我是在餐饮做餐饮服务员工作流程。不知道还可以兼职什么工作。

我在饭店做服务员的工作经历
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迟来的总结,未迟到的工作态度,;迟到的总结,未迟到的工作经验;迟到的总结,未迟到的生活态度。我这份工作的由来:我的大舅和那德庄老板是好朋友,恰逢饭店用人,就让我去了。
因此我的想法就是再苦再累,也要干好。偷奸耍滑,会丢人的,丢的不仅是我自己还有我大舅。所以我努力做,在那干了20多天,得到的是一直的好印象与正式员工的待遇(正式员工2000+提成,非正式的1500)。
工作之辛苦。工作时间:9:15-2:30,4:30-9:30。每天早上迷迷糊糊地起床,20分钟内洗漱出门,上班开始了就是打扫卫生,做准备工作,基本上10点半能弄完,完事了歇会。
在冬季,恰是火锅店的旺季,十一点就开始忙了,一直忙到2点多点,这个忙真是闲不住的忙。两点的时候值班的吃饭,两点半就下班吃饭去。值班的就要一直忙到下午上班。不值班的休息俩小时。下午上班了就也是开始忙各种准备工作,五点多点就差不多开始来人吃饭了,就这样,忙忙忙的都九点了。完事了值班吃饭,不值班的九点半吃饭。
值班的就更爽了,晚上不值班的下班了,一般都是十一点多关门,偶尔来个一两点的。我就赶上过一个一点五十走的,两点收拾完了。这真叫困,累,乏。这就是我的这份工作,那么累,那么忙。
工作之身份。服务员,在前面为客人服务。服务生,传送菜品与肉。切肉师傅,用机器切肉片。每当一桌客人走了之后,服务员要撤餐具,擦桌子,扫地,再摆餐具;服务生,撤盘子和火锅。我呢,只要做服务员的工作,兼职服务生,偶尔切下肉片。那会春节期间,从200斤的大罐往25斤的小罐小罐里灌液化气,也是我的事。多重的身份,多样的工作,多样的体验。工作之伙食。一日三餐。早饭就是粥+粥,没了。午饭:主食米饭和烧饼,菜是一个荤菜(肉多菜少),一个素菜(纯蔬菜)。晚饭:主食米饭和烧饼,菜是一个荤菜(肉多菜少),一个素菜(纯蔬菜),一瓶啤酒。我基本上就吃三斤的饭,晚饭呢再加上瓶啤酒。我都感觉我自己挺能吃的。
工作之收获。同样的工作,不同的时间,不同的收获。我晓得了“同样的工作,不是每天的重复,而是不同收获的同样方式”。上班,尤其是火锅店的旺季,只剩下忙和累,然而我却知道“吃的苦中苦,方为人上人”。虽然不是多么好的工作,但能磨砺意志,吃苦精神可能会在我以后的社会工作中给予我帮助。
刚开始上班的时候,那是不习惯呐,肩膀疼,腿疼,哎,缺乏锻炼。总听说,身体是革命的本钱。倒是没啥感觉,现在明悟了“在强壮的身体面前,一切困难都将被扫平,一切都将成为浮云”。
饭店里每天都要收好多酒瓶,所以找个收破烂的卖了。走的时候放下张名片,以便打电话联系他。收破烂的都有名片了,这事都做这么大了,不简单呐。所以常说“三百六十行,行行出状元”。厉害,佩服啊。
上班第八天了,一想到上班这么累,就不想去了。然而“做事要善始善终”,说话挺容易的,做起来真不容易。这是为人处世的原则,不能变得。
上班第九天,经理有事请假了,我就在前面划单子。一天呐,不比我们轻松。发现了“没有必要羡慕别人的工作,其实你不懂别人的累,你看到的只是表面”。
上班第十天,我的工作时间掰着手指头数就能数完的。想想“毕业了就是找工作,才干不几天就想着还多少天不干了,这种态度对以后求职时不利的”。灌液化气的大叔放假了,临走前留下了三个大罐,教会我怎么灌气了。虽然用不到,但是懂得就是好事。
情人节那天我值班,早上十点到晚上十一点四十五,这工作时间达到了十三个小时四十五分钟,我竟然在这么高强度的工作中坚持下来了,看来“潜力是逼出来的,而不是你有多少就发挥多少”。最后了,最开心的事就是发工资了,22.5天,估计有个1400元,但最后结算的时候是1700元。
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