湘赣轩湘菜馆怎么样_团购湘赣轩湘菜馆代金券-美团网
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店内人均消费参考价：40元
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店内部分菜品价格参考：具体价格以门店实际陈列为准（0.00元/份）
门店价?100美团汽车门店开始收服务费了，互联网+你看懂了吗
近日得知，今年3月份左右开始，汽车服务门店入驻美团开始收服务费了。……此处省去无数字，各位吃瓜群众请自行分析。此案例还是建立在商家自身服务质量和客情维护还Ok的基础上的，也就是说可以通过自身优势来留住一部分客户，那么对于自身服务质量和客情维护都无法做到让客户在便宜和信任你之间选择信任你的门店来说，该情何以堪？让我们一起来深思一下汽车服务门店互联网+的历程。
看互联网+如何鸠占鹊巢？
近年来，互联网在各行各业掀起一股转型浪潮，有人欢喜有人愁，传统行业受到了前所未有的转型危机。汽车后市场这块肥肉自然也就引得众多豺狼的垂涎。“换汤不换药”的养车平台此起彼伏，互联网+刮起的这场流量补贴风让众多汽车服务门店心满意足的飞了一会儿。
当资本回归理性、互联网平台做强做大的时候，风停了，“猪”也掉了下来，掉下来不要紧，关键还给摔残咯。因为原本正常的服务价格变低了，原本属于自己的客户资源变成别人的了，要想让这些客户到店消费不仅要上缴“看场子保护费”，挣多挣少还得给人利息。有多少门店被互联网+平台带着飞了一圈给转懵圈了？让我们静下心来看看互联网+是怎样一步一步的“+”掉你的利润、“+”走你的客户从而鸠占鹊巢的！
互联网+来临之前
1、这是一个暴利行业，由于消息封闭，车主和门店之间是一种不对等的交易，产品差价、工时费等都是门店一口价，车主没有还价以及选择的余地。
2、车主对门店是百分百的信任，直接将爱车托管给门店进行管家式服务。
互联网+来临之后
1、这是一个亏本行业，由于消息便利，车主和门店之间同样也是一种不对等交易，只是这次门店和车主进行了角色对换，产品价格一目了然，再加上养车平台烧钱用低价给车主洗脑，门店再无利润可言。
2、车主只对价格敏感，再加上互联网具有资源共享、公平、交互实时性、个性化、人性化等特点，因此人们的生活倾向于互联网化，那么在爱车保养方面大大的增加了车主的选择性，因此门店客户流失率骤然上升。
互联网+如何反客为主的呢？
1、利用大数据和趋势作为洗脑剂
要知道，养车平台之所以能够快速的崛起是因为适逢其时，站在互联网+的风口上，动动脑筋、动动嘴皮子用所谓的趋势和大数据就可以让对互联网一无所知的传统门店为之动摇。
2、利用流量和补贴作为诱饵
虽然很多人害怕趋势并觊觎大数据能给自己带来的好处，但还是处于观望状态，这时候，人家来一剂猛药，找准痛点，用流量和补贴来诱导大家纷纷捐出自己的劳动力和客户。大家就没想过人家凭什么给你免费引流还给你补贴？难道那些投资者钱多的没地方砸了？还是他们大发慈悲做善事？
3、利用门店帮平台培养客户习惯
当客户被悄悄转移时，大家还浑然不知，并且沉浸在低价竞争中相互厮杀。殊不知无论怎么拼，最后客户还是属于平台的，门店拼的越狠，平台笑的越欢，因为门店价格越低，车主对平台的粘性越高，平台资源拓展的越快。
要知道，平台上那么多门店，总有比自己还要低得价格，而车主的贪心也是个无底洞。最终只会让你的利润和客户尽失。平台只需借花献佛利用你们的廉价劳动力来取悦车主不断地在你们的地盘“跑马圈地”，等地圈的差不多了，门店也就没有话语权了。
4、跟门店收看场子保护费
