中国橄榄油交易网的交易单位是什么

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橄榄油,你真的买对了吗?原装分装如何分辨?
来源:羊城晚报&&&
作者:佚名&&&
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  烹调用油有很多种,橄榄油是目前大多数消费者公认的健康首选。然而,面对市场上名目繁多的橄榄油种类和各种高大上的外文标签,你敢肯定自己选对了吗?不如,听听橄榄油达人施懿的建议。施懿的丈夫是西班牙橄榄庄园少庄主,她本人更是在国内自创了橄榄油品牌。由她来为大家解答关于橄榄油的疑惑,最是合适。
  A 都叫橄榄油,品质差很远?
  消费者挑选橄榄油,首先要分清橄榄油的级别。根据现行橄榄油国标规定,橄榄油可分为:初榨、精炼、混合三种。初榨橄榄油是指采用机械压榨等物理方式直接从油橄榄树果实里面提取的油,品质较好;精炼橄榄油是对初榨橄榄油进行精炼制取的油,品质较差;混合橄榄油是初榨橄榄油、精炼橄榄油的混合油。
  可见,橄榄油根据其工艺不同有很大的差别,其中“特级初榨橄榄油”是橄榄油中品质最好的。施懿表示,虽然被定义为油,但其实“特级初榨橄榄油”还是纯天然的橄榄果子的汁,在橄榄采摘下来的24小时内,选取最完好、成熟的橄榄,采用物理冷压榨的工艺提取,就跟其他果汁一样,无任何人工化学添加剂,就算喝下一大口也不会有负担。其橄榄香气明显,味道带点草青或苦涩。
  和品质相对应,橄榄油的价格一般是特级初榨橄榄油最高,初榨橄榄油次之,精炼或者混合类最便宜。据记者调查,目前市面上最常见的橄榄油品种多为特级初榨,标注“原装进口”的特级初榨橄榄油价格更高。业内人士提醒,每500ml特级初榨橄榄油价格在50元-150元之间比较正常,有些品牌标榜“有机进口”且售价数百元甚至上千元的橄榄油,消费者要谨慎购买。
  B 原装分装如何分辨?
  只要稍加留意,就会发现市场上几乎所有的橄榄油都产自于西班牙、意大利、希腊等欧洲国家,单单从产地来看似乎都有品质保障。施懿告诉记者,中国市场销售的橄榄油虽然大多源于欧洲,但进口的橄榄油却可以分为原装版和分装版两种。
  原装进口是指销售的橄榄油产品在境外已经分装好,进入中国市场时,应在原包装的基础上添加内容相对应的中文标签,并指出是原装进口;如果是进口原料橄榄油在中国分装,应在产品外包装上标出封装地,也就是所谓的原产分装版。从营养价值和安全的角度去看,原装进口为首选。
  在分辨原装进口还是国内分装时,业内人士教给了记者一个方法:那就是看油瓶背面下方的食品条形码。如果条形码是60或者69开头,就很可能是大桶橄榄油进口,然后国内分装。地中海国家中,意大利原装的条形码是80-83开头,希腊的条形码是520开头,西班牙是84开头。
  C 怎么鉴别真正的“特级初榨橄榄油”?
  多数橄榄油的瓶子上都标注着“特级初榨”,但是价格范围却很大,单凭“一分钱一分货”已经不可靠了,那如何鉴别真正的特级初榨橄榄油呢?
