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开卤菜店能有好生意吗 日进斗金好项目
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　　开卤菜店能有好生意吗，日进斗金好项目！中国地大物博，饮食各自成派，卤三国同样自成一派，全国食客品尝过后纷纷叫好，卤三国拥有四大口味，八大菜系，可以满足全国各地的消费市场和客户群体，自然开一家火一家，日日吸金如山。加盟卤三国实力品牌，特色小吃谱写更加精彩的华章，加盟风暴来袭，掌控貌美食市场！
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宰相肚子是卤三国的一道特色小吃，耐嚼，有味，越吃越...
夏侯惇牛肉选材严谨，中药配方 ，所以味道特别受消费...
孙权鸭头是卤三国特色菜之一，不仅做法独特，而且肉质...
曹家甜皮鸭在卤三国众多菜式中，拥有着不可代替的地位...
都说顾客是上帝，但如果顾客提出的要求太过分，相信...当前位置：&&正文
牛！90后大学生开五家卤味店、一家大型购物超市
从大学期间创业卖“臭豆腐”赚取第一桶金，到如今拥有5家卤味店和1家大型购物超市，月收入超10万元。日前，武昌理工学院城市建设学院2010级校友李江返回母校看望自己的老师，并述说了自己毕业后的创业经历，让老师们纷纷竖起大拇指。据了解，李江毕业短短两年已拥有百万身价，他的创业故事在校园引发热议。卖“臭豆腐”月入3万元 赚第一桶金李江出生于1992年，湖北黄冈人，2010年考入武昌理工学院城市建设学院土木工程专业。进入大学前的暑假，他独自一人来武汉打工，白天推销自行车、电动车和摩托车等产品，晚上外出摆地摊卖小饰品，在短短2个多月赚了近2万元。这次的收入成了他大一入校的学费和生活费，从此之后他没找父母要过一分钱。大二的“五一”小长假，他和朋友到湖南长沙游玩，尝到了当地有名的小吃“长沙臭豆腐”，当时的美味吸引了他。“我很快联想到武汉当地很少有这种现炸现卖的‘正宗长沙臭豆腐’，为什么不引入武汉呢？”李江发现了商机，他说干就干，软磨硬泡向当地的老师傅学习这种小吃的做法，一周时间便学艺成功回到学校。经过思考，李江在校外租用了一个房间，买来了推车和制作臭豆腐的工具。从推车买卖做起，他体会到了创业的艰苦，“风里来雨里去，经常忙碌到深夜。”2012年9月，李江无意中在光谷世界购物广场三楼发现了一个门面转让，他立即决定将地摊转换成实体店，第一家“黑色经典”的长沙臭豆腐店诞生了。正常营业三个月后，由于三楼整体装修店面被迫关门，但短短三个月就让他赚回了9万元。之后，他找朋友借钱再加上自己的积蓄，在虎泉街开设了“黑色经典”长沙臭豆腐店。很快，他又在雄楚大道小河西村开设了第二家“黑色经典”长沙臭豆腐店。店子平均月盈利在3万元左右，让李江成功赚取了第一桶金。如今，臭豆腐店依旧生意火爆，全国加盟店有20多家。&放弃国企工作 创业开5家卤味店2014年，即将毕业的李江凭借优异的学习表现和在校创业的经历，从众多学子中脱颖而出，成功进入中铁十一局。面对稳定的工作，他那颗创业的心始终不能安定下来，在工作的时候经常思考自己的人生，之后他决定辞职要继续创业。“武汉的周黑鸭很有名，黄冈也可以有自己的特色卤味！”经常看到“周黑鸭”、“绝味鸭脖”门店前排满了前来购买卤味的人，经过市场调查和分析，李江觉得鸭产品还是很有市场前景的。看中了家禽卤味市场，李江和朋友合作建立了鸭产品研究生产基地，经过半年的尝试和口味改进，2014年8月在黄冈开了第一家“汉口黑鸭”的店面。