问题补充&&
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高温可引起中暑，油烟的有害物质有可能致癌，但只要有效果好的油烟机，以上事情一般不会发生
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都差不多，自己平时*嗟氖焙蚨嘧⒁獾悖⒁饪谇槐；ぃ∏蟛赡
dragon丶密克&
基本对生育没影响，但对肺不好
猜你感兴趣学厨师：做职业中的“首富”
新的福布斯美国首富排行榜出炉，在这些富翁各自的职业中，他们成为佼佼者，成为人们羡慕的对象。但是在众多的职业中，厨师职业也是新时代辉煌职业的引领者，立志做职业中的“首富”，备受社会的关注。
魅力厨师校园
网易教育讯&& 北京时间9月22日凌晨消息，《福布斯》杂志网站今天发布了“2011美国400富豪榜”，比尔·盖茨的财富高达590亿美元，位居首富位置。Facebook CEO马克·扎克伯格位居14名，财富为175亿美元，比去年增长了106亿美元，扎克伯格是前20名富豪中财富增长最高的一位。
这是最新的美国富豪排行榜，在他们的各自的职业中，应该说这些富豪都是佼佼者，是职业生涯辉煌的代表，也是值得人们去学习和效仿的目标。尤其是多次蝉联首富的比尔·盖茨，在他的职业生涯中凭本事创造的财富赢得了美国的肯定，也赢得了世界的肯定。
看着这些资产丰盈的富翁们，你如何看待自己的职业呢？你自己处在什么位置呢？看到这些你想不想也成为你职业的“首富”呢？其实在众多的职业领域中，不同的发展，不同的目标，也会让这份职业变的与众不同，更有甚者能成为辉煌职业的代表。近年来，餐饮行业成为世界范围内发展最快的第三产业，不仅为社会经济的提升带来了新鲜的血液，更为很多追求辉煌职业的求职者们提供了更好的展示舞台。
行业的发展离不开人才的发展，餐饮业的发展也凸显出这样的问题。据统计，世界餐饮业的飞速发展带来厨师人才的紧缺问题，厨师人才在多年来都成为餐饮企业竞争的法宝。就中国的餐饮业发展情况来看，在未来五年内，餐饮行业紧缺厨师人才将预计大几百万之多，而且厨师的薪资已经超过白领，成为高薪职业人群。所以，厨师职业已经成为中国就业最热门的职业被人们追捧，这样也就给不同的厨师院校的生源提供了机会。在这些厨师人才培养的教育机构中，新东方烹饪教育是国际最为知名的厨师教育基地，下设的十几所厨师院校成为中国最庞大的厨师教育团队，多年来为社会餐饮行业培育了大批的优秀厨师人才。
是新东方烹饪教育下设的厨师院校中的其中一所，自建校来，凭借优势的教师团队，优势的教学模式，优势的教学设施等，为河北省餐饮行业乃至全国的餐饮行业输送了大批的优秀厨师人才，得到了社会的一致好评，成为河北省知名的品牌厨师院校。
学厨师，拿高薪，做众多行业中的“首富”职业。这是现代年轻人的首选职业，也是很多求职者和下岗职工的最好的选择。
(本文来源：网易教育论坛
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对厨师的四个误解和伤害，让我们厨师心酸！
作者： 来源： 发布时间：日 点击数：
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是一个尴尬的角色，每天精疲力竭地工作，老板依旧不满意;每天汗流浃背地赶菜，食客也只会不停的催;每天含辛茹苦地赚钱，老婆、家人总嫌没时间陪她们&&&&&&我们厨师不是圣人，没有金刚不坏之身。
伤害一：生意好，老板狂;生意差，厨师扛
老板在餐厅生意好的时候，很少会想起厨师，因为他们相信这是决策者的功劳。可是当生意不好的时候，厨师是第一个被开涮的。比如，一个刚刚开业的新饭店，生意可能会异常火爆。可是几个月过去了，人们渐渐对这个饭店失去了新鲜感，饭店的营业额也开始下降了。这本来是正常现象，但这时候饭店的老板却片面地认为，这是因为厨师做的菜不行了，于是炒掉了这帮厨师，又找来一帮新的厨师。哪知道这帮新厨师干了几个月后，生意仍然没有起色，甚至还不如从前。