  首先,看标贴是不是有英文的“Extra Virgin”或者意大利文“Extra Vergine”、西班牙文“Extra Virgen”等字样,有的话起码有了80%的可信度。
  其次,施懿表示,好的橄榄油其实可以通过口感、气味、外观看出来。橄榄油对光敏感,如果光照持续或强烈,橄榄油易被氧化,因此橄榄油一般选择深色玻璃瓶包装,或不易透光的器皿包装。仅仅透过瓶子来观察油色比较困难,可以把油倒进白色的小碟中,特级初榨橄榄油呈金黄透绿色,油体透亮浓稠;差的橄榄油则是油体浑浊不透亮,颜色浅而稀。色泽过深的橄榄油则会酸值高、品质较差。
  开盖之后闻一闻的话,特级初榨橄榄油有较明显的果香味,不同的树种有不同的果味。劣等的橄榄油则气味较淡,甚至很难闻到味道。
  最后品尝味道,特级初榨橄榄油入口柔滑不腻,入口初期会有淡淡的甜香和果香,然后是苦涩的青草味,入喉后会有辣辣的灼烧感。
  D 橄榄油不适合炒菜吗?
  消费者之所以产生“橄榄油不适合炒菜”的误解,主要还是认为橄榄油在高温加热的过程中,其多酚化合物等抗氧化成分会被破坏,但实际上,只要在橄榄油的烟点之下,橄榄油的营养成分还是可以比较完整地保留。
  烟点是指在不通风的条件下加热油脂,观察到油脂发烟时的温度。根据科学常识,我们也能知道,油的纯度越高,它的发烟点就会越高。特级初榨橄榄油,恰恰是橄榄油中纯度最高的。
  根据西班牙国际橄榄油协会的结论,特级初榨橄榄油的发烟点在210℃左右。而中式烹饪的温度一般在170℃-180℃之间,远低于橄榄油的烟点,由此可见,特级初榨橄榄油其实也适用于中式烹饪。
责任编辑:cnfol001
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国际黄金交易单位是什么
国际黄金(也叫现货黄金和伦敦金)是既期交易,指在交易成交后交割或数天内交割。国际黄金交易单位是盎司(香港译为安士)是英制计量单位,作为重量单位时也称为英两。
今天我们来讲讲国际单位是什么。但是在讲交易单位是什么之前,不知道大家对于国际的含义是否已经了解了呢?
国际黄金(也叫和)是既期交易,指在交易成交后交割或数天内交割。现货黄金市场没有庄家,市场规范,自律性强,法规健全。
国际黄金交易是利用资金杠杆原理进行的一种合约式买卖。根据国际黄金保证金合约的交易标准,利用一盎司的价格购买一百盎司的黄金的交易权。利用这100盎司的黄金的交易权进行买涨卖跌,赚取中间的差额利润。并且如果补充足差价可以提取。最低100盎司。
了解了什么是国际黄金以及国际黄金交易,那小编废话就不多说,接下来给大家讲下国际黄金交易单位是什么。
国际黄金交易单位是:盎司(香港译为安士)是英制计量单位,作为重量单位时也称为英两。
常衡盎司:国际黄金交易单位。整体缩写为oz.av。
1盎司=28.350克
1盎司=16打兰(dram)
16盎司=1磅(pound)
以上是关于&国际黄金交易单位是什么&的相关介绍,更多的黄金知识敬请关注金投网!
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我的意见:橄榄油是最好的食用油吗? | 科学人 | 果壳网 科技有意思
橄榄油是最好的食用油吗?
橄榄油好吗?橄榄油适合宝宝婴幼儿吗?橄榄油适合炒菜吗?
本文作者:云无心
传言: 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油。
真相: 橄榄油只是一种比较好的食用油,但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜时其中的抗氧化成分容易被破坏,从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势”。
橄榄油“特别”在哪里?
