建议还是可以去首杨总部了解一下，首杨在贵阳挺多年了，公司很多同事都比较爱买他们家的水果，首杨也是贵阳的品牌。既然你想加盟，也是看中了首杨的品牌，还有他的门店经营，一般是成熟的加盟店是会给带来强大的运营体系的支持的。如果你想在自己的家乡开，建议先对整个市场进行调研，然后再了解下首杨的加盟政策，都没问题再加盟开店，而对于你说的名声问题，一般这种空白市场，你可以尝试开两家店，逐渐打开市场的，像很多奶茶店也是这种的，在空白的市场加盟店一开就是两三家。随着发展，水果行业是要逐渐转型发展的，连锁专卖是一种趋势。