展商已懵圈！两个中国川菜食材电商节？
展商求助！两场展会为何同名？
&&&&自古民以食为天，俗话也说&吃穿住用行&，可见无论何时何地老百姓这张嘴，普通大众的食品问题历来是全民关注的焦点，日前记者了解到，在中国的四川成都，马上就有两场食品展会将重磅登场，可蹊跷的是，将于日在成都海霸王西部食品物流园区举办的食材展，和将在 在成都世纪城国际会展中心开幕的食材展，竟然名称一模一样，都叫&中国川菜食材电商节&，而且均为第二届？是第二次主办。
&&&&记者日前接到从事生鲜品加工的张姓老板爆料，他反映在他的工厂所在地成都，9、10月分别有两场展会，均为中国川菜食材电商节，作为本地规模较大的生鲜类生产加工企业，也在选择参展上犯了难，老张表示：同一个展会名称，却有不同的主办方、举办时间和举办地点，不知道哪个是真的哪个是假的，更不知道去哪个展会好了。如果最终双方的展会都如期举行的话，对展会品牌肯定是一种损害。一方面，参展企业势必会形成一定的分流，从而影响展会的效果；另一方面，受损害最大的可能还是参展企业。
&&&&究竟谁是&李逵&谁又是&李鬼&？记者在网上通过资料比较，又将相关事项对中国会展中心资深分析师李涛进行了咨询，李给出了他的看法：如果从办展的角度来看，不存在谁冒名顶替谁，从法律层面，两家主办单位均没有违规，但是作为展商要选择某一家，最好从展会的历史，主办方筹办的及时当前信息，以及业内的口碑进行综合分析，选取知名度大，主办经验丰富，业内口碑好的展会进行参与。
&&&&&其实，上述两个例子只是国内普遍存在的重复办展现象的一个缩影。近年来，类似的重复办展现象愈演愈烈，表明我国会展业低水平运作问题始终没有得到根本解决。目前，全国有近100个城市都将会展业列为当地重点产业扶持，其中30个大、中城市都相继提出要将本地办成&国际会展之都&、&中国会展名城&等目标，由于各地之间缺乏协调，争相办展，使得展览会重叠、雷同的现象较为普遍，许多会展的内容同质化严重，不仅分流了展商、影响了规模，也让采购商尤其是国外采购商无从选择。
多方比对！用数据说话
& & 打开两家川菜节的官网，赫然发现在主办方一栏分别为武汉食和岛网络科技有限公司和中英合资好博塔苏斯展览有限公司，也就是说，这两届9、10月份的川菜节之争，其实就是两家公司的实力之争，记者在查询双方的企业注册信息时发现食和岛为武汉一家知名的食材展览服务公司，而好博塔苏斯在之前也叫湖北好博塔苏斯展览有限公司，从双方网站了解到，食和岛本年度将举办三届展会，分别为9月的第二届中国川菜食材电商节，10月的首届中国鲁菜食材电商节，以及2018年3月的第六届中国食材电商节，通过了解作为展会系统服务商，食和岛成功举办过多届食材展会如2017年第五届中国食材电商节及今年6月9号在湖北潜江名噪全国的首届中国（潜江）国际龙虾&虾稻产业博览会，而在好博塔苏斯的官网也显示，除了今年10月的川菜节作为主办方，以前的办展经历及展览范围更多是医疗器械展、口腔医疗展、工业装备展等。
& & 从双方的展会概况和招展现状上记者分析，两边展会的着力点还是略有差异，食和岛主要以推动西部食材行业发展为基础，大力促进以西南为核心的食材企业与全国各个地域的优质食材企业的融通联合为主，以&西南地区年度最大规模餐饮/经销商联合订货大会&的形式，呈现给行业一场餐饮旺季来临前的高效、务实的行业盛会。所以在招展上主要集中于以龙头企业带动地方食材经济为目的，据了解成都鑫顶峰，成都荟享，成都鑫鸿望食品有限公司，广州蓝虾海产品有限公司，北海市奥德隆水产食品有限公司，湛江国联水产开发股份有限公司，潍坊纳佰味食品有限公司等各个地方知名企业均以参展，另从好博塔苏斯的展位规划看，主要以展团类为主，或主要以吸引本地厂商组团为主。
& & 从双方的现已确认参展的展商数看，考虑到食和岛主办的川菜节于9月即将开幕，其确定参展的展商明显优于好博塔苏斯的10月川菜节。另外官网的内容及网络搜索呈现上，记者略微统计一下，搜索中国川菜食材电商节，百度前三页的搜索呈现看，食和岛的9月川菜节占据了近20条信息，而好博塔苏斯不足5条。