李江说，“一开始的销售并不好，这让我们团队小伙伴们有些沮丧，但我们丝毫没有放弃的打算。”经过团队讨论，他们决定补上市场调研的漏洞。采用问卷的方式，他们了解了顾客喜欢的口味以及对肉质的要求和偏好。抓住痛点进行配方研制，严格控制产品质量。同时开设了一百多平方米的加工厂，所用鸭子均来自农村散养，保证产品源头的安全和健康。终于，店面的生意越来越火爆，接着他们开了一家又一家“汉口黑鸭”卤味店。截止目前，“汉口黑鸭”已经在黄冈开了五家店面，每家店的月营业额均达到近10万元。李江说道：“我的成功离不开我的团队，在创业过程中我们一腔热血，齐心协力，共同面对遇到的困难，才成就了我们的业绩。”继续开拓市场 建起2000多平米大型购物广场&黄冈市城区中心的小超市很多，但是规模比较大的超市很少，几乎可以说没有。注意到这个问题，李江不再满足“汉口黑鸭”的蓬勃发展，转而将目光投向了大型超市。2015年4月，李江四处寻找购物广场的地点，正好朋友手中有这样一块地皮。经过商量，李江和朋友在这块地上建起了2000多平方米的大型购物广场。从4月份开始，短短半年时间，从平地到商场，李江全身心投入。当年11月，名为“百乐福”的大型购物广场正式投入使用。目前，购物广场每天的营业额超过5万元。同时为当地的家庭妇女提供了就业岗位接近100个，也为20多个大学生提供了寒假勤工俭学的岗位。面对自己创业的成功，李江告诉记者：“我觉得人生不能容易满足，接下来，我会将重心放在饮食连锁的方向，在这个方面继续努力。”据了解，大学期间，李江担任过班长、院学生会组织部部长等职务，参加过校内外大大小小各种活动，获得过“校级优秀学生干部”、“青年志愿者标兵”，三次获得“优秀学生”的奖学金。李江的素质导师吴斌称赞他说，“李江是个综合全面发展的学生，他并没有因为创业而影响学习，他当过班长，还3次获得奖学金。希望他坚持自己的梦想，将事业越做越大！”（来源：中南在线）
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问一下，开卤菜店赚钱不
来源：互联网 发表时间： 18:35:41 责任编辑：李志喜字体：
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武汉御品世家饮食文化传播有限公司经多年努力，将天下美食汇总，剥去糟粕，提取精华，使之更加美味，在经营过程中公司不断提高厨艺服务、管理，从而使 “御品世家”的…
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卤菜店是非常赚钱的。
解决方案5：
非常赚。因为特色。人家爱吃
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京ICP备号-1 京公网安备02号大学教授校门口开卤菜店&一个月挣20多万(图)
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TITLE="大学教授校门口开卤菜店&一个月挣20多万(图)" />
卤菜店生意红火。
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TITLE="大学教授校门口开卤菜店&一个月挣20多万(图)" />
黄明教授店内卖卤菜。受访者供图
原标题：南农大黄教授校门口开“黄教授”店“纯天然”卤菜一个月卖20多万
最近，农业大学旁冒出了一家卤菜店。明黄色的门头、戴着眼镜书生模样的卡通代言人，店名叫“南农大·黄教授”。昨天，扬子晚报记者了解到，卤菜店的“老板”真是南农大食品科技学院的教授黄明。“黄教授”招牌一亮相就火了，不少街坊邻里都到学校打听，“谁是黄教授？”
