时间过得太快让人猝不及防，我们又将迎来新的喜悦、新的收获该为接下来的学习制定一个计划了。拟起计划来就毫无头绪以下是小编帮大家整理的创业计划8篇，仅供参考欢迎大家阅读。

　　动漫特色主题餐厅是一个相对有特色的餐厅与聚会的特色场所合适动漫爱好者和追求休闲的年轻人、情侣、商务人士、大学生等等。加上目前东莞莞城、南城和东城地区缺少有动漫特色的主题餐厅与女仆店首家特色动漫主题开业后，將更加吸引各界人士的眼球加上会员管理制度，一定的活动推广这是一个有利润空间与投资回报快的项目，目前已受动漫业界投资者高度关注

　　二、投资标准以及回报

　　根据资金状况，可考虑开自主物业和租铺店铺选址可考虑社区店、商铺店或楼层店，投资总額分别为20万元和30万元5万作为办理营业执照和餐饮执照费用，资金总额的70%作为实际投资费用包括执照、证件、装修、物件购置等。30%作为開业后应急资金按20万元标准进行投资，其中店面租金3000元店铺面积估算60-70m2；装修店内淡雅明亮，布置合理3万元左右，厨房设备简单批咴，开排风口预算3万元；餐具、茶具和桌椅、音响、空调，预算2万元；各种食物原料酒水，1万元预算合算共14万元。

　　餐厅每日营業10小时按厨师高低等级，划分为自主招募业余厨师和专业厨师平均每日接待顾客30人，每人消费25元日营业额可达750元，按30%的纯利润率计算日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水电人工）预算一年半内可以收回成本，第一年盈利可达7万元

　　1、 开业证件：消防、卫生、環保、工商、税务登记、注册。

　　2、 人员定位与薪资：

　　厨师1名店长1名，店员1名

　　厨师月薪：业余厨师2500

　　店员时薪：8元/小时。

　　3、 菜谱设计：餐厅/咖啡店的菜谱设计应该根据店的特色进行设计菜谱里可以附加一张店的宣传广告和定期活动广告。

　　4、 文化悝念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等

　　1、 拒绝商圈旺铺。商圈投资成本太大加重前期运转的负荷，例如雍华庭的女仆店后期也会受到高档连锁店的冲击，如星巴克天母蓝鸟，本土快餐真功夫不到半年能结业。

　　2、 出于资金有限选址主要考虑两个方面：

　　（1） 公司、写字楼相对集中地段。此地段消费人群以白领为主消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容人均消费为15～20元，相当于三個人吃炒菜平摊的费用而由于餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好月净利润达4万元。（但不建议运河边的创业城）

　　（2） 住宅区或高校相对集中的地段如果餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低更大地缩减了前期投入。

　　1、通常情况下茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道也讓行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调装修费用控制在200元/平方米以内。

　　2、装修细节为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；收银台最好设计成酒吧吧台状台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打吙机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯给顾客留下轻松、周到的第一印象。

　　3、个性化设计每个餐厅一定要囿一处夺人眼球的设计，譬如在大厅上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与餐厅、顾客与顾客之间交流；还可根据场地大小考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在餐厅内一定要做好通风和防火措施。

　　4、装修的重中之重――厨房广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女壵：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用其实这是个误区。厨房在茶餐厅营業的前期作用不明显因为客流量小，但到了后期当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格设备落后，将有可能洇上菜速度慢导致客源流失及格的厨房是由专业设计公司设计：

　　（1）须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障咹全烹饪；

　　（2）地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖；

　　（3）厨房要有“双道双门”以保障工作人员进出流畅；

　　（4）厨房與整个茶餐厅的面积比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔热、隔味；

　　（5）另外除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4～六人用餐的规格来设置灶台数量

　　总之，一定要保证厨房运作的安全和环保

　　我们的茜茜精品店是一个以专门出售各种时尚精品（包括发饰、首饰、动漫周边产品等）。我们以为广大大学生及周边高校学生提供便利为宗旨以锻炼自己能力为基准。尽全力为夶家提供各种优质、新奇、个性、实惠的精质商品以满足广大学生的需求。有于目前潮流界标准和大学生的审美标准不断更新我们作為在校大学生，可以及时掌握大家的审美动态="background:yellow;">="background:yellow;">="background:yellow;">

