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2015年炼铁厂员工个人工作总结范文
来源：　 15:31:15　【】　
　　自从XX年进入涟钢工作以来，日子稍瞬即逝，一年转眼即将过去。我目睹了涟钢快节奏的发展，也亲身经历了涟钢新项目二炼铁厂的建设，从而更深刻感觉到社会更新速度之快，作为一个本科毕业的年轻技术人员责任之重大，为了更好的完成现有工作和更好的接受新的挑战，必须不断总结并强化自己。具体作自我总结　　　　　一、立足岗位，干好本职工作　　1、熟悉岗位工艺流程，设备故障现象和解决方法　　作为一名刚入涟钢的新人，首先自己要明确自己的岗位性质，在岗位上自己要干些什么，在岗位上会碰到什么情况，该怎么处理。这些在岗位骨干的领导和帮助下，我很快就慢慢熟练起来，对岗位的工艺流程，设备故障现象和处理方法都有了一个清晰的了解和思路。　　2、熟练掌握岗位主控软件的操作　　我是岗位第一个在熟悉岗位工艺流程的基础上，再度认真学习西门子公司配套出产的主控软件的，并熟练掌握了主控软件的操作方法，对主控软件上的故障信号有了明确清晰的认识。我认识到自己责任重大，为了下一步能更好的培训同事，我仔细认真学习，不懂就问，终于熟练掌握了软件的各种操作和注意事项。　　3、了解和熟悉岗位主控软件的内核和编写方法　　作为一个大学生，特别是计算机专业毕业的大学生，我知道自己只是掌握主控软件的操作方法是不行的。为了以后能对软件进行修改和完善，为了软件更好的为设备服务，我还对软件的内核进行研究，对设备电气图进行了解，经过一段时间的研究和了解，现在已经开始熟悉岗位主控软件的内核和编写方法。为下一步修改和完善工作打好了良好的基础。　　为了在新项目中贡献自己的一份力，完成自己的各项任务，我想我自己一定要努力，对自己高标准，严要求，只有这样才能更好的工作。　　　　二、紧跟领导，配合同事，确保工作顺畅有力进行　　1、听从指挥，努力完成工作任务服从意识不管在哪里都是首先要有的，在学校听老师的，在单位听领导的。在实际工作中，听从班组骨干与车间领导的工作安排，很好的完成赋予的各项任务，在工作过程中自己得到充分的历练，加强自己各方面的能力，经验也得到了不断的积累，这样就能为涟钢更好的服务。　　2、配合同事，搞好工作串联　　家和万事兴，在工作中同样如此，我们岗位与许多周边岗位相联系，所以与同事保持好关系就成了工作的一种保障。在与其他岗位进行联系交流时，做到平静，口齿清晰，用词准确，勇于承担责任。自己多做点，让同事方便点，创造一个良好的工作氛围。　　　　三、以后坚持学习，寻找弱项，不断充实自己　　1、不断学习岗位知识，熟练工艺流程和各种故障　　不断学习，不断请教，不断与同事们互相交流探讨岗位上的问题。甚至可以学习周边岗位的工艺流程，慢慢使自己的岗位知识更加充实。　　2、努力学习计算机编程知识，进一步提高自己的计算机能力1&&&
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公司管理人员个人工作总结(精选多篇)(精简版）,管理人员个人总结,工程管理人员个人总结,管理人员工作总结,环卫管理人员工作总结,工程管理人员工作总结,中层管理人员培训总结,现场管理人员工作总结,档案管理人员工作总结,管理人员工作总结范文
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公司管理人员个人工作总结(精选多篇)(精简版）
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3秒自动关闭窗口食品厂厂普通员工工作总结
核心摘要：一定要实事求是成绩不夸大缺点不缩，材料有本质的有现象的有重要的有次要的写作时要去芜存精，这种威信不是靠恶语批评更不是靠一味的做老好人树立起来的，关键在于自己要突破自我敢于尝试折腾是检验人才的唯一标准。
主要写一下工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。 转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。 总结的基本要求 1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。 3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等 总结的注意事项
1．一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基矗2．条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。3．要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。 总结的基本格式 1、标题2、正文开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。结尾：分析问题，明确方向。3、落款 署名，日期
2017年度工作总结
时光飞逝，随着新年脚步的临近，年度工作即将告一段落，这一年经历了很多转变，也学到很多东西。自年初胜任夜班主管以来，虽没有轰轰烈烈的战果，也遇到过很多挫折坎坷，但也算经历了一段不平凡的考验，班组也一直在一个比较好的状态下运转，本以为自己对基层管理已经有所认识，但结合自己的年初计划，回头看看自己这一年的工作成绩，方知自己作为一名基层的生产管理者，在很多方面还有诸多的不足。 首先是自身管理方面，作为一名优秀的生产管理者，公司要求的规章制度自己必须带头做好，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者。要想带好一个班组团队，除了熟悉流程外，还需要了解操作相关的工作及事务，要以身作则，充分发挥自己的工作积极性，这样才能保证在人员偏紧的情况下，大家都能够主动承担工作，共同努力。由于自己管理松懈，没有按计划组织培训、学习，发现问题没有及时开会强调，妥善处理，导致员工不自觉的养成了坏习惯，虽每天班前班后，包括班中巡查期间，对员工都是耳提面命，可效果依旧收之甚微。对此，以后自己会在这方面严格要求自己。在作风上，能团结同事、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不