恶性还是良性？竞争应该健康发展
& & 据悉，我国至今还没有一部完整规范展览会的举办、监管、协调等有关各方职责、权利、义务的法规或行政规章，有关展览活动和事务的开展处在无法可依的状态。由于没有任何市场准入要求与规范，目前，我国办展主体包括政府部门、事业单位、民间商协会、专业展览公司、工贸公司、咨询公司、广告公司、新闻媒体等，泥沙俱下，鱼龙混杂，无法可依是展览业无序竞争严重的最主要原因。
& & 笔者从网络上了解到，几年前中国会展经济研究中心主任沈丹阳在媒体采访过程中就指出，展会恶性竞争的原因很简单，过去展会一般都属综合性的，如投资贸易洽谈会、经贸洽谈会、博览会等，但现在一些如食品展、食材展、汽车展、礼品展、电子展等专业展会，名称重复还能得到较好解决，但目前展会的现状是，举办的展会大多数规模小，水平低，这种多头办展对行业基本没有促进，反而分散了资源，造成了浪费。
& & 展商参加何种展会，应该挑选什么样的主办方，还是应该多看，多查，多想，尽量找与自己产品对口，规模较大口碑较好，招展专业服务明晰的主办方作为自己的选择，避免人财力的消耗。
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48小时点击排行聚焦产业巅峰对话：2017海鲜食材电商高峰论坛即将启幕
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与此同时，各种生鲜、食材展会也在蓬勃兴起。良之隆·2017第五届中国食材电商节，一个集综合性、专业性与规模壮大的食材展会，在商务部中国国际电子商务中心的指导下，及各级地方政府、省级餐饮酒店行业协会及厨师师门的支持下，已经成为一年一度的食材行业年度盛会。
近日，中国食材电商节再添新版块，八鲜过海海鲜新媒体将正式作为第五届中国食材电商节的协办单位，并于展会期间开展海鲜食材电商高峰论坛会议。本次高峰论坛，由八鲜过海海鲜新媒体与中国食材电商节共同举办，致力于打造中国最有影响力的年度海鲜餐饮食材高峰论坛。
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中国渔业协会：远洋渔业分会、河蟹分会、河豚鱼分会、淡水龙虾分会、鮰鱼分会
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茂名市罗非鱼协会
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邀请单位：越南巴沙鱼协会、越南各主要巴沙鱼出口企业、中国主要越南巴沙鱼进口商、批发商、零售商、餐饮集团用户，就越南巴沙鱼在中国的发展前景进行发言与讨论。
第二部分：罗非鱼、金鲳鱼、多宝鱼、鲶鱼、小龙虾、大闸蟹分论坛
近年来，罗非鱼出口受阻，罗非鱼企业积极开拓国内市场;金鲳鱼养殖产量迅速增长，出口不畅，金鲳鱼企业积极开拓国内市场;鲶鱼产量持续增长，鲶鱼内销前景光明;多宝鱼遭遇食品安全事件，急需证明自己的清白;小龙虾产销两旺，小龙虾成为国内餐饮业现象级单品，互联网小龙虾品牌崛起;大闸蟹去阳澄湖化，区域大闸蟹产地品牌崛起。
主要议题：这些国内养殖的水产品如何适应新形势，如何开拓国内市场?如何打开巨大的国内大众化餐饮市场?产品如何创新?品牌如何营销?餐饮如何特色化?互联网+如何实现?
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主要议题：近年来，中国远洋鱿鱼捕捞产量迅速增长，鱿鱼加工和内销成为趋势，但由于产量受厄尔尼诺影响不稳定，餐饮企业如何应对?近年来欧美国家鳕鱼资源不断恢复，鳕鱼产量不断增长，纷纷致力于在国内市场开拓，鳕鱼消费未来前景如何?中国人是否能够接受鳕鱼?鳕鱼菜品化应该如何走?近年来来自厄瓜多尔、洪都拉斯、越南、泰国、印度等国的南美白虾、黑虎虾，来自加拿大的北极虾，来自阿根廷的红虾，逐渐成为国内市场的主流对虾产品。进口对虾在餐饮市场中的前景如何?