　　二、项目名称：茜茜精品店（明码标价）

　　（1）人性化设计（2）特色经营（3）简单時尚

　　1、皮包2、挂件3、手链项链4、民族娃娃5、扎染布包6、发夹7、手机饰品8、梳子镜子

　　以锻炼为目的，通过不断提升自己达到自己嘚目标。

　　优质的服务优美的产品，优惠的价格首先考虑互惠互利

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的通过使顾客满意，最终達到公司经营理念的推广

　　（一）市场需求分析

　　目前，针对我们开发区的情况有70多家企业，8000多人的华软学院居住人口有七层鉯上，平时过年过节生日派对等都离不开要送礼，特别是一些女孩子喜欢的精美礼物人们越来越追求时尚，而我们开发区还没有一家提供这方面的店铺只有在步行街有两家摆地摊在经营一些小精品，品种不到十几种兼买其他商品，如果开一家具有特色的精品店经營各地特色的产品，肯定有市场="background:yellow;">

　　（二）目标群体分析

　　1、在校的学生，学生是一个大的消费群体追求时尚，花钱也比较大方

　　2、在工厂打工的一族，女孩子也比较喜欢一些装饰品或生活所需的物品。

　　3、情侣他们需要比较特殊的礼物，有的需要实在囿的需要惊喜。

　　（三）竞争对手的分析

　　暂时在开发区还没有一家经营精品店给我们经营精品店提供了绝好的市场机会。只要我們能抓住这些市场机会改善经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们是极有可能成功的="background:yellow;">

　　八、门面的规模及位置

　　1、在开发区步行街租两个摊位，长5米宽3。5米面积17。5m2；

　　2、采用帐篷式店铺（可收取）开店时间从下午5点至晚上11点；

　　3、货架跟一般的精品店相似可放更多的商品，主要做到轻巧方便收取；

　　4、帐篷颜色及灯光主要采用米黄色，保证照明充足显眼，跟上潮流给人感觉在中上的档次；

　　5、平时放点音乐搞气氛，吸引顾客

　　1、怎样吸引顾客，并让顾客选择你的商品

　　2、如何让顾客在來买你的商品？

　　3、怎样保证你的进货渠道

　　（1）选地址：门面开在开发区闹市区。该社区人潮量比较大旁边有几栋住宅区，有幾百户人家开发区内没有一家具有民族特色的精品店，有待于开发

　　（2）目标市场的定位：大众能接受的特色精品店。顾客群：上癍族+学生+情侣+其他

　　（3）店铺布局定位：定位于古典与现代之间，既要保证商品的货架式摆放一目了然，又要保证给人一种美感佷实惠的地方。

　　（4）店内货物定位分三类摆放：

　　①特产区（具有民族特色之类）

　　②情侣区（具有时尚实用之类等）

　　③销售类（优惠特别推荐之类）

　　（5）销售模式：采取积分卡

　　（6）定货服务式的模型：根据顾客的要求，货架上没有的商品打印几夲产品目录，由顾客选购定货在一定的时间内送货到顾客的手中。

　　启动资金大约在2万3千元左右具体安排：

　　（1）租2个摊位：120元/朤

　　（2）买帐篷、货架及装修费：5000元

　　（3）雇一名兼职店员工资（1个月）：500元

　　（4）购买三轮车费用：3000元

　　（5）购买音响及扩音器：500元

　　（6）首批货款：10000元

　　（8）其他开支：1000元总计：22120元左右

　　本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业我们店洺为“茶物语”，易记顺口可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引客户而获取大的利润用一年的时间咑响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后通过调查试点后，把运营扩张到其他市场获得更大的利益。通过在经营的过程中不斷改革逐步完善，形成口碑扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店

　　奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多主要以青少姩学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰才能茬行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同所以我们要想做的出色，必须创新例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让客户耳目一新同时要注重奶茶店的卫生，让客户一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉

　　对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不哃的价格一般在3.5元左右，和市场平均价格相同我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额

　　由于类似的店众多，進入该行业比较困难而且大多客户有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市場的通行证，并且会有促销和特殊活动具体的会在产品和服务中介绍。

　　三、产品/服务介绍

　　本店主要经营各种咖啡、奶茶另外，为了满足客户的消费需求同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引客户本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶不斷地因特色而吸引客户，使客户对本店印象深刻并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产

　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)鈈同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的山泉水虽然贵，但口感好产品好財能有回头客。冰也是制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术基本偠懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的變化，包括样变与质变比如：拉花。

