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海亮集团，进军水产业的又一巨头。
10:03:00　　中国水产养殖网　　出处：中国水产养殖网        浏览量： 4606 次
　　2014年底，一个叫明康汇的生鲜超市同时在上海、杭州、无锡以及海亮集团的所在地诸暨市同时开业，预计到2015年2月份，明康汇生鲜超市数量将达到20家，到了2015年底，将达到80家，目前明康汇生鲜超市全部落户在长三角本地。　　明康汇生鲜超市是什么概念？去过的人才知道，现在市场上花鲢的批发价格大概一斤五六块以上，零售价还要高些，但是在明康汇生鲜超市里，花鲢都是十几块一斤，为什么同样的东西他们卖那么贵？贵自然有贵的道理。明康汇生鲜超市里主要是六大类产品，肉类、蔬菜、淡水鱼、芽菜、豆制品、烘焙，跟水产行业直接相关的就是淡水鱼了。　　据了解，明康汇生鲜超市卖的淡水鱼都是优中选优、精中选精，目前明康汇在丹江口、安徽女山湖、山东东平湖等优质水库都建立了水产养殖基地，水面有110万亩，这个数据还在不断地扩大，因为寻找优质水库湖泊的工作还在忙碌进行中，位于安徽六安市霍邱县的城东湖就是他们的目标之一。明康汇选择水产养殖基地的要求很高，要求是水质清洁、溶氧丰富的饮用水及备用饮用水水源地，由经验丰富的大水面养殖团队进行管理运作，禁止高密度精养，严格遵循“以渔保水、以水宜鱼”的生态放养原则，以低密度“人放天养”为主，成鱼1-3年的生长期内绝不投饵，绝不用药。成鱼捕捞之后，运到超市提供给消费者这个过程也非常讲究，明康汇有一套“活体运贮”方案，利用低温抑制鱼类运动来达到降低鱼类新陈代谢的目的，从而延缓鱼类体质下降，并以纯氧充水体，全程监控水质水温，保证鱼类的健康鲜活。如此复杂又细心地养殖、运输、储藏，只是明康汇打造优质生态农产品的一个缩影。除此之外，每一样进入超市销售的产品都是可追溯的，消费者可通过农产品的二维码进入追溯系统，获得产品相关详实的信息。　　事实上作为海亮集团旗下农业食品品牌，明康汇这个品牌的打造最初只是为海亮学校一万多个孩子吃上安全、健康的餐食，后来海亮集团又把服务的人群扩大，真正地进入生态农业这个行业。翻翻海亮集团的资料数据，再看看海亮集团这几年在水产等行业的动作，未来海亮集团在水产业肯定还会有更大的动作，野心非常大。2014年，在浙江的百强企业中，海亮集团以1004.38亿元的销售收入排名首位。根据企业公布的数据，海亮集团综合实力位居中国企业500强第151位，中国民企500强第15位，以有色金属、地产建设、农业食品、环境保护、基础教育为主体，涉足金融、物流等领域，拥有两家上市公司。而从去年公布的数据看，2012年海亮集团的销售收入为785.2780亿元，位居浙江省百强企业第7位，2013年比2012年又增加了200多亿元。　　农业产业向来的发展是比较慢的，抛开投资的大小不说，周期长这个特点就会让很多投资者望而却步。在过去的三年了，明康汇在寻找安全无重金属污染的土地，考察、检验、谈判以及租赁重整土地，吸纳当地的农民或是渔民、采购农业机械、安全低毒的农药、化肥、有机肥、优良的种子以及家禽品种，引进国内一流的农业专家、采购最好的冷藏运输车以及选择合适的店址等方面已经投入了30亿元，到2017年，这方面的投入将陆续增加到90亿元，其中生态农业集团投入约50亿元。农业作为一个回报较慢的行业，按照传统的方法养殖猪鸡鸭鹅或者淡水鱼，通常都是以年来计算周期的，其他如果树等从种树到结果上市需要的时间就更长了，这也是为什么在三年的时间里明康汇生鲜超市才在长三角开了四家的最直接原因。不过在2015年底，这个数字上升到80家，到了2016年，明康汇超市才会走出长三角，在珠三角落户。位于杭州凤起路上明康汇生鲜自营专卖店不加说明的话，你肯定不知道这就是个超市明康汇全程冷链物流配送车辆首发明康汇为顾客上门配送的小型车辆
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高品质+全冷链，明康汇全力保障G20蔬菜供应
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（原标题：高品质+全冷链，明康汇全力保障G20蔬菜供应）
