不想上班了,想自己创业,听说小投资餐饮创业项目发展前景挺好的,有什么好的推荐吗?

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现在上班已经满足不了现状了,想自主创业有什么好的项目吗??
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你想创业,其实只是不想上班(深度吐槽)
作者:杨时旸
北京好像陷入了魔障。以至于我一度担心,是不是帝都的很多人都患上了一种科学界尚不知情的集体癔症。
在任何一个饭局上,寒暄过后,差不多聊到第三个话题的时候,对方就会以一种哀我不幸,怒我不争的语气问我,“难道你就不想自己出来做点什么?”这是个妖气弥漫的句子。看似波澜不惊,实则惊涛拍岸,细思极恐。这个句子分成几部分,第一,“难道”,这种反问基本已经奠定了基调,那就是正途摆在眼前,你怎么就没想过踏上去?第二,“就不想”,透露了一种实在看不过去的、难掩的失望。第三,“自己”,掌握自己命运般的宣言。第四,“做点什么”,开创一番事业的雄壮蓝图。你看,这句子中有一种呵护、拯救以及最后的提醒般的复杂况味。好像壮丽的景象就在前方闪耀着万丈光芒,为什么你们这一帮短视之徒就视而不见呢?
是的,他们在劝我创业。
差不多就这一年多,身边的阿猫阿狗,以前班里的学霸学渣都纷纷声称自己开始创业。以前在朋友圈晒美食的都转而开始晒半夜空旷的办公室、白板、H5以及抄袭来的各种创业宣言。鸡汤界也凭借创业潮,在被人唾弃的濒死之际终于重新找到了新的增长点,以前依靠给找不着对象的单身狗做心理按摩为生,现在都变成鞭策还在上班的加班狗递交辞呈。
其实,那帮创业的也都没什么创意,公司各不相同,但干的基本上就只有一个行业,这也不怨他们,现在似乎全中国就只有一个行业——互联网。似乎只有互联网是朝阳产业,除此之外都日薄西山,你们没看连考公务员的人数都开始下滑了么。目前的情况就是,和互联网搭上干系,你就算上了诺亚方舟,任凭洪水滔天,你也能安全过关;如果你还没对互联网投怀送抱,你就注定被人嘲笑。而融入互联网洪流的方式,必须是“自己出来干点什么”。上班,基本上成为了一个笑话。属于实在没办法,特别没出息,或者为了筹备创业而暂时忍辱负重的过渡阶段。
你国干点什么都能搞出集体高潮,说股票火了,连卖菜的都互相聊大盘,文艺女青年变卖了棉布裙子开始抄底;一个游泳的小鲜肉能在一天之内引发起全中国老娘儿们的青睐,第二天又一起为另一个韩国欧巴争风吃醋。所以,创业能成为潮流确实也没什么可奇怪的,但问题是你们一帮平时连上个班都每天唧唧歪歪,从周一就抱怨为什么还不到周五的人,去创业当老板,这公司能维持下去吗?
创业是什么?从字面意义上讲,指的是创立事业。它本身暗含的成就感和财务自由的可能性吸引了太多人。既然有那样雄伟的可能性,那么创业这个举动本身就一定需要真正意义上的雄心,是开创性的、颠覆性的举动,而绝非只是为了解决温饱或者只是在现有基础上提高一些生活水平。现在大多数人之所以去创业,根本不是为了开创什么,而是因为逃避什么。说实话,基本上都是因为厌倦和不满,对于老板的不满,对于现有工作的不满,对于收入的不满。他们把满含怨气的离开误以为是元气满满的开始。客观地讲,大多数人每天工作八小时,有俩小时在逛淘宝,一个小时刷朋友圈,一边发传真一边琢磨周末去哪吃吃吃,就这种心态的人永远不会明白创业意味着需要把所有时间都扔进工作。
创业不只是一桩美梦,它其实是一桩苦差。如果你真的打定主意创业,在未可预见的很多年里,你的生活质量是直线下滑的。你以为风投给你几百万,A轮B轮的陪你玩都是没有代价的吗?难道他们给你钱是为了让你躺着刷朋友圈的?不要以为市场和投资人都像你们村儿的娃娃亲对象一样,你远走高飞好多年,还温柔缱绻地等着你回来,只要君有意,人家就各种体位配合你。这个世界上不存在没有代价的事情,而且往往代价都是多过所得的。现在的问题是,劝我创业的很多人都把天使投资人当作了真的天使。以为人家每天的工作就是保持微笑,扑棱着翅膀飞来飞去地漫天撒钱吗?
