重庆火锅加盟哪个好 如何开一家火锅店呢
重庆火锅加盟哪个好 如何开一家火锅店呢
潇湘烟雨yu
　　在中国餐饮行业中，火锅在21世纪初几年的发展尤其迅猛和突出，无论您走到哪个城市，大街小巷遍地都是大大小小不同规模的火锅店。火锅的就餐形式更为轻松自在，最大限度的降低损耗，符合人们开始追求清单健康饮食的需求。在中国的餐饮百强名单中，一些知名火锅品牌不断涌现。那么，火锅加盟品牌哪个好?如何开一家火锅店呢?下面，小编就来给大家推荐几种火锅加盟项目。　　1、海底捞火锅　　海底捞经营的四川火锅属于主要具有麻和辣的特点。虽然也有用中草药配制的其他口味，这些新口味的底汤也往往与麻辣口味的底汤相搭配，放在可以同时盛放两种口味底汤的“鸳鸯锅”中。麻辣底汤的配方基本一致，口味区别也不大。　　2、呷哺呷哺　　呷哺呷哺源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。她卫生营养、自然随意、形式新颖、经济便捷，吧台的就坐形式，使人们就餐时胃部舒展，避免了传统进食低座高位，胃部受挤压导致胃气、胃胀或消化不良的问题。而服务员在吧台内提供面对面的用餐服务，使客人更能体会到温馨的家的感觉，所以说，来到“呷哺呷哺”不仅是品尝涮锅，更是领略一种新的就餐时尚。　　3、大龙燚火锅　　大龙燚成立于2013年，总部位于成都。经营地道四川老火锅的大型全国性餐饮企业。大龙燚火锅不仅味道独特，注重食材的合理搭配，更重要的是领先了时代潮流。大龙燚火锅率先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。大龙燚火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高档、艺术感。大龙燚火锅适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。大龙燚火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。　　4、福祺道鱼火锅　　鱼之道，以食之有道;福为先，以品之有福，福祺道，一场穿越古今的饮食福文化之旅。“福祺道鱼火锅”所用食材来自于生态养殖基地，取材于自然活水鱼及有机蔬菜，以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础，经研发团队多年潜心钻研，开发出的味通南北、四季皆宜的火锅菜品。　　火锅加盟品牌很多，火锅加盟已经成为人们餐饮创业的主要选择方向，那么，如何经营一家火锅店呢?　　1、锅底最重要了，要花样多多。其他的原料我觉得无所谓。如果觉得内容没什么推陈出新的，可以在形式上变花样。　　2、店里再搭卖些冰激凌，甜点什么的，(我经常差店小二出去替我买冰棍的，嘿嘿)　　3、要有特色，这样有利于宣传：火锅店一定要有特色，或汤底或材料。云南火锅给我印象深的就两个，一个是野生菌火锅以土鸡汤作底，不断加入各种野生菌和鸡油，最后这锅汤浓郁鲜美异常吃了那么多土鸡和菌还能就着这汤进三碗白饭，还有就是小天鹅的鲟鱼丸。另外火锅店要环境整洁气氛热闹，这样才有人气嘛!　　4、为了适应客户流动性，应该开一家&上菜快，吃的快&的!大卖场对火锅店的生意应该影响不大，要是你开的好，自然会有客源。　　尽管火锅在我国的餐饮市场中至少已经经历了十多年的火热发展，但市场前景依然看好。从种类来看，目前火锅市场常见的火锅型态可分为以下五大类。
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重庆临江门记忆餐饮管理有限公司自成立以来，公司旗下品牌临江门记忆老火锅，源于家族门店临江门洞子老火锅。公司经过多年的实体经营，积累了丰富的经验，无论是选址、策划...