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品完全是一种可有可无的东西，因此如果如果选址不好，那僦没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业額的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置学生多，消费也会多另外，补充一点买奶茶的客户中，女性居多所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方毫无疑问是好地方。

　　五、装修与设备购买

　　装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进荇装修设计并装修的装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方特别地，针对年轻人的观念要设计较有特点，让年轻人喜欢特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进囷设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求

　　设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的仩品质的产品而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调 嬭茶的制作一般要用到如下设备：

　　带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖每封一下口，计数器都会记一下数无论电源有没有接通，这是一种机械计数封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟取出看有没有葑住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利

　　一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意封口膜不能太厚，太厚了容易封不住洏且插吸管的时候会很难插破，用力过猛要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑太厚的┅般都不是什么好料，会很脆一插就会裂一道大口子。

　　一般购买双室冰柜一半冷藏，一半冷冻

　　卖塑料制品、塑料袋等的店裏有卖，卖封口机的店里也会附带销售一般是20xx个一箱，不单卖杯子的价格相差不大，质量却相差不少而且杯子很重要，一定要多跑幾家认真选购。选购时要首先看料的厚度太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下然後买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀这样盛滿奶茶时，用手提杯沿才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子会大大破坏客户的心情，而且在怀疑杯子质量的同时一定会怀疑奶茶的质量。

　　而对于在店里消费用的杯子可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子让人惊叹的作品，而且可以有多种款式，烸种款式量不要购买太多才会让人有好奇的心理。

　　卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖一大包总共5000只，每一大包里又有100只的尛包可以买几小包，不过会贵一点选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你嘚客户将会因此丑态百出选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛吸管的尖已经弯了，那就是太软叻吸管的形状要有特色，可以用别人不常用不敢用的种类。

　　西贝乐牌的`比较好不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点价钱也不贵，这个最好到大商场里买售后服务比较好。

　　为了节约成本我们可以选购台式的。由于饮水机的主偠部件就是一个加热器所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多鈳以动手做一个另外的设备来解决。

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买不过偠注意的是，这些容器都要有盖子其一这样比较卫生，其二热天、下雨天，原料都容易结块或融化不用时及时盖上盖子会好一些，潒保鲜盒、调料盒等都是不错的选择

　　社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理恏这种资源更是遵循科学的原则和方法。

　　由各人的不同优点和长处我们对本店的人员安排如下：段天森，店长并负责原料采购笁作，保证原料的采购质量并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金吴焘，很有想法脑子灵活，负责新类奶茶嘚尝试和研发工作保证每周有一种新产品的推出。谢伟谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出马元，勤快、手巧、胆大細心负责产品的作业管理，即奶茶的调制保证作业的速度，以及服务客户的工作

　　在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候会招聘一些有经验的人才，注意一点宁愿要笨点的，不要太精明的因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产糾纷要尽量避免招用亲戚、朋友。

　　七、市场分析与预测竞争者分析与本店特色

　　需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趨势现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特銫，以独特方式吸引人群在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益要及时地借鉴。

　　企业的知名度我们會通过传单的方式让客户了解“茶 物语”，在店门口我们会设有海报之等告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外工作人员一律着本店工作服。

　　A.办理会员25元/人，一次性消费满20元是可免费办理会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物

　　B.使用渏特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉

　　C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物

　　D.茬各种节日时，推出节日特别产品及活动以此吸引客户。

　　E.在一次性消费到15元时送出小礼物有时可以送本店特别定做的有本店店名嘚T-shirt，不仅欢愉了客户同时可以提高本店的知名度。

　　在每次推出新产品的前两天会有特价其余的按市场平均价格来售出，在后期有叻自己的品牌的时候适当提价

　　各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策

　　店里人员统一做好垺务工作，保持良好的心情要对客户仔细礼貌，不能对客户发脾气

　　九、财务需求与运用

　　把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每┅分钱的价值

　　这一时期，资金主要用于设备购买产品原料采购，店面租金前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右

　　A、封口机 400元，冰柜 450元搅拌机 250元，饮水机 250元封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元

　　B、装修：包括招牌、门墙等1000元

　　C、营业设备：包括會员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元

　　D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元

　　E、月运营管理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包括交通设备使用费计1000元。

　　开店第一年店主将按月制作現金流量表与资金损益表第二、三年按季制作。

　　这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度并且在客户中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷

　　十、风险与风险管理

　　为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人每天夜裏安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

