微信行业解决方案之餐厅篇|品途商业评论品途菁英会服务商···所有登录没有账号？没有微信账号?昵称限制字数为1-10个邮箱限制字数为6-36个，格式如：密码限制字数为6-16个已有账号？注册邮箱限制字数为6-36个，格式如：重设密码修改密码旧密码:新密码:确认新密码:微信行业解决方案之餐厅篇案例文/商户通行业是O2O的主要，我们希望依托微信的连接能力，真正打通餐饮的oneline和offline。通过，商家可建立和顾客沟通互动的，将传统在线上完成，有效提升服务效率，同时大大降低成本。微信智慧餐厅解决方案一、产品解决方案① 远程排号、查号餐饮在期往往需要较长等待时间，可在公众找内增加排号和查询叫号状态等服务，改善顾客的用餐体验② 在线点餐顾客在落座前自助点餐时间，提高翻台率；点餐系统同餐饮终端系统打通，顾客下单后直接同步至后厨，降低用餐高峰期餐厅服务压力③桌面收银方案④终端二维码收银方案⑤储值卡方案储值卡有助于餐厅提前锁定顾客，沉淀资金。通过微信推出虚拟储值卡，可较实体卡有效降低使用门槛，提高顾客使用比例。储值卡储值：通过微信，完成储值卡身份绑定，并可用自主充值储值卡消费：顾客可通过扫码等方式进入储值卡消费界面确认消费确认消费余额后进行扣费(支持顾客设置和验证消费密码)储值卡查询提醒：顾客可自主通过微信查询储值卡消费记录、余额等信息，当发生金额变化时还可实时收到微信提醒，让每一笔消费都随心掌握⑥CRM体系建立会员积分体系，通过微信快速沉淀会员，同时从以下方面进行会员运营建立CRM体系,支撑运营：根据用户消费，针对不同消费偏好、消费频率的用户设定个性化运营方案充值微信触达会员权益,增强感知：通过微信消息提醒积分变动、会员活动、生日关怀等，增强顾客对会员的粘性细分高级会员,精细化运营：高级会员对餐厅口碑传播和利润的潜在贡献较大，可制定高级会员特权精细化运营二、方案①优惠裂变券支付完成后获取到有限的优惠券，顾客可分享到或微信群给好友抢②抽取优惠券提前抽取优惠券，到店消费时使用微信支付自动减免相应金额③菜品砍价活动可选择特价菜、推介菜品，鼓励顾客自行拍照分享，好友通过互动即可减免部分金额责编：李贝本文原载于微信支付商户通，微信公共号：WXPayService，原文标题《微信行业解决方案》扫码分享到朋友圈[ 本文转载自微信支付商户通，责编：途小萌。
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专注于商业模式的变革与创新，通过覆盖全行业的商业模式分析,为企业主、管理者及创业者提供最具参考价值的微信+餐饮融合出巨大潜力 餐饮业微信推广指南（干货)
新春红包大战过后，业内普遍认为红包的使用场景，将颠覆当下不少传统行业，其中则包括餐饮业。在接下来的一年内，如何更好利用微信平台，还有拉升自身业绩，也成为了餐饮行业的新思考。
随着移动互联网技术的进一步发展，不少线下传统行业纷纷把触角伸向了移动互联网。而餐饮业作为当前O2O运营最为成熟的行业，在移动互联网的尝试也走在了其他行业的前面。其中，面对有将近8亿用户的微信，不少餐饮业已经开始在试水微信运营，试图借助微信平台，进一步拉升自身业绩。那到底当前行业内利用微信公众号的情况如何，微信与餐饮业的跨界融合又将会有哪些更大的可能性呢?
