受疫情防控影响，“无接触配送”已经成为趋势，用户提前下单，配送到柜的消费习惯正在逐步养成。和外卖柜一样，作为智能配送的交付终端，智能生鲜柜在冷链配送中担任着重要的角色。
疫情爆发使得作为每日必需的生鲜品类突然迎来了线上市场的大爆发，需求量的激增使得原本处于崩溃边缘的生鲜市场迎来了“重生”，市场规模突破3600亿元。
“荟民鲜生”社区智能生鲜柜顺应时代而生，24小时无人自助式零售，专卖有机无农药放心果蔬等，“智能柜+互联网＋智能终端”三维合一，线上商城选购，社区线下扫码提货，打通社区菜篮子工程，抢占“社区经济”和“无人智能零售”热门赛道，结合科技助农创新商业理念，符合当下年轻人消费习惯，便捷社区居民生活。
荟民鲜生区别于传统的前置仓，智能生鲜柜主要采用网订柜取，配送到柜，顾客自取的形式，生鲜电商在社区、写字楼等区域设置智能生鲜柜，不仅使用方便，也能够最大程度保鲜食品，减少果蔬储存压力，有效降低运营商成本。
荟民鲜生提供的商品种类非常齐全，有各种蔬菜水果类，用户足不出户，通过手机就可以购买各种新鲜的蔬菜水果，供应链优势明显，有机蔬果农场封闭冷链直运，质优价廉，利润空间更大。
荟民鲜生社区智能生鲜柜操作流程简单，用手机微信或者支付宝扫码就能开门取货，售货柜安装有重力感应系统，系统智能记录商品总重量，真正做到24小时无人化，手机小程序监督管理，更加方便。
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受疫情影响，消费者对于生鲜到家的需求急速增长，生鲜电商市场交易规模将会有显著提升。预计到2023年，生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元。
生鲜的配送问题一直是运营商们头疼的问题，大部门生鲜供应商采用配送上门的方式，模式就类似外卖配送的方式，用户在网上下单之后，店家排货让配送员配送上门；这种模式存在以下几点限制：
1. 对时效性要求严格
生鲜产品对配送的时效性要求严格，如果是在炎热的夏季，生鲜产品的配送还需要搭载专门的移动冷藏设备，将生鲜放入设备，再通过电单车等设备配送至用户；如果是在道路拥挤的高峰期，除了会拉长配送时间外还会导致配送物品在烈日下产生变质。
2. 生鲜品类过多，损耗难以估量
生鲜产品从采摘那刻起，其实就已经存在损耗了。很多情况下，我们都是从批发环节进入零售环节的，每一次时间、空间上的转化，生鲜产品都都会有水分蒸发、储存破损等问题，这都会出现损耗，而这些都需要商家自己承担。
果蔬类的产品，由于缺少品牌溢价，所以它的毛利一般只能够维持在20-30%左右，再除掉人本费用之后，蔬菜的净利率只有个位数。在如今这样市场竞争力过于激励的情况下，如此低的利润也是企业发展的硬伤。
基于以上弊端，“荟民鲜生”社区智能生鲜柜应运而生，社区居民可以直接下楼购买，微信扫码开门，自由选购，自助称重，选择柜内蔬菜之后，柜子会通过内部的计重机器进行智能计算，关门自动结算。
荟民鲜生让社区居民24小时都能购买新鲜的蔬菜、水果等，为居民的日常生活提供了许多便利，通过扫码支付无接触购物，减少了人与人之间的直接接触，是当下买菜不错的途径。
“荟民鲜生”社区智能生鲜柜保持恒温，蔬果的保鲜性更好，用户在购买非常方便，而且生鲜柜的成本费用比较低，投资回报也相对稳健。
现如今，零售业正不断的更新迭代，相信在未来，荟民鲜生将更深入、广泛地应用各种零售业务中，不仅为消费者提供便捷、智能、安全的购物场景，更会成为零售业从业者的首选。
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