苟的工作作风，在生活中发扬勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，在工作上，围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。
其次是员工管理方面，作为一个管理者，自己必须要了解自己的下属，包括他（她）的人品、性格、爱好、处事作风、工作能力等诸多方面，针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应该分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务，做到人尽其才，物尽其用。同时要懂得关心自己的员工，真诚的关心。当他们犯错的时候，除了批评还要多加鼓励、信任，让他体会到领导层的关心与器重，让他知道我们不但是上下级关系、同事关系，我们还是互相支持、关心的朋友关系。当然，作为管理者，同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语批评，更不是靠一味的做老好人树立起来的。一个优秀的管理者，是要让自己员工中的大部分人说你好，小部分说你坏，才能称之为优秀的管理者。因为管理者不是普通员工，只做好自己的分内事就行了，你需要的是一个团队的力量，你需要说你好的人的支持，你同样需要说你坏的人的执行。因为朋友和同事概念上的执行力度的效果迥然不同，好坏恰恰能做到互补。如煮制组的老员工的难以管理，因经验丰富，阅历老练，对管理的不屑与逃避重任，以及年轻员工的夜班随意离岗怠工和经验欠缺，委实给了我巨大的压力，深感管理是一门很深的学问，是一种艺术。如何在这个浓缩的有着形形色色人物的小社会中把这个团体玩转起来，不光需要埋头苦干的精神，还需要胆识和魄力。对于不屑你的员工要让他认识到你的能力，无论是理论、实践、还是为人处事方面，你都要做到让他知道你比他强，至少在思想意识和工作态度上要有高度；对于年轻员工新员工，在积极培养锻炼的同时，要严格要求执行公司的规章制度，事不过三，再犯同样错误，绝不姑息；同时还要让大家了解到你一直在努力地想把这个团队带好，想让每个人都得到领导的肯定与认可，他们才会从心里愿意靠近你折服你，这样慢慢的这个团队就成型了。当然，由于自己社会阅历，经验方面还有所欠缺，对于员工心理等各个方面拿捏的还不是很好，对某些员工的想法没有深入的了解，从而导致班组偶尔的不和谐。如配送组员工因工作原因由口角演变到动手事件就是典型的例子，因员工的性格差异，社会经验等问题，工作效率难免不同，这就需要结合现有条件，很好的协调搭配，不断加强指导、锻炼，相互磨合，调整相对适合恰当的岗位，同时多组织培训学习、增进感情交流，丰富业余活动等，创造和谐融洽的工作氛围，事件虽及时制止处理，但事后深知不同员工，性格上的差异与岗位安排的重要性。以后自己会在这方面多加用心，争取做到每位员工都在一个好的心态下积极的工作。
最后，作为一个优秀的管理者，在下级面前要站在公司的立场说话，在上级面前要做到有责任，敢担当，全力辅助领导的工作，从而让整个生产秩序能在一个顺畅的环境下进行。
总之，感谢公司领导给我提供这个平台，感谢领导给予我的支持与关心，感谢同事们给予的帮助和鼓励，通过这一年的摸打滚爬，我深刻体会到：细心、严谨是所应具备
的素质，而融会贯通和不断创新是平庸或优秀的关键因素。关键在于自己，要突破自我，敢于尝试，折腾是检验人才的唯一标准！
篇一：食品厂车间生产人员个人工作总结
写一下工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。
转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研
究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思
考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进
行的。 总结的基本要求 1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有
多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎
样产生的，都应讲清楚。 3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的
工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认
识。今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确
努力方向，提出改进措施等 总结的注意事项
1．一定要实事求是，
成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基矗2．条理要
清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就
达不到总结的目的。3．要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，
有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要
略。 总结的基本格式 1、标题2、正文开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，
总括全文。主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。结尾：分析问题，明确方向。3、
落款 署名，日期
2017年度工作总结
时光飞逝，随着新
年脚步的临近，年度工作即将告一段落，这一年经历了很多转变，也学到很多东西。自年初
胜任夜班主管以来，虽没有轰轰烈烈的战果，也遇到过很多挫折坎坷，但也算经历了一段不