再说回来,几年前,创业这两个字还是有门槛的,现在随便什么人,在门口摆个摊儿卖点包子、麻辣烫的都说自己在创业,再在包装盒上印个二维码,可以从网上订餐就腆着脸叫O2O;要是自己再能做个微信公号每天发个故事,基本就能当行业领袖,靠演讲为生,不用亲自卖麻辣烫啦。这不叫创业好吗?这种自力更生做点小买卖的行为最多就叫练摊儿。我们上学的时候,一贪玩,爹妈就冲我们吼,“你再不好好念书,以后就得去练摊儿。”说的就是你们现在要干的这些事。有些人太热爱用宏大、庄严的词汇来粉饰自己卑微、失意的现状。只有真正的屌丝才特别青睐用各种英文字母与数字啪啪啪出来的概念,什么B2C、
O2O、0到1之类乱七八糟叫起来爽口,深究起来无味的东西,更不要提那些更本土化的屌丝虚设出来的、连英文都没法翻译的伪概念了。其实,有很多概念很有意思,但只是中国的所谓创业者根本不愿意搞懂它们的内涵,只在乎自己用这些标签自称时的迷幻快感。本质上讲,这就和当年外企刚进中国的时候,每个人都给自己起个外国名字,叫Tom、Jerry、Dick什么的。多年之后的今天,你好意思告诉别人,你当年以Dick这种俚语中的器官为名字吗?再过几年,就会有人在饭桌上指着你调侃,这人以前搞O2O的。
对于普通人来说,每个人都需要工作,工作带给你收入和社交。是的,没有谁天生适合挤地铁公交,早起晚归地上班,但不能因为这个,你就天然反证自己何必不去创业呢?有人总给自己打气,上班一样辛苦,还不如自己为自己打工。你上班拿的是薪水,薪水是什么?说到底,是你为公司创造的利润的返点,但当你不创造价值的某些时候,你的公司风险是由老板和其他创造了更多价值的同事担当的。更何况,很多时候你所做的根本就是服务型的岗位而不是直接创造利润的职位。但当你创业,你就成了那个顶住底线以及必须抬高天花板的人。
这个世界的绝大多数人是不适合创业的,那需要极强的内在推动力,不是说只要对钱感兴趣的人都能把一家公司运作上市,那些能创造出让你瞠目财富的人们,其实对于财富到底能买到什么不感兴趣,他们感兴趣的是这个过程本身。而大多数人不是这样。
所以说,创业注定就是件小众的事。现在的大众创业肯定某些地方出了什么问题。当一个社会开始热切地鼓励大学生休学创业的时候,有些东西就开始令人恐惧了。不是说乔布斯和其他一些硅谷精英都有休学经历,就能从这个逻辑上推断出休学创业就一定能成功,而是,他们找到了自己确定的方向,不可能兼顾学业的情况下才做出了抉择。对于他们来说,想要创业就必须休学,但休学不必然导致创业成功。这是不能反推的。中国鼓励大学生创业的很大原因,是因为就业现状的艰难,但不能因为这种困难,就用创业给这些人画饼。更可怕的是,休学创业导致一夜暴富的可能性不但蛊惑着众多年轻人,也能轻易说服他们的父母。中国是一个实用主义盛行的地方,在金钱的光芒面前,大多数人的智商会断崖式下滑,人们不会理性地想一想,创业后让自己公司上市的概率其实和买彩票中头奖近乎相同。你自己扪心自问,你们的创意和乔布斯的苹果是一个量级吗?你真的认为自己卖麻辣烫,送几串素丸子上门就能经过几年融资之后上市,与王健林和马云分庭抗礼吗?
