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边城故事：喀什民间手艺人
　　南方网讯& 喀什是南疆的经济中心，是古丝路上的历史名城。也是具有鲜明维吾尔民族特色的东西方文化荟萃之地。异彩纷呈的民族手工艺品，是喀什街头最引人注目的风景。在这片古老的土地上，新一代手艺人正在耕耘希望的绿洲。
　　喀什位于新疆西南部，它座落在帕米尔高原脚下、塔克拉马干大沙漠边缘。
　　大约两千年前，这一带的游牧民族被这片绿洲吸引，放弃了随季节迁徙的生活方式，开始了定居生活。在这里定居的多个少数民族中，维吾尔族超过了总人口的90%。他们操持农业，发展商业，用自己的辛勤耕耘使这一片被戈壁和荒漠包围的绿洲，成为著名的塞外瓜果米粮之乡。
　　喀什的全称叫喀什葛尔，意思是“绿色的琉璃瓦屋”。艾提尕清真寺是喀什的标志之一，也是我国古代维吾尔族的建筑珍品。这座全新疆最大的清真寺，可以容纳六千多人。
　　喀什可以说是历史最悠久的国际商业城，直到16世纪，喀什都是丝绸之路的中枢城郭。素有“丝绸明珠”之称。古丝路上东来西往的商队驮帮，往往在喀什休整并就地交易。随着商业的繁荣，喀什也成为东、西方文化的荟萃之地。中原的文化、技艺和印度、波斯的文化艺术都滋润过这块绿洲。
　　今天的喀什是南疆最大的经济中心，也许是商业传统源远流长，喀什的巴扎长盛不衰、名气很大。巴扎是集市的意思，喀什巴扎规模之大、商品种类之多在全新疆是独一无二的。星期天是喀什的巴扎天，见识过喀什大巴扎的游客和当地老百姓都会告诉你，到喀什不去巴扎，月亮都会觉得遗憾。
　　维吾尔族是热爱歌舞的民族。人们都说，有维吾尔人的地方，就一定会有音乐响起。
　　说到维吾尔音乐，不能不提喀什。喀什民间的维吾尔族乐器，无论品种数量还是制作工艺，在新疆都是最出名的。
　　依明江是喀什一家维吾尔乐器店的老板，家里兄弟四人，他排行第二。像许多维吾尔族手艺人一样，他们是乐器世家，做乐器的手艺世代相传。到他已经是第五代了。由于大哥在国家机关工作，发展家族传统制造业的大任就落在他的肩上。
　　依明江：“我们这个乐器，懂音乐的、懂乐谱的，一拿就可以弹起来。我想拿到国际市场上去，这些乐器也会好卖。不过照现在的情况，可能还得五、六年才可以向外发展。将来我想把这些乐器让每个民族都接受。”
&&& 也许，因为身处经济飞速发展的时代，依明江对民族乐器的发展前景非常乐观。他说，他是几代人中最有理想和抱负的人。
　　其实，现在雄心勃勃的依明江，当年并没有看好祖辈传下来的这门手艺。
　　1980年，中学毕业的依明江一心想成为能挣大钱的木匠。他不顾父亲的强烈反对，出外拜师学木匠手艺。谁知才过了一年，他就忍受不了木匠活的繁重，乖乖地回到父亲身边。现在，经过十多年的磨练，依明江已经尽得父亲真传。
　　依明江的父亲有一手漂亮的绝活，以前曾在喀什民族工艺厂工作。十年前，他辞去工艺厂的铁饭碗，独自面对现代商海的风起云涌。
　　现在，跟他学手艺的除了两个儿子，还有几个外甥。
　　要完全掌握乐器制造的全部技艺，一般要花十五年时间学习。天赋聪颖、心灵手巧的学徒，也要有十年才能出师。
　　早几年，依明江家的生意还没怎么红火，父亲只能在家里带徒弟。两年前，依明江的经济实力比以前雄厚了，就把店铺对面的一间屋子租了下来，使这个家庭小作坊进入了比较规范的运作。
　　乐器制作的工序繁复，为了提高工作效率，依明江家的小作坊也采用流水作业的方式。依明江主要负责调音和一些讲究经验的精细活。他的首要任务是经营店铺的生意。
　　依明江：“我原来也担心，就怕经济发展了，没有人再要乐器了。现在看来和以前不一样，买乐器的人多了，这几年来买乐器的人有一半是外地游客。”