平凡的考验，班组也一直在一个比较好的状态下运转，本以为自己对基层管理已经有所认识，
但结合自己的年初计划，回头看看自己这一年的工作成绩，方知自己作为一名基层的生产管
理者，在很多方面还有诸多的不足。 首先是自身管理方面，作为一名优秀的生产管理者，
公司要求的规章制度自己必须带头做好，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行
者。要想带好一个班组团队，除了熟悉流程外，还需要了解操作相关的工作及事务，要以身
作则，充分发挥自己的工作积极性，这样才能保证在人员偏紧的情况下，大家都能够主动承
担工作，共同努力。由于自己管理松懈，没有按计划组织培训、学习，发现问题没有及时开
会强调，妥善处理，导致员工不自觉的养成了坏习惯，虽每天班前班后，包括班中巡查期间，
对员工都是耳提面命，可效果依旧收之甚微。对此，以后自己会在这方面严格要求自己。在
作风上，能团结同事、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不
苟的工作作风，在生活中发扬勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，在工作上，围绕公司的中心
工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。
其次是员工管理方
面，作为一个管理者，自己必须要了解自己的下属，包括他（她）的人品、性格、爱好、处
事作风、工作能力等诸多方面，针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应该分别予以不
同的管理方式、说话语气和工作任务，做到人尽其才，物尽其用。同时要懂得关心自己的员
工，真诚的关心。当他们犯错的时候，除了批评还要多加鼓励、信任，让他体会到领导层的
关心与器重，让他知道我们不但是上下级关系、同事关系，我们还是互相支持、关心的朋友
关系。当然，作为管理者，同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语批评，
更不是靠一味的做老好人树立起来的。一个优秀的管理者，是要让自己员工中的大部分人说
你好，小部分说你坏，才能称之为优秀的管理者。因为管理者不是普通员工，只做好自己的
分内事就行了，你需要的是一个团队的力量，你需要说你好的人的支持，你同样需要说你坏
的人的执行。因为朋友和同事概念上的执行力度的效果迥然不同，好坏恰恰能做到互补。如
煮制组的老员工的难以管理，因经验丰富，阅历老练，对管理的不屑与逃避重任，以及年轻
员工的夜班随意离岗怠工和经验欠缺，委实给了我巨大的压力，深感管理是一门很深的学问，
是一种艺术。如何在这个浓缩的有着形形色色人物的小社会中把这个团体玩转起来，不光需
要埋头苦干的精神，还需要胆识和魄力。对于不屑你的员工要让他认识到你的能力，无论是
理论、实践、还是为人处事方面，你都要做到让他知道你比他强，至少在思想意识和工作态
度上要有高度；对于年轻员工新员工，在积极培养锻炼的同时，要严格要求执行公司的规章
制度，事不过三，再犯同样错误，绝不姑息；同时还要让大家了解到你一直在努力地想把这
个团队带好，想让每个人都得到领导的肯定与认可，他们才会从心里愿意靠近你折服你，这
样慢慢的这个团队就成型了。当然，由于自己社会阅历，经验方面还有所欠缺，对于员工心
理等各个方面拿捏的还不是很好，对某些员工的想法没有深入的了解，从而导致班组偶尔的
不和谐。如配送组员工因工作原因由口角演变到动手事件就是典型的例子，因员工的性格差
异，社会经验等问题，工作效率难免不同，这就需要结合现有条件，很好的协调搭配，不断
加强指导、锻炼，相互磨合，调整相对适合恰当的岗位，同时多组织培训学习、增进感情交
流，丰富业余活动等，创造和谐融洽的工作氛围，事件虽及时制止处理，但事后深知不同员
工，性格上的差异与岗位安排的重要性。以后自己会在这方面多加用心，争取做到每位员工
都在一个好的心态下积极的工作。
最后，作为一个优
秀的管理者，在下级面前要站在公司的立场说话，在上级面前要做到有责任，敢担当，全力
辅助领导的工作，从而让整个生产秩序能在一个顺畅的环境下进行。
总之，感谢公司领
导给我提供这个平台，感谢领导给予我的支持与关心，感谢同事们给予的帮助和鼓励，通过
这一年的摸打滚爬，我深刻体会到：细心、严谨是所应具备
的素质，而融会贯通和不断创新是平庸或优秀的关键因素。关键在于自己，要突破自我，敢
于尝试，折腾是检验人才的唯一标准！
篇二：食品厂落实主体责任述职报告
厂落实主体责任述职报告
―――――――法
人县质监局：
为了我厂落实质量
安全主体责任，提高质量安全意识，依据《中华人民共和国食品安全法及实施条例》等法律
法规的规定，严格按照《质量安全主体责任情况自查表》对企业质量安全主体责任落实情况
起行了一次全面的自查和认识。现结合我厂实际运作情况，对我厂落实主体责任做出的要求，
以确保产品质量安全，将落实企业主体责任做到实处。
一、建立健全企业
我厂成立伊始，即
本着产品安全第一，产品质量第一，企业信誉第一的
原则，建立健全企
业管理制度，制定了进货查验和记录制度、生产过程关键过程控制制度、不合格品管理制度、
产品出厂检验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、产品销售记录制度、从业人员健康
检查制度和健康档案制度、消费者投诉受理制度、不安全食品召回制度、食品安全风险监测
和评估信息制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度， 收入最新产品的各项标准和
检验标准，修正企业质量手册，确保产品从采购、生产、包装、贮存到配送等各个环节实行
严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，合法经营。
二、把好原辅料进
厂检验关 建立原辅材料进货台账
１、对原辅料供方
每批索取三证和有效的产品检验报告， 确保了我厂接收原料的安全性和质量的稳定性，保证
了我厂食品安全、产品质量的要求，不合格原辅料不准入库，保证不合格原辅料不用于生产。
２、每批产品经评