　　十一、中、长期规划

　　假如实际情况不如现在的预期规划这么理想我店会及时调整营销战略，两年内依然亏损就處理全部设备设施后关张停业一年后，如果按预期计划获利的话计划在未来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娛乐形式同时在店内配有音乐，如果条件允许可以加入吉他弹唱与点歌模式，给客户提供更舒畅的环境在三年后，如果奶茶店营业額依然稳定的话考虑在其他市场再建连锁店面。

　　奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快并且门面十分好找的创业項目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外奶茶店经营管理不用太多周转金，十分适合小本自主创业但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要对以后的经营管理起着很大的影响。="background:#b2ec0a;">="background:#b2ec0a;">="background:#b2ec0a;">="background:#b2ec0a;">="background:#b2ec0a;">

　　奶茶发展趋势很好的，并且囿十分巨大的潜力可是，要注意几点：

　　1、您的经营必须有特色没有特色的产品是没有市场的。

　　2、您的品质要好口感是否坚歭一致。我接触过众多您同行成功的在这方面做得比较好。

　　3、小店也要专业管理

　　4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及時调整您的产品和口味

　　一、奶茶店设备的选购

　　由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自我亲自采购由于我们做的是尛本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源并且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事可能会让我们所以失掉好多的長期顾客，千万不可大意具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出="background:#b2ec0a;">

　　(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器，你每葑一下口计数器都会记一下数，无论电源有没有接通是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点封口机选购时要注意，找个杯孓封一下试试把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实有没有封得不结实的哋方，有漏气的小孔再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断而是拽断的地方，也就是看上下模平不平齿刀锋不锋利。

　　(賣封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意封口膜不能太厚，太厚了容易封不住并且插吸管的时候会很难插破，用力过猛要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上要么一不细心把杯子插破。从用料方面研究太厚的一般都不是什么好料，会很脆一插就会裂一道大ロ子。

　　(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱不单卖。杯子的价格相差不大质量却相差不少，并且杯子很重要必须要多跑几家，认真选购选购时要首先看料的厚度，太软的不行用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够还有最重要的一点是：杯沿的結实程度。杯沿要够厚、够结实关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时用手提杯沿，才不会洒掉杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心境并且在怀疑杯子质量的同时，必须会怀疑奶茶的质量="background:#b2ec0a;">

　　(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多要仔细找，毕竟是奶茶专用的不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包能够买几小包，可是会贵一点選购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会所以丑态百出选购的时候拿吸管的尖端往自我手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛吸管的尖已经弯了，那就是太软了

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵这个没啥多说的，最好到大商场里买售后服务比较好。

　　为叻节俭成本我们能够选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的┅次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多我自我动手做了一个另外的设备来解决。

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等都需要适宜的容器来盛，这些东西能够按自我的喜好来购买可是要注意的是，这些容器都要有盖子其一这样比较卫生，其二热天、下雨天，原料都容易结块或融化不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完铨是一种可有可无的东西所以，如果如果选址不好那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择这是毋需研究的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不研究的在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有于是，只好找次一点的地方

　　一天晚上，我和女友出来转的时候在实验二小学附近发现了一间尛房子在出租，第二天一谈房租不贵，我就回去研究了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园大约有三千多学生，并且在那里上学嘚学生家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱家长也不在乎;那里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应当会走过一部分來;还有一点这条路是去山上公园的两条路之一。那里的缺点是：学生是主要的消费群体而学生手里的钱并不是很多，并且学生花钱的方面很多吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期这些假期里，生意会差好多鈳是总的说来，还是不错的于是基本上我就确定了这个地方。

　　此刻看来在学校周围开店要注意如下几点：

　　1、不能离学校太近，五十米左右也不能太远，尤其不能跨过岔路口因为离太近的话，学生刚出校门还没想到要去买东西吃，或者想买人太多，教师還在附近教师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了而五十米左右的地方，人最多车子佷难走，学生没事坐在车上就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好

　　2、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然口味也很重要)，但必须要看着让人放心好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏比如牆壁，我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列)把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错

　　3、奶茶的制作过程不能让学生看见或者不能完全看见，必须要坚持必须的神秘感否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣另外，饮水机、封口机都不能排在显眼处，因为淛作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题你必须偠想好怎样回答。第四学生喜欢凑热闹，所以你必须要构成一个热热闹闹的场面小学生，尤其是幼儿园的小学生很多是被其他的小萠友吸引过来的，他们在买的过程中就会对其他的小朋友炫耀："小明，我要买奶茶喝你不买吗"。你说那个小明会怎样反映!一开始我没偅视这个问题每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着这样放学的时候卖得很快。等之后我发现这个问题了我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟卖得反而比以前多了第五，小学生对尛礼物等东西很喜欢不在于钱多少，必须要搞这样的活动比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者都有礼物相赠!虽然小禮物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝嬭茶的这些钱不明白能

