手里只有几万块钱,也想开自己的店,请问什么产品好做啊?

近十年来,随着西式快餐的迅速发展,炸鸡系列、汉堡、薯条等受到了国内外广大消费者的青睐,小朋友及年轻人对此更是情有独钟。那么,如果开个炸鸡店一年能赚多少钱呢?亏了的原因是什么?下面我们就来看看炸鸡的成本与利润估算。

总体来看,现在开一家炸鸡店的投资还是比较小的,店面规格不同会有不同的费用。一般需要前期投入5到10万元左右,加盟商也需要准备几万元的流动资金,适合中小型投资。

以上利润分析为预估,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

开炸鸡店亏了的原因分析

1、经营定位,贪大求全

希望把天底下所有的特色品种全部收入菜谱,形成一个大杂烩、四不像,没有人知道这里的特色究竟是什么。

2、心胸狭隘,容不得能人展示才华

凡能人,肯定在思维和做法上和老板有相左之处。老板见到能人与众不同,超过自己,必定妒火中烧,红眼晚期,狂犬症爆发,直到能人消失。

3、眼高手低,夸夸其谈

不切实际的想法很多,踏踏实实的工作很少。朝令夕改,前后矛盾,让员工无所适从。谁知道老板哪句话是真的?所谓君无戏言,讲的就是不可以乱说。

看见漂亮的下属,便想据为己有。形象不正,言语不端,非常容易引起其他人的逆反和嫉妒。自得其乐,哪里还有什么公信力?

5、习惯性拖欠供应商款项

供应商的款项是那么好欠的?今天欠款,明天就涨价。你要换供应商,立马就翻脸。如果不结账,要多难听的话,就有多难听。造谣诽谤,无所不用其极。不是什么便宜都可以占的。

6、掺杂使假,忽悠顾客

明明告诉顾客,收款打个88折,可是到了顾客手里,却变成了98折。自己还振振有词:酒水不打折,海鲜不打折,主食不打折……。绝大部分餐饮企业,做的是回头客生意。顾客是不可以欺骗的。

7、在员工面前反复失信

号召员工们提升服务水平,对表现优异者给予奖励。但在期结束之后,老板不提不问,若无其事一般,员工们还会有工作激情吗?提职加薪,约会付款,都是衡量老板信用的关键时刻。没信用,无异于自绝于员工。

8、见利忘义,怕合赚钱

寻找帮助的时候,对合慷慨激昂,大包大揽。等到目标实现,找出各种借口敷衍塞责,不愿意承担义务。这样的老板,哪里还会有人愿意第二次合作?新闻记者,广告商,公职人员,朋友,个体手工业者,税务专管员,等等,都有可能从;贵人”变成;小人”。

9、胆大包天,弄虚作假

不合法的经营,有可能使餐饮老板身陷囹圄。假的消防手续,假发票,偷水偷电,偷气偷税,未经批准经营河豚鱼,集资骗钱,等等。餐饮老板的脑壳,一般不是很硬,一旦有麻烦,顶不住的时候,比较多。

10、坐井观天,不思进取

以为经营环境不会变化,沉浸在小打小闹中自娱自乐,一旦商圈内出现;黑马”,束手无策,坐以待毙。近年来,房地产造城运动兴起,经常会出现新商圈形成、旧商圈消亡的状况,看不见这种变化,后患无穷。

其实现在开炸鸡店肯定是风险与利润并存的,但是想要自己投入最小还有多的时间做其他,不如看看土地的价值。

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  在茶余饭后,我们总是会想要吃些零食来打发时间,吃零食可以给我们补充更多营养,也可以让我们得到放松,在这个压力倍增的社会,,无疑能够吸引很多的消费者。不过,在开店之前,有个非常重要的问题要解决,那就是货源。

  点:货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。缺点:大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高,且质量良莠不齐。

  2、食品厂商或者代理

  点:直接可以拿到好正的货源,价格会有势,适合于小品牌商品商家或者有关系的商家。缺点:一般都对提货量有要求,且需要长期合作。

  3、专门的零食商城/团购

  零食领域的市场经验丰富,不仅会给予较低的批发价格。缺点:有物流方面的问题,可选的商品种类也很有限。

  作为零食加盟品牌的加盟客户,他们的进货渠道就是从品牌总部直接订货。加盟客户只需要通过加盟管理系统直接操作选货,订货上传订单,然后坐等总部送货上门即可。

  就算自己开车也要准备一辆轻便的手推车。市场里人挤人,各个店铺间距也很小半夜都是批发市场的大卡上货的时候我们小车根本进不去,白天来拿货的人很多车更进不去。有个手推车会方便很多,毕竟一箱瓜子就二十几斤了。