审合格后， 对原辅料进行分类分别入库，并开具原辅料交库单及录入该批原辅料的生产日期、
保质期和证号等信息，产品做到可追溯产品从原料、辅料、包材的出库领用、使用情况都有
记录。同时，车间、原料库房设立专用库房和专人对食品添加剂进行存放和管理。方可接收
三、把好产品生产、检验出厂关
1、企业各个生产岗
位需经过体检和培训方可上岗工作。
2、我厂对食品添加
剂交县局进行备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的使用情况，严格按照《食品添
加剂使用卫生标准》使用。建立和保存生产投料记录，包括领用、投料种类、品名、生产日
期和批号、使用数量等数据。
3、企业生产过程中，
从投料、成型、熟制、包装等关键操作环节必须如实记录。做到可追溯；
4、派专人定期对车
间的清洁卫生状况及设备的清洁卫生状况进行检查，记录不合格项，并对不合格情况进行分
析，采取纠正措施，由生产部进行整改；
5、为保证食品安全，
防止交叉污染，保证设备正常运转，对车间人流、物流进行改造、调整，使人流、物流更趋
合理。同时对现场人员进行卫生防护，保证了产品质量。
6、定期对设备进行
维护保养，并对设备状况每天巡检，保证设备设施的正常运转，并保有记录，做到可追溯；
7、每班对设备、工
器具进行清洗消毒。 实行整点半点消毒制度。每周对厂区卫生、生产场所进行打扫并进行检
查。每周一、四对生产车间环境、设备、工器具进行打扫、清洗、消毒。
8、所有的检验人员
都经过专业技能培训，获得化验员资格证； 对出厂的产品严格按照出厂检验项目进行检验，
检验合格后， 出具检验合格报告，产品方可出厂，坚决不允许不合格产品出厂，并保有对不
合格品的处理记录；
今后，我厂将继续
自我检查、组织学习。使企业主体责任落到实处，加强食品安全生产。
以上报告，请审阅。
篇三：食品厂的毕业实习总结
2017年昆明景润食品有限公司实习总结
毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社
会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好机会，是培养
大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的
前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日，我
正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，
本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆
三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位
学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老
吉生产的整个流程进行了详细了解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及
相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践与大学所学相结合。以
双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，协助
同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习，努力汲取
实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的
工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，
使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任
务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟悉，熟悉每个生产
过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的
食品，就必须加强对每一个岗位的管理，提高员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合
格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，如果水质没有处理好的话将
直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论
上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃
以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在思考这样的一个
问题：企业要提高生产效率，那么必须改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以
采用其他更加方便快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一
锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。如
果能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大
的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重
要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。
实习生活，感触是
很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的
目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以至用，给我们一次将自己在大学期