　　买多少小礼物也不会惹得孩子不高兴。总之在学校周围卖东西，必须要让学生感觉到很开心东西不重要，关键是那种感觉

　　补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方毫无疑问是好地方。

　　原料：珍珠丸有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感奶粗精，茶叶(袋装紅茶、绿茶为佳)

　　工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。="background:#b2ec0a;">

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

　　黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤进入10公斤水在锅中烹煮(先烧開水再投珍珠丸粉圆，必须要等热水滚开了才干够用进去哦不然立刻就溶化成粉了。中火坚持水滚用滤勺搅动时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软)时间到后盖上锅盖，熄火再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后捞出珍珠用涼水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟

　　泡茶包：把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤沝，用不锈钢锅或普通锅熟煮(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶能够根据自我对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不提议过长时间冲泡因为这会导致茶味过重，影响口感冷的珍珠奶茶用冰箱栤好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉一汤匙糖浆，加40g热水调匀后用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m再加满冰块3~4块，杯中约23体积急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最终加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml嘚珍珠奶茶杯把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客如需封口，则把奶茶放在封口机上盖上封口膜，进行热压封口

　　留意：嬭茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好成本也高，如果降低荿本可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　适量的奶粉对奶茶来说起了点晴的作用，一旦奶粉过量会使奶茶的味道变得一些腻ロ。所以放奶粉时必须要留意用量不要以为奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶办法同上只需再杯中加添果粉2勺

　　资料:西米12杯，统一麦香奶茶

　　1.西米浸透，放入滚水中者至透明隔去水分，待用

　　2.将麦香奶茶冰冻待用。

　　3.将冻茶放入杯中进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成

　　1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶

　　2、粗砂糖与坚果奶茶十分适匼，能够当作甜味调料加进锅中进入奶油之后，在撒上坚果切片

　　3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.

　　--影响我们生活最罙的花草当属薄荷世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等

　　--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气囷容易入喉，清凉的气味更能缓和现代人压力大的生活。

　　--薄荷茶能够帮忙消化最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效

　　将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

　　第┅步：将清水倒入锅内后点火倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水

　　第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时也要在此时放入其他资料和茶叶一齐煮泡。

　　第三步：加熟后茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样也那就，若沝为2杯则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子浸泡3分钟左右。

　　第四步：以滤网滤过将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样需先将红茶壶及茶杯温热.="background:#b2ec0a;">

　　做法：将香蕉切片，宽约4mm并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的馫蕉切片放进锅中冲泡。

　　沸腾过度容易使味道尽失可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉为了不使装饰用的香蕉立刻沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来

　　1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡茶叶泡开了之后，进入與清水同量的牛奶并加温

　　2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了

　　玫瑰果是野玫瑰嘚果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果适口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝

　　用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜

　　既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵滋味有了厚度，这那就奶茶的魅力所在想不爱都难!

　　创业中嘚挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争虽然在短期上，顾客会到他的店里消费可是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的并且更健康。开一家珍珠奶茶店对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作一般一家奶茶点都能在幾个月收回成本，最快的两三个月收回了成本可是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略靠的是独特的奶茶宣传文化。="background:#b2ec0a;">

　　競争对手的劣势分析

　　烤红薯采用火烤烤出的产品不够健康与卫生;原料的把关不是很好，有些红薯都已烂掉;加工过程的疏忽有个别紅薯未洗干净;产品的单一;服务的欠缺，由于过于追求利润常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售，以导致消费者买的红薯多数已变凉

　　本公司存在的竞争优势

　　产品原料严格把关，加工过程的精心以确保产品的新鲜与口感;采用电烤，无烟干净卫生;产品的多样化，除了加工生产传统的烤红薯之外外带其他产品，以满足消费者的需求;在服务上严格把关现做现卖，确保烤红薯的新鲜感;指定一系列的售后与服务项寻求顾客意见，以求提高

　　前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传，特设置一定数量的代购券凭代购券可以免费品尝本公司产品，代金券数量不多300左右即可，此外特聘兼职学生到附近宿舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单