如同文章刚开始给大家分享的案例，当平台真的能给门店带来客流量，并且门店生存开始依赖平台时，各种霸王条款就接踵而至了。不仅要上缴看场子保护费，而且每一单还要给人利息。之前所谓的免费和补贴只是套住你的一个诱饵，人家迟早都会让你“吃了我的给我吐出来”，而且还是双倍甚至无限大的。
当门店被互联网+忽悠了一圈回来发现，自己的地盘已经易主了，传统门店的利润空间已经被压榨的没有了，只能依赖平台来生存。
那么问题来了，门店不交“资源费”，就得不到客户。也就是说在原本高昂的成本上你还得再付一份租金——“客租”。可这原本就是门店自己的资源，一转眼自己的地盘，自己却是个外人了。
记得之前有位朋友将这一现象比喻成清代八国联军对待中国人民的方式，先用鸦片麻痹、削弱国名的意识和抵抗力，当都变成东亚病夫时便没了抵抗力。
同样的，后市场互联网平台利用流量和补贴一步一步让门店心甘情愿为其卖力并奉献出客户，然后对其产生依赖，自然就变成现在“人为刀俎，我为鱼肉”的窘态了。
止步就是进步？NO！
当大家看清互联网平台的真面目翻然悔悟时，止步就可以了吗？NO，因为你止步了，你的客户却没有止步，事实上在互联网平台打劫过程中，它不仅抢走了客户的“人”，还掠走了客户的“心”，不信？
1、客户需求痛点变化
在互联网环境下，价格透明、消息便利、在线预约节省排队等候时间等等诸多有利于车主的条件让车主欲罢不能，而且在互联网平台还可以享受优惠打折围着自己转的优越感，有足够大的选择空间。那么“把车修好”已经不能满足客户的需求了，店面环境是否足够舒适、施工流程和工具是否正规、服务态度是否热情周到等也已经成为客户决定到店消费的主要因素。那么如果你不去展示你的实力，客户该从何得知你店面情况并选择你们呢？
2、媒体环境发生变化
随着互联网普及到人们生活的方方面面，移动互联网时代用户接触各类媒体的时间占比、接触信息的媒介占比已经完全移动互联网化。也就是说这些媒介是连接门店和车主之间沟通的桥梁。一旦门店的推广手段还停留在原始的发发传单、打打电话等客户早已厌烦的套路中时，门店的信息就无法精准传达给客户，即使拼命投入精力、财力、物力也只能是“驴头不对马嘴”自嗨而已。那么如果客户无法接触到你店面推广信息，他又如何能了解到你的实力呢？
3、沟通方式发生变化
如第二点所讲，沟通媒介发生变化，那么沟通方式自然而然也会发生变化，大家更加倾向于在线互动交流，这样既省时又方便。
那么问题又来了，虽然很多人意识到微信的重要性，也开始着手“微信营销”了，但是大家都还停留在原始的互动方式，都是一些用烂了的套路——赤裸裸的推广信息霸占客户视觉，一旦客户厌烦你还有推广的机会吗？
如上分析，“退一步跌入深渊，进一步举步维艰”，传统门店该如何向死而生呢？
+互联网，夺回主权
大家都明白，当客户需求痛点、接触信息的媒介和沟通方式都变得互联网化时，对于门店来说，互联网是非玩不可了。可是怎样才能通过+互联网的方式夺回客户呢？
1、理清思路
要知道，传统门店不是被互联网+给玩坏了，而是被操纵互联网的人给玩坏了。所以说呢，要学会变被动为主动，保持好原本优质的服务，去+互联网，互联网“+”和“+”互联网虽然只是一个符号位置的变化，但它却有着本质的区别。
前者由别人操控，而后者却由自己掌控，那么结果就大不同了。前者玩好了人家给你点汤喝，玩不好你就是个垫背的，客户和利润尽失。后者玩好了你就可以吃肉，玩不好就当练练手也无损失。那么门店该如何+互联网夺回自己的客户呢？
2、找准模式
首先，在上面的分析中我们也得知，微信已经成为现在人们沟通和生活的首要工具。