间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真
负责的态度，积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实
习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，
具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
实习收获，主要有
1、通过直接参与企
业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识
都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。
2、提高了实际工作
能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
3、在实习单位受到
在工作过程中，我
发现自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，在具体应用方面还缺乏经验。针对
存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。
1、认定目标，端正
工作态度，加强思想修养。
2、注重联系实际，
理论与实践相结合，努力提高职业素质。
3、热爱工作岗位，
牢记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。
4、虚心求教，注重
在实践中不断积累经验。
我本次实习的收获
是通过自己的观察和与同事的交谈，在思想上有一个很大的进步，。我一直以为现实生活中人
都是为了金钱在活，为金钱在工作，几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力，而这些金钱
的拿来干嘛呢？要买房子，要买
车子，要享受生活??记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话：“一个优秀的男人，
所追求的就是房子这么简单？他所追求的是能呼风唤雨１的确，一个优秀的男人所追求的就
是表面上的东西吗？“钱多少无所谓，关键在于一个人的档次问题１档次？什么是档次，就
是你素养，你所懂得的，你所成就的??这些才是真正的实力，这些才是一个优秀的男人的所
要追求的，作为优秀的男人更多应该追求深层次的东西，一个人要有他自己的内涵！从一开
始赤裸裸的来，到现在即将沉甸甸的回去，在短短的两个月时间，就让我受益非浅，感慨万
千！ 参观实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合
的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业
的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了
解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇
到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力；在对生产过程有所了解的基础上，对今后
的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生
产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。同时，拓
宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知识条理化系统化，为今后的的专业课学习、
课程设计和毕业设计打下坚实的基矗
二、实习时间
三、实习地点
五、实习总结
通过这次的实习，
我对食品的加工、生产中的控制与管理、员工的培训、厂区的布局等方面有了一次比较全面
的感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来，是理论在实际生产中
得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，随着人民群众生活水平的提高，
以及人们对于食品安全意识的提高，使得食品行业得到的长足的发展，与此同时也越来越规
范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校
的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这
样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。 我在实习中的收获主要有以下
四个方面：
（1） 通过车间的
生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全控制和生产管理的理解，是理论和
实践知识都有所提高，圆满的完成了本科教学的任务。
（2）提高了实际工
作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
（3）了解了食品行
业的现状，为毕业后正式工作做好准备。
感谢老师联系了这
一次的实习，也感谢实习中各个单位对我们的支持！厂区的实习，给了我一个良好的平台熟
悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基矗在以后的学习工作中，我都会严格要求
自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。而现在的我，只有把它们写下来，再重
新审视与思考中，获得进步！
炎热的暑期已经过去，但是暑期在西安米旗食品有限公司实习的心劲还意犹未荆在短暂的
七十一天实习过程中，充满了泪水与欢笑。尤其是七月底、八月初。车间温度在38℃左右，
对我而言，第一年在内地过夏天，全身长满了痱子，又痒又难受。但还是坚持到最后。总的
来说自己在交际能力、组织能力、知识应用能力、吃苦精神等各方面都得到很好的锻炼。放