(一)餐饮业微信公众号现状
据调查数据显示，在随机挑选的5000个样本中，超过七成的餐饮店开通了订阅服务号。同时为了更好的帮助用户辨别品牌，62.1%的公众号已经完成了认证程序。在增长数量方面，1月份的增长数明显比2月的要高出不少。
在这些公众号中，有65%的公众号采用了开发模式，充分挖掘和利用了微信公众号的资源。但在行业内，近9成的餐饮微信公众号的开发模式都是通过第三方服务商来提供，这也意味着虽然目前开发模式的多样化呈现备受行业青睐，但业内更倾向把该部分的技术操作交给第三方。
对比开发模式的使用，微信公众号的基本菜单似乎并没有得到重视，64%的公众号缺失页面菜单。但作为与用户交互最基础的页面，想要利用微信公众号真正把服务和用户连接起来，菜单功能还需要进一步提高利用率。
在粉丝数方面，当前粉丝数在1000千以下的公众号占比超过80%，这与整体公众号粉丝大体的平均水平有着不小的差距。但这也说明了餐饮与微信公众号的跨界融合仍然有着巨大的上升空间。怎样才能引导用户习惯迁移到线上也将是接下来餐饮业各商家的竞争重点所在。
从功能模块上看，各餐饮公众号大体均完成了一键导航和一键电话功能，而菜品展示的使用率也高达98%。总体来看，包括在线客服以及服务点评两大功能的使用率明显要比其他功能要低，该部分公众号在用户个性交互上的体验仍然有待完善。
在内容推送上，大部分公众号选择了一周两次或者一天一次的推送频率，充分维持了自身的曝光度。而推送时间方面基本都集中在上班族的工作时间，以便更好的在定向用户的用餐前来发送相关信息加大宣传效果。
对于公众号首次关注推送的内容来看，菜品折扣、促销活动以及微网站是最主要的推送信息。而从群发内容来看，大多公众号均采用了网络热文、生活常识为主，店内活动以及优惠介绍等内容为辅的形式来进行推送，既保证了公众号的推广力度，也让商店信息得到了充分的展示
在微信活动方面，把抽奖和促销综合的活动成为了最常采用的推广方法，占比达58%。在活动频率上，有40.1%的公众号表示未有举办过针对微信粉丝的活动。同时，57.2%的用户对举办过的微信粉丝活动表示不满意，这都似乎也成为了当前餐饮微信公众号粉丝量偏少的原因所在。
同样在转发数方面，目前餐饮的微信公众号同样低于微信平均水平，单篇阅读量普遍集中在100以下，而转发量则大体在50以下。
较差的阅读转发情况也限制了微信公众号的粉丝上涨，76.6%的公众号每日粉丝上涨不超过10个。从以上情况来看，目前餐饮微信公众号的推广作用仍然未有得到店家的重视，相比较于微信平均水平来说，上升空间是巨大的。
当然，目前用户利用微信公众号来点餐等习惯也仍然没有达到成熟的程度。超过三成的餐饮店每周通过微信消费数量在5单以下，基于微信端的消费潜力同样还有待挖掘。
（二）餐饮业微信公众号推广指南
　　一、店内
　　1.店铺的显眼位置放上二维码：
　　包括墙壁、餐桌上、收银台、吧台、易拉宝等，但不是就仅仅放一个二维码那么简单，而是要告诉用户，扫二维码后他们可以获得什么，需要给用户一个关注的理由，甚至是所有工作人员都要口头提醒用户，比如可以有：
　　①别处所不能买到的团购套餐
　　②特别的优惠
　　③送饮料、菜或锅底
　　④或是某个最受欢迎的菜品只有关注公众号的用户才能点，甚至是只能通过微信平台点
　　⑤通过微信点餐和支付可以享受打折、满减、送券等优惠
　　店内的推广，除了利用服务差异化，吸引用户关注外，还为了培养用户使用微信公众号完成点餐和消费的习惯。
　　2.和智能硬件结合：
　　①，只有关注了公众号才能享受WiFi服务
　　②照片打印机，只有关注了公众号才能打印照片，如果怕成本过高可以设置免费打印1-3张
　　二、店外
