包子店生意不好怎么办以前生意好,换了个人做就生意很差是什么原因?

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实体店生意为什么难做,实体店倒闭潮越来越猛烈的原因
发表日期: 15:14 来源: 编辑: 点击:次
,随着网购越来越成为一种潮流,实体店的生意越来越难做,未来几年,实体店倒闭潮会越来越猛烈。实体店生意为什么难做?实体店倒闭潮越来越猛烈的原因是什么?实体店为何倒闭,原因竟是这些!
互联网的时代,随着网购越来越成为一种潮流,创业者明显感到一种潮流:实体店的生意越来越难做,很多开实体店做生意赚钱的越来越难以维持下去,有的直接关门倒闭。而且,按照目前的形式发展,未来几年,实体店倒闭潮会越来越猛烈。
实体店生意为什么难做?实体店倒闭潮越来越猛烈的原因是什么?
来看一篇创业投资圈里的一篇分析文章《实体店为何倒闭,原因竟是这些!》
以下是原文:
在未来,我们实体店要生存,就要用互联网思维优化我们自身,以&专业、体验、服务&作为我们的核心基因,并以此提高实体店跟医院和电商分流顾客、共享市场的能力!
一、实体店生意难做有&六大症结&
1、只看人家怎么做,不考虑我是谁
中国人有一个习惯,即喜欢看别人怎么在做。近几年行业门店的装修和布局高度&神似&,就是这个原因。
我们近10年来天天倡导和强调:每个门店要以商圈的顾客需求为导向!店的顾客是谁?他们的消费习惯和购买偏好怎样?顾客每次客单的结构和返店周期是怎样的?等等,这些都需要了解,而不是老是去看别人的店怎么整。
你们有看过屈臣氏每个门店的装修是一样的吗?是不是与其他店铺与众不同?我们很多本土的零售店,其实都还处于摸着石头过河的阶段,所以不要老看别人怎么做,自己就怎么做,最后迷失了自我。
2、只考虑自己想卖什么样的商品,不考虑顾客是谁
我相信大部分零售店都有一个共同点,就是不管是谁进店,都只想推自己最想卖的商品。
为什么呢?当然是因为只考虑自己的利益。这也是门店目前最严重的误区和症结!特别是今年以来,零售店面临的经营成本压力比较大,这种只想卖自己最想推的商品的现象有变本加厉之势。
只考虑自己,不考虑顾客的感受,更忽略和不尊重顾客的真实需求,这种单向式的经营思想,你认为还能走多远呢?
3、只考虑客单价,不考虑提篮数
什么叫客单价和提篮数?如果你的平均客单价是50元,那这个客单里面是一两个商品,还是三个以上的商品,意义完全是不一样的。
客单价越高,提篮数越低,意味着有利润、有客单的产品销售占比过高,能培养人气的商品和基础品类占比过低,也说明店员都在主推她们想卖的商品。
客单价越低,提篮数越高,则表示人气商品和热卖品类占比更高。当然,目前大部分零售店存在的问题都是前者。
4、只考虑商品的毛利率,不考虑商品的&流转率&
有些名品或容易热卖的人气商品,可能毛利很低,但流转率高。
以白酒为例,假如它是10个点的毛利(低的要死人),是不是毛利空间就很小?但如果说它每个月可流转1次,一年可流转12次,以本金10000元为例计算,也就意味着一个月可以挣1000元的毛利,一年下来周转次,就产生了毛利12000元,那它的年毛利就是120%了!
同时,更重要的是,这10000元一年周转十二次,还意味着为你带来了大量的关注、消费名品的主流客流和人气。另外,我们自己有利润的一些产品,一定要敢于拿出毛利空间来做活动,以提高它的周转速度和商品流转率。
可是,现实经营过程中,实体店在这个方面却只认死理。因此,品类结构不合理,坪效更无从谈起。
5、只考虑促销方法,不考虑实体店的&进店率&
现在竞争越来越激烈,于是很多店主天天琢磨,看对方怎么做活动自己也怎么做,却忽略了做活动是为了提高门店的进店率。
如果零售店所在的商圈普遍缺乏人气,进店率不足,如果活动都是为了提高成交率和销售业绩,而没有考虑去提升顾客进店率,那么即使有再丰富的销售技巧和活动打折,没有顾客进店,成交又靠什么实现呢?