或许是过于厌恶上班,或许是对过于尖锐的贫富分化缴械投降,有些人开始用虚幻的可能性为自己注射强心剂。他们拼命想在名片和微信签名上注明C某O或者某某公司联合创始人一类的名头,幻想着自己创业之后的日子就是就是踌躇满志地站在写字楼的玻璃幕墙前,用坚毅又沉重的表情望向远方,每天穿着定制西装,用高档钢笔在各种文件上签下名字,公司就能活得很好。那是芒果台的狗血剧,不是现实中的创业史。现实中,悲悯地质问我为什么还不创业的创业公司的创始人,前一天还在群里大张旗鼓地声称自己在谈判几百万美元的融资,第二天就在朋友圈转发“室友搬家了,转租天通苑次卧。”你们觉得这样有意思吗?可千万别和我说,这是创业所必经的筚路蓝缕。你大张旗鼓宣扬融资时的样子和现实中的财务状态有一条近乎谎言的裂缝,这种过于悬念迭起的现状不会是一个对于未来充满掌控的创业者的样貌。而当这些人被进一步询问,那条裂缝就更加不堪了。我问你公司规模,你跟我谈未来规划;我问你薪酬待遇,你对我说梦想和远方;那我就问你未来到底会怎样,你像长辈那样拍拍握握地说,“我们还年轻。”我试探着说,你们目前的一些合作者不太靠谱,你说,我们主要看人员创造价值的能力;那我就问问未来盈利的可能性,你又说,“做事先做人嘛。”所以说,你们做互联网算是白瞎了才华,要是写鸡汤没准能成新一代网红,实在不行,找个什么部门做个发言人也许还能发挥光和热。
这么说吧,现在创业的很多人,都是觉得可以扎一笔风投花一阵,以后再说以后吧。这不叫创业,这近乎行骗。而且性价比还稍低于“明天来我办公室”的那一款骗子。这也是为什么当下媒体人越发成为创业大军主流的原因之一,因为他们的主业就是讲故事,而目前,无论投资界还是受众,都还愿意听一听故事,但当故事全部讲完,现实毕露的时刻,怎么办?这不是电影院,故事结束,灯亮了,我们收拾心情回家就好,商界是生死场,资本是白刀子进红刀子出,总有生死之分。
创业是件牛逼的事,互联网更是个伟大的工具,这些都能创造无限的可能性,但问题是你是否适合。我不相信一个平时连上班都需要做心理建设的人会成为伟大的企业家,我更不相信在未来,大多数人都能变成一个个创业者,而达成某种乌托邦式的财务自由与地位平等。我们得时刻明白,创业是一件比上班艰难数万倍的事情,它是小众的,低概率的,如果你找到了一个方向和一片市场,由于内心的需要而不是外部的聒噪必须去尝试实现它,那么你可以去试试,哪怕破釜沉舟,如果不行,就别做白日梦,连在股市里亏几万块钱都能嚷嚷半年,创业这种事情还是敬而远之吧。
所有那些已经创业的,正在讲故事筹备创业的,每天最好多找点时间对着镜子把你们平时大言不惭说出的那些话对着镜子说几遍,如果自己不会笑,再出去说也不太迟。或许,以后我会去“自己做点什么”,或许更大的可能性是不会去做。相比于很多完全不靠谱的雄心壮志,我更想打好一份工。总有一天,这种奇怪的、集体癔症般的创业潮会褪去,等到那一天,你再鼓动谁创业,别人就会冲着你说,你才创业呢,你们全家都是搞创业的!
