麦当劳最大食品丑闻曝光！麦当劳中国是这样回应的
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麦当劳最大食品丑闻曝光！麦当劳中国是这样回应的
&&&&事情的起因，还要从麦当劳的冰淇淋甜筒说起！&&&&美国18岁大学生Nick，今年3月开始在路易斯安那州的一家麦当劳打工。&&&&上班不久，经理就给他安排了制作冰淇淋的工作。Nick特别高兴，因为他平时最喜欢吃的就是麦当劳的甜筒，现在每天都可以免费得到一个甜筒了。&&&&一天下班后，Nick无意间打开冰淇淋制作机后盖，结果就被眼前所看到的一切震惊了！&&&&麦当劳机器里存放奶油的凹槽里，完全发霉了！！！&&&&Nick怎么也没想到，自己最爱的甜筒，竟然就是从这样的机器中生产出来的！&&&&他赶紧找到经理，询问为什么没有人清理这台机器。没想到，经理表示，“现在大夏天冰淇淋生意这么好，人们排队买，做都来不及，哪有时间去清理？！”&&&&Nick提出自己可以在下班后清理，结果经理又以“下班后得给加班费”为由拒绝让Nick清理。&&&&于是，Nick和经理大吵一架，第二天就收到了辞退信！气不过的他把这事发在了推特上，想提醒大家以后别吃麦当劳的冰淇淋。&&&&结果，这条推发出去后，迅速引起网络疯传。&&&&其中也有网友表示不敢相信，提出了质疑：“不，我不相信这来自冰淇淋机，这恐怕是隔油池的残渣。”&&&&面对质疑，Nick扔出了真正的隔油池照片：“那些说我在撒谎的人，看看，这才是你们说的隔油池……”&&&&为了证明自己所言非虚，Nick又曝光了一组那家麦当劳的后厨照，让大家看看这里到底有多脏…&&&&这些照片在发布之后短短时间内，就有超过15,000个转发，上万个评论，直接登上了推特热搜！&&&&事件在主流媒体上也迅速发酵，整个外媒都被这条新闻刷屏了…& &&&&&&目前，美国食品安全局（FDA）也已经介入调查。如果调查情况属实，麦当劳将面临巨额罚单，全部麦当劳员工将重新接受食品安全培训。&&&&麦当劳的一位发言人回应HuffPost称，Nick所爆料的餐厅情况，不能代表整个公司的水准。“我们致力于经营优秀的餐厅，为顾客提供优质的食物”这是机器中的一部分，并不直接与食物接触，而且应该得到定期的清理。”&&&&而中国麦当劳官方也连夜发微博撇清：“麦当劳美国仍在调查事件真实性。在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒。”&&&&时隔12个小时之后，麦当劳中国再次作出回应，表示之前的媒体报道有误，曝光部件为“清洁滴漏盘”，主要作用是“承接机器运转时可能滴落的零件润滑剂”，该零件“与奶浆完全隔离”，称此前公众被媒体误导。&&&&证客君写在最后：此次麦当劳的食品安全风波无论孰是孰非，都给食品安全质量管理敲响了警钟。还是希望各家企业都抓好食品质量，这样证客君才能和大家一样任性地吃吃吃啊。
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盘点麦当劳那些不可告人的黑历史
　　新浪美股讯 北京时间27日消息，作为全球最大连锁快餐集团，是美国标志性品牌之一，不过，该公司近年来麻烦不断。最新曝光的是其用发霉机器制作冰激凌的问题。这一丑闻曝光后，麦当劳股价周三一度大跌1.3%，市值短短一小时内蒸发逾1亿美元！
　　美国媒体曾盘点麦当劳那些鲜为人知、也不愿重提的丑闻事件，其中包括员工薪酬低、销量下滑和食品安全问题等。
　　下面让我们来看看麦当劳的那些黑历史：
　　1、中国过期肉丑闻（福喜事件）
　　2014年中国媒体曝光上海福喜向麦当劳和肯德基等提供过期原料，时任麦当劳CEO汤普森（Don Thompson）称公司被福喜欺骗。这一丑闻对麦当劳中国业务造成巨大影响，并殃及其日本业务。
　　2、利用儿童套餐引诱儿童吃垃圾食品
　　长期以来，麦当劳由于其对准儿童展开市场营销，以得到长期顾客源的做法受到批评。事实上，他们在受到批评后变本加厉，每年大约赠送15亿儿童玩具。
　　3、破坏热带雨林
　　福克斯新闻2006年报道曾称，一个绿色和平组织指控麦当劳涉嫌利用在濒危热带雨林区生长的大豆喂养自己公司的鸡群，属于严重的破坏生态环境行为。
　　4、剥削廉价劳动力
　　麦当劳的一名经销商曾被指控剥削大学生和外来务工人员，仅仅支付给他们最低工资而且未提供合格的住房条件。据悉，该经销商后来离开了该企业。
　　5、咖啡烫伤事件