弃一个暑期的休息的时间，走进米旗是我步入社会的一个重要转折点，而这段经历为我以后
走入工作岗位做了很好的铺垫。具体实习体会总结如下：
一 调节心态 迎接
学生和企业员工是
两个不同的角色，从走进米旗公司那一刻开始，自己就在从学生向员工角色过渡。最初有很
多的不适应。总是在不停的抱怨，这也不好、那也不公平的。几天的军训磨练，让我体会到，
这是一个企业，不是自己家，也不是学校，而自己来这里是来实习锻炼的，一切还未开始，
就想着退缩，这不是社会所需要的。所以，我不停的鼓励自己，学会坚强、适应社会，这才
是一个勇于前进者所应拥有的，正真的挑战还在继续。
二 抓住机会 挑战
有句俗话说得好：
人的一生，最大的敌人就是自己。通过在米旗的实习让我真正理解了这句话的内涵。就如月
饼生产前竞选四楼手工包装车间的班长、组长。面对五百多个员工，自己有竞选的想法，但
是怕失败，一再退缩，可是突然想起进车间前品控部来招人，自己只因晚了几秒举手，失去
了那次机会，最后给自己不断鼓励加油。终于，我站在了五百多个员工面前发表了我的演讲，
但这只是第一关，后面又通过了现场考验阶段的测试，应聘为组长。同时也证明了那句话：
机会是均等的，只看你有没有抓住它。另外还有一段小插曲，对班组长有另一个考验 - 拓展
训练。在天行拓展训练中心的那一天，可以说让我终生难忘，在那里，我们被分成两组，红、
黄队，分别要通过渡河、走钢丝、过电网、断桥、攀岩绝壁。这一次，我倒在了自己的脚下，
十一米高的钢丝，两人一组，我分别和两位队友完成了两次，但是在十一米高断桥上，中间
有1.5米断开处，我怎么都不敢跳，因为我的胆怯，缺乏对下面保护者的信心，以致连累了
我的队友，使我们火焰队没有顺利完成任务，想起那场景，我的表现，我真的很难过，在一
个集体中大家就应该齐心协力，团结一致，克服困难。虽然这次失败了，但是让我有了一
次重新审视自己的机会，完善自己的不足，让自己更加的完美，能够去面对更多的困难与挑
三 从零开始 认真
正式上班被分在了
夜班十班，和我们班两位同学一组，其中有一位任班长，这是三个人领导一个班。我从未真
正带过班，一切都要从零开始，起初我们三个很开心，因为我们都互相认识，想着工作应该
很好干，可是真正开始时，问题都来了，有一次，因为我的工作出现了问题，班长在员工面
前把我训了一顿，当时，我有些气愤，表情不太好，觉得你为什么训我，心里有些不服，后
来牛队队长告诉我一句话：“在员工面前即使你没有做错，领导训了你，你也千万不可以在员
工面前反驳她，否则这个班就没办法带了”。后来，我仔细分析了这句话，明白了它其中的道
理，同时，也发现自己还没有从学生这个个角色转换到企业员工这个角色。平日的工作很多，
很细，每天我的工作是早来上班，需要去拿任务单，去库房领取包材，安排好一切之后，时
刻观察着哪里出现问题，赶紧去解决，下班后，把收尾工作做好。总之，在工作中不断提高
自己，完善自己。
四 正确管理 主动
后期工作因工作需
要被调至包饼组，面对新的环境，新的开始，每天任务量不同，分给每个案板的包饼人数不
等，包饼数量也不一样。刚开始总是安排不周到。后来我逐步改进方法，即使流水线从这边
调动员工，我也能把任务量和人数做到尽量平均分配。平时在休息时主动与大家沟通，听听
她们的意见，有矛盾时及时解决，经理有一次开会说：“你们是管理者，你们的任务不是埋头
苦干，而是要抓产品质量、抓工作效率、关心员工，真正的管理者要把下属部门的情况了如
指掌”。随着后期任务量的加大，我们三个还是遇事商量，不慌张，稳扎稳打的把月饼后期工
作顺利完成。
总之，经过这次实
习，我的感悟颇深，无论走到那个工作岗位，拥有好的心态是第一，要虚心学习，避免骄傲。
一个真正有能力有才干的人，是不会炫耀自己的成就，并且学会观察小事，并从小事做起，
学会包容，把自己的本职工作做好，学会与人沟通，因为好的人际关系会给你带来更大的财
富，甚至让你在职场中立于不败之地。
篇四：2017年食品厂年终研讨会会议议题
年食品厂年终研讨会会议议题
1. 对办公室会议制度改革措施及意义：含参与人员要求（要求提出办公会议的标准和人选）、
时间要求、发言模式及履行职能是否到位的制约等方面的建议和意见？
a． 参与人员：部
门合并后各部门最高负责人
b． 时间要求：
15min内，适当延长
c． 发言模式：各
部门按一定顺序逐一发言
d． 发言人必须清
晰阐述部门一周基本工作情况，存在哪些问题，择突出问题进行“分析、处理、总结、预测”
等情况汇报。若未能按照发言要求做好发言准备，会后必须补充。加扣分。
2. 对厂目前部门
组织架构完善和人员组成方面的意见和建议：含怎样在完善的组织架构和人选上提高对车间、
部门的管理工作水平，尽量减少和避免生产、质量、安全事故的发生？
a. 部门组织架构
调整主体按调整方案二执行，但物流部与后勤部无需合并。物流是运输、储存、装卸、搬运、
包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合的过程。它还是有其独立的功能。
b. 提高管理人员
执行力，即管理人员要努力把上级交与的任务高效率的执行完成。管理人员要有一定的判断
力，控制力，不能总是附和员工意见，员工说什么，自己就做什么。当然也不能无视员工的
c. 提高质量及安
全生产意识，增强工作责任感。管理人员当起榜样作用，绝不能说无视质量的话，管理人员
要意识到质量是生产出来的，而不是qc检验抽查出来的。qc主要是掌控生产情况，质量状
况，进而将情况反映给人，由人根据情况调整生产，从而实现更高质量 d. 车间生产
切实落实6s管理，注意生产现场有条不紊。
3. 针对厂现行的设备管理和运行工作情况，如何改善设备维护维修、操作人员培养工作？
对于设备管理和运
行情况，个人总结为“出问题的设备经常出问题，没出问题的设备缺乏维护和保养”，例如饮
料车间打码机，屋顶盒灌装机，西梅三粒封口机等经常出问题，而且很多时候是出现重复问
题。设备经过维修只能维持短时间的正常运行，达不到要求，这或许和维修人员不足及维修
技术不够有关。因此，若要改善设备维护维修水平，务必壮大维修队伍，培养熟练设备操作
4. 2017年激励方
案管理小组成员应具备怎样的岗位工作要求和素养，对厂应在哪些方面起到积极的影响和作
成员条件要求：1.
