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开一家小餐馆需要办理哪些证件?
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很多餐饮小店大多采取传统的做法，先开张，再边做生意边拿证。这种做法在当今是非常危险的一件事，万一什么都准备好了，某个环节出意外了，拿不到证要终止经营怎么办，所有的投资不打水漂了吗……
很多餐饮小店大多采取传统的做法，先开张，再边做生意边拿证。这种做法在当今是非常危险的一件事，万一什么都准备好了，某个环节出意外了，拿不到证要终止经营怎么办，所有的投资不打水漂了吗。因此我们在确定了位置，签订租赁合同，确定经营定位之后，边装修就可以边办证了。申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
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承包经营食堂需要什么资质和办理哪些证件？
1、有效工商营业执照及各项国地税等证照；
2、餐饮服务许可证；
3、食品卫生安全管理员证；
4、厨师等级证及人员健康证。
所需资质（严格来说，一下非必须，但可优先考虑）
&1、具备经营能力的公司或私人；
2、拥有一定的经营管理信誉；
3、承包期评估合格的原承包单位及个人；
4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。
1、食堂承包投标文件；
2、承包方拟定食堂承包经营具体方案；
3、双方签订食堂承包经营协议（合同）。
严格来说，专业的食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
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职工食堂需要办什么证
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开一家主题餐厅需要办哪些证件
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主题餐厅在当下发展的旺热，开业之前创业者要办理好开店证件，包括排污许可证、环保审批、卫生许可证、餐饮经营许可证、工商营业执照、消防审批、税务登记。证件齐全才能提高开店效率，确保竣工后正常开业，因此，掌握证件的办理流程非常重要。以下是渠道网为您详细介绍的主题餐厅证件办理流程：主题餐厅办理排污许可证客户可以到辖区环保局进行申请，环保局会安排专职人员去往餐厅实地进行考察，考察主要内容为：排水、排油烟以及噪音等。这里需要客户提供店面的平面图以及店面周边的建筑环境。主题餐厅办理卫生许可证卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是禁止营业的。卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。客户需要要提供餐厅的平面布局图，审查人员会去往餐厅进行实地考察，考察主要内容为：店面布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。主题餐厅经营许可证找到辖区内的监督部门申请受理，客户需要提供的材料包括：餐饮服务许可申请书;预先核准名称的证明;餐饮服务场所使用证明和设备布局;工艺流程、卫生设施等示意图;提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件;食品安全管理人员培训合格证明复印件;保证食品安全的规章制度;法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。除了齐全有效的材料外，还要经食品药品监督管理部门现场指导、审查，并取得符合要求和基本符合要求的结论。主题餐厅工商营业执照拿到以上证件后，客户就可以凭借这些证件以及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。主题餐厅办理消防审批按照规定，在餐厅开业前，还需向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证。消防审批由所在地区主管公安局消防科办理。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。客户要提交申请书、餐厅位置平面图。领取《防旺安全重点行业审批表》。由消防科派防旺检验员检查验收。主题餐厅税务登记自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小饭店，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
