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开蛋糕西点店赚钱吗 利润如何
开蛋糕西点店赚钱吗 利润如何
编辑：@man
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时间： 17:18:45
在小区附近开个蛋糕西点店，不用投入太大的成本，用对了技巧生意很好做。蛋糕西点店经营模式都有哪些?蛋糕西点店的投资多吗？回报如何？今天就带大家一起来分析一下。蛋糕西点店经营模式大致有两种：1.产品价格定位较装修档次相对低一些，即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。2.产品价格定位与店面装修档次相吻合，此类定位有利于品牌打造，适合高档门店。蛋糕西点店投资回报一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。若前期投资7万元，下半年基本能收回成本开始盈利。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言，虽然要承担较大的风险，而一旦打开品牌连锁的渠道，亦有不可估量的发展。以上就是关于开蛋糕西点店需要注意的小技巧，以及蛋糕西点店投资成本，利润分析。当然，具体的店铺规模不同，位置不同，蛋糕西点店的利润也有很大的差别，以上资料仅供参考。&
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摘要：对于首次创业者和投资者大家都有这样的疑惑，想开面包店，但又不知道是否有前景？是否赚钱？蛋糕店利润怎么样？下面小编就进行面包店利润分析。
蛋糕店利润怎么样 面包店利润分析
面包店利润怎么样？开店当然需要了解一下这个开店项目的具体利润是多少了，那么，准备投资开面包店的人，这就来看看小编这次的开面包店的利润分析吧！
投资“全面型面包房”利润分析：
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租（每月按500元计算）每年6000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资：14900元（含全年房租）
我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧）
300元×30天×12月×20%=21600元
实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。这样一算，其利润就会更高。
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