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开一家蛋糕店需要多少资金和设备？
　　一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店.投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。
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　　随着生活水平的提高，人们对各种节日也日益重视。通常，在生日会、儿童节、情人节或者大型的车展、年会以及结婚典礼等现场，我们到处可以看到蛋糕的身影。由此可见，国内的蛋糕市场蕴藏中巨大的商机。很多投资者想要进入蛋糕市场，想知道开蛋糕店需要什么设备？下面，我们就一起来看看吧！
　　开蛋糕店需要什么设备？开蛋糕店，设备设施是最基本的条件。其中，冷藏柜、烤箱和面包醒发箱是不可或缺的配套设备。冷藏柜需要那种冷藏和冷冻分开的。有时候，部分馅料需要通过冰柜进行冷藏，而做蛋糕使用的鲜奶油则需要冷冻。至于烤箱的话，如果您的资金充足，我们可以选择多层多盘的那种烤炉。面包醒发箱，通过电热管控制发酵的环境，以最短的时间发酵出最优质的面团，提高面包生产量。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外，开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。以上所有的设备设施在开蛋糕店中的扮演着极为重要的角色，没有任何一个都是比较不方便的。
　　了解了开蛋糕所需的硬件设施之后，您是不是还想知道开蛋糕店需要哪些开业证件呢？开蛋糕店之前，投资者需到当地的工商局办理营业执照，卫生局办理食品卫生许可证，税务部门进行登记领取缴税发票，防疫站办理个人健康体检合格证明。
　　开店糕店，投资者需具备以下条件：首先，投资者具有创业精神，拥有充足的启动资金或创业基金，能够维持店铺的正常运营；其次，投资者具有良好的商业信誉以及个人信誉，无任何不良记录，具有较强的协调能力和良好的人际关系，对当地的消费水平、市场前景、消费需求等充分了解；最后，投资者具有敏锐的商业眼光，有一定的分析能力和组织领导能力，投资者还需是一个热爱生活、生活情趣丰富的人。
　　开蛋糕店需要什么设备？开蛋糕店需要哪些开业证件？投资者需具备哪些条件？相信您看了以上介绍，相信您已经知道这个问题的答案了吧！如果您也想加入蛋糕市场，那就一定要选择一个值得信赖的品牌。好的品牌是开店成功的必备法宝。赶快行动起来吧！
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