　　传单。地推的方式是最传统的，不过现在发传单基本没人看了，所以要用相关的微信活动，吸引用户关注公众号，并且参与里面的活动，而不是简单的介绍几个菜谱和优惠活动，你的目的是为了吸引用户，并且通过微信深入的了解店铺。
　　可以搭建自己的活动场地。无论在店外还是人流集中的广场，可以通过线上线下结合的活动、游戏、打印照片等，还有吸引眼球的海报，甚至是美女，来吸引用户关注。
　　三、线上
　　活动 可结合第三方平台，比如发红包、各种抽奖游戏，不但可以激活老用户，还可以让他们分享到朋友圈带来部分新用户。
　　团购 在其他平台做团购的目的，是为了用低价从其中心化平台吸引目标客户，并且留住他们，而不是为了卖东西，要做的是品牌，更多是为未来的回头客做准备，特别适合新店。
　　中心化推荐平台 还有大众点评等这种中心化推荐餐馆的平台，都可以作为吸引新用户的途径，让用户关注公众号之后，就完成了&去中心化&和&扁平化&，彻底去掉中介，让用户和店铺直接沟通，减少中间成本。
　　四、其他
　　1，建立会员体系
　　会员卡 所有这些优惠，都要求用户必须得开通会员卡才可以获得，而且提醒用户，开通会员后再消费，不但可以优惠，还可以获得积分。
　　积分 除了可以兑换菜品、优惠券，还可以玩一些在线游戏，增强与用户的互动。
　　鼓励储值 大部分用户其实是不愿意储值的，因为他们怕被商家绑定，可以通过用户消费情况，定向邀请经常来的客户进行储值，而且不要只是给出一些优惠，也推出只有储值会员才能点的菜或其他服务(比如生日大礼包，定位时可以优先选择包间等)，享受储值会员的优越感。
　　2，打造店内特色活动
　　包括摇一摇、微信上墙等互动游戏，让店内的客人都参与进来，可以限定一周的某个时间玩这个，成为店内特色。另外，充分利用微信的社交属性，让店内顾客也充分互动起来，均是通过微信平台可进一步拓展的特色。
　　3，红包
　　在以上方法中，我们特别拿红包出来重点提一下。相信大家对于本年度红包的热度以耳闻目详。见证完今年新春红包活动火热之后，业内预测了红包最有可能颠覆的几大行业，而餐饮业也位列其中。
　　红包是一种广告载体，在今年的新春活动中，折扣券、优惠券、团购券、礼品券都可以装到红包里并摇出来。而回想到年前，微信公众号正式面向认证的公众号推出了卡券功能，也是为新年红包摇一摇的做了充足的准备。
　　业内猜测，对于用户来说想吃饭时，打开手机摇一摇，周边餐厅的红包就全部摇出来了，这和你在团购网上买团购券的逻辑是不一样的，团购券是目的性消费，红包券是随机性消费，后者更容易提升消费总量。对一般的餐饮业来说，1-1.5km是营销的核心，80%的顾客来源于这个范围，搭载微信摇一摇红包可以让营销更容易，也更社区化。
　　消费者的消费场景是这样的：想吃饭时，首先拿出手机摇出附近的红包券或识别路牌、电梯广告声音摇出，然后到饭店消费。结账时让服务员打出消费小票，直接用手机扫一扫小票上的二维码即可完成支付，并成为饭店的会员。同时还可以在小票上获取积分或者其他优惠，下一次消费还可以有优惠。对消费者而言，直接用微信等线上支付了，也符合了当下移动支付的大趋势。对商家来说，这种便利及直接的营销方式，无疑会成为餐饮业不久后的未来最有效的拓客利器。当前所在位置： >
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2014中国餐饮业微信运营现状深度解析
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！根据腾讯官方最新公布显示:微信公众账号总数量超过580万,多数行业的企业开通了微信公众号,不过由于每个行业的特性不一样,...