(转载请保留)
互联网的一些事,已超50万小伙伴关注!餐饮不想干了,想转行,有什么好的项目吗?
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&&&&&&&嗯。真的做过餐饮才知道。别的大场面我见识也不是很多,以前每天早上去买菜,都要吃早餐。后来新开了一家早餐卖肠粉的,主打的是石磨肠粉,还免费送豆浆,地方很小,大概也就30平方这样,放了6张小圆桌,每天早上旺的真是一踏糊涂,&有时候排队都要等近十多分钟,很多人把车子停要外边老远坐在那里等一个肠粉,还有市场卖菜的菜佬,肉佬,看见好多都是吃他家的。而旁边有一档也卖肠粉,却非常冷清,有一天实在是赶时间,也想去试下味道怎么样,相比刚那一家,这家的服务好,价格也公道,味道也算过得去,但我只去了这一次,再没有去过了。我自己也不明白为什么不会再去,总是每天习惯了在第一家等,自己找位位置倒水,想不出来为什么,也许习惯了吧。又或者,人多总是热闹一些,都想往人多的地方凑个热闹,所以餐钦往往旺的越旺,挡不住的,相反差的会越来越差。很多捱不过去,就只能关门大吉。往往小的档口,你看不起眼。人工租金成本什么的都低些,开销没有这么大,就等于赚下来了。我旁边的一家,有一门烧腊的手艺,从夜市炒粉做起来的,现在开的是一百多万的卡宴,房子盖起好几栋,就是一家人做,他妈妈经常和我聊天,说他们家有这些钱,是他们一家人,一块一块辛苦攒下来的。那儿子才三十出头,自己一个人管厨房,不佩服都不行。[minaybaby]( 2:29:17)生意旺的话,挡都挡不住,我不知道你见过那个场面吗,100米的街道全部摆满车,全是去一家店吃饭的,卡宴,宝马,奔驰路虎,全部摆满,就是个大排档而已,我们这个城市好多个大排档一年能纯赚50万以上,就我家隔壁饭店,两年赚了200万,亲戚借给他70万起房子,他本来是帮人打工的厨师,他起的房子也按照大排档的格局去起,两年时间买了一栋100万的房子,买了30多万的车,还还了债,就是习大大上台后,生意减少很多,不过他房子是自己的,钱也赚到了,平时得多少就是多少[dabuboy](&01:00:18)100多万的投资,什么时候能赚回成本呢?[地狱之神](&10:26:40)做轻餐饮比较好做,我朋友刚投资100多万开个旋转火锅。
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你说这段真的非常非常赞同,因为这些,在这段时间里,好多都得到验证。自认为也是个比较善良耐心的女子。我会把客人的电话存起来顺便加上他们的爱好,比如这个老板爱喝什么酒,我会额外赠送一杯,那位老板买单的时候总希望能打个折,那他每次他买单的时候,我不用他提自己主动给他点折扣,这位大姐爱吃自已种的菜和瓜,有的话我给稍上一把让她们带回家,哪个客人喜欢吃公鸡,哪个客人爱吃蒸鸡,哪个客人爱吃鱼,哪个有什么特殊的爱好等,除了新客,基本上熟客来吃饭,我大概能知道他们主要吃什么。说真心话,我确确实实是个不爱计较的人,曾经有个人和我说,舍得舍得,有舍才会有得。有很多也是在经历中学到的。感觉你爹妈挺潮流啊,我就曾经有个客人取笑我,因为我有时候要进厨房,有时要穿上水鞋,结果有一天一位客人对我说,***你今天穿一条这么好看的裙子,怎么下面穿水鞋,一点也不相衬,搞到我吃饭都没有胃口(当然他肯定不是来看美女吃饭的)只是这个提醒让我后面长了教训,客人面前,妆容谈吐服装要得体。