  不要穿太好也不要穿的太破。平常一点,不要穿高跟鞋,也不要化妆,进货不是逛街,累了没有地方歇。一路走好一路看一路买到最后最起码是上百斤的货,进货是个力气活。不要说这个多少钱一斤这种行外话,碰到这种港都,商家都会宰你一下。问价技巧:1、先看看多看几圈,看看别人是怎么问价看看那些老板的报价是多少,听完报价还要看看货,有的货看起来差不多价格却有很大差别,这时候就要好好看看货了。“这件怎么卖”“打包价多少”“最低多少能出货”之类的,专业话语一般老板不会宰太狠,最起码要听完6家老板的报价才能收货。自信一点,别让人看出自己是个菜鸟。

  三、少带钱货不离手

  少带钱,有人开始买就收不住手,觉得这个一定好卖那个一定好卖,所以带个3千块左右就差不多了。少带钱货不离手还有一个原因,批发市场人多眼杂,小偷很多,好点的老板至少会让我们的钱和货不在他店里被偷,但有些老板别说不赶小偷甚至和小偷同流合污,找人帮忙推小推车要等进货熟练了,有熟悉的店铺老板然后让店铺老板推荐一个。

  四,选中店铺后进货量可以大一点

  这样表示合作,以后都在你这里进,和老板打好关系,进货的时候还是要注意,不要光看外面摆的货,拆开箱子看看,不是每种零食都和摆在外面的样品是一样的。

  零食店的进货渠道基本就是上述几个,如果选择开,一般总部会直接供货,我们根本就无需担心货源的问题,不过,加盟的成本更高,风险也更大一些。新手在进货的时候,要注意上述几个技巧,这样可以让自己进到更好的货源。

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2020年6月13日下午,江苏南通一位62岁的老大爷在家附近的超市内,对着超市工作人员说:“我就是来报复你们的!”

随后工作人员与大爷拉拉扯扯,大爷却突然倒地,怎么叫都没反应,围观群众立即报警并联系120。

等医护人员赶到现场,发现老人没有呼吸、心跳停止,急忙一边抢救一边送往医院,最终还是抢救无效死亡。

大爷在超市里到底发生了什么?又为何要报复超市?

2020年6月13日下午,江苏南通的张明接到医院的电话,和母亲一起急忙赶到医院,却被通知节哀顺变

张明怎么也想不到,父亲早上还在家里好好的,下午出门去超市前还问自己晚上想吃什么菜,等他买回来做了吃,结果现在看到的却是父亲躺在医院里一动不动的样子。

张明抱着父亲的遗体失声痛哭:“爸!你睁开眼睛看看我啊!”

“我们赶到现场时,老人已经心跳停止了,要是早点送到医院的话,还有可能抢救回来!”

张明听到医生这番话,认为父亲的死肯定另有隐情,据说父亲生前在超市里有过推搡争吵的行为,说不定就是超市的人对父亲做了什么。

张明连忙拉住医生询问:“医生,我父亲的死因是什么?”

得到的结果是父亲突发心肌梗塞死亡。

那么老人生前在超市里究竟发生了什么导致突发心肌梗塞呢?

罗红霞江苏南通的一家精品玛特超市里的员工,她非常热心,在这里也工作了几年,因为超市附近几乎都是小区,只要是来超市的顾客,她都能聊上几句,连顾客在哪个小区都知道。

她平常主要负责的区域就是蔬菜、瓜果、禽蛋,时间久了,好多顾客来了就直接找她帮忙选菜。

2020年6月13日下午3点左右,正是超市上新蔬菜的时段,罗红霞正在认真地摆放蔬菜品类。

只见不远处鸡蛋的货架旁一位老人似乎正偷摸往自己的口袋里塞了什么东西,引起了她的注意。

这位老人一进超市就直奔鸡蛋货区,拿起两个鸡蛋,并没有去撕旁边装菜品的塑料袋,而是直接装进了自己的裤兜里。

老板交代过员工,要看好自己的岗位,如果有商品丢失或损坏,要从负责该区域的员工工资中扣除。

罗红霞的工资每月也就那么两千块钱左右,如果因为这些克扣掉自己的工资,那自己岂不是相当于白干。

罗红霞虽然对老人的行为感到疑惑,但她也没有立即上前拆穿,而是跟在老人后面默默跟着,也许老人只想买两个鸡蛋,不想浪费塑料袋,为了方便就先装进自己口袋里。

自己上前说人家偷鸡蛋,万一冤枉老人了,那可就有嘴也说不清了。

为了避免误会,罗红霞就一路跟着老人,老人之后来到蔬菜区,挑了一些称重就去收银台结账了。

罗红霞眼见老人将手中所有的商品都一一结账之后,还是没把裤兜里的东西拿出来,急忙找到超市经理说明情况。

经理立马查看监控,发现确有其事之后,交代罗红霞注意说话方式,都是街坊邻居,别闹得太僵。

罗红霞点点头,赶紧跑上前拦住老人:“老师傅,您是不是有东西忘记结账了?”