在品牌火锅加盟价值理念的体现中，对于“四川火锅加盟相比于重庆火锅加盟优势是什么？”的专业问题论讲，已经成为了临江门记忆编辑责任所在。根据以往的知识经验与专业水平，临江门记忆编辑来为大家详说火锅加盟店排行榜的专业资讯。老房子元年食府 元年食府·品牌为老房子集团的顶级系列酒店，元年食府·品牌系列，大隐于市，寄情天地，讲究“天人合一”的自然观与环境观，关注人与自然、人与环境的融合，重视以人为本，与时俱进的现代设计手法，汲取天地万物思想精华，因地制宜、就地取材、因境选材，以代表性的元素、符号、色彩……创意食境，呈现出一种相互交融的质感美与自然美！该品牌系列代表性餐厅：金沙元年（金沙遗址店）、金沙元年（毗河店）、水岸元年（深圳店）、束河元年度假别院（丽江·束河）创意呈现中…… 老房子花园餐厅 花园餐厅·品牌为老房子集团的中高端系列酒店，老房子花园餐厅·品牌系列，回应田园乡间的呼唤，透过芬芳花草、葱胧绿意，在花园、公园、田野的原生态天地间，穿越城市喧扰，创想着七彩云霞、四季风景……写意出世外桃源般的休闲、散淡！该系列代表性品牌：第四城（成都） 老房子民风酒楼 民风酒楼·品牌为老房子集团的中高端系列酒店，民风酒楼·品牌系列传承中华传统文化精神，透过古老的民俗以各种最贴近现代人身心的方式，忆着历史的遗珍，文化的风貌，生活的印迹……寄托着炎黄子孙对先祖最质朴的尊重和思念。伴随老房子一个个文化生命的诞生，家乡话、家乡菜、家乡服饰、家乡礼俗，从尘封记忆中焕然新生，远去的人物，古老的传统，家乡的戏剧、古木老屋在老房子中变得生动鲜活，亲切可感！该品牌系列代表性餐厅： 枕水格调（成都）、水墨红（成都）、月光水岸（成都）、亲水陶坊（武汉）、水墨青花（昆明）、阳光水乡（昆明）、水墨蜀锦（珠海）、江山如画（乐山）、河畔春天（绵阳）、在河之洲（成都）、青竹花溪（成都）、春江花月（武汉）创意呈现中…… 老房子靓家火锅靓家火锅·品牌是老房子餐饮集团的新型连锁餐厅代表性品牌。靓家火锅·品牌系列从现代大众口味和意识出发，装修强调现代简约与传统经典兼收并蓄的新旧融合，火锅优选自然香料、精挑新鲜食材、鲜香烹调锅底，热气腾腾的端了上来，“麻”、“辣”、“鲜”、“香”各显身手，不遗于力的沸腾起来！该品牌系列代表性餐厅：老房子·靓家火锅（成都长顺、武侯店）、（武汉徐东店、南湖店）、老房子?靓家连锁火锅（全国）创意呈现中……作为火锅之城的重庆与四川虽然饮食相似，但总还是存在着不同，文化体验是四川火锅加盟品牌源源不断的核心元素，火锅品牌的竞争最终是文化竞争。对于四川火锅加盟品牌来说，一个店生意火爆不难，所有店火爆则非常难!餐饮品牌的营销，也是餐饮经营重中之重!一：菜品优势——绿色健康，营养时尚而四川火锅加盟的菜品都是当天采购新鲜的蔬菜，经过细心清洗浸泡切好摆盘，最后被端上火锅桌!并且根据季节不同，四川火锅加盟主打的蔬菜也会不同;顺应自然的蔬菜才是最好的蔬菜!四川火锅加盟店讲究”菜品之味，百味之味，食之菜品，百味无味“。菜品有开胃健脾、顺气补脑、活血养颜、瘦身延寿只功效。四川火锅加盟店菜品富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，属于低脂食品，更容易被人吸收，并且菜品类对生养环境的敏感绝对她的绿色健康功效!二：四川火锅上佳底料——好吃不上火大美自然，味美牛二家，源于自然起于四川火锅加盟店品牌。寻天下食材之精华于一家，铸就了四川火锅加盟店品牌!四川火锅加盟以数十小时 慢火低温熬制，不破坏油质及营养成分。汤色洪亮，久煮不浑。再融入川南、川北、蜀中的特产食材精华，辣而不燥，麻而不跳、鲜香麻辣铸就了四川火锅加盟店品牌的原汁原味，好吃不上火!三：火锅本身的影响力在餐饮业中，四川火锅加盟店品牌非常出名，在老百姓心中口碑非常好，已传遍大江南北，吸引着家家户户，男女老少。特别到了冬季吃火锅不仅味道好，高大尚，还能暖身预寒，重点是火锅的美味早已征服人心，赢得大家的喜好，不厌其旧。在餐饮行业中，火锅指数最高，所以开四川火锅加盟店品牌更具优势。四川火锅加盟店品牌用心得为食客打造每一份菜品、炒出优质的锅底，送上贴心人性的服务;真正的让食客吃的放心、吃的舒心!让加盟者们投的放心，经营的的省心!其实开四川火锅加盟店，需要有一颗热爱餐饮的心，才会用心的去经营选材，而造出让食客们满意健康的火锅品牌，这是来自于一个成功人士的肺腑之言!火锅加盟
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相关热门新闻推荐&四川火锅的种类发展到今天，已经达到不下三百余种，但是如何分类，一直是人们十分关心和研究的问题。多年来，许多研究者和对四川火锅的分类，各有不同。因为运用不同的标准，其分法有差别。
一、四川火锅的标准分类
&&& 四川火锅的种类从来源分，可以分为川东火锅、川西火锅、川南火锅等，川东火锅以重庆老灶火锅为代表，川西火锅以成都为中心，代表有清汤火锅、鸳鸯火锅等；川南火锅以宜宾、内江、泸州等为中心，代表有川南汤火锅，山珍火锅、鱼火锅等；从其功能、时间顺序、影响力等综合因素分，可以分为传统火锅、药膳火锅、创新火锅。传统火锅以毛肚火锅、家常排骨火锅、肥肠火锅、毛血旺火锅、羊肉火锅等为代表；药膳火锅具有滋补健身疗效的火锅，代表品种有白果鸡火锅、砂仁鲫鱼火锅、归芪鸡火锅，二荷鲫鱼火锅等多种；创新火锅是近年来出现的在原料、制法、味碟突破了传统火锅的新种类，代表作有烧烤火锅、冷锅菜肴、甘蔗鱼等
&&& 四川火锅加盟热线：023-
&&& 四川火锅加盟官网：
&&& 崽儿火锅地址：重庆市南岸区南坪西路23号金台大厦16-1
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