昨天晚上回来。接手的这个老板就把我叫过去问话,说这里的客人,来吃饭来要认老板吗?我听着有点晕,想起有一个客人给我打电话,问我还在不在店里,在就上去吃饭,不在订别家的[minaybaby]( 3:09:40)我们全家都很大方,不计较,不会把钱看的很重,对于真的有困难的人会借钱给他们,有的会来问我爸妈借个三两百急用,这个都不会拒绝,上至市领导,来了我们肯定热情款待,做小姐的来吃宵夜,我们也问她们今晚生意怎么样,她们也跟我们说说笑笑,还有很多开卡宴,宝马的老板,大家都很熟一样,聊聊经济,生意啊,那些大老板没有架子的,来了都是自己动手,还说你们忙你们的,我自己来,他们自己拿碗,拿喜欢吃的蘸料,地方小,熟人也多,三教九流什么人都有,但是大家都是能和平共处的,年轻人有的喝多了,我爸一般都不准他们喝了,怕他们酒驾或者出意外,他们也很听话,心服口服,见好就收,还有做这一行真的要用心,每个客户都有他喜好忌讳,我们都会记住每个客人爱吃什么,不爱吃什么,因为他们都是几乎每天晚上都捧场的人,只要有一个晚上没摆摊,第二天就有人投诉了,说害他们挨饿,做事情要投入,我们在保留经典口味的同时,也不断创新,与时俱进,更重要的还是做人,让客人觉得接触你这个老板很舒服,衣着,谈吐都要得体,我姨丈也是开餐饮的,可是他穿件卖饲料的那种文化衫,人字拖,天天如此,我老爸头发梳的油光发亮,穿的都是安踏,李宁之类的,平时不干活就是梦特娇,我爸妈干这么辛苦的活,还熬夜,都50多了,看上去他们说我爸才40来岁,还说我跟我老妈是姐妹,我妈也是穿套装的,我爸妈都挺时髦的,尤其是我爸,经常网购买衣服[纯静的自由](&00:02:57)从你的文字中甚至能感受到你的为人,你家店的气氛,虽然我很少去吃宵夜,但确实在为数不多的宵夜广场见识过这种热闹场面。我赞同你的观点,对任何客人,都应该是不分贵贱热情相待的。至于闹事,我只在新闻上见识过,真实中倒没有遇过吧。[minaybaby](&2:42:40)开店20年了还没见过闹事的,来吃宵夜好多是赌博的,吸毒的也有,还有很多夜场小姐,都是很安份守己的,大家都是来吃东西,吃了就走了,喝酒也是很少见有很醉的了,一般晚上吃宵夜的人群无非这几种,跟朋友聚聚的,晚上打麻将的,赌博的,夜场玩回来的,还有小姐一晚上要来打包好多次宵夜,但是他们都是很友好的,也很大方,爽快,我们对于任何客人都很热情接待,不管他们从事什么职业,不会看不起谁,更不会说别人是非,会跟他们聊聊天,关心一下他们的生意,所以那么多年了,一直保持很多客人,一晚上两三百人吃东西[a](7:08:20)夜宵的风险就是人。。。喝醉了或者有刷流的闹事。。。就麻烦[minaybaby](:48:33)是非常的难做,钱多人傻,但是做宵夜城会成功,我这个五线城市,一个开烧烤城的年收入过百万,这不是神话,是真实的,一直没有门面,是在铁路桥下面的空地摆,占了好几百平方,连墙壁都是铁路桥那个坡,就是摆很多台凳,东西也不是很好吃,可就是很多人点些烤鱼,烧烤,田螺煲,在喝酒猜码,宵夜的利润是比较高的,晚上卖的啤酒什么的都会比较贵,另一个只卖海鲜粥,几年时间资产过千万,开了好几家连锁,卖桂林米粉,螺狮粉的都有好几个成功的了,反倒饭店要请很多人干活,要装修,宵夜城就简单,各种粥粉面,烧烤,打包都可以,[鹰爪铁布衫](3:01:39)这么难做?我们几个朋友这段时间还在找场地想开个大酒楼呢!