在各自领域能力领先，有一定的分析、总结问题能力，思维敏捷发散。2.处事严谨严密，灵
活不急躁。3.团队精神、责任感强。
起到的影响和作用：
1.管理小组有较强的团队精神和责任感，在厂起到领导，榜样的作用。
2.与人为本，具有
较强亲和力，让普通员工感受到小组工作为员工。
5. 目前影响厂员
工稳定最突出的因素和原因是什么？员工的招聘和稳定工作在厂现有条件下应该怎样做最大
1. 对于年轻员工，
影响稳定的突出因素是发展空间和能力提升，能否与同事融洽相处，适应工作环境也很重要；
对于中年员工影响稳定的最主要因素是收入，因为此类人群工作目的很明确――养家糊口，
收入多少对他们很重要。
2. 对于员工的稳
定，挖掘年轻员工的潜力，保持老员工的活力。鉴于我厂有明显的生产旺季，淡季之分，多
劳多得应该比较明显的体现出来，像高温费，超产费应切实实行，无需设置太
多的限制，超产无论超多少都应算超产费，是高温生产就可以给以高温费，那是对员工劳动
的一种肯定。
6. 今后对于管理、
技术人员岗位考核较切实可行、具体的考核指标是那些，应该怎样与
岗位晋升和年度奖
1.管理、技术人员
岗位考核可从考核现场提问回答情况、生产过程考察、业绩表现及面向普通员工的问卷调查
等指标，根据综合得分确认是否晋升，以得分高低在年度奖适度加分。
7. 对照2017年年
度厂年度评优评先标准，2017年管理人员年度考核及部门、个人评优、
评表扬的基本要求
应做哪些补充和完善？
8. 对于员工敏感的“加班、未在规定时间完成好当天任务造成延长时间、员工讲怪话现
象、总是提出工资
待遇低”等问题，管理人员应如何做好思想教育工作？
1. 首先管理人员
要承认存在加班，延时以完成任务对员工造成的不好之处。
2. 通过对比体现
我厂加班，延时情况越来越少，工资待遇越来越好。建厂十年来，厂目前的情
况经已比以前改善
了很多，工资待遇也改善了很多。让员工确切体验到厂一直在进步发展，以后状况会越来越
3. 建厂十年之久，
籍十年之庆有必要编写本厂发展史，让员工更好地融入本厂企业文化中，了
解厂发展情况和趋
9. 回顾2017年从
化会议纪要工作落实情况，哪些工作有待完善和改进？
篇五：食品厂的毕业实习总结
2017年昆明景润食品有限公司实习总结
毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节，对于了解社会适应社
会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习，是将理论知识运用于实际的好机会，是培养
大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石，是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的
前沿阵地，这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。
今年1月10日，我
正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生，
本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生，公司让我在生产部实习，采取每个岗位呆
三天，学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作，认真做笔记，每个岗位
学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下，我依次王老
吉生产的整个流程进行了详细了解，并积极参与相关工作，注意把书本上学到的理论知识及
相关知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践与大学所学相结合。以
双重身份完成了学习与工作两重任务，在厂里的这段时间，我始终跟同事一样上下班，协助
同事完成相关工作，只是在整个实习期内我只是上早班；又以学生身份虚心学习，努力汲取
实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的
工作，完成领导交给我的任务。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，
使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。
在公司我主要的任
务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程，接着是对每一个岗位进行全面的熟悉，熟悉每个生产
过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的
食品，就必须加强对每一个岗位的管理，提高员工的责任意识，大家齐心协力共同生产出合
格的食品。饮料生产过程中水最为重要，饮料中95%的都是水，如果水质没有处理好的话将
直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程，理论
上的灭菌温度只要120℃15min就可以了，但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃
以上。在这个厂里面实习的这段时间里，我一直在思考这样的一个
