超市数据的分析？_超市大家谈_联商论坛
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主题：超市数据的分析？
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积分:174& 联商币:79
11:43&&|&&
悬赏金额：1个联商币 &&&&&&未解决在大谈数据分析与数据挖掘的今天，怎样对超市数据进行分析呢，怎样挖掘，又能挖掘出来什么东西：大家可能说：坪效、品类（单品）同比环比分析、人效分析、滞销品分析、客单分析、商品周转率分析、商品排行榜、供应商排行榜分析、市场占有率（不知道这个是怎么分析），这些都可以分析出来，数据都可以做出来，但是又能分析出来什么问题呢。以坪效来分析，商场销售一定的话，那么坪效、人效就是一定的，那么分析坪效、人效又有什么意思呢，是减少面积、减人呢 还是调整呢 ，大家讨论谈论
积分:292& 联商币:172
15:19&&|&&
这个很难哦！
积分:194& 联商币:55
17:09&&|&&
这是谁啊 要分析这么全？总经理？分析多了你脑子还清醒的了么？如果要是我的话我会有选择性的分析，仅供抛砖头的.....让大家见笑了1.中类销售分析：中类销售排名前五名的中类说明了你的客层的大概年龄段。2.小类销售分析：以中类销售前五名为基准线细分小类得到的具体数据可以比较精准的得知主力客层的年龄段和喜好。3.从滞销商品分析中分析商品陈列是否有问题，到底是选品的失败还是陈列方面出了毛病。4.商品周转率的快慢决定了你的资金的占用是否出了问题，同时还是一个门店店长经营状况好坏的晴雨表。具体周转时间你问别人吧，不同业态周转天数不一样。5.商品排行榜-_-||:你自己查资料看看二八法则去，这里我就不臭贫了。6.市场占有率：.......冲您问这问题，您那单位短时间内用不到.....7.人效分析：这个问题很残酷。涉及到开源节流节省费用，合理的利用员工发挥最大的实际工作效率，同时还需要合理的给员工开出一份满意的工资。现在的时代不再是计划经济的年代了，同样也不是一个萝卜一个坑的年代了，多劳多得。一个萝卜可以很多个坑的。打个比方，我们这里促销员也会收款，当然能收款的促销员会适度的收取保证金的，同时监管制度是起到保障作用的。基本上这些数据你能用心分析出来了，也就没人能蒙的了你了。最后提醒你，数据是用来分析的不是用来看和汇报的。如果我们的上级需要我们汇报这些那一定是因为他们极度不信任你。为什么不信任你？这里肯定有必然的原因，那就是我们没有合理的运用使其发挥到极限，如果发挥到极限没有起到效果，请参考：人才市场招聘指南。 11:35被设为骨贴，积分加20，金币加4
积分:122& 联商币:0
15:25&&|&&
好贴 谢谢分享
积分:4039& 联商币:624
17:59&&|&&
--------------------------------------------------- 壹征企划欢迎大家指导!
积分:64& 联商币:22
16:05&&|&&
先看盈亏了，要是亏，没得说，先减面积做出租，再减人员。要是盈利的店很少有人有魄力下手去调。
积分:1786& 联商币:8568
11:20&&|&&
数据分析能力必须加强
积分:26& 联商币:13
11:14&&|&&
现在很多管理人员分析数据都是在走马观花
积分:54& 联商币:0
21:51&&|&&
分析当报告，，，，，，，没意思
积分:28816& 联商币:10440
13:55&&|&&
没有过硬的一线基础& 分析只是浪费时间的游戏
--------------------------------------------------- 是银子总会发黑的。
积分:174& 联商币:79
16:14&&|&&
1.中类销售分析：中类销售排名前五名的中类说明了你的客层的大概年龄段。
2.小类销售分析：以中类销售前五名为基准线细分小类得到的具体数据可以比较精准的得知主力客层的年龄段和喜好。
呵呵：这两个东西分析不出来客层，还有什么喜好；只能说明某一品类销售好坏，客层是由付款人来决定的；油的品类卖的好 那么你说客层是啥呢 中年人、老年人、年轻人 方向都是错误的
教训人的态度还不错
积分:6723& 联商币:915
22:36&&|&&
RE:超市数据的分析？
引用“ Nile ” -------------------------------- 没有过硬的一线基础 分析只是浪费时间的游戏
不要因为分析，而分析。
一是要了解基础营运知识，二是，分析出来的结果，要做方案执行。
不然，还不如， 做两个堆码实用。
一切理论的东西，背离实践价值降低，
一切实践的东西，最后都要回归理论的高度，
零售是实践科学，不能想当然。
--------------------------------------------------- 醉里挑灯看剑，梦里听雨吹风；不忘初心，归去，也无风雨也无晴；联系方式 QQ与微信号同步 联商店长群493718超市大家谈
积分:671& 联商币:138
19:55&&|&&