&&& 依明江发现，一些根本不会弹奏的游客也对美仑美奂的乐器爱不释手。为此，他制作了一批乐器模型。乐器模型是工艺品，不能演奏，但款式、材料与原件完全一样。出乎他的意料，这些小巧玲珑的乐器模型给他带来了滚滚财源。
　　维吾尔乐器也很吸引日本游客，每年七到八月的旅游旺季，依明江几乎每天都可以同日本游客做成几单交易。这几年，他一直坚持自学日语、英语，由于曾经去过深圳，他也能听懂一些粤语。
　　依明江说现在才发现，语言也是一笔财富。
　　以前怕辛苦不学木匠的依明江，现在总觉得有一股力量在推动自己上进。
　　一旦有了点名气，即使闭门不出也会有人慕名而来。
　　今天一大早，就有客人送来一个牛头标本，请依明江帮忙修整。依明江推辞不掉，只好用修饰乐器的工具把牛头修整了一番。这是依明江第一次替人修整牛头，不过，多一点不同的经验总是好事。
　　岁月匆匆，这个传了五代人的乐器店，已经有一百多年的历史。在漫长的奋斗历程中，它曾关闭过好几次。今天，久经风雨的乐器店在依明江手中开始兴旺。依明江把更大的希望寄托在未来。
　　依明江：“这个手艺好啊！这一行很轻松，活也舒服。我想我的孩子也学这个。如果我学不好的话，我的孩子也学不好。如果我做得还可以，我想把我的事业遗传下去。我最开心的时候，就是把乐器做完以后。自己做的自己弹，这真是太舒服了。”
　　依明江一直想将乐器远销到沿海地区，但几次尝试都没有成功。究其原因，他认为是长途运输的包装问题没解决。传统的皮革乐器盒成本太高，比较笨重。使用泡沫合成包装盒会比较理想，但在喀什他还没找到制作厂家。
　　包装盒是整个采访过程中唯一让依明江皱起眉头的话题。
　　这几年，喀什的交通和制造业都有显著发展。随着生活水平的不断提高，民间工匠、艺人制作的产品销量不断上升。喀什城郊一些人多地少的乡村，把学手艺、搞副业看成是致富的必由之路。
　　喀什郊区的尤喀克喀孜力克村，是典型的人多地少的村庄。也是手艺人众多的村庄。村里现有530户人，技术成熟的木匠有180个，绣花帽能手有500多个。可以说，每家每户农闲期间都有人靠手艺创收。
　　买买提.吐尔逊是家中的长子，因为兄弟姐妹众多，家庭经济困难。他只读到初中就去拜师学习木匠手艺。买买提的父亲在地质队工作，常年不在家。做大哥的买买提是支撑这个家的栋梁。他一直希望通过制作衣箱改善家庭经济。但过去人们购买力低，他的豪华衣箱不好卖。
　　买买提：“当时也想过改行，后来想，既然学了这个技术，就不能半途而废。只要把技术再提高，总会有一天得到大家承认，被市场接受的。既然下了决心，我就准备吃苦，努力提高技术。”
&&& 买买提当初不肯半途而废的手艺，如今终于赢得大批顾客。这几年，每年秋天的结婚旺季，都有大批商人上门订货，一个衣箱卖500块钱。买买提做出多少就能卖掉多少。他的衣箱成为值得客商信任的品牌，也为他赶走了往日的贫穷，逐步实现劳动致富的心愿。
　　买买提家的院子就是制作木箱的工场，五年前买买提开始教两个弟弟学做木匠活。他说再过两年，他的两个弟弟都可以独当一面了。
　　每个星期六、星期天，都有几个邻居家的孩子来买买提这里，学手艺、挣工钱。每钉完一个箱子，他们可以得到10元报酬。
　　现在村子里年满七岁的小孩，几乎都在学手艺。学手艺似乎已经成为尤喀克喀孜力克村的潮流。
　　买买提：“我希望有更多的人来学这个手艺，因为他们学了以后，也能够靠它改善生活、增加收入。这样他们的生活好了，我感到高兴，社会感到高兴，他们的父母也会感到高兴。”
&&& 也许，是当初家贫辍学的经历给买买提留下了痛苦的记忆，他初步富裕起来以后，每年都捐助乡里的小学。现在，买买提的两个弟弟和两个妹妹都在上学，他始终把资助弟弟妹妹读书，看成是理所当然的事情。