橄榄油是一种植物油,最初在地中海一带被食用。后来因为“可能具有”保健功能而流传到世界各地,逐渐被营销成为一种“高档食用油”。从化学组成的角度,它的“特别之处”有三点:
(1)油酸含量高,可达70%以上。 油酸是一种单不饱和脂肪酸。有一些实验结果显示,如果把食谱中的饱和脂肪(比如动物油、奶油等)换成不饱和脂肪,会有利于减少冠心病的发生风险。美国FDA在2004年批准橄榄油可以使用这么一条标注:“有限而非结论性的科学证据显示:由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸,每天吃两勺(23克)橄榄油有利于减少冠心病的风险。为了获得这一可能的益处,橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入”。
在常温下用橄榄油有来代替饮食中的动物油脂才是让高价的橄榄油的营养价值发挥最大的方法。
不过,单不饱和脂肪酸并非橄榄油所独有,比如双低油菜
榨出的油(或者叫“芥花籽油”)也含有很高含量的油酸。实际上,FDA也批准了芥花籽油可以做同样标注。而玉米油也有类似的认可,只是在对科学证据的认可上弱一些。目前在开发或者已经上市的各种“高油酸植物油”,在这点上甚至有过之而无不及。在商品营销中,FDA批准的那条标注中的限定语“有限而非结论性的科学证据”以及减少冠心病风险的条件“橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入”都被忽略了,而被演绎成“多吃可以如何如何”。
(2)植物油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物。如果是冷榨的橄榄油,这些成分的含量比较高。一般认为它们具有抗氧化作用。
(3)初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质,具有跟其他植物油不一样的风味。
除了这三条的确是橄榄油的特别之处,传言中其他的宣传都实在算不上橄榄油的优势。比如提到的橄榄油“不含胆固醇”。这的确是事实,但这不是橄榄油的优势,因为任何植物油都不含有胆固醇。把这点作为橄榄油的“优势”,好比于“我天赋禀异,因为我有两只手”、“这位姑娘天生丽质,因为她长了一个鼻子两个眼睛”。另一条宣传“消化率达到94%左右”更是一个莫名其妙的“优势”。首先,通常并不用消化率来衡量油的优劣;其次,不跟其他植物油相比,就无从谈起是高还是低的问题;第三,油的“消化率高”未必是人们想要的。许多减肥药物的作用原理就是通过抑制脂肪酶从而减少油脂的吸收,如果一种油天然地“消化率低”,不就成了安全有效的减肥食品?
其实橄榄油对婴儿是“劣质食品”
如果说其他的广告词只是忽悠,那么“橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿”则是危害巨大的欺骗。
首先,胆固醇对于细胞膜的构成至关重要。成年人需要限制胆固醇的摄入,不是因为胆固醇一无是处,而是成人的日常摄入量通常都超过了需求量,而且达到了有害的地步。但是婴儿不同,他们的生长旺盛,对胆固醇的需求量更大。在母乳中,胆固醇的含量在115-150mg/L的范围。目前的配方奶粉标准中没有要求,通常会明显低于母乳。1996年《美国临床营养研究》上发表了日本学者的一项研究,比较母乳、普通配方奶、强化胆固醇的配方奶对婴儿红细胞膜的影响。三种奶的胆固醇含量分别为117mg/L、42mg/L和82mg/L。结果显示,喂强化胆固醇配方奶的婴儿在血浆胆固醇含量和红细胞膜组成方面,比喂普通配方奶的婴儿更加接近母乳喂养。一方面强调完全不含胆固醇,一方面又说对婴幼儿发育极为适宜,岂不自相矛盾?
其次,母乳中的脂肪组成受人群、食物、哺乳期等因素的影响很大。根据世界各地母乳分析结果,一般饱和脂肪在总脂肪的40%左右,其中有许多短链脂肪。此外,母乳中还含有一些长链的欧米伽3多不饱和脂肪酸。可以说,母乳中的脂肪组成相当独特。主要是油酸的橄榄油,又怎么能“基本脂肪酸的比例与母乳相仿”?
橄榄油炒菜?