根据腾讯官方最新公布显示：微信公众账号总数量超过580万，多数行业的企业开通了微信公众号，不过由于每个行业的特性不一样，其微信公众号的运营状况也不尽一致。8月7日，全国领先的微信第三方服务商微信海发布了《2014餐饮行业微信运营数据调研报告》，报告中微信海从餐饮微信公众账号中随机抽取5000个进行了不同维度的系统分析。通过此次餐饮业微信运营的数据报告，笔者特对餐饮业微信运营现状进行深度剖析，以及对最新的趋势进行探索。 大部分餐饮微信公众账号进行了深度开发餐饮业正在试水微信营销，触电移动互联网。在微信海餐饮行业微信运营数据报告中显示，订阅号开通总体超过了76%，微信认证认可度较高，认证数量达到62.1%。有65%的公众号得到充分的开发与利用，并且在开发模式下有89%的公众号与微信第三方服务商进行了合作。可以看出，大部分餐饮店比较重视微信公众账号的搭建与认证，并通过与微信第三方服务商合作来完成对自己微信公众号的深度开发，搭建个性化微网站，以求在众多商家中脱颖而出，吸引更多消费者与粉丝关注。人手、精力不足，自运营微信公众号现状惨烈微信海调研数据显示，大多数餐饮店的运营及推广都是自己完成的，微信的粉丝数量异常惨烈，单店1000以下粉丝量的居然高达80%。一些区域企业粉丝数低位运行。这与其区域企业消费者的受众有关系，在区域市场，粉丝基数没有全国市场那么大，同时由于大多公众账号采取的是自运营模式，但由于人手和精力不够，内容和活动运营也不够专业，导致很多企业商家的微信公众账号粉丝数量过低。自运营微信公众号线上活动较差根据微信海数据报告显示，69%的商户微信公众账号的运营方是市场部，对于大部分小商户，没有明确的部门划分，所以统一归为市场部。有近四成的餐饮店举办了微信活动，三成的餐饮店推送了自己的微网站，还有11.5%没有任何推送。而关于微信公众号多久做一次粉丝活动，有超过40%的商家并没有做过活动。超过一半的商家表示对活动效果并不满意。 一位新媒体营销专家告诉笔者：目前微信公众账号的运营手段和方法只有少数人掌握，而不同行业与区域的微信营销方案肯定也不能一样，因此靠企业自己的非专业微信运营人员维护微信公众账号显然是不靠谱的。微信端的消费潜力有待挖掘微信海调研数据显示，单篇转发量超过100以上的仅有6%，阅读量集中在100以下。被调查的餐饮店平均日增粉丝20以上的不足5%，新增粉丝，成为大多数餐饮店亟待想解决的问题。最后报告中指出，超过38.3%的餐饮商家每周通过微信消费数量在5单以下，基于微信端的消费潜力有待挖掘。 最新数据显示，2014年第二季度移动互联网市场规模444.9亿元，环比增长25.0%，同比增长104.1%。而目前微信用户已超过8亿，拥有如此庞大的用户基数的微信理应占有极大的市场消费份额，显然更多餐饮行业的商家企业在微信营销中需要破冰前行。思考：餐饮行业如何做好微信运营？相比之下，大部分餐饮店更重视微信公众账号的开发与认证，对于后期的运营推广都采取了“轻处理”。这样即使企业商家搭建了再精美、再吸引眼球的微网站，后期如果没有得到相应的推广与维护，最后的结果必然会令人失望。微信运营在中小商家群体中现处于摸索、试行阶段，许多商家对微信运营有较浓厚的兴趣，但缺乏具体运营的合理规划，盲目性极强，中小商家O2O的理念与实践尚待提升。 黑夜给了你黑色的眼睛，但你却用它来翻白眼！微信公众号开放了9大接口之后，它变得好玩起来，给企业营销也提供了更多工具。但大部分企业将它作为一个讯息发布平台，每天推送一些无人问津的促销广告。那么，微信该如何运营呢？据了解，七夕前夕，微信海上线了行业独家“分享有礼”的新功能，短短48个小时，数据库里“分享有礼”共创建了970个活动，1,225,407个用户领取盒子，通过微信群、朋友圈等疯狂传播，覆盖用户超过千万。 微信不是单向的消息推送而是双向的互动；商家经营者应对微信公众平台的运营逐步回归到社交交流这一基本属性，开始重视客户的长期互动与有效管理。但大多数商家因时间、人力、资金有限等因素，一定程度上会造成微信运营投入的相对不足，在运营层面上，难以正确使用微信公众平台的各项功能并给予准确定位，如何将微信与自身经营、服务特色有力结合等问题都令商家们感到困惑。 老话说的好，一个萝卜一个坑，面对餐饮业大部分商家的困境，找专业的公司来做微信运营与推广，提升品牌知名度，增加粉丝黏性无疑是商家企业们最好的选择。(完)
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