实习生丁欢&扬子晚报全媒体记者蔡蕴琦
上午10点买盐水鸭都要排上20分钟
昨天，扬子晚报记者前往南京农业大学“探店”。中午12点左右，“南农大·黄教授”门前有七八位排队买卤菜的市民。
店内卤菜约有十几种，分别是烧鸡、盐水鸭、鸭掌、鸭脖、鸭舌、五香牛肉等。价格和普通卤菜店差别不大，比如烧鸡25元一斤，五香牛肉一斤70元，香辣鸭头4.5元一个。穿黄色T恤学生模样的“店小二”，挂着印有黄教授卡通头像的围裙向市民介绍，“这是南农大黄教授的卤菜店，实验室里研发出来的鸭子和鸡，好吃又安全。”
市民葛大爷要了只烧鸡，过秤20元，随后他招呼店员，“再来点鸭翅膀。”葛先生就住在南农大附近，“前段时间卤菜店开业，黄教授还系着围裙亲自到店门口来招呼生意，他本人比卡通头像要老一点，戴着眼镜书生模样。我买过几次了，口味还不错，偏辣。”
负责打下手的“店小二”告诉记者，门店开了不到一个月，店主正是他的老师，南京农业大学食品科学学院教授黄明，“生意挺不错的，上午10点和下午四五点最忙，顾客要排上20分钟，卖得最火的是烧鸡和盐水鸭。”
口味有点偏重
不吃辣的“受不了”
昨天，扬子晚报记者花20元买了2两鸭舌尝鲜。这种单价100元每斤的鸭舌色泽偏暗，上面撒着辣椒籽和花椒。
记者在店门口做了个随机小调查，10位市民有6位和记者感受差不多，“比较咸，香辣鸭头、香辣鸭舌都挺辣。”当然了，也有市民认为辣得过瘾。“店小二”说，香辣口味的确是这家卤菜店的特色，其实也有不辣的菜，比如盐水鸭、桂花鸭、五香牛肉。
“口味还不错，也没有特别好吃。但能买个安全和放心，不是南农大教授开的嘛。”一位市民道出了“南农大·黄教授”火爆的真谛。
解密“黄教授”
黄教授真有其人？
商海6年，他是教授创业第一人
随着门店的红火，南农大教授黄明也成了远近闻名的“卤菜教授”。
“真有不少人到学校来打听谁是黄教授，有人直接找到我办公室，进门跟我说要聊聊。”昨天，扬子晚报记者联系上黄明教授，黄明真如卡通头像一样，戴着银丝边眼睛，梳着“二八发”，不过黑发间已现白发。他笑言，当老师这么多年，第一次有这么多“粉丝”，“有些人要加盟，有的年轻人想创业要来学习，也有人单纯想认识下。”
其实，在南农大，黄明曾是轰动一时的“教授创业”第一人。2009年，已担任副教授的黄明下海创业。“实验室的产品放到南京农业上卖，结果大受好评，我想把安全的产品推向市场。”当时南农大很少有老师创业开公司，即便有也“不便声张”。黄明卖卤菜的消息在学校传开后，引发轩然大波。当时有三种声音，有人极力反对，认为教授做生意赚钱是不务正业；也有很多人赞同，认为教授的理论研究放在图书馆是种浪费，应投入实践；还有一部分人持观望态度。
“最近几年，教授能正大光明创业了，从学校到地方政府都大力支持。”2013年，南农大入股了黄明的企业，共同组建“南农大肉类食品有限公司”，“主要生产肉类加工产品，超市逛一逛，很多家都卖我们研发的卤菜。”
今年8月，黄明教授在南农大校门口开出第一家门店，推出了“南农大·黄教授”这个品牌。
当老板仍教课带学生
当了“老板”的黄明并未放弃教学工作，每周他为本科生上一次课。有17位本科生和研究生在他的团队中工作，边实践边研究，“大部分人在研发团队，有几个在门店社会实践。学生们在整个过程中对市场有调研，对产品可以进行加工改进，比坐在家里写论文要踏实。”
黄明既是团队研发指导老师，也是卤菜店老板。“两个角色并不冲突，我们有了新的研发成果，可以及时推向市场。”
“黄教授”为何火爆？
卤菜用天然香料，一口下去有肉香