　　麦当劳丑闻中让人频繁讨论的是1992年面临的一起法律诉讼案，一位79岁的顾客Stella Liebeck在麦当劳咖啡连锁店中购买热咖啡时被一杯咖啡烫伤大腿，造成三级烧伤。该客户最终获得100万美元的赔偿。但此后无数的烫伤索赔案此起彼伏。
　　6、普通员工与CEO工资差距过大
　　据彭博社去年底报道，去年数据显示，麦当劳普通员工与公司CEO的收入差距在过去的十年里翻了一倍，员工通过罢工要求提薪，希望局势有所改变。
　　7、拒绝承认对儿童肥胖的影响
　　麦当劳拒绝发表有关儿童肥胖症流行病这一报道，并称消费者在选择食品方面是自由的。同时，麦当劳认为，自己不是导致儿童肥胖的主要因素。
　　8、圣诞节仍让员工加班
　　近年来该公司要求特许经营商在圣诞节期间保持营业，去年该公司员工也并未享受到相应的假期。
　　9、谎称燕麦早餐是健康食品
　　麦当劳曾推出一种燕麦早餐，称这种搭配会使早餐更加有营养。但是，据美国《纽约时报》消息，这种燕麦片对人体根本就不健康。
　　10、失败的产品
　　麦当劳的很多产品并不成功，市场反应平平。三明治就是其中一例，它被分开放置在两个盒中，一个装着生菜和番茄，另一个装着三明治面包，目的是为了保持蔬菜的低温面包的高温。但这一方法并可行，该产品最终退出市场。
　　11、“麦乐鸡”被曝含化学成分
　　有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。但麦当劳称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。
　　12、含毒杯事件
　　麦当劳2010年曾在美召回约1200万个印有“怪物史莱克4”图案的玻璃杯，因检查出含有致癌金属镉。
　　13、汉堡一年不坏 被指含防腐剂过多
　　美国营养师曾用麦当劳“快乐儿童餐”做试验，结果发现一年前购买的汉堡和薯条在一年后仍然完好无损，并指责麦当劳食品防腐剂太多。
责任编辑：于健 SF069
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请用微博账号，推荐效果更好！为什么肯德基一直爆问题，但是麦当劳丑闻却没怎么听到过？ - 知乎34被浏览4016分享邀请回答1添加评论分享收藏感谢收起34 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答1 个回答被折叠（）麦当劳：食品安全丑闻严重冲击近期业绩_联商网资讯中心
麦当劳：食品安全丑闻严重冲击近期业绩
　　北京时间8月5日凌晨消息 路透社报道，自丑闻两周前被曝光后，在中国与日本市场销量&受到严重冲击&，麦当劳已暂停出售巨无霸与麦辣鸡翅等食品。
　　麦当劳周一在提交给监管部门的文件中表示，中国和日本市场占全球总营收的10%左右。麦当劳表示，虽然食品安全丑闻可能会影响近期业绩，但公司目前还无法估计此次丑闻对全年业绩的影响有多大。
　　麦当劳15%的运营利润来自亚太、中东与非洲。
　　麦当劳当前下跌0.7%，报93.69美元。&&&&
　　（新浪财经 明煜）
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联商网版权所有 &　　【环球人物新媒体中心 司马屹杰综合报道】快餐巨头的食品安全问题再次牵动人心。麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司被曝光大量使用过期、变质、次品原料生产快餐所需食品。　　而这次事件内幕是由上海电视台记者，潜伏生产线，进行了两个多月的卧底调查之后发掘的事实真相。　　又见卧底记者！近年来，不论是麦当劳还是肯德基，不论快餐还是其他行业，记者们总是不断的利用暗访侦查发现背后的可怕真相。我们不禁想去梳理一番，这些年来那些发生在麦当劳和肯德基里面的丑闻都有些什么，而这些都是谁揭露的呢？　　麦当劳丑闻曝光篇：　　麦当劳“毒油”黑幕　　2002年，一篇《记者隐身惊曝麦当劳“毒油”黑幕》的文章揭开了记者暗访麦当劳的序幕，记者当时使用了针孔摄像，暗访偷拍等手段成功揭露了湖北近30家麦当劳每天报废“毒油”8000公斤，未经任何处理的麦当劳废油销往小餐馆、大排档、养猪场，成了人畜共用的食用油。麦当劳深知毒油之害，却明知故犯，任由“毒油”流入黑市，危害大众健康。　　记者暗访揭秘麦当劳卫生黑幕　　2010年，半岛网记者卧底麦当劳一个多月，卧底期间记者发现客人使用完的餐盘从大堂收回，服务员会用抹布把表面的污渍擦干净，在清洁区垫上垫餐纸后马上拿到前台提供给其他客人使用。而每晚营业结束之后，餐盘也只是用抹布擦一下敷衍了事。