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16食品周刊日
中国川菜食材电商节将于10月在蓉举行
&&&&　　本报讯（记者 周显彬）“以食会友，以食成邦，10月来成都做客，我们以美食相邀。”……近日，由四川省烹饪协会组织的“川菜辉煌30年庆典暨中国川菜食材电商节”发布会在成都召开。发布会向全球餐饮人、大师名厨、餐饮食材供应链相关企业发出了邀请，将于10月16日-18日在成都世纪城国际会展中心举办第二届中国川菜食材电商节。　　中国川菜食材电商节活动内容丰富，包括“首届中国川菜厨师节”“四川省第三届川菜烹饪技艺创新大赛”“川菜中国行”“舌尖上的川越”千人同品川菜晚宴等系列活动。据四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴介绍，这是定位B2B的专业展会，本着“开放、互联、创新、共享”的办会精神，为川菜全产业链搭建起资源对接平台，提升效率。展会展出面积将达20000平方米，有近500家餐饮、食材企业参展，参观专业观众预计20000人次以上，将成为成都首个以川菜为主题的专业大展。
在线投稿邮箱：中国食材电商节十年礼遇！山东荣成海产品考察之旅欢迎你～
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摘要: 中国食材电商节十年礼遇！山东荣成海产品考察之旅欢迎你～
　　频道报道，　　　　山东荣成海产品考察之旅，期待您的参与。　　　　考察背景介绍　　　　山东荣成，隶属于山东省威海市，地处山东半岛最东端，三面环海，海岸线长500多公里，是中国大陆距离韩国最近的地方，因盛产海产品而闻名全国。2年一届的中国•荣成国际海洋食品博览会，就在美丽的荣成举行。荣成有大型的海产品养殖、捕劳、生产加工企业100多家，有山东好当家、泰祥食品、寻山集团、鑫发渔业等知名企业。　　　　由武汉食和岛网络科技有限公司主办的“良之隆&#首届中国鲁菜食材电商节”即将在山东省青岛市举办。“采食邦”做为为专业采购团提供采购对接洽谈服务的团体组织，借鲁菜节举办之际，邀请对海产品有现实采购需求的全国餐饮、中央厨房、调理类加工企业，共赴荣成，与当地知名企业现场对接、业务洽谈、实地考察。　　　　山东荣成 北方第一大渔港 三面环海 100多家海产品加工企业　　　　考察行程　　　　18日：青岛：良之隆鲁菜食材电商节、肉博会、采食邦·采购招标会　　　　19日：威海荣成·泰祥集团海产品精深加工　　　　19日：荣成海产品加工企业对接会、欢迎晚宴、参加中国食材电商节10年礼遇新闻发布会　　　　20日：参观山东鑫发渔业集团有限公司远洋捕捞产业；寻山集团鲍鱼、海参等海洋牧场养殖工艺　　　　考察点介绍　　　　良之隆·2017首届中国鲁菜食材电商节　　　　主办单位：武汉食和岛网络科技有限公司　　　　支持单位：中国肉类协会　　　　协办单位：青岛市厨艺研究会　　　　青岛市名厨委员会　　　　胶东饭店餐饮行业联合会　　　　联合主办单位：高师门咨询管理有限公司　　　　武汉良之隆食材股份有限公司　　　　良之隆&#首届中国鲁菜食材电商节与第15届中国国际肉类工业展览会同期举办。本届展会以鲁菜为主题推动行业交流，以食材为媒介聚焦行业互动，以电商为手段提升沟通效率。　　　　展会同期亮点活动：　　　　2017首届中国鲁菜传承与创新发展论坛　　　　采食邦·采购招标会　　　　“样样红”新产品、新技术专题推广会　　　　食材烹饪演绎美食秀　　　　采食邦·知名连锁餐饮机构采购招标会　　　　参观企业介绍　　　　山东泰祥集团　　　　泰祥集团是一家以农副渔产品为原料进行精深加工的企业，集团生产的产品包括水产品、罐头、面类、肉类、蛋类、蔬菜类等200多个品种　　　　山东鑫发渔业集团有限公司　　　　山东鑫发渔业集团地处中国胶东半岛最东端的荣成市石岛湾经济开发区，这里是中国大陆伸向海洋的最深处，东与日本、韩国、朝鲜隔海相望；这里三面环海，濒临黄海、东海、渤海渔场，集团涉及远洋捕捞、水产加工、港口服务、多元发展。　　　　寻山集团　　　　寻山集团涉及海水育苗与养殖、海洋食品加工、海藻化工、动物药业、锻造、经贸、港航等20多个行业，培育皱纹盘鲍、刺参、扇贝、牡蛎、海带、牙鲆、大菱鲆等苗种20多亿株(粒、头)，鲍鱼海上存养量达1500万头，年产商品活鲍300吨、刺参100吨，年加工皱纹盘鲍30吨、刺参40吨。　　　　如何报名　　　　1、报名对象：全国海产品需求餐饮企业、大型经销商、调理类食品加工厂；　　　　2、报名时间：日-日　　　　3、报名方式：拨打电话（王柳）或微信jipeihao-jy04　　　　4、报名费用：699元/人 &（限30家，2人/家）　　　　注：报名费包含：18日观展+采购招标会+欢迎晚宴+品鉴宴+19、20日工厂考察+通勤+3晚住宿+饮食　　　　5、收款账户：　　　　对公支付宝账户：　　　　名称：武汉食和岛网络科技有限公司　　　　支付宝账户：　　　　对公银行账户：　　　　名称：武汉食和岛网络科技有限公司　　　　开户行：招商银行武汉金融港支行　　　　账号：802　　　　转载声明　　　　海鲜指南授权发布，如需转载请注明来源。　　　　
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