“有顾客说你的卤菜没特别好吃，反而偏咸偏辣。”昨天，扬子晚报记者把市民的体验反馈给了黄明。
“我们团队研发的卤菜有三四十种，由于门店的空间有限，所以每次只能摆十几种。今天摆上的碰巧是香辣型的，过几天还有其他口味推出来。”黄明解释说，向市民推广安全且不含化学防腐剂的卤菜，是他的创业初衷。
“南京人喜欢吃鸡鸭等卤菜，可是目前市面上的卤菜生产多以手工小作坊为主，没有生产标准，添加物也不明。”黄明表示，他们团队研发的卤菜，弃用了化学防腐剂，改用天然香精料调味，“一口咬下去能吃出肉香，吃完后不会感到口干舌燥。”
黄明透露，“南农大·黄教授”这个品牌得到了学校的大力扶持。品牌名称中既有学校的名字，也有他本人的教授头衔。至于为什么选定这个名字，黄明表示，这是对市民的一种承诺，“把南农大的百年招牌，和我个人声誉全压上，保证肉品的安全和质量。”
打造第二个“南农烧鸡”
可口的“南农大烧鸡”在南京家喻户晓，黄明的目标是把卤菜店打造成第二个“南农大烧鸡”。
黄明介绍说，不到1个月的时间，卤菜店的营业额就已经超过20万，“超出我的预期了，一家普通卤菜店一个月销售额不超过10万。”目前，黄明和他的团队正在寻找分店的店址，让品牌走出南农大，“初步考虑采用直营和加盟结合的模式，未来也会开网店。”
点赞教授“亮招牌” 后期“维护”得跟上
社会学家、南师大教授朱强对黄明亮招牌秀品牌的意识很赞赏。
朱强认为，大学教授走出书斋，这本身就是一个创举。“知道通过品牌意识来提升食物、食材的安全，这本身就具有一种创造性。把知识转化为有效的品牌输出，这对大家的餐桌、每个人的生活，都是一种积极的贡献。并且，大学教授创造品牌，这和做科研并不矛盾。把理论研究回归于现实本身，这既是对理论的验证，也是更好地把握研究的前沿。这是理论与实践的完美结合，我为他点赞。”
对比过去不能光明正大，来看黄教授现在的“公开”“高调”，朱教授说，“这体现着社会进步，公众对知识分子的宽容。知识分子对自己学养、对社会贡献的自信。在鼓励全民创业的今天，教授不应该畏畏缩缩躲躲藏藏，创业就应该鼓励，就应该高调，就应该得到社会的认可。”不过专家认为，教授的“金字招牌”是吸引顾客的“利器”，招牌亮出来了后期“维护”得跟上，做到名副其实。
证券总经理程博明等人被查 7月曾表示坚定救市
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程博明资料图
据媒体从有关部门获悉，[-2.37%&&]股份有限公司总经理程博明、运营管理部负责人于新力、信息技术中心副经理汪锦岭等人因涉嫌内幕交易、泄露内幕信息被公安机关依法要求接受调查。相关工作正在进行中。
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另据新华网北京8月30日报道，记者从有关部门获悉，备受关注的中信证券、《财经》杂志社、中国证监会有关人员被公安机关要求协助调查一事又有最新进展。《财经》杂志社记者王晓璐因涉嫌伙同他人编造并传播证券、期货交易虚假信息，中国证监会工作人员刘书帆因涉嫌内幕交易、伪造公文印章、受贿等犯罪，于8月30日被依法采取刑事强制措施。
此外，记者还获悉，中信证券股份有限公司执行委员会委员、董事总经理徐刚，执行委员会委员、市场管理委员会主任刘威，金融业务部负责人房庆利，另类投资业务部总监陈荣杰等4名高管因涉嫌内幕交易，于8月30日被依法采取刑事强制措施。4名涉案高管也交代了相关犯罪事实。
7月16日，《财经》记者在北京麦子店街中信证券大厦10层专访了中信证券总经理程博明。作为冲在救市前线的证券高管，程博明始终态度坚定地支持采取救市行动，结合此轮行动，他建议对危机进行系统总结与反思。程博明说，[0.00%]市场的发展仍然需要坚持市场化改革与创新，不能因为发生了危机使改革出现倒退。