老人立马甩开手,一脸的不耐烦:“我不是刚付过钱吗?”

罗红霞以为老人年纪大忘了,依旧非常客气地又重复了一遍刚刚的话。

老人听后更生气了:“我都说了我刚付过了!我还急着回家做饭呢!别拦我!”

罗红霞直接指着老人的裤兜询问:“老师傅,您这口袋里是不是装了东西忘记付钱了?”

老人直接掏出口袋中的钥匙放在台子上,生气地说:“你就是想说我偷东西了是吗?”

罗红霞见老人裤兜还是鼓鼓囊囊的,只说:“您这口袋里是不是还有东西?”

老人这次没有反驳,但是手伸进裤兜之后没再拿出来,而是一路慢悠悠地往前走,嘴里还说着要退货的话。

罗红霞拉着老人的衣服,两人就一直拉扯着走到一个空闲货架旁,老人的手悄悄从裤兜里掏出来两个鸡蛋随手放在旁边,随后立即对罗红霞说:“你别诬陷人!我口袋里什么都没有!”

“你刚才明明拿了两个鸡蛋”,罗红霞不知道老人什么时候将鸡蛋从口袋里掏了出来,自己竟然都没发现。

这时周围的人也都渐渐凑了过来,有人对罗红霞说:“他刚刚把鸡蛋放在旁边了!”

罗红霞往旁边看了一眼,发现两个鸡蛋的壳都出现了裂缝,转身质问老人怎么回事。

老人十分愤怒地说:“我就是来报复的!之前在你们这买的鸡蛋有好几个都是坏的!”

罗红霞则拦住老人的去路,一直轻轻拉着老人的衣服,并解释:“坏的可以拿过来退换,要是都像您这样一声不吭地拿走,我们还怎么做生意。而且这两个鸡蛋已经碎了,您是需要掏钱买走的。”

老人似乎是被罗红霞的话给刺激到了,气得自己浑身发抖,下一秒就直接身体后仰倒地了。

围观群众七嘴八舌的议论,甚至有人认为老人是不是自知理亏,在这碰瓷装死

有人立刻上前查看老人的气息,轻轻推了推老人的身体,发现没反应,立即对老人进行胸外按压的急救措施,罗红霞赶紧拨打了110和120,同时也联系了老板。

没过一会儿,110和120几乎同时赶到,将老张送去了医院抢救,民警也赶紧通知老人的家属赶往医院。

最终老人抢救无效身亡,老人的儿子张明悲痛欲绝,联系警方要求知道父亲死亡的真相,为父亲讨回公道。

与此同时民警联系超市老板与张明当面调解,随后警方去到超市询问事发的全程,并调取事发时的监控录像。

张明前往派出所查看父亲事发时的监控,看到父亲拿鸡蛋的那一幕,张明还是不愿相信父亲是这样的人。

并表示父亲是一个老知识分子,性格宽厚,受人尊重,素质很高,退休前在一家公司做电工,现在退休了还被返聘回去,退休工资每月5000多块钱,两个鸡蛋才多少钱,没必要贪图这点小便宜。

这样听来,张明父亲好像确实不至于为了两个鸡蛋做出这种事,但是超市方面却提出,老人那个年代都是苦着过来的,也许他想着能省则省呢?

张明一听更生气了,不可能,父亲绝对不可能会做这种事。

可监控视频却清晰地显示,张明父亲确实拿了两个鸡蛋,张明也不得不承认。

但是张明认为,父亲之后又把鸡蛋放回去了,超市员工还是不依不饶地拉着父亲不让走

父亲本身就是一个自尊心很强的人,这样当众让他下不来台,他才会气急败坏的病发身亡

张明还指责超市并没有及时地拨打120,才导致父亲没有抢救过来。

超市老板认为自己的员工没有做错,看到老人一声不吭拿了东西,上前询问弄清楚情况,语气也十分的客气。

并且后来发现张明父亲放回去的鸡蛋打碎了一个,工作人员上前问清楚,这也并没有什么不对的。

而张明父亲突然倒地,也不是他们可以预料的,并且现场有人做了心肺复苏,也立即拨打了急救电话。

这时,张明看着监控视频,反复回想父亲拿鸡蛋时的样子,突然想起来父亲前些日子在家里,总是在做饭的时候抱怨:“这鸡蛋买的不新鲜,怎么又有坏的。”

