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贝贝鸡排特色美食店代理做大众生意，开多元特色
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大家关注的问题& 贝贝鸡排加盟费多少?加盟赚钱吗
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责任编辑：凡瑶
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　　在众多人的眼中，二十几平米的店面是上不了台面的，但是贝贝鸡排项目经理的眼中，小小的二十几平米的场地足以创造出令人吃惊的财富。贝贝鸡排是一个来自台湾的小吃品牌，发展时间非常的短，在短短的数年间，便在全国各地开设了上百家的品牌门店。于是，为了更好的体会到贝贝鸡排成功的奥秘，小编来到了上海贝贝鸡排的品牌门店进行考察。
　　早上七点半一到，就可以发现贝贝鸡排的经销商已经开始对整个店面打扫卫生，从桌面到产品制作台面，从收银台到地面，都在仔仔细细的打扫着。最重要的是，贝贝鸡排的经销商不仅对店面的卫生进行了彻底的清扫，就连店门口的卫生也不放过，这样一种店面店外始终如一的现象给当地的消费者们都留下了深刻的印象。到了十点钟左右的时候，就开始有陆陆续续的消费者前来选购，有的人点了一份鸡排就匆匆离开了，也有的邀上了几个朋友共度美好的时光，还有的打包了几份不一样的美食，准备和家人一同分享。面对火热的局面，贝贝鸡排的经销商手脚麻利，在短短几分钟的时间内，就打造出了十多份美食，这样的速度也让不少的食客朋友们感到非常的满意。那么为什么贝贝鸡排的经销商能够如此有条不紊的完成呢?经小编的仔细观察，最终发现，贝贝鸡排的美食制作方法是有一道完整的工序，从鸡排的裹粉、腌制、油炸等都是有特定时间的，因此每一块鸡排才能保证它始终如一的绝佳口感。
　　而到了11点左右的时候，贝贝鸡排的经销商就迎来了一天的一个小高峰，不少中午休息的工作人员以及放学的中小学生都会在这个时候在贝贝鸡排的店门口排起了整齐的队伍，而店主此时也已经准备好了新鲜的鸡排，只需短短的几分钟，就可以制作出十多份的美食，这样的速度也为消费者们赢得了更多的午休时间。而且贝贝鸡排店的环境也是一大亮点，时尚靓丽的店面加上舒缓音乐，让人们在轻松愉悦的环境中静等美食的烹饪。
　　对于这样一家不足二十几平米的店面你还嫌弃它拥挤吗?贝贝鸡排经销商们在总部的带领下，有条不紊的在小吃行业中掘金。如果你此刻想要进入小吃行业的话，贝贝鸡排就是一个不错的决定。
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新浪地方站两90后小伙辞职创业卖鸡排 你猜他们结果怎样了？(组图)_网易新闻
两90后小伙辞职创业卖鸡排 你猜他们结果怎样了？(组图)
（原标题：两90后小伙辞职创业卖鸡排 你猜他们结果怎样了？(组图)）
4分钟即可炸好鸡排。吴悠左一对未来的发展很有信心。　　细数去年火爆一时的韩剧，《来自星星的你》绝对可以算得上是No.1，剧里不但捧红了“小鲜肉”都教授，同样被捧红的，还有美味的炸鸡和啤酒。
最近，不少读者在吃货影迷群里推荐，新城区文理学院对面开了一家“第一佳”鸡排店，自开业至今，每天生意都十分火爆，店门外总是排起长龙。很多家住老城区的吃货专门开车前去，只为尝一口刚出炉的鸡排。
到底是怎样的美味，才能吸引大家如此挑剔的味蕾？今天，我们就一起去店里一探究竟。
两90后小伙辞职回永创业“一直都有自己创业的念头，想趁年轻多尝试一下。”今年25岁的永川人吴悠是鸡排店合伙人之一。开店之前，他一直在主城区从事文字编辑工作，但对于一个典型的90后来说，这份在别人眼中看似体面的职业，却让他觉得十分枯燥无味，想自己创业的念头也越渐强烈。
与吴悠有同样想法的，还有他从小一起长大的好哥们儿林小钧。大学毕业后，林小钧就去了成都工作，虽然一切都很稳定，但仍然想回到家乡发展。“聊天的时候发现都有创业的想法，干脆就一起开店了。”
两个年轻人一拍即合，将开店的想法告诉了家里人，但父母却表示，开店面临风险，二人之前又没有从商经验，稍不小心很可能会打水漂。“父母担心的我们都考虑过，但不试试怎么知道自己行不行呢？”经过劝说，家里人终于同意两人合伙开店。
“我们都吃过这家鸡排，觉得味道相当巴适。”吴悠称，他以前在主城偶然吃到了“第一佳”的大鸡排，于是决定在永川也开一家。
创业成功深感艰辛与不易
确定了加盟项目，门面选址成了最棘手的问题。吴悠转遍了城区，最终决定以学生为主客流，把店面开在高校外。
定好了计划，吴悠和林小钧两人纷纷辞去了工作，全身心投入到开店当中。经过前后4个月的筹备和装修，鸡排店终于在去年8月21日正式开张了。可让他们没想到的是，开店后，生意并不如想象中火爆。
“那时候正是暑假，光顾的人很少。”吴悠称，由于开店时间比较尴尬，初期生意很不如意。
但吴悠并没有放弃，很快熬到了学生开学，店里的生意逐渐好了起来，两个人也开始忙不过来了。“生意好起来，就只有请人了。”
随着鸡排的知名度越来越高，吴悠和林小钧也从自己当员工，到着手管理起店面来，操心的事情也越来越多。吴悠称，自从辞职后，他切身体会到从一个执行者到管理者的蝶变，随着肩上的担子越来越重，也深感独立创业的艰辛与不易。
美味鸡排一天可卖出300份“鸡排的特色就是现炸现卖，肉质外酥里嫩，吃过都说好！”吴悠称，店里的招牌有爆浆鸡排、带骨大鸡排、盐酥鸡、炸鱿鱼须等，所有原材料和配料均由公司统一配送，食品卫生及安全绝对有保障。生意最好的时候，一天就可以卖出300份鸡排。
食客到店点单后，可根据自身喜好选择经典原味、川香麻辣、西域孜然等口味，店内员工将腌制好的大块新鲜鸡排蘸酱裹粉后，放入热油中炸制四分钟左右，一块金黄酥脆、鲜嫩多汁的招牌鸡排就出锅了，最后撒上秘制香料，一口下去，肉汁饱满，酥脆爽口不油腻，吃完后唇齿留香，让人欲罢不能。
如此美味的鸡排，不仅份量超足，连价格也非常亲民，招牌鸡排只要15元。为方便食客，店里现在还推出了外送服务，一个电话就可以送到手上。
“现在正准备在新区开第二家分店。”吴悠说，目前公司还在研发更多新口味的美食，未来还会考虑加盟其他小吃，推出甜品系列。文图/本报记者 卢婉娉（来源：重庆晨报）
本文来源：华龙网-重庆晨报
责任编辑：黄欢_NN1650
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