因为“橄榄有最适合人体营养”这种忽悠广告深入人心,许多人把橄榄油当作常规烹饪用油,比如用来炒菜。但是用橄榄油来炒菜,并不是它的最佳用途。
用来炒菜的话,其实橄榄油并不比其他常见的植物油有多少优势。
如果说“能”是指炒出来的菜不危害健康的话,橄榄油炒菜当然没有什么不可以。说橄榄油“不适合”炒菜,是因为以下原因:
首先,“好的橄榄油”应该是冷榨未精炼的,含有的其他成分比较多,烟点在190~200°C。跟其他未经精炼的植物油相比,这个烟点还算比较高。这也是许多广告宣称“橄榄油烟点高,不易冒烟”的依据。通常炒菜的温度“七八成热”,温度在200°C以上。冒烟会产生一些有害物质,虽然量不见得到明显危害健康的地步,但是它毕竟不是什么好事。实际上,不仅是橄榄油,各种未经精炼的油,都不适合炒菜。精炼后的植物油,有更高的烟点,比如花生油,大豆油烟点在230°C以上,芥花油的烟点在220°C以上。
其次,橄榄油的“独特价值”如果存在,主要是来自于其中的多酚化合物。(高油酸的价值并不独特,高油酸的菜籽油或者大豆油比橄榄油含有更多油酸)。这些多酚化合物的“保健功能”来自于抗氧化,而抗氧化的作用机理就是遇到氧化考验时,牺牲自己从而保全目标。加热就是一种严峻的氧化考验,于是这些多酚化合物就纷纷壮烈牺牲了。高温过后的橄榄油,跟其他“普通”的植物油相比,也就是彼此彼此。
经过精炼的“中低档橄榄油”跟其他精炼的植物油差不多,烟点高,那些抗氧化物质和香味成分也被除去了大部分。没有了“高档橄榄油”的那些优势,也就无所谓损失,用来炒菜也就跟其他植物油没有区别了。
用“高级橄榄油”炒菜,就跟用茅台做料酒、用极品龙井煮茶叶蛋、用LV包装大白菜,或者开法拉利送外卖一样,并不危害社会,也不影响健康。只要自己喜欢,当然也就没有什么问题。虽然是花了高价而没有获得“实质上的好处”,但心理上的满足毕竟也是一种无可厚非的幸福。
橄榄油只是一种比较好的食用油,但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。它含有较多油酸,跟其他植物油一样不含胆固醇。用它代替食谱中的动物油,有利于心血管健康。冷榨未精炼的橄榄油中含有比较多的多酚化合物等抗氧化剂,被认为有一定健康价值。但橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求,与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育,反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜不至于明显产生有害成分,但其中的抗氧化成分会被破坏,从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的那一点“营养优势”。
参考资料: FDA关于食用油健康声明的规范:
Effect of the cholesterol content of a formula on the lipid compositions of plasma lipoproteins and red blood cell membranes in early infancy. Am J Clin Nutr. ):871-7.
Fatty Acid Composition of Taiwanese Human Milk.
Human milk fatty acids profile changes during prolonged lactation: a cross-sectional study. Isr Med Assoc J. ):7-10.
Composition of the mother's milk II.Fat contents, fatty acid composition. A review. Acta Univ. Sapientiae, Alimentaria, 2, 2 (–234
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额,我也傻不愣登的用橄榄油炒菜呢,贵死了,这下平衡了,可以不用了。
果壳网副主编
之前有人跟我说过,有人家里为孩子做饭,只用橄榄油,把我失落得呀。这下我心理平衡了。
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全部评论(295)
果壳网副主编
之前有人跟我说过,有人家里为孩子做饭,只用橄榄油,把我失落得呀。这下我心理平衡了。
不会做菜的路过,橄榄油不炒菜,那能怎么用,凉拌生吃?