思来想去,张明认为父亲是因为经常去那家超市买东西,但是三番两次都买到不新鲜的鸡蛋,于是就去超市多拿两个补偿回来,这只是父亲维权的一种方式

但是超市老板出于人道主义,表示自己体谅张明的心情,毕竟张明父亲是在自己超市里发生意外的,愿意补偿张明3万元。

张明却不愿意,再三强调父亲是绝不会做出这种事的。

于是张明将超市告上法院,提起诉讼,索赔38万元的赔偿。

很快这件事情就霸占了各大媒体平台的头条热搜,浏览量高达2亿多,

网友们对此也展开了激烈的讨论。

“不就是两个鸡蛋吗?至于这么得理不饶人吗?”

“如果超市员工不阻拦的话,老人也许就不会死了。”

“这超市要是出售的没有不新鲜的鸡蛋,老人也不会这样了。”

“虽然没有直接说老人偷东西,但是当众拦住老人去路,还逼他拿出东西,这不就是当众让老人下不来台吗?”

超市看着网上的评论严重影响了自己的生意,好多不明真相的网友也都在跟风评论,无奈之下,超市老板只能在网上发布事发时的监控视频以证清白。

接下来网友们的评价又清一色的表示支持超市,认为超市没错,责任也不在超市。

网友们认为一切都源于老人偷拿鸡蛋,如果老人一开始就讲清楚,这次的意外就不会发生,而且老人家属强行让超市方面赔偿,就是赤裸裸的道德绑架。

“这么大年纪有那么多退休金,还占这种小便宜。”

“本来就是老人偷拿鸡蛋,还找借口,及时把钱给了不就行了”

“超市根本没错,谁都这样拿鸡蛋走人,超市得损失多少钱?”

“这老人家属就是想碰瓷大捞一笔!”

这件事在网上发酵的越来越厉害,对张明的影响也不小,他不能接受父亲在超市内猝死,死后还要被网暴。

张明认为自己一定要为父亲讨回公道,还是一纸讼状将超市告上法庭,超市起码要承担一半的责任,张明要求赔偿38万元。

2020年12月8日,该案件在江苏省南通市崇川区人民法院开庭审理。

经过法院的一番了解后,张明的诉讼被驳回。

张明不服气法院的判决,提出了几点疑问,再次上诉:

一、质疑超市方面提供的监控视频是经过剪辑之后呈现的画面。

二、父亲之前购买的鸡蛋不新鲜,交涉退货无果,又当面逼迫父亲拿出鸡蛋,让他很没面子,随后又不依不饶导致父亲情绪激动,从而引发心肌梗塞。

三、父亲倒地之后,由于店员没有及时拨打急救电话,员工也不会急救措施,超市方面是存在管理失误才耽误了父亲的最佳救援时间。

二审过程中,最重要的还是视频是否经过恶意剪辑,经过调查,民警在第一时间就取走了超市的监控视频,不存在恶意剪辑的情况。

张明父亲病发跟自己要面子,自尊心强也有关系,他偷拿鸡蛋在先,超市员工对他进行阻拦也是情理之中的事情。

而且超市员工并不知道张明父亲本身就有疾病,病发时现场有人立即做出急救措施,超市方面也及时拨打了报警电话和急救电话,已经尽到了应尽的义务

所以,超市对此不需要承担任何法律责任。

2021年3月25日,江苏省南通市中级人民法院二审开庭审理,法院驳回了张明的上诉,维持原判。

我国实行二审终审制,这个案件也就到此结束。

张明也决定不再上诉,让父亲在九泉之下能得以平静。

张明父亲因为买到了坏鸡蛋,才跑到超市拿两个鸡蛋,超市里那么多比鸡蛋贵的东西他没拿,就只是碍于面子悄悄拿了两个鸡蛋而已。

选择了一种不太恰当的方式,最终却断送了自己的生命。

审判结果出来后,人们一致表示认同。老人偷拿鸡蛋属于事实,突发心肌梗塞是所有人都没想到的,并不能因为人死为大的观念就将正义的天平偏向老人家属。

大家或多或少都会买到质量不合格的产品,如果不想和商家正面冲突,可以通过质量监督部门来解决,也可以拨打消费者热线进行投诉。

张明父亲这种不恰当的维权方式是不可取的。

在日常生活中,我们总是遵循着尊老爱幼的传统,而现在很多老人却经常倚老卖老,导致很多人见到老人尽量能离多远离多远。

这起案件让大家感受到了法律的公平与公正,只有与民同心的政府才能让百姓放心和尊重。

也给许多人敲响了警钟:做人一定要有道德之心,不要贪图小便宜吃大亏,要冷静处理生活上的每一件事。

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