那么门店可以利用微信这个工具来玩起自己的朋友和周边客户资源，利用微信公众平台上商品服务、店面环境、施工流程等在线展示、在线预约、在线提醒二次到店消费时间和项目以及优惠抢购等等满足客户需求痛点、沟通渠道、沟通方式的功能来开启自媒体平台的运营模式。虽然门店没法做到大平台那样的规模，但对于咱们一般的门店来说，能覆盖店面周边的客户资源就足够了。因为离店面最近的客户资源才是门店的真客户。那么找准模式之后如何运营呢？
3、规划运营
找准模式之后，就该规划运营流程了，我在以往“社群营销”线上直播课程中也讲过，没有规划和流程的微信营销最终只能无疾而终。微信营销不单单是在朋友圈发个广告、用公众号推送个活动文章、加个好友聊聊天那么简单的事情。
要想真正达到转化，就必须经历圈住用户（通过微信小号加潜在客户为好友以及公众号吸粉）、黏住用户（在线跟潜在客户聊天互动以及公众号推送客户喜欢的文章内容以及优惠信息等）两个环节，最后才能达到榨干用户（通过微信、公众号吸引客户到店消费）的目的。
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店内人均消费参考价：25元
适用范围：全场通用
店内部分菜品价格参考：小舅子炒血鸭（32.00元/份）毛主席红烧肉（38.00元/份）剁椒鱼头（25.00元/份）猪血丸子腊肉（29.00元/份）老丈人煎豆腐（18.00元/份）菜心（17.00元/份）家乡白菜苔（17.00元/份）乌鸡汤（8.00元/份）
味道非常不错，下次有需要还会去关顾！
丈母娘家湘菜（石岩店）
口味不错，酸辣鸡杂是我吃过的最地道的，吃了两碗饭呀，好下饭呀。价格实惠，汤很不错，由于吃的美味，忘记拍照了，汤是炖盅单独的，希望有大份汤，可以点成菜那种。优惠券必须点满100元，红烧鱼不错，铁板粉丝感觉味道还差了丢丢。同事说部门聚餐下次再来，不过提个建议，感觉包厢灯光搭配不适合吃饭，可以稍微柔和些，绿色感觉诡异了些。网络和停车刷卡也希望能进一步改善。对了，自主点菜，感觉挺不错，不过希望可以多元化，比如通过微信扫扫，点菜确定后再付款之类的，感觉更适合消费的我们哈。
丈母娘家湘菜（石岩店）
丈母娘家湘菜，算是慕名而来吧！也来过两次了，消费不高，口味偏重，偏辣，喜欢的就很喜欢！环境也挺好，点菜模式很新奇，但是感觉服务态度有待提高！牛腩干锅不错，武昌鱼，凉拌的腐竹很赞！下次来吃土豆丝吧，来了两次都没有吃上#干锅牛腩##红烧武昌鱼##茄子豆角#
丈母娘家湘菜（石岩店）
非常好吃，很满意，正宗的湖南口味，价格实惠，下次准备再去吃，环境不错，自助下单，桌子有小抽屉，还备的有手机充电器，打包盒打包袋，很方便的，就是那椅子坐着有些难受，我们个子都高??
丈母娘家湘菜（石岩店）
超级好吃 第一次去辣的眼泪都出来了 不过真的好好吃 第二次去两个人都没吃完
丈母娘家湘菜（石岩店）
大耳朵哆啦A梦
第一次来，环境很好，消费低，服务好，强烈推荐！#小舅子炒血鸭# #汤# #红烧武昌鱼# #荷塘小鱼虾#
丈母娘家湘菜（石岩店）
红烧武昌鱼里面有虫，说团购的不能退。另外美团的也不能开发票。香芹炒牛肉的牛肉感觉不是真牛肉，口感很差……总之这次用餐差评。解决问题速度太慢，能拖就拖，餐具油腻甚至还有微小的饭粒，这次用餐很不愉快。。。
丈母娘家湘菜（石岩店）
菜品不错挺好吃的，点菜方式挺特别的，环境也不错，值得一去
丈母娘家湘菜（石岩店）
今天上菜超级慢～二十分钟才上第一个菜～手撕包菜竟然有些焦掉了～没上次好吃～其他还可以～就是上菜慢
丈母娘家湘菜（石岩店）
兜兜有糖丫
来过好多次了，很喜欢这里的环境，菜色和味道都还蛮好，就是这次吃完了有个小吃还没上，只好打包带走了
丈母娘家湘菜（石岩店）
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