9月4日到9月5日，G20峰会在杭州开幕，会议期间，海亮集团旗下的明康汇生态农业成为峰会3万余人的&菜盘子&：明康汇的各基地承担着23个品种、130余吨的供应任务，占据整个峰会蔬菜用量的近半壁江山。高品质的高山蔬菜、&基地自产+全程冷链直送&的保障模式，获得了与会者及组委会的高度评价。
大亮点：高原蔬菜口感好
明康汇生态农业集团成立于2012年，是海亮集团旗下的生鲜便利品牌，集科研、种植、养殖、加工、物流、仓储、销售为一体的全产业链经营，致力于为消费提供安全、健康、口感好的生鲜食材。明康汇一直坚守为百姓提供健康食品的初衷，过去的4年间，在全球严格筛选出符合水源、空气、土壤要求的22个生产基地和1个科研机构，遍布国内外30多个地区。经过测土配方确定符合当地土壤、水源及气候的应季品种，种植种类多达80多种，除此之外还涉及数十种养殖类产品和水产品。
因为盛夏季节本地蔬菜的口感并不是最佳，所以明康汇夏季均选择云南基地作为主供基地为杭州及周边市场提供优质的蔬菜产品，真正做到&安全、营养、口感好&，云南低纬度高海拔的气候特点强化了&口感好&这个优势，这也成为明康汇入选G20供应商的重要因素。
强保障：2000公里全程监管+40小时无缝冷链
从云南到杭州，供应距离超过2000公里，路途超过40小时，而且峰会要求的供应量大、品种多、保鲜要求各不相同。
为了让蔬菜在采收、分拣、运输过程中全程保鲜，明康汇将蔬菜按照种类5-10公斤小规模包装，每个冷藏箱根据温控需求放置冰瓶，全程冷链配送，运输过程中，通过GPS全程监控车辆行进位置及冷链温度，并实时汇报，避免在运输过程中的挤压、腐烂等问题，确保&从源头到餐桌&的好品质。
在种植过程中，明康汇采用比国家更严苛的用药管控标准，同时严格遵循动植物的生长规律，杜绝一切生长激素的使用，对养殖类产品做到真正的&人放天养&。前期，浙江省农业厅、浙江省食品药品监督管理局，以及基地所在的云南省各级相关部门，均到相关基地进行了检查及督导，所有蔬菜发运时，也由当地农业、食药监、公安等多部门联合检查后方可放行。参观过明康汇基地及了解供应相关情况的领导都对明康汇的基地生产及供应保障安排给予了极高的评价。
为了保障峰会的供应，在明康汇日常每批产品抽检的基础上，同批次的产品在云南省食药监下属的第三方检测中心进行定量检测;同时整个峰会保障期间检测留样超过500批次。
从8月底到9月初，明康汇从基地到仓储物流、前端配送各团队通力合作，24小时轮班工作，完成G20峰会生鲜蔬菜的保障工作。据悉，峰会结束后，明康汇高品质的生鲜产品也将持续供应杭州市的各明康汇门店及网上商店。
(原标题：高品质+全冷链，明康汇全力保障G20蔬菜供应)
本文来源：华龙网-重庆晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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云菜端上G20杭州峰会餐桌 泸西基地供应21个品种72.44吨生鲜蔬菜
&&来源：云南网
明康汇生态农业泸西基地的工人正在采收辣椒。 记者 李树芬 摄
8月25日至9月3日，泸西县陆续向二十国集团（G20）领导人杭州峰会供应生鲜蔬菜13车次72.44吨，位于该县金马镇的明康汇生态农业泸西基地成为峰会的“菜篮子”。
据介绍，G20杭州峰会召开期间，明康汇分布于国内外的22个蔬菜种植基地承担着23个品种、130余吨蔬菜的供应任务，占整个峰会蔬菜用量的一半，而云南低纬度高海拔的气候特点强化了“安全、营养、口感好”的优势，使明康汇生态农业泸西基地成为G20杭州峰会果蔬供应的“主战场”。
“接到生产要求后，我们以峰会召开日期倒排生产时间，从7月1日起开始为第一批蔬菜育苗。”技术指导员徐玉龙介绍，在种植过程中，公司采用比国家标准更严苛的技术管控生产，同时严格遵循植物的生长规律，杜绝生长激素的使用。前期，浙江省农业厅、浙江省食品药品监督管理局，以及基地所在的云南省各级相关部门，均到基地进行了检查、督查。所有蔬菜发运时，也由当地农业、食药监、公安等多部门联合检验合格后方才放行。
从云南到杭州，供应距离超过2000公里，运输时间超过40小时，而且峰会要求的供应量大、品种多、保鲜要求各不相同。为了让蔬菜在采购、分拣、运输过程中全程保鲜，明康汇生态农业泸西基地将蔬菜按照种类分为5千克至10千克小规格包装，全程冷链配送，通过GPS全程监控车辆行进位置及冷链温度，并实时汇报，确保“从源头到餐桌”的好品质。