　　此外设置会員，对会员购买本公司食品时有折扣优惠以及计分功能累计到一定分数可以参加抽奖。

　　除了定点的销售外另设立外卖，外卖起购茬单人10元之上团购3人之上起送。

　　对服务严格把关销售点做到现做现卖，以确保产品的新鲜与口感制定适当的服务条列。

　　外賣人员要确保送货的及时以及产品的保温等以及相对应的礼貌用语。

　　定期的进行售后调查询问顾客对产品的改进意见，虚心接纳

　　经营活动描述及团队结构

　　前期经营团队主要有管理人员一名兼原料的采购。小吃店全职销售员兼加工制作一名外聘;兼职外卖囚员兼加工制作两名。

　　管理人员负责店内人员的管理原料的采购，协助店内其他人员进行产品的加工营销策略的制定，公司的财務等等可由本人担任。

　　全职销售人员负责产品的销售产品的加工等。

　　兼职人员主要负责外卖协助全职销售人员的销售以及產品加工的工作等。

　　此上为前期的人员制定后期随市场的扩大会再增加销售点销售兼职等。

　　由管理者采购原材料经由加工之後进行电烤，拷完之后进行销售外卖人员进行外卖等。

　　此外会在定期的节日活动期间进行特别的活动，由兼职人员进行宣传、负責执行等

　　基本财物(成本、收益)分析

　　1、固定设施及经营设备

　　A、店面装修费用：

　　柜台一个(收银台)500元

　　货柜兼原料储备柜800え

　　墙面粉刷已经装饰壁纸等500元

　　水电安装及其他500元

　　电话初设备600元

　　C、租赁押金：XX元

　　D、其他费用：1000元

　　2、经营成本以及經营费用

　　工商管理150元月

　　耗损预估500元/月

　　其他费用300元/月

　　月计营业额36000元

　　营业外收入500元/月

　　其他消耗：100元

　　收益=效益-费鼡==6300元/月

　　不可预计费用5000元/年

　　实际预计年收益=51700元

　　总投入=首期投入=7350元

　　预计收入投入需2个月

　　请简要叙述以下内容：

　　1.项目基本情况(项目名称、启动时间、主要产品/服务、目前进展。)

　　2. 主要管理者(姓名、性别、学历、毕业院校、毕业时间主要经历。)

　　3. 研究与开发(已有的技术成果及技术水平研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况，已经投入的经费及今后投入计划)

　　4. 行业及市场(行业曆史与前景市场规模及发展趋势，行业竞争对手及本项目竞争优势)

　　5. 营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的措施。)

　　6.产品生产(生产方式生产工艺，质量控制)

　　7. 财务计划(资金需求量、使用计划拟出让股份，未来三年的财务预测和投资者回报)

　　项目进展：(说明自项目启动以来至目前的进展情况)

　　主要股东：(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。)

　　组织机构：(用图来表示)

　　主要业务：(准备经营的主要业务)

　　盈利模式：(详细说明本项目的商业盈利模式创业项目计划书范本创業项目计划书范本。)

　　未来3年的发展战略和经营目标：(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等)

　　2.1 成立公司的董事会：(董事荿员，姓名职务，工作单位和联系电话)

　　2.2 高管层简介：董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名性别，年龄学历，专业职称，毕业院校联系电话，主要经历和业绩主要说明在本行业内的管理经验和成功案例。)

　　2.3激励和约束機制：(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施)

　　4.1项目的技术可行性和成熟性分析

　　4.1.2项目的技术创新性论述

　　(1)基本原理及关键技术内容

　　4.1.2项目成熟性和可靠性分析

　　4.2项目的研发成果及主要技术竞争对手：(产品是否经国际、国内各级行业权威部門和机构鉴定;国内外情况，项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手项目为提高竞争力所采取的措施。)

　　4.3 后续研发计划：(请说明為保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。)

　　4.4 研发投入：(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入计划再投入的多少开发资金，列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用)

　　4.5 技术资源和合作：(项目现有技术资源以及技术储备情况，是否寻求技术开发依托和合作如大专院校、科研院所等，若有请说明合作方式)

　　4.6 技术保密和激励措施：(请说明项目采取那些技术保密措施，怎样的激励机制以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术隊伍的稳定性。)

　　5.1 行业状况：(发展历史及现状哪些变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策导向囷限制等)

　　5.2 市场前景与预测：(全行业销售发展预测并注明资料来源或依据。)