　　二弟祖农正在读高一，他已经有一个很明确的奋斗目标。他跟我们说，他要考大学，要读武警学校。买买提说，只要弟弟妹妹考上了大学，他一定全力支持他们完成学业。正因为自己失去了求学的机会，他才更希望弟弟妹妹好好读书。
　　买买提：“这门生意现在虽然很好，但是，人不上学是不行的，无论怎样都应该先好好学文化。有了文化，才可以更好地做事，更好地做人。”
&&& 喀什的天空蔚蓝清澈，喀什的土地传唱着动听的歌谣。买买提每天都在努力工作，他希望用自己的双手扶持弟弟妹妹读书、成材。
　　依明江每天都在努力工作，他希望将来传给儿子的是一家有规模的大公司。
　　每个人都在努力着，为了这片历史悠久的土地，为了心灵深处希望的绿洲。（编辑：曾义）
作者: 陈高龄
来源: 南方体育网
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南疆到底什么样？记我们在喀什与7个当地人之间的故事
两个月前，当听到我们说要去南疆、要去喀什时，周围的朋友大多“善意”的劝说：“还是不要去了吧？听说挺乱的。”
“听说…”这个词好熟悉，当我们对一件事模糊不清、无法确认时，就会这么说，然后自然而然的信以为真。我不想要听说，我想要“亲历”。
很多事情，你不亲自去体验不亲眼去看，永远不知道它到底是怎样的。
在新疆有这么一句话“没来过喀什，不算到过新疆”。乍一听到，觉得太夸张。但对于任何一个来过新疆、去过喀什的人来说，我想，大部分都会认同。喀什的民族风情与人文特色，的确太具代表性了。
一座天山，
将新疆从地理上分成了南北两大部分。
北疆，植被茂密，森林草原湖泊众多，景色壮丽。
常住居民以哈萨克族、汉族等为主。
南疆，苍茫广阔，沙漠高原戈壁为主，略显荒凉。
但却世代居住着维吾族、塔吉克族、柯尔克孜族等众多少数民族。
虽然北疆的风景要更漂亮，但南疆更具别样风情。
然而，因为近年来一些极个别的不良事件，让很多人停下了探索南疆的脚步。来新疆旅行的人，大多选择只去北疆。
我们这一次，不是没有顾忌过。最终打消我们顾虑的是银星10年前在喀什的美好回忆、是一个近年独自一人去过三次南疆的北京朋友的诉说、是我们到乌鲁木齐后认识的那些新疆朋友、还有我们心底里那深深的好奇与渴望。
十年前的银星在喀什
在南疆半个月，我们遇到了太多可爱的人，眼睛和内心都被感动填的满满的。
就让我们通过和七个喀什人发生的交集故事，带你走进喀什。
NO.1 在老城吃冰激凌时遇到的维吾尔族大哥
在喀什噶尔老城著名的“手工艺品街”吾斯塘博依街上，我们看到一家买冰激凌的摊前有很多当地人排队，就也买了一大盒。5元，口感和味道完胜哈根达斯。
我们没有边走边吃，而是走到摊后想找个地方坐下来好好品尝。这时，在一个小桌旁的两个维吾尔族大哥看到我们走过来，连忙找了两个圆凳给我们，冲我们点点头。我们笑着说谢谢，便和他们攀谈起来。
得知我们从深圳来，其中一个兴奋地表示他曾去过深圳，用不太流利的汉语问我们：“你觉得是喀什美还是深圳美？”
我想了想，比较中庸的回答：“我觉得都很美。深圳和喀什是不一样的美。”
他仍旧坚持:“你觉得哪个更美些？”
我说：“深圳是座国际化、现代化的年轻城市，而喀什却历史悠久，风情十足。”
可惜他没太听懂我说的话。单纯的继续问：“那你更喜欢哪个？”
我忍不住笑了，大声说：“我更喜欢喀什呢！”又补了一句“你呢？”
他也大声说：“深圳！我喜欢深圳！”
然后我们一桌四个人都不约而同的开怀大笑起来。
这条吾斯塘博依街，虽然只有不到千米长，却集合了数百家民族乐器店、手工艺品店、美食摊子…等各种琳琅满目的特色店铺，走在这条街上真的会目不暇接。老城人民的市井生活也在此毫无保留的展示着。
铜器店里精美的铜器，都是手作的
我最爱的烤包子是这样做出来的
角落里卖羊肉的摊子
（牌子上是每公斤的价格）
形状歪歪扭扭的梨子还是第一次吃到
NO.2 大巴扎里卖酸奶的大叔