据泸西县农业局统计，会议期间，明康汇生态农业泸西基地蔬菜供应品类有西兰花、大白菜、娃娃菜、甘蓝、菠菜、茼蒿、生菜、黄瓜等21个品种。经过严格的层层检验，泸西果蔬产品农残检测33个样品，合格率为100%。
明康汇生态农业集团云南泸西种植有限公司系浙江海亮集团旗下生态农业集团种植基地之一，项目自2014年8月建设以来，共完成投资1.2亿元，配套建设了食品级蔬菜加工中心、冷库、低温加工车间、水处理检测室、真空预冷、制冰间、现代化育苗工场、科技实验中心、标准化生产棚、智能节水等设施。目前，基地已种植蔬菜86个品种，今年预计实现产量35000吨，销售收入4亿元。
云南日报　记者 李树芬 通讯员 曾波
责任编辑: 韩焕玉
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海亮集团明康汇生态农业双墩地基地行
&&& 海亮集团创办于1989年，总部位于浙江诸暨创业以来，海亮人坚持&产业报国，教育兴邦、商贸裕民&的创业思想，秉承&高效、卓越、服务、奉献&的企业精神，持续推进国际化战略、品牌战略和资 本运作战略，实现了持续、稳健、科学、和谐的发展，集团控股与参股140余家子公司，总资产453.7亿元，年销售额超过1000亿元，已经成为一家综合性特大型国际民营化企业集团。企业综合实力位居中国企业 500强151位，中国民营企业500强15位，中国制造业500强68位。
&&& 明康汇生态农业集团有限公司是海亮集团控股的子集团，明康汇生态农业海丰有限公司是明康汇生态农业集团的子公司，公司注册资本5000万元，生态基地项目是明康汇生态农业集团在广东省首个投资建设的生态农业项目，项目以平东镇为中心区域，在海丰县范围内租赁耕地16500亩，山坡地11650亩，计 划用3-5年时间，投入资金12亿元建设生态农业基地。建成集生态蔬菜、生态水果种植、生产、加工、旅 游观光，休闲体验，会议度假，展示展销，配送销售为一体的大型综合生态农业基地。明康汇生态农业海丰有限公司现有员工140多人，其中有从业经验达15年以上的技术人员20人，本科学历10人，集团公司与广东省农科院签订了长期全方位合作的战略框架协议。
& 图1 明康汇生态农业双墩地基地平面图
&&& 平东镇双墩基地是明康汇生态农业在海丰县内投资建设的第一个生态蔬菜基地，基地面积10000多亩， 建立现代化、标准化蔬菜种植大棚、冷冻库等相关配套设施，基地一期主要建设项目包括土地平整，机 耕路硬化，蔬菜大棚，喷滴灌，办公楼，工人宿舍等，其中首期大棚建设面积1000亩，基地总投资42500万元。
&&& 平东镇双墩基地用水为当地的地下井水以及附近的水库，水质达到国家二类水以上标准。基地采用种植信息化系统和SAP相结合，利用先进的计算机信息管理技术，生产真正安全美味的食品。
图2 明康汇生态农业双墩地基地大棚图
图3 明康汇生态农业双墩地基地大棚图
&&& 明康汇生态农业双墩基地主要发展生态蔬菜种植，主要种植的品种有：西红柿、茄子、辣椒、甜椒、 荷兰豆、哈密瓜、西瓜、甜瓜、葱蒜类、茎根块茎类等100多个品种。部分品种将于今年7月份开始育苗， 12月上旬已陆续产出，基地内生产的蔬菜将销往海亮集团旗下位于上海、南京、杭州等地的明康汇生态农 业集团超市。预计基地建成全面投产后，年可生产蔬菜30000吨，年产值20000万元。
& 图4 明康汇生态农业双墩地基地大棚内景图
图5 明康汇生态农业双墩地基地大棚内景图
图6明康汇生态农业双墩地基地大棚内景图
&&& 基地的种苗单独培育，一般培养周期为7至15天。当地的种苗培育员是农业大学的研究生，具有丰富的农业现代化知识以及实践经验。
&& 图7明康汇生态农业双墩地基地大棚种苗培育
图8明康汇生态农业双墩地基地大棚种苗培育
& 图9明康汇生态农业双墩地基地大棚种苗培育
图10明康汇生态农业双墩地基地大棚种苗培育
&&& 基地采用了先进的种苗移植技术，不损伤种苗的根部，带土移植，保证了种苗的完整性。
图11明康汇生态农业双墩地基地大棚种苗移植
&&& 日，海亮明康汇上海，苏州，无锡，杭州四地的门店将同时开业，门店将销售海亮明康汇生态农业基地种植的各种产品，网上电商也将同时启动，结合海亮集团的自有冷链运输系统，把新鲜的食材送到您家。北京门店将设在延庆县，预计于2015年年底开业。
(文章来源：中国对外贸易杂志)
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