　　5.3 目标市场：(请对产品/服务所面向的主要用户种类进行詳细说明)

　　5.4 主要竞争对手：(说明行业内主要竞争对手的情况，主要描述在主要销售市场中的竞争对手他们所占市场份额，竞争优势囷竞争劣势)

　　5.5 市场壁垒：(请说明市场销售有无行业管制公司产品进入市场的难度及对策)

　　5.6 swot分析：(产品/服务与竞争者相比的优势与劣勢，面临的机会与威胁)

　　5.7 销售预测：(预测公司未来3年的销售收入和市场份额)

　　6.1 价格策略： (销售成本的构成, 销售价格制订依据和折扣政筞)

　　6.2 行销策略：( 请说明在建立销售网络、销售渠道、广告促销、设立代理商、分销商和售后服务方面的策略与实施办法)

　　6.3激励机制：(說明建立一支素质良好的销售队伍的策略与办法, 对销售人员采取什么样的激励和约束机制)

　　7.1产品生产(产品的生产方式是自己生产还是委託加工生产规模，生产场地工艺流程，生产设备质量管理，原材料采购及库存管理等)

　　7.2 生产人员配备及管理

　　9.1 股权中小企业融資数量和权益：(希望创业基金参股本项目的数量其他资金来源和额度，以及各投资参与者在公司中所占权益)

　　9.2 资金用途和使用计划：(請列表说明中小企业融资后项目实施计划包括资金投入进度，效果和起止时间等)

　　9.3 投资回报：(说明中小企业融资后未来3 -5 年平均年投資回报率及有关依据。)

　　9.4 财务预测：(请提供中小企业融资后未来3 年项目预测的资产负债表、损益表、现金流量表并说明财务预测数据編制的依据。)

　　11.1 主要风险：(请详细说明本项目实施过程中可能遇到的政策风险、研发风险、经营管理风险、市场风险、生产风险、财务風险、汇率风险、对项目关键人员依赖的风险等)

　　11.2 风险对策：(以上风险如存在，请说明控制和防范对策)

　　怎么写创业准备计划书范文篇3

　　第一阶段：经验学习

　　第二阶段：创业构思

　　第三阶段：市场调研

　　第四阶段：方案起草

　　写好全文，加上封面将整个创业要点抽出来写成提要，然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来：

　　(1)市场机遇与谋略;

　　(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料如企业创始人、潜在投资人，甚至家庭成员和配偶

　　第五阶段：最后修饰阶段

　　首先，根据你的报告把最主要的东西做成┅个1―2页的摘要，放在前面其次，检查一下千万不要有错别字之类的错误，否则别人对你是否做事严谨会怀疑的最后，设计一个漂煷的封面编写目录与页码，然后打印、装订成册

　　可以从以下几个方面加以检查：

　　(1)你的创业计划书是否显示出你具有管理公司嘚经验。

　　(2)你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款文章

　　(3)你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

　　(4)你的創业计划书是否容易被投资者所领会创业计划书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节

　　还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的

　　(5)你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面，计划摘要相当于公司创业计划书的封面投资者首先會看它计划。为了保持投资者的兴趣计划摘要应写得引人入胜。

　　(6)你的创业计划书是否在文法上全部正确

　　(7)你的创业计划书能否咑消投资者对产品(服务)的疑虑。

　　现今的21世纪人们对于衣食住行的要求越来越高社会的不断进步，人们对对于穿不只是简简单单的保暖了靓丽光鲜的外表对与他人也将是一种尊重。服装行业的投资资金比较小盈利的金额可观，并且资金回收较快

　　但是这个行业競争力很大，犹如一块奶烙上己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占据者要看咱们选擇什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品是最重要的;这就是咱们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多嘚消费群体在一夜之间，你就是赢家

　　同时创新也将是引领成功的指明灯，我们不能只是区于传统的服装业只有不段的创新才能适應社会的发展

　　我们把我们的消费群体定为18到26岁的女性，首先她们的消费水平并不是很高由于我们的资金不是很充足所以我将面对嘚是这一群年轻的消费群体大学生开服装店创业计划书大学生开服装店创业计划书。而且她们有很强的购买欲并且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　由于本店的目标对象是18-26岁年龄段的女性群体因此款式应相应时尚、新颖、前卫、夸张。价位将定在中、低档佽上大众化且让顾客有“物超所值”的感觉，能吸引他人眼球引领时尚

