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这家伙很懒，还没设置过
想在小镇上摆摊卖凉皮 可行么，我们那边没有卖凉皮的
嗯，真的是大大的商机啊，你找一个会做凉皮的人，好好学学，做凉皮，这个夏天肯定会赚钱的
您是哪儿边儿的呢&？
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电话:023-请在工作日9:00-17:00与我们联系开店,摆摊卖凉皮,酿皮的利润有多大
开店和摆摊卖面皮、凉皮的利润是多少，还有酿皮，卖一碗能赚多少钱？以前在给大家讲过，等方面的介绍，但是还从来没有仔细讲过开店摆摊等这种零售形式的卖凉皮的利润。
&& 今天丰鹏来给大家算算。
一碗大众口味凉皮（通常指西安口味）重量一般在5-6两，成本5毛，调料成本+辅料（黄瓜丝
花生仁等）共计成本1元，0.5+1=1.5元，一碗大众凉皮成本一块五。卖5块钱一碗，毛利润3.5元，一天卖50碗，赚175元，一天卖100碗，赚350元。就这么简单。不信你自己算算。
&& 一碗酿皮（青海
甘肃等地）重量应该在8两左右，成本7毛。酿皮口味较重，料下的也重，调料加辅料共计成本1.5元，一碗卖6-8块钱，利润自己算。
凉皮和酿皮的成本不一样，关于他们的区别，我之前也写过这样一篇文章：凉皮调料配方之西安口味\甘肃口味\青海口味的区别。不懂的可以进去了解一下。
以上算的是毛利润，还是那句话，你卖的越多，成本越低，卖的越少成本越能体现出来。
有的人说，这个不好算，或者说觉得我算的会不会不准确，比如开店卖和摆摊卖成本不一样，开店装修
租金那些咋算，水费、电费、卫生费都不一定多少，咋算，说到这里，本人也想愤青一把：做生意你要那么算，就不要干了，穷算计，一辈子受穷。算计是赚死工资的工人干的事。山西有句老话叫：要不别干，要干就甩开膀子。（指：大刀阔斧放开手干。）
店面位置好的，你卖的多，卖的价格贵，利润就高，就算租金各方面贵点也无所谓。店面位置不好的，虽然便宜，但是卖的相对少。最后厂家丰鹏小编送大家一句话：投资有风险，选好地址很重要。
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【 凉皮机】想摆摊卖凉皮不知道赚钱吗？收藏
我想等天气暖和些卖凉皮，自己特别喜欢吃凉皮，准备进别人的皮子卖，对于一窍不通的我不知道生意会咋样
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回复：说说我摆摊卖凉皮的酸甜苦辣收藏
楼主用大锅蒸凉皮，一次蒸几张？罗罗直接放水里吗？谢谢赐教。！
你那凉皮的麻汁怎样调的？　　　　　 欢迎光临（陕西凉皮）咱自己家做的，绝对不含任何食品添加剂，老人孩子都能吃！不安全的食品您别买，亏良心的生意俺不干。吃着中的话别忘了给家人带一份（陕西凉皮）爽滑劲道辣香。　　　 　　 　　地址:大观园果味烧烤门口　　　　　　　　
我在深圳，也是刚开始做，每天才买20多份儿
我是全职妈妈，我家是老公自己挣钱养活三口人，我也准备等孩子上幼儿园了研究研究卖凉皮
顶一下！好人自然有财运！
唉，现在向别人学都好言好语求了一个礼拜，水也买了，烟也买了，也去帮忙了，而且还从他那里进料都是卖给我几天说不想卖就不卖了…
说了这么多，都没人舍教教调料水是用什么敖制出来的？
你那麻汁用什么调啊？
我是专门批发凉皮调料的''希望可以帮到你''
正版授权奇迹MU页游，奇迹重生！原汁原味还原奇迹，十年轮回！
你那麻汁是用水调的吗？　　咱自己家做的凉皮，爽滑劲道辣香！欢迎大家前来品尝　　　　　 　地址:大观园玉蛟龙对面陕西凉皮　