程博明简历：
1984年毕业于安徽财贸学院财金系，同年考入中国人民银行总行研究生部货币银行学专业研究生，1987年毕业并获得硕士学位；
1987年，获中国人民银行总行研究生部货币银行学专业硕士学位，并分配到金融时报社理论部工作；
1988年至1993年，任金融时报社理论部负责人，主持理论部工作；
1993年3月，由中国人民银行总行有关领导推荐，受中国人民银行北京市分行党组委托，负责组建北京证券登记有限公司并任总经理，其中，1994年至1996年任北京证券登记有限公司董事长兼总经理；
1994年至1995年受中国人民银行北京市分行推荐，兼任资信评估有限公司董事长；
1997年至2000年兼任北京京正投资管理有限公司董事长；
1995年以优异成绩考入陕西财经学院攻读货币银行学专业研究生，1998年6月毕业并获经济学博士学位；
1999年起，在安徽财贸学院等院校受聘为教授。
2001年7月任中信证券股份有限公司公司襄理兼研究咨询部总经理。
2005年10月起任中信证券常务副总经理，主持公司日常运营工作。
日起担任中信证券总经理。此外，他还兼任中信证券国际有限公司董事、中信产业投资基金管理有限公司董事。
【相关新闻】
中信证券董事长王东明逃到美国？知情人称仍主持工作
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中信证券董事长王东明
9月5日消息，近日，有社交媒体传言称“中信证券董事长王东明已逃到美国。”
有媒体今日报道称，从中信证券权威人士处获悉，中信证券董事长王东明仍主持公司工作。社交媒体上的传言是不实谣言。
媒体报道称，中信证券内网的一份业务动态稿显示：9月2日，中信证券董事长王东明、总经理程博明亲自出席了该公司的经营分析会。
以下是中信证券官方内网的业务动态稿：
王东明董事长、程博明总经理主持召开公司经营分析会
日下午，王东明董事长、程博明总经理主持召开公司经营分析会，主要业务线负责人参加了会议。
会议总结了公司8月份经营情况，重点分析了8月25日以来公司面临的形势。目前公司经营状况良好，流动性充足，各项业务正常开展。在此期间，公司得到了广大客户和投资者的理解和支持，下一步各单位要继续加大对客户、投资者的服务和沟通力度。
早前报道：
中信证券发内部信：正面临重大考验不信谣不传谣
在中信证券包括3名高管在内的8名员工被要求协助调查之际，中信证券董事长王东明、总经理程博明今日共同给员工发送了一封邮件，希望员工在公司面临重大考验之际，齐心协力共度难关。
王东明和程博明在邮件中称，日，该公司有几名高级管理人员和员工被公安机关要求协助调查有关问题，调查工作尚在进行之中，公司予以积极配合。如有新的进展，公司将按有关规定及时发布公告。
邮件坦言，公司正面临重大考验，希望广大员工齐心协力共度难关。该公司正在积极采取措施，查找各项业务尤其是创新业务中存在的问题，深刻反思，严肃整改。
邮件向员工说明，该公司目前管理有序，运营稳健，流动性充足，各项业务正常开展。希望员工坚守岗位，恪职尽守，不信谣不传谣，做好客户的服务和沟通工作。
王东明和程博明在邮件的最后表示，中信证券成立以来，在国家政策的指引下，坚持依法合规、稳健经营的，经过全体员工的共同努力，不断健康发展。希望各位同事共同呵护和坚守他们的事业，为国家的经济建设和资本市场的发展做出贡献。
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