在大巴扎里卖的酸奶，和大冰块一起盛在一个超大的铁盆里，3元一杯，第一次喝。轮到我时，只见大叔先刨了好多碎冰在杯子里，然后才舀了酸奶装进去递给我，而不像给别人的那样直接盛酸奶。
当时我很不解，为什么给我们的和给别人的不一样？问大叔，结果大叔的汉语仅停留在只会说价钱的水平上。我心里犯嘀咕：该不会是看我是汉族人而“特殊对待”吧，冰多些，酸奶就可以少放些？
疑惑中，我喝了一口。“天啊！好酸！”但我随即一下子就明白了，的确是遇到了“特殊对待”，大叔知道我们是汉族，且不是本地人，估计受不了纯酸奶的酸度，所以特意加了冰。一下子觉得酸奶更好喝了。不过加了冰的酸奶多喝几口之后，就不会觉得那么酸，而是酸的很爽口、很过瘾。
怀着一点小感动的开心，我们在酸奶摊前玩了很久，还吃了一根哈密瓜。
喝到后面，在我不停的用吸管努力吸碎冰中仅存的一点点酸奶而发出“嘶嘶“声时，大叔把我叫到旁边，非常迅速的又向我的杯子里舀了半勺酸奶… 当然，是免费的。我乐颠颠的和他说了“热合买特！嚯西！”（维吾尔语：谢谢你，再会！）他也咧着嘴笑着说：“嚯西！”
喀什大巴扎，和乌鲁木齐的大巴扎给人的感觉完全不同。不像乌市的大巴扎已成为了外地游客及旅游团的必逛景点，商品的水分也要大的多，这里的商品物美价廉，整齐有序，民族味浓郁，且几乎很少有大批的游客，
大巴扎里卖丝巾的帅哥老板
我和银星每人买了一顶维族花帽
维吾尔族喜欢颜色鲜艳的衣服和饰品
NO.3 偶遇的维族母女三人
艾德莱斯绸是最具维吾尔族特色的服装料子，维族妇女大多用来做裙子。我在一家店里选了一个花色，买了一米多见方，直接系在肩上当作了披肩，这种戴法很少见。
或许是我的戴法特别，或许是花色比较惹眼，走在人潮如织的大巴扎里，竟然“回头率“好高。这是，我发现有一行母女三人，一直朝我这边看，像是在讨论着什么，我们眼神相遇，我便笑着点了点头。她们看到我发出了友善的信号，便快步走到了我的面前。
原来，是其中的小女儿相中了我这块布料，想问我是在哪里买的。我便如实告知了具体是哪家店，多少钱。她们不停的说我有眼光，选的花色好看。聊天的时候，我把披肩拿了下来给她们看料子，走之前，其中年纪比较大且不会说汉语的婆婆把披肩认真的折好，亲切的为我戴上，一直朝我微笑，眼神中满是慈爱。和她说“嚯西！”的时候，她没有说话，却用力的握了握我的手…
我不知道她上一次和一个陌生的汉族姑娘握手是什么时候。
带着维族花帽，披着艾得莱斯，我和银星两个人走在大巴扎里，好多人朝我们竖大拇指说：“亚克西！”（维吾尔语：意为好、棒。）还有维族朋友直接用汉语说：“太像维族啦，漂亮！”我们报以微笑和感谢。
那些瞬间，我觉得我们彼此之间的距离好近，他们是真的快乐，是真的喜欢我们，而我们也是。
NO.4 喀什噶尔老城里的维吾尔族孩子
“你好！”
“亚克西母！”
“咿？维族阿姨？”
哈哈，“骗”到了一个孩子。当我画上妆，穿着在大巴扎买来的民族服装，走在老城里时，身旁玩耍的孩子们总会向我投来好奇的目光。大部分的维吾尔族孩子都是比较害羞的，但当我主动和他们打招呼时，他们都会回应。
这次，难得遇见一个主动和我打招呼的，还是用的汉语。便出现了上面的对话。我便趁机逗了她。当然，她最终还是知道我是汉族。可能是觉得银星的相机很有趣，经过我之后，还自己拉着裙子转了几个圈圈，是个活泼的小女孩。
喀什噶尔老城，是喀什风情的精华所在，也是这座城市的灵魂。它代表了喀什古老的过去，和平静的现在。我希望，它也能代表喀什更加美好的未来。
迷宫式的老城里，布满了土木、砖木结构的民居。几乎家家户户都种有漂亮的花草，和廊柱、木雕、挑檐上的各色花饰组合在一起，在我眼里，是维吾尔族特色的审美：不掩饰、很热烈。