看了上面所有回复的，基本都是新手。凉皮最最主要的就是辣椒油，其他的也很重要，只有全部做好了才会好吃，凉皮是最简单的，只要做的筋道就行。真正做的好吃的是不可能轻易教人的，因为我老公是陕西的，我特意跟他家人学了凉皮，还有正宗肉夹馍，很复杂。想生完二胎攒够钱后开门店，我跟楼主一样，只想做安全，自己也吃的放心的食品，这样的生意才能长久。吃过很多凉皮，也吃过西安的，感觉还是自己做的好吃，好吃的秘诀还在于不掺假，用好的调料。之前也有人愿意出所有本钱，我们出技术，跟我们合伙做，我们不想，即使出很多钱买技术也不可能卖。做生意是一定要以诚信为本，做人也要实在，但不可能把秘方给别人，恶性竞争只会把这个行业做烂做死，这个做生意的人都懂。不然好吃又好卖的东西怎么都有秘方呢？看楼主也是一个实在肯做的人，只要坚持做，用心研究，你肯定也能做出自己特有的好的凉皮。
听楼主的语气好像以为我是来幸灾乐祸的？可能我说的不是你喜欢听的，我说的只是实话，没别的意思。进这个吧主要是想来看看有没有关于吃货对凉皮的看法和要求，将来对我经营和改善凉皮有帮助。进来看才知道都是想卖和正在卖凉皮的，本不想回帖，看到楼主跟我做生意风格一样，才想啰嗦几句鼓励楼主。虽然我会做凉皮了，但要学习的还有很多很多，做生意我也要走很多弯路，只是比你少走了一步，仅此而已。我认为做生意没有捷径，只有努力与不努力，想走捷径的即使有捷径可走，将来生意也不一定能做好，相反我更喜欢自己一步步按顾客要求去摸索与实践，这样的经验可是捷径学不来也做不到的，这样的生意才能做的长久。
楼主可不可以教我怎么制作凉皮
料水怎么弄啊，我研究了一天还是不成啊
在凉皮吧还有楼主这样的人真的很欣慰！跟我的经历有些类似我是做煎饼果子的一开始也是这样遇到很多困难。然后把经验分享给大家。
楼主好样的
可以买别人做好的，何必自己做，太累了！
想问下楼主纯手工，最后蒸的时候一个人一小时可以做多少张凉皮？
楼主您好。看到您的辛酸我觉得您很坚强。我已经在这个行业干了六年了。我相信您的坚持会走向成功的。你们都用铁罗罗在蒸面皮。我主要以米皮为主。热凉米皮！面皮很少做，面的偶尔夏天每天做几十张自己吃还有给熟人吃。我不用罗罗，直接放笼里面蒸。出来效果也不错呵呵!我看您提到做米皮放到中午就没法吃了。米皮的大米很重要，米选不好。您怎么做都不行的。您可以跟本地成功做米皮的摊主探讨他们的大米是从哪里订购的。而且米皮应该都是用笼蒸的。至于您那个铁罗罗做出来的是什么效果我没试过！我在陕西汉中。随便做出来都没问题。其实没什么技术含量。只是没走出盲区而已。别把大料水想的太复杂了！可以加我Q308969我尽我微薄之力看是否能帮助到你！
其实我的经历跟哥们也是一样一样的 首先大学毕业就业难 脑子进水就去饭店学做凉皮 学了一月 出来自己干 遇到了同样的问题 凉皮接不起来 不知道怎么办就东问西问 最后做清楚了 可是辣椒油 不香 没人吃 最差的一次卖了5份 我从早上5点起来做
做完了买菜准备 晚上从四点出去到夜里两点回来 累的跟个松子似的
下雨了 我一个人骑电动车为了节省时间从来从来不带雨伞 ，真心感觉到累了 也想休息一下 可是开始创业的钱都是借的 我不想认输 累点我坚持了
煽情啊！收藏了！
【万香源凉皮调料】是以天然香料为原料制成的调味产品。气味香辣适口，是地道的陕西风味凉皮红油调料，成品辣而不燥，油而不腻，香辣醇浓，开胃爽口，主要用于陕西传统小吃凉皮、米皮、擀面皮的调味，另外也可用于拌凉菜、蘸碟等调味。用法：先制作成凉皮红油，然后调味使用。阿里巴巴旺铺：，咨询电话：029-
顶老乡，南阳的飘过
天凉了 凉皮生意不行了，该学习做热干面了我一个朋友在武汉学的，请客吃饭总算教我了，不过不实用，需要的关键的调料在当地买不来，得在武汉的学校买，不买他的调料，学也是白学了
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