额,我也傻不愣登的用橄榄油炒菜呢,贵死了,这下平衡了,可以不用了。
还是有点吃不惯~~
法医病理硕士
的话:之前有人跟我说过,有人家里为孩子做饭,只用橄榄油,把我失落得呀。这下我心理平衡了。我家里原来都用橄榄油,看完这个我不平衡了。
看来橄榄油只能做色拉了~~我可以少买几瓶了,省银子哈哈~
我汗 吃了那么久。。
赞!好文章!好油要有好的用法,不懂的人,只能说是钱烧的。
樓上一群大土豪,窮逼給跪
计算机系研究生,硬件开发工程师
老妈最近很迷恋这个
买过一瓶,没用来炒菜,就用来类似香油使用了,不过味道真心吃不惯
凉拌后味道有些怪。。。
,我就是看了这个后才拿橄榄油炒菜的。。。。多酚化合物的问题没有提到~~
果壳网副主编
的话:范老师的一篇博客文章,我就是看了这个后才拿橄榄油炒菜的。。。。多酚化合物的问题没有提到~~云大没说橄榄油不适合炒菜,只是说这样橄榄油高温后它的好处也就无所谓了。这和范老师文章中的观点不是一致的么?
果壳网副主编
的话:我家里原来都用橄榄油,看完这个我不平衡了。你要正确使用的话,以及满足心理需求的话,那就继续用呗。
家里那瓶刚过期的橄榄油实在是可以扔了。。。
英国这边的橄榄油30元人民币可以买到1L 国内的价格太高了
用来按摩推油效果好
的话:不会做菜的路过,橄榄油不炒菜,那能怎么用,凉拌生吃?您还真说对了,欧洲这边部分沙拉的做法还真的是把橄榄油直接冷加到菜里面。
的话:用来按摩推油效果好哎~~真心觉得这个其实是个好话题。应该比较一下橄榄油啊,芝麻油啊,花生油啊,玉米油啊……乃至猪油牛油等等用于美容啊什么的效果。
关键在于少吃油,尤其是饱合脂肪,吃什么油感觉差别没有想象大
传言传着传着就神奇了,今日一见,也不过如此啊~嘿嘿~
我觉得橄榄油还是不太适合中餐的做法,其实,用它盘盘核桃,菩提子啥的,倒是挺好使的,哈哈。
味道怪怪的
爸妈不喜欢
的话:不会做菜的路过,橄榄油不炒菜,那能怎么用,凉拌生吃?小时候是直接倒着吃,但非常不喜欢吃这个,长大后完全不沾
空间信息与数字技术专业
的话:额,我也傻不愣登的用橄榄油炒菜呢,贵死了,这下平衡了,可以不用了。告诉家里去。。。
的话:哎~~真心觉得这个其实是个好话题。应该比较一下橄榄油啊,芝麻油啊,花生油啊,玉米油啊……乃至猪油牛油等等用于美容啊什么的效果。强烈支持,一直纠结家里吃啥油好。
芥花籽油是指Canola Oil么?那这油适不适合炒菜呀?我记得这油和花生油价格差不多的样子。。。要是差不多以后就买这个了。。。上次尝试着买了一次打折的橄榄油,起油锅时闻着味道怪怪的说。。。
橄榄油炒菜不香。。。买过几桶一直都吃不完,现在一直囤大桶的菜籽油或者菜油,有时候跟橄榄油混着吃。。。其实有些小瓶的带有味道的橄榄油,蘸面包啦拌沙拉啦还挺好吃的,只是平时不是这个饮食习惯,就也很少买了。。。
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你好 会弹填写正整数表示你伴侣中有哪里要填数子的地方没有填,请检查一遍各个选项卡 以下地方必需要填写数字 常用选项卡中 平台吸怪 加速 左右走 多职业无延迟 多点瞬移 保护选项卡中 自动加血 自动加魔 挂机选项卡中 少怪不攻 喊话 来人喊话 来人不攻
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正整数,是非零自然数 0.5是正数 不是正整数
就是说一个数的各位的数如果都是3的倍数,那么这个数就能被3整除没有余数…
就是: {x属于Z|x&=0} 非负整数集合 就是: {x属于Z|x&=0}
自然数就是你知道的数多是自然数 正整数就是除了小数的数 像1 2 3 4 正数就是这个数字不是负数 1.1 2.2这样的数也都是正数
没有这种写法 Z:整数集 N:自然数集 N+(N*):正整数集 Q:有理数集 R:实数集 谢谢~_~
就是所有正整数和0组成的集合,小数,分数,负数,无理数(比如根号2)都不是
就是这个解是非负整数,“非负”的整数,也就是除负整数外的所有整数。
由全体整数组成的集合叫整数集。它包括全体正整数、全体负整数和零。数学中整数集通常用Z来表示。
正整数对是指都是正整数的两个未知数的值所组成的数对. 比如说方程X+Y=5. 则:X=1,Y=4就是这个方程的一个正整数对; X=2,Y=3也是它的一个正整数对. (X=0.5,Y=4.5就不是它的一个正&整数&对.)