我们就住在老城里的青旅，每天晚上，都会去对面的烤肉店吃烤肉，喀什的羊肉真的是我吃过最好吃的。店老板每次都会多送我们一个馕，最后一天，我们告诉他我们要走了，他说希望我们下次还来喀什，带更多的朋友们来。我想，一定会的。
NO.5 高台民居里的手艺人家
在喀什老城的东南端，即是著名的高台民居。这里的维吾尔族居民都非常的热情。我们经过一家土陶手艺人的家门口，被邀请到他们家里做客。
这家人的普通话说得非常好，告诉我们，他们的父亲是“土陶非物质文化遗产传承人”，还曾经去深圳参加过文博会，现在家里的生活水平比以前好了不少。老爷子碰巧不在家，夫妇二人热情地向我们介绍土陶的工艺特点和制作方法，而他们的小儿子一直在和家里刚刚出生几天的一窝小猫玩耍。
高台民族里的居民全部都是维吾尔族，而且大都是世代居住在此，生活水平相对较低。但是他们却非常的热情大方，每个人见到我们都会面露微笑、点头示意。孩子们也会主动过来和我们搭讪、拍照。
小朋友要求看一看我手机里刚刚拍的与她的合影
离开高台民居时，遇到一位不会讲汉语的老大爷，一直朝我们拍他的车，后来明白了，是示意让我们坐上他的车与他合照。
NO.6 动物巴扎里的维吾尔族兄弟
在动物巴扎里，喝着酸奶，和身旁坐着的几个维吾尔族的青年聊天。他们对我们的兴趣似乎大过我们对他们的，轮番问着我们各种问题：是什么民族啊？从哪里来的？觉得喀什怎么样？
照片里搂着银星肩膀的男生问：“你们结婚了吗？”
银星：“已经结婚四年多啦，这是我老婆。”
“恭喜哦！四年多啦？有没有小孩？”
“还没有呢！”
“没有呢？怎么还没有呢？那肚子里有没有呢？”
听到这句，我们先愣了一下，然后忍不住笑着说：“肚子里也没有呢！”
“哈哈哈哈哈哈！”周围所有人都一起笑了起来。我们真心是觉得特别有爱特别逗。
然后，我就用手机帮他们拍下了那张照片，笑的合不拢嘴的照片。
喀什的“动物巴扎”是每周日才会举办，地点在稍远一些的城郊。我们有幸赶上了。所谓巴扎，就是集市，动物巴扎，其实就是买卖牲畜的集市。每次的动物巴扎，都会吸引喀什周边多个县城的牧民前来，除了各种羊和牛，还有骆驼，以及堆成小山似的饲料。
集市上尘土飞扬，各种有趣的场面是我等汉族人从未见过的：八九十岁的老大爷一个人奋力拖着4只羊回家，好久才迈得出一步。小羊们像皮球一样被接力着一个个地送到买主的车上，“越狱”跳到车外的现象时有发生。
动物巴扎里几乎没有女性，这是个男人的世界，也是牧民们最重要的交易市场和最真实的生活。
NO.7 出城路上遇到的柯尔克孜族一家
从喀什城区前往塔什库尔干县的路上，我们路过萨依巴格，路边难得遇见一家小餐馆，我们便在这里歇脚吃午饭。家里的小宝贝在我们旁边一个人玩耍，特别可爱，睁着大大的眼睛好奇的看着我们。
一开始，我们还以为这一家人是维吾尔族，后来男主人回来后，看到他戴着鸭舌帽，和维族的装扮完全不一样。交谈起来才知道，原来他们是“柯尔克孜族”，这里是柯尔克孜族的聚居地之一。
他听到我们说已经自驾旅行了大半年，好奇地问了很多相关的问题，说，他也梦想着有一天能够买一辆车，带着家人去祖国的南方看一看。他说新疆很美，但他相信中国还有好多地方更美，因为我们的国家太大了。
因为我们的国家太大了。
没错，正是因为祖国的博大，我们才有这么多的美景，才有这么多的民族，也才有这么多的差异。
正是因为祖国的博大，才需要我们更深入的去了解她、更多的彼此了解彼此尊重。
对祖国的任何一个地方，不能够因为一些极个别的人，就无视了它所有的好，就牵连了所有可爱的人。
任何旅行，都是有风险的，
哪怕你每天生活在自己的城市，也一样。
以偏概全，不应该是生活的态度，
更不应是行者的态度。
我们的喀什之旅，就是你看到的这样。
下篇预告：关键词——塔什库尔干县、帕米尔高原、塔吉克族
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