坪效：一般不同业态很难对比，比如小店的坪效一般比大卖场高（只是一般而言，因为通道小）。这样主要指相同类型的门店。当然主要是布局问题，也有商品陈列问题。如果认真去对比的话，就可以发现一些问题，从营运来看，比如堆头陈列商品不一致，端架陈列商品也不一致。也会会出现不一样的。同样的堆头，不同的商品，销售效果是不一样的。
品类（单品）同比环比分析：同一类商品或者单品，去年销售的好，今年为为什么销售的不好，这个应该管营运的人来汇报。很多原因。
人效分析：别人日均销量20万90个员工可以搞定，某些店20万100人还没有搞定，还缺员。如果标准配置是100人，应该奖励90个员工能搞定的店。而不是去减人或者处罚。
滞销品分析：滞销最后库存变化日期，未达到多少天的商品。如果食品有保质期，很容易过期。有的百货两年也许也没有卖动一个。 对于营运来说，可以合理建议调整排面，扩大畅销或者毛利高的商品。（主要看营运和采购职责）
客单分析：有整店客单，部门客单价，大类客单价。整店客单主要用于活动，部门客单在选择惊爆的时候有点用。大类客单-价格带、商品结构、商品陈列等都有关系。
商品周转率分析：就是合理的库存和资金利用。就算是代销，也要仓库位置和人员盘点。
商品排行榜：这个就是重点商品关注，说到重点商品就知道了，保证库存、保证订货、保证陈列、保证。。。等等
供应商排行榜分析：重点供应商关注。知道了也可以做很多事情，客情、订货、支持与合作等
市场占有率：你在这个区域的面积、销售占比。有了这个的时候，很多厂家、供应商就会有更多的支持！
08:51被设为骨贴，积分加20，金币加4- 该帖于
20:00:00 被修改过
--------------------------------------------------- 零售人生
积分:434& 联商币:244
19:45&&|&&
很好??学习了???
有没有更具体的分析案例？
积分:22& 联商币:11
13:48&&|&&
坪效：即每平米面积上产生的销售额。在现实的工作中，我们经常定义坪效=销售额/坪数，把坪效定义为被动的量，这是不对的。如果我们把公式变换成销售额=坪效 x 坪数，对于我们的工作更加有意义，这样坪效就变成了一个积极的量。
特定面积上经营的商品项目和具体的商品（包括本区域的气氛布置、商品布局、动线等）是影响坪效的主要因素。对于我们的卖场来说每一寸位置都是需要付租金的，并且租金相同，如何及时发现并整改产出过低或不合理的区域是管理人员提高门店盈利能力的一个重要控制点。
坪数：一般来说，坪数是事先已经给定的量，是不能更改的，但我们也知道在已给定的面积内有些地方是能够产生出利润而有些地方是不能产生利润的，也就是对于利润来说有些面积是有效的，而有些面积又是无效的，这就涉及到了一个“有效坪数”的定义。对于管理人员来说如何减少无效坪数，使无效的坪数转变为有效的坪数也是提高门店赢利能力的一个控制点。
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63岁大妈超市内买菜被滑倒，超市方面拒不赔偿
2011年6月28日上午8时左右，周大妈向往常一样到肥东联家超市内购物，在经过卖菜摊位时，不小心踩到散落在地上的菜根，大妈当时滑倒，后送往肥东县医院，被确诊为左膝盖粉碎性骨折，预计手术费用2万元左右。事后其家人通过肥东派出所、消协与超市协调，超市负责人却坚持认为：超市没有责任，只能怪大妈的鞋子不防滑所造成的。要赔偿只能出于‘人道主义’拿出几百元钱了事，要么就和我们超市打官司吧！对于超市这种蛮横态度，其家人很气愤，也很无奈。
商家口口声声说：“顾客是上帝”但是真的出了事，上帝也起不了作用。周大妈属于弱势群体，其家庭也很困难，而肥东联家购物中心是强者，你叫她拿什么与你们抗衡。站在消费者一方说，在其超市内购物你有义务保护其人身安全，而不是出了事一味的去逃避责任，反怪她人不是。周大妈对超市这种强硬态度很心痛，她说：“自己在医院，从开刀到出院十多天的时间里超市方面没有派一个人去探望，让人心寒。”她现在希望的是有关部门能为她主持公道。欢迎大家看过之后能为周大妈说说自己对此事的看法。
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&超市做的没错，要是这次赔偿了，下次估计有人跑去假摔了！&
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走司法程序！
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回复 3# fu1748 的帖子
可惜呀，，，要知道一个平头老百姓对一家大型超市（超市的关系网），那是多么的希望渺茫啊····
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楼主说的是啊
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哎& &:funk:
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