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100整数倍就是100*1,2,3,4......的整数。期货的话到期货公司开户就可以,低买高卖,或者高买低卖都可以。现货的话原理相同,不过较为麻烦。
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从买卖证券的数量来看,有整数委托和零数委托之分。 ★整数委托是指投资者委托经纪人买进或卖出的证券数量是以一个交易单位为起点或是一个交易单位的整数倍。一个交易单位称为“一手”。“手”的概念来源于证券交易初期的一手交钱一手交货,现已发展为标准手。如上海、
100元的整数倍是指金额必须是100的整倍数。如:200元、500元、1500元都是100元的整倍数,是可以的。而98元、1050元、3985元不是100元的整倍数,都是不可以的。
整数包括正整数 负整数和0 例如:28 32
-21 0 。浮点就是带有小数点的运算 例如2.3 、3.、23.0。
应该读“非负 整数” 因为“非 负整数”意思是不是负整数,但可以是分数和小数,而“非负 整数”意思是整数中除了负数的整数,两者意思是不一样的。
就是不能有毛和分更多信用卡使用问题请“百度”搜索:“信用卡账单详细说明”
这是投放时间里的分时折扣范围,表示可以设置的最终出价为:基础出价×(30%-250%)
股数那里只能写100的整数倍,100股是一手,只能按整手买
附:开户程序。 投资者如需入市,应事先开立证券账户卡。分别开立深圳证券账户卡和上海证券账户卡。 (一)办理深圳、上海证券账户卡 深圳证券账户卡 投资者:可以通过所在地的证券营业部或证券登记机构办理,需提供本人有效身份证及复印件,委托他人代办的,还需提
质数是指约数只有1和它本身的自然数. 如:2,3,5等. 2只有约数1和2; 3只有约数1和3; 5只有约数1和5. 而6就不是质数,因为它的约数除了1和6之外,还有2和3. 还需要注意:自然数1既不是质数,也不是合数.
意思就是你只能买尾数后面2个00的 数字 比如100 200
都是尾数只有2个00的 或者2个0
梦幻所谓的股票整数就是在100的基础上相乘 意思就是你要存的最后2位数只能为2个0 比如你要存 但是不能这么存去整存 这就是所谓的100的整数倍 存入只能为 而不能把后面的41存进
所谓整数关口 就是整数的位置有支撑或者压力的意思 一般情况下 是属于人们的心理认识 好比你认为一个整数的关口 有支撑或者压力 我也这么认为 他也这么认为 多数人都这么认为 那么这个关口就是真的又支撑 或者压力的 真的会形成反弹 或者下跌 整数关口止跌
当数列是有限数列时,其定义域就是正正整数集的真子集;当数列是无限数列时,其定义域就是正整数集.
亲,实数就是浮点数哦。就是带的有小数点的,而整数是没有小数点的。在plc中是可以相互转换 的。
非负整数集,又称为自然数集,即0与正整数的集合,或表示为{0,1,2,3,4,......}
非负整数值是指整数但不是负整数,指0,1,2,3,。。。。。 那请问下,该怎么求非负整数值呢,是取最小的一个 还是最大的一个 还是随便抽一个 先求出一元二次方程的解,选是非负整数的那个,其余舍弃
1 2 3 4 。。。。 整数就是小数位是0的数,分为负整数,0,正整数。 正整数就是&0的整数。
1234567891011121314151617181920}

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