6、自我麻痹,用同行生意的冷淡来安慰自己
阿Q精神,今年大环境不是很好,所以很多人就先看看对面的店,也偶尔出去看看其他地区的店,发现人家生意好像也不是那么好,心里就踏实了,晚上睡觉就觉得很安稳了!
二、错误思维带来的巨大困境
以上这六大错误的习惯性思维,给我们的实体店朋友带来了巨大困境:
1、阿Q式的随大流
就是天天改来改去,学来学去,越学越迷糊。而在顾客看来,你的店跟其他店其实没什么区别,甚至装修和货架都差不多,因为是同一个制作柜台的广告公司不会差异化,只关注高大上。
为什么同样是父母生的几个兄弟姐妹,每个人都不一样呢?因为人人都有自己的个性,所以,大家店的外在形象、内在结构及经营方式,做自己就好了。水平高的,就做好一点,水平不高的,就做实在一点。
2、万变不离其宗的&营销宝典&
主要特征是天天打特价、天天免费送,最后的结果是天天低毛利、亏本,顾客最后会习惯你的卑微!现在行业有个很有趣的现象,今天顾客在这个门店领免费派送礼品,明天又跑去其他店领礼品。这些现象内在的本质,都应该引起我们的思考。(如何抓住、拴住真正的消费者)
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\再起个好记点的名字,那这生意就会很红火. 包子是北京人的主要早餐之一
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亲,微店只是做微信朋友圈子内的生意!生意规模是有限的!跟淘宝一样是C2C模式, 要交1000元保证金。自己找产品上架。最大的特点是用手机 就可以开店铺了!开网店...
大家还关注开包子店真赚钱 80后2年开5家包子铺 年赚70万
&&&&&&& 开包子店这个小生意,如今也可以赚大钱了,年赚70万的包子店,你听说过吗?如果你正打算通过,是否也要考虑一下开一家包子店?本文正好介绍这位“包子王”开包子店的,希望通过开包子店赚钱的朋友正好一学。
平度“包子大王”是个80后
&  27岁的魏磊用两年工夫开了5家包子铺,从一个就业青年生长到年赚近70万元的老板。
&  靠卖包子闯出了大名堂,两年工夫就开展了5家连锁店,年利润近70万元。发明这个“奇观”的是家住平度市白埠镇的27岁男青年魏磊,从就业青年到享誉一方的创业榜样,他一手创立的包子店失掉许多市民的喜爱。昨天,魏磊通知记者,他的梦想是让本人的包子店开遍全国。
创业之初卖小家电挖到第一桶金
&  1982年出生的魏磊,家里不是很富有。20岁那年,魏磊的父亲下了岗,本就宽裕的生活一下子堕入了困境。职高毕业的魏磊迫于生计,决议本人做点买卖,替父母分担生活的重担。他用借来的6000元钱在外地一家商场里租了一个铺子,做起了小家电的生意。靠着拼命三郎般的干劲和不服输的肉体,第一年里,家电铺子就给他带来了7万元的收益,成功淘到了他的第一桶金。
& 天有不测风云,家电铺子第二年运营情况就呈现了成绩,尔后延续几年不断不景气,甚至呈现了盈余。“没经历,加上投入精神还是不够,是我做小家电失败的最大缘由。”如今的魏磊,谈到现在的失败已很安然。“那时,我做小家电完全凭兴味,没有相关经历,对市场没有精确预见和剖析,失败是必定的。”魏磊说。
转换思绪调查半月开了包子店
&  “我喜欢吃包子,事先做小家电生意时,就在大街上买包子吃。”魏磊说,他察看到,平度街上的包子铺生意很红火,为省时省力,大家都喜欢在路边买上那么两笼。于是,他决然决议在平度郊区开一家包子铺。为了调查市场和选一个好的店铺地点,2006年终,魏磊骑着摩托车在郊区各个街道整整调查了半个多月工夫。经过再三思索,最终他在红旗路上租下了一个缺乏20平方米的店铺,开端了他的包子生意。为了让包子口味共同,他和叔叔一同研讨包子馅的口味,并不时改良。凭仗着共同的口味、合理的价钱和热情周到的服务,魏磊在第一年就播种了近10万元。