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我装修过好几个餐馆,自己会经营厨房的,就一定能做的下去。不是老手,新手做餐馆就会吃很多亏的。
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我有项目你可以了解一下引用小越儿妈妈的发言:这个说到我心坎里去了我想了好久的众筹[a](&17:05:08)哪里找靠谱的项目,有哪个平台能让我们去  投资。。。有点闲钱,希望有标可以投资,如果能众筹餐饮 就好了[真JACK]( 15:52:05)建议静静,然后再考虑,不一定非要自己出来创业,也可以考虑投资或者合伙工作
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不想上班做什么创业?25岁摊主月入20万!
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  不想上班做什么创业?创业是五花八门的,对于一个习惯了自由的人来说尤其有吸引力,他就是这个大队伍的一员,虽然是一名25岁的大学毕业生,可是他的地摊生意却让人眼红。彭州东湖路菜市外,一个靠手推车卖凉拌猪蹄的摊位,每月营业额高达20万,绝对胜过一般的金领,就是开小店都有很多比不上她的,那么在这个压力如此大的时刻,他是如何让自己越走越轻松的呢?
  四年前计算机系毕业
  昨日下午4时许,彭州东湖路菜市外,一辆大众车缓缓停下。不想上班做什么创业?一位文质彬彬的年轻小伙下车,麻利地系上围裙,从市场内搬出活动玻璃柜和手推车,将200多只猪蹄、菜板、10多个调料瓶一一呈现在玻璃柜中。此时,摊位前已排起10人以上的长队,均是来买猪蹄的顾客。
  小伙叫杨成,今年25岁,2009年毕业于四川教育学院计算机信息管理专业。每天早上7点,他就要到市场买猪蹄。不想上班做什么创业?回到家,用地下泉水冲泡干净,然后加上老姜、葱头以及根据在不同季节和气候下人体所需的中草药,熬上1个半小时。如今他请了几名工人,自己也在微博和微信上推销自家猪蹄,有人通过这样的方式购买。
  曾卖过保险做过预算
  大学毕业后,杨成曾在天府广场附近卖保险,收入不稳定,有时跑断腿也没有卖到一单。后来,他又在施工单位做工程预算,每月收入五六千元,但还是不尽如人意。他觉得每天的忙忙碌碌,很多时候都处于瞎忙状态。他说,他不想永远给别人打工,想拥有一份自己的事业,于是他想到了创业。
  做什么好呢?迷茫的时候,他喜欢到父母的餐馆帮父亲做菜。不想上班做什么创业?杨成发现,作为大厨的父亲做的凉拌猪蹄,10年来味道一成不变,他都吃腻了,而这道菜的销量也日趋下降。爱好做菜的他,查阅了大量资料和美食书籍,并请教了医生、营养师等人员,自己创新猪蹄做法。
  去年7月,他在二手市场花了几百元,买了手推车和玻璃柜。家住蒙阳乡下的他,将摊位选在彭州东湖路菜市。
  母亲:行行出状元 不觉得丢人
  不想上班做什么创业?目前,他每天能卖200多只猪蹄。3月,父母的餐馆已停止营业,和他一起卖猪蹄。一些人认为大学生卖猪蹄太屈才。&这有什么,行行出状元嘛。&母亲陈代菊说,儿子喜欢做菜,如今他能拥有一份自己的事业,她很自豪,所以才转掉铺面支持儿子的事业。
  杨成告诉记者,目前他每天下午4点半开卖,一般只卖两三个小时,就能把准备的200多只猪蹄卖光,每天有6000多元的营业额。不想上班做什么创业?月营业额20万左右。至于利润,杨成笑了笑,仅表示&肯定利润过万&。他说,下一步他要开一个门店,还要搞加盟,争取把凉拌猪蹄打造成彭州的一个特色美食品牌。
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