除此之外，记者还发现在午间和晚间的繁忙时段，服务区的工作人员要随时按照客流量的不同，在值班经理的指挥下转换工种，为了不让客人等太久，工作人员就只能慢慢习惯这种随时转工的状态，往往是收了餐盘就派去扫地，洗完拖把回来就炸薯条，倒完垃圾马上又去垫餐盘……不同岗位有不同的卫生要求，但在效率面前，这些细节往往都被忽略掉了。　　北京三里屯麦当劳店暗访　　使用“代号”和“暗语”与“上司”单线联系，乔装打扮，不能向家人或朋友透露行踪，还要学会跟踪和“甩”掉对手。这是晚会前，央视记者卧底各个行业中的“无间道”式的卧底调查写照。　　2012年的315晚会，通过麦当劳卧底记者小张的暗访曝光了北京三里屯麦当劳店，将过期食品再次重复保存，生牛肉饼掉在地上，员工捡起继续用。员工在暗访中对记者称“油煎一下细菌就都死了，没事儿”。央视曝光之后，麦当劳第一时间对三里屯门店进行了停业整顿和全面整改，并对涉及整个事件的员工做了详细调查。　　记者卧底麦当劳肯德基供应商　　上海电视台新闻中心深度报道组记者化身福喜公司流水线上的普通工人，深入到这些快餐巨头供应商的工厂车间内工作多月后，发现的事实却让人触目惊心。在生产线上，记者看到，工人从地面捡拾落地肉后，并不擦拭和清洗，而是熟练地把肉直接扔回生产线上。流水线上的班长有时也一边手握对讲机，另一只手不戴手套，直接挑拣流水线上的食品。过期原料被用于生产国内销售的麦乐鸡。卧底期间记者还惊讶发现，过期冷冻小牛排进入生产后，只是简单地切割成小片，再重新包装后，内袋上打印的保质期直接延长了一年。过期食品就这么被洗白了。　　而据卧底记者称，最开始是在电视台的爆料系统中接到这个线索的。爆料人是福喜公司的一名前员工，据他说在福喜工作期间就发现了诸多问题，也向上级主管反映过，但并没什么效果。后来因为种种原因，这名员工被开除了。　　肯德基丑闻曝光篇：　　肯德基汉堡被曝使用苏丹红　　最早在2005年，英国食品标准局在在食品抽样检查中发现苏丹红，随后下架食品达500多种。随后，中国国家质检总局发出紧急通知，重点检控进口产品中的苏丹红一号，以防进入国内流通渠道。肯德基所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测，并提供书面确认。至此之后，在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红(1号)成份。　　事件最后，百胜要求全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料，防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布中国肯德基“有关苏丹红(一号)问题的声明”，并向公众致歉。　　媒体曝光肯德基的炸鸡油4天才换一次　　2011年，数名曾在肯德基工作过的人士向记者爆料，在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了，用于洗鸡的水都浑浊了也无人更换。高峰时，按照规定应该炸7分钟的鸡翅不到4分钟就被捞出来。而汉堡是直接把蔫了的菜换成新的刷上酱继续卖给顾客。　　随后，肯德基官方网站发表声明，并表示愿意积极配合一切相关询问和调查 。声明称：肯德基有严格的烹饪油管理规定，烹饪油完全符合国家《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》；所有进入到肯德基餐厅的鸡肉原料都已经是完全清洁、处理好的待加工状态；肯德基所有产品都有严格的烹制流程和操作要求，包括对烹制时间的规定。所有产品一旦超过最佳赏味期即会被废弃。　　肯德基“豆浆门”　　2011年8月，据网友爆料肯德基豆浆原来是用豆粉冲的，而且是不知名牌子，引起广泛关注。随后在记者的追问下，肯德基回应从未宣传过是现磨，传统的现磨工艺无法满足全国三千家店对品质划一及食品安全的要求，所以才由供应商统一生产供应这种豆浆粉。　　从文章中不难发现，每次肯德基和麦当劳的丑闻揭发几乎都来自于网友的爆料和记者的暗访偷拍。而职能部门在食品问题中的主题监管作用似乎正逐渐被取代。眼下中纪委正在全国明察暗访贪官污吏，收获颇丰。那么，主管食品安全的职能部门是不是也能效仿之，在合乎法律的情况下也对一些食品生产供应商来些暗访呢？我们都知道，食品安全，绝不能成为一句空话。记者的暗访也只是一时的非常规的采访手段，长久来说我们需要的还是常态监管制度的完善。　　作者：暗访麦当劳的序幕 当时使用了针孔来源人民网-环球人物)}