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大家都在看职工食堂拒办许可证 称“不如关了，你来服务三餐”-中新网
职工食堂拒办许可证 称“不如关了，你来服务三餐”
制图 姜宣凭
　　食堂没有餐饮服务许可证，厨师拿不出健康证明……在达州市经开区的四川达兴能源股份有限公司(以下简称达兴能源)食堂，无证经营已半年了，每天却供应着数百人的伙食。
　　“过去企业百名职工每天都只有买一些路边摊的盒饭吃，那个时候无人来过问职工的食品安全问题。可如今公司内部办起了职工食堂，公司每月还要补贴10余万元就餐费，这么多年都没出现过问题，难道公司这样做还有错？”11月5日，达州市食品药品监督管理局再次登门敦促其办证时，遭到该公司办公室主任廖某的拒绝，甚至怒称：“那倒不如我们明天就把食堂关了，让你们来为数百名职工一日三餐服务。”据了解，在此之前该公司食堂已收到过整改通知。
　　食药监敦促遭拒
　　食堂无证经营半年 连收“黄牌”仍不改
　　11月5日上午，当达州市食品药品监督局执法人员一行进入达兴能源的大门时，面对执法人员的突然到访，当班门卫却以负责人外出就医或不知公司办公室地址为由拒绝其进入，“我们负责公司的安全保卫，至于公司办公室在哪里我们并不知情。”一位保安说。无奈之下，执法人员只好多方打听联系，才见到了该公司分管后勤领导。
　　随后，食品药品监管部门对其召开通气会，达州市食品药品监督局稽查大队大队长王淳就食品安全法律法规进行介绍，并就四川达兴能源股份有限公司职工食堂无证情况进行了介绍。王淳说，四川达兴能源股份有限公司职工食堂从事餐饮服务以来，一直都未取得餐饮服务许可证。而在6月份和上周达州市督察组检查中发现其仍然无证经营。虽然连续收到“黄牌”，食堂仍不进行整改。
　　“职工食堂过去是由外人来承包的，后因经营问题无人愿意接手便抽调内部职工开办食堂。”达兴能源分管领导告诉记者，该公司职工食堂自成立以来，都是供应内部数百名职工一日三餐，其间并未出现一例有关食品安全问题，并且公司大宗食品都是定点进行采购。“虽然在检查中发现公司职工食堂无许可证，但希望能通过此次检查进行查漏补缺。”他表示。
　　办公室主任发飙
　　“以前职工吃路边摊 无人过问食品安全”
　　“明天我们就把食堂关了，让你们来为数百名职工服务！”然而，当执法人员督促四川达兴能源股份有限公司尽快办理相关许可证时，其公司办公室廖主任却表示不能理解。
　　廖主任说，“过去企业刚入驻工业园区时，数百名职工每天都只有买一些路边摊的盒饭吃，或者到附近农民家中吃饭，那个时候无人来过问职工的食品安全问题。可如今公司内部办起了职工食堂，公司每月还要补贴10余万元就餐费，这么多年都没出现过问题，难道公司这样做还有错？前两次你们来检查后，食堂并未将有关情况反映给公司，如今你们就要以无许可证进行处罚，那倒不如我们明天就把食堂关了，让你们来为数百名职工一日三餐服务。”
　　对于达兴能源食堂的态度，达州市食药监局稽查大队大队长王淳表示，他们将对各餐饮单位严格要求，督促相关企业完成手续。　(实习记者 杨鹏鹤记者张骥)
　　相关规定
　　明文规定食堂须办卫生许可证
　　根据《中华人民共和国食品卫生法》第五十四条规定，本法下列用语的含义：食品生产经营者：指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工食堂、食品摊贩等。根据这一规定，食堂属于需要办理卫生许可证的对象。
　　立即评
　　突破自我防范，安全才有双份保障
　　该办公室主任拒绝办证的三大理由，或许能够代表一部分“无证经营者”的心声。的确，一旦办证，抛却需要投入的精力和整改措施不谈，日后还须面临更严格和日常化的检查。且此前并未出现过食品安全事故，办证的必要性并不突出。
　　但这以上看似不容驳斥的理由，却依然难经推敲。按照当前食品卫生法的相关规定，该食堂必须要办理餐饮许可证，才能拥有办理食堂的资格。其次，这样一个几百人就餐的企业食堂，如果完全置于应有的监管之外，就意味着还仅仅停留在自我防范的层面，显然与现代餐饮监管要求不符，虽然目前并未出现安全事故，但其潜在的风险不容小视。一旦出事，所造成的后果更不堪设想。从长远来看，该公司办理餐饮服务许可证，应是多赢之举，不能被眼前的一些利益所蒙蔽。
　　当然，作为监管者，食品药品监督局的执法人员也应对此加以耐心劝导，在执法和监管上体现出应有的服务精神，尽量减少办证的复杂程序，在日常的监管中给予更多的指导与帮助。　□本报评论员朱昌俊
【编辑:刘彦领】
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直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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