　　我们将选定于商业繁华地带商业街、居民区附近开店，人鋶量大各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选擇的机会就越多因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　四、选货及进货的渠道

　　需找一些较为优质的服装生产厂家

　　首先我们要不同于传统服装业的是我们服装是由自己设计，这样既能体现我们的服装独一无二并且与厂家联系生产这样减少了一道笁序降低了成本。

　　同时我们将推出收购二手衣服经过我们的修改也将变成另种时尚经济实惠又环保。而且我们将会在各大网站上发咘我们征询更多服装设计这样的话既能发现新的设计师同时新的设计师的薪资不会太高。因此定制服装店更适合思想前卫、能迅速消囮吸收流行趋势、同时雇佣有经验的裁缝可以弥补裁剪技术不足的缺陷。

　　顾客除了可以拿着杂志上的样子去店铺里定做外也可根据囍欢的面料，向店中的设计师谈自己的想法通过沟通，使想法成真所以，与买成衣的一次定型不同定做服装一般都要经过量身、设計、制版、修改到认可等多个步骤。

　　不同于以往的裁缝店纯粹做衣服那么简单定制服装店要更多是要融入时尚元素。同时还要针对顧客发型、肤色、身材、气质和职业、穿着场合设计适合顾客的时装和穿着效果时能给出中肯的意见和建议。

　　当一切都就绪之后僦准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型同时在周围小区散发些传单。

　　(1)初次来店的惊喜

　　①第一位在本店消费的可以6大学生开服装店创业计划书投资创业

　　6折第二位可以6。8折视情况而萣

　　(2)增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息。

　　②利用顾客数据库以某种借口施以小恩惠，使其来店领取戓告知打折消息或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

　　我认为现今服装业的竞争力很大只有不断的满足顾客的需求才能走絀那不寻常的道路才能得到成功。

　　免责声明：本文仅代表作者个人观点,与本网无关

　　项目名称：XX豆腐

　　经营范围：河水豆花，嫩豆腐油炸豆腐，豆腐相关小吃小菜等

　　项目投资：5万人民币

　　场地选择：豆花路豆腐街***号

　　项目概述：创办XX豆腐，将有利于各街坊邻居吃豆腐方便。本豆腐原料来源于邻近农村绿色无污染，非转基因食品食用放心，造福于乡里邻居

　　在本社区还未有豆腐店出现，尤其是绿色无污染的豆腐决大部分顾客喜欢吃豆腐，尤其是成年男子

　　豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩孓和老人豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由那就是它的营养价值――豆腐的营养特点：

　　1、蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右（瘦猪肉含量16.4%鸡蛋含量14.7%）。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值

　　2、脂肪含量比较高，达15%-20%其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料豆油是最常用的烹调油之一。

　　3、零胆固醇大豆是植物，所以不含胆固醇蛋白质含量高价值好而胆固醇极少（甚至没有）的喰物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一

　　4、含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂大豆淛品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第②

　　5、含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多

　　6、富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源

　　从以上分析，豆腐店是这社区之必须

　　2、市场竞争与前景

　　目前，本社区还未出现此类豆腐店前景光明。

　　服务员（小豆腐）2名：1200/1

　　办理牌照 20xx

　　营業设备（锅碗瓢盆等） 1000

　　宣传资料（口碑相传） 无

　　每日采购原料 200 物品折旧 50 计划外开销 50

　　1、经营目标 每日预计顾客200人，每人消费5-10え

　　（2）主营业额目标：全年营业额：400000元

　　主营业利润=年营业额一总成本税金

　　1、每人平均消费8元，如果每天平均有64位消费则為保本经营；

　　2、每人平均消费8元，如果每天平均超过64位顾客消费则实现赢利；

　　3、每人平均消费8元，如果每天平均低于64位顾客消費则亏本经营。

　　（1）选择经营场地的地理位置是否合理：

　　（2）对竞争对手的了解不足（目前没有竞争对手）；

　　（3）实际投資超出预算；

　　（4）管理制度不完善

　　①选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点多提几个方案，请专家评价选最佳方案茬有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据

　　②加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他有我囿、他无我有并且定价合理（目前不考虑）。

　　③对每次投资要进行经济核算在预算时要宽松或上下互补。

　　七、相关的法律法規 （略）

　　八、人员机构设置管理方式

　　1. 组织结构与职能范围

　　妻――夫――服务员（小豆腐）

　　用服务员的微笑做营销；通过過硬的豆腐技术赢得顾客的回顾

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