质量取胜肉制品从正轨厂家进货
&  借着第一家包子铺成功的西风,魏磊去年又延续开设了4家包子铺。昨天半夜,记者离开魏磊的第一家包子铺时,魏磊正在店铺里逐个检查包子的质量。记者环顾周围看到,不到20平方米的店面内,白橙相间的色彩,令人觉得温馨洁净。
&  “有一些小肉贩以廉价的价钱给我送肉,但都被我回绝了。虽然正轨厂家的肉制品价钱贵一些,但从久远看来我以为是必要的。”魏磊说,包子是入口食品,他从创办第一家包子铺开端,除了要求包子的滋味外,还将包子主料质量放在了首位。包子所需求的各种肉制品,他全是选用正轨肉类厂家供货。“做包子和做人一样都要考究诚信,只要将诚信放在首位,那么就一定能成功。”魏磊说,凭仗着好的口碑,他的5家包子铺全都十分红火,初步预算一年赚了近70万元。
&  靠卖包子闯出了大名堂,两年工夫就开展了5家连锁店,年利润近70万元。发明这个“奇观”的是家住平度市白埠镇的27岁男青年魏磊,从就业青年到享誉一方的创业榜样,他一手创立的包子店失掉许多市民的喜爱。
决心十足要开全国连锁包子店
&  在魏磊开的包子铺里,包子的价钱1元到3元不等。店里一位营业员通知记者,“我第一天来做事,看着他人吃这个包子,馋得直流口水。”昨天半夜,在包子铺里,有一名熟客要打包30个包子带走,却被魏磊拦住了。“为什么要买这么多包子,您要送人?”“不送人,买回去每天早上吃几个。”一听这话,魏磊赶忙拉着这个熟客,劝他不要买这么多包子,看到熟客不解的表情,他赶忙解释,“不是我不想收入,这包子最多只能放一个星期,之后味就变了,不好吃啊。”
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开包子店这个小生意,如今也可以赚大钱了,年赚70万
很多朋友开店选择开包子店,想通过开包子店赚钱。但
最近发现一个怪像,有的开包子店赚钱的能手通过强
  在新疆没有吃过烤包子的人恐怕并不多,这种通常五毛钱
都说开馒头店是赚小钱,但是经过有创意的朋友一变
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& 开店做包子生意是不是很赚钱
开店做包子生意是不是很赚钱
3158招商加盟网
不管大街小巷,我们总能看到几家包子店,而且生意非常红火。人们不禁要问了,开店做包子生意是不是很赚钱?如果不赚钱,怎么会有一家又一家的包子店像雨后春笋一样开起来呢?不过,决定开店做包子生意是不是很赚钱的因素也有很多,也有不少人开店失败的。要想自己的包子店生意红火,首先还需要选择一个好的品牌加盟,这样就成功了一半了。开店做包子生意是不是很赚钱?据了解,投资乔东家排骨大包的创业者几乎都走上了成功致富的道路。只因为乔东家排骨大包特色十足,是市场上其它的包子品牌无法与之相比的。乔东家排骨大包严格把关对于面粉和馅料食材的选定,秘制的营养药膳配方,让每一位食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。将美味与养生相结合的包子,市场上怕是非乔东家莫属了。开店做包子生意是不是很赚钱?乔东家排骨大包经营方式灵活多样,不仅可以进行外卖经营,坐店销售,也可以在单位食堂销售或者批量送入超市、食堂等,无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售,还是中午外卖、店堂出售,都会让您一本万利,后顾无忧。
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