问题：企业要提高生产效率，那么必须改进一部分的生产过程，比如在灭菌过程中是否可以
采用其他更加方便快捷的灭菌方式，提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌，每一
锅所需时间在50分钟左右，而该厂只有三个杀菌釜，这直接就限制了王老吉的生产效率。如
果能采取其他更好的杀菌方式，那么将直接提高王老吉的产量。因此，一个企业要取得较大
的利润，对生产过程的改进很重要，同事培养员工爱岗敬业，热爱公司的职业理念也非常重
要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。
实习生活，感触是
很深的，各个方面都得到了提高，但对我来说最主要的是工作能力的进步。毕业实习主要的
目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以至用，给我们一次将自己在大学期
间所学习的理论知识与实践相结合。自走进景润开始我本着积极肯干，虚心好学、工作认真
负责的态度，积极主动的参与公司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实
习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，在实习期间反映出我具有较强的适应能力，
具备了一定的组织能力和沟通能力，能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。
实习收获，主要有
1、通过直接参与企
业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识
都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。
2、提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。
3、在实习单位受到认可。
在工作过程中，我发现自己的专业理论学得还不够多，研究得还不够深入，在具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点，我会从一下几方面去改善。
1、认定目标，端正工作态度，加强思想修养。
理论与实践相结合，努力提高职业素质。
牢记工作职责，积极完成任务，不断提升工作效率。
在实践中不断积累经验。
是通过自己的观察和与同事的交谈，在思想上有一个很大的进步，。、注重联系实际，、热爱工作岗位，、虚心求教，注重我本次实习的收获
张食安办发〔2017〕37号
张掖市食品安全委员会办公室
关于报送2017年食品安全
工作总结和2017年工作打算的通知
各县区人民政府办公室，市食品安全委员会各成员单位：
为总结2017年食品安全工作情况,安排2017年工作,确保圆满完成全年工作任务,请各县区政府、市食安委各成员单位按照省政府与市政府签订的食品安全目标责任书和市食品安全委员会办公室印发的《2017年甘肃省食品安全监督管理目标责任考核实施细则》（张食安委办[2017]34号）确定的任务目标,对今年全年食品安全监管工作的基本情况和采取的措施、取得的成效、特色亮点、存在的问题等方面进行认真总结，为起草全市食品安全监管工作总体汇报提供翔实依据。现就报送2017年食品安全监管总结和2017年工作打算有关事项通知如下：
一、突出重点、体现亮点。重点围绕《2017年甘肃省食品安全监督管理目标责任考核实施细则》确定的任务目标和《国务院食品安全委员会办公室关于印发2017年食品安全督察工作方案的通知》要求的严厉打击食品非法添加和地沟油、乳产品、肉制品、学校食品安全整治及食品安全宣传教育等10个方面的内容以及典型案件的查处等工作,认真总结食品安全监管工作中的亮点和好经验、好方法。
二、实事求是、全面客观。总结工作成绩要实事求是,力求真实全面,数据准确。 各监管部门要统计报送本部门全市监管对象户数、从业人员数、有效许可证件持证率、监管总次数、监管合格户次数、违法行为和重大案件查处及食品安全放心工程等基本信息，数据汇总日期截止到日。同时要认真查找薄弱环节和工作中存在的问题,提出2017年的工作思路、目标、任务、具体举措。
三、高度重视，按时报送。各县区、市食安委各成员单位要高度重视，主要领导要亲自过问，亲自参与，组织专门力量，精心安排部署，实事求是、客观全面、认真负责地做好材料的撰写报送工作。材料形成后要经主要领导审阅签字并加盖公章后，于日前将2017年食品安全工作书面总结和2017年工作打算报送市食安委办,同时将电子版发送至
。市卫生局卫生监督所将生活饮用水、 2
集中式消毒餐具和学校、医院肠道传染病及食源性疾病监测报告执法检查工作总结按以上时间和方式报送市食安委办。
同时，市财政局要将食品安全综合协调工作经费和各监管部门（市农业局、市畜牧兽医局、市质监局、市工商局、市食品药品安全监管局、市商务局和市疾病预防控制中心、市卫生局卫生监督所）食品安全监管监测工作经费预算文件和银行拨款凭证复印件加盖公章后于日 前报送市食品安全委员会办公室。
二0一一年十一月四日
主题词：食品安全文秘 通知
抄送：市委办公室，市政府办公室。
张掖市食品安全委员会办公室 日印
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