其实，饭店生意的好坏不仅仅是厨师的问题，还牵涉到其它各方面的问题。例如，你的饭店定位是否准确?你的菜品价格是否偏高?你的是否下降?你的营销工作是否做好了?你的管理人员是否得力?等等。然而有以上问题的饭店老板，往往都没有把它们综合起来考虑，而是一味地找厨师的茬，动不动就炒厨师的鱿鱼，这种老板不能不说是很愚蠢的。
伤害二：对厨师缺乏起码的尊重
&你会不会炒菜?不会给老子滚!&
&你就一伙夫，没事悠着点!&
&这菜哪个笨蛋炒的，想咸死人啊&
&你们这里的厨师是逗比吗?炒茄子还放酱!&
&我***，还不上菜，厨子死哪去了?&
当你们一句句骂人的话说出口的时候，你们知道对我们厨师有多大的伤害吗?你们或者是漫不经心，或者是图一时口快，但是你们的言行已侵害一个人的尊严。我们厨师炒菜都是经过职业培训，获得就业资格的，我们的水平自然对得起大众的消费，你们不能因一时的味不对口，或者上菜上慢了就骂的狗血喷头，请收起你那低劣的素质，还厨师一个尊严。
误解一：好女不嫁厨师郎
没有朝九晚五，没有周末节日，一年也难得几天假期，和厨师谈恋爱，约会很难;和厨师结婚，独自守空房?其实，嫁给厨师好处要远远多于坏处的：
一、厨师特别有形象，庄严的厨服，大款的身材，往人群一站，谁都得给几分面子。
二、厨师大多都很疼老婆，因为常年呆在恶劣的环境工作，自知生活不容易，因而更加珍惜和疼爱老婆了。
三、厨师很少出轨，平时一年到头都在厨房忙，很少接触其他人，更少有心思移情别恋了。
四、厨师大多数有强烈的责任感，为人正直、善良、厚道，不会亏待别人，更不会做对不起老婆的事。
误解二：认为厨师群体文化低、素质差?
曾经有一个大学生毕业后想做厨师，其父威胁说如果他干这一行的话就断绝父子关系，这是对厨师赤裸裸的歧视啊!其实，做厨师是不分学历高低的，古代著名厨师彭祖、伊尹等人放在今天地位不比大学教授差。而厨师界素有&菜品即人品&的警言，&厨德&在业内被放在第一位的。虽然有些厨师都有点暴脾气，也容易爆粗口，但这都是真性情，比起那些伪君子和衣冠禽兽，这种人要高贵得多。
做厨师真的不容易，平时的工作和压力已经让他们身心疲惫了，希望这个社会多给点理解和关心吧。厨师朋友认同的话，就转起来，让更多的人听到厨师的心声! & （职业网编辑 &石阳）有点想学厨师，大家觉得厨师这个职业怎么样
33回复/3亮 3210浏览
好多人说厨师工资高，而且我觉得还可以自己开饭馆，最重要的是我感觉会做饭可以吊妹子，大家觉得厨师怎么样，好学吗，有没有什么坏处发自手机虎扑
这些回帖亮了
韩剧看多了吧发自手机虎扑
女孩遇到厨师就嫁了？你被新东方广告洗脑了？发自手机虎扑
别以为厨师都像谢霆锋那样，各种耍帅和潇洒
真正的中餐厨师常年烟熏火燎的，人体抽油烟机，夏天更是蒸笼一样，经常做完菜自己完全没吃却腻了，熏的发自手机虎扑
累死累活的，想做就去做
韩剧看多了吧发自手机虎扑
生活将我们磨圆，是为了让我们滚得更远
女孩遇到厨师就嫁了？你被新东方广告洗脑了？发自手机虎扑
楼主姓范么？是的话肯定赚大钱！发自手机虎扑
别以为厨师都像谢霆锋那样，各种耍帅和潇洒
真正的中餐厨师常年烟熏火燎的，人体抽油烟机，夏天更是蒸笼一样，经常做完菜自己完全没吃却腻了，熏的发自手机虎扑
那一年，我们二十七八岁。。。
引用3楼 @ 发表的:
女孩遇到厨师就嫁了？你被新东方广告洗脑了？
不是，别的也没什么好的工作啊，我就一打工的发自手机虎扑
引用1楼 @ 发表的:累死累活的，想做就去做
很累吗，具体是什么方面，发自手机虎扑
也不一定非要干这行，感觉学学做菜也有好处发自手机虎扑
如果自己不打算开餐饮店或者当不上厨师长就别做厨师！夏天蒸笼一样，吃饭没有胃口，天天油烟熏发自手机虎扑
只要心够决
姐，遇到新东方的厨师就嫁了吧
引用7楼 @ 发表的:
很累吗，具体是什么方面，
脱水严重，一天要喝好几斤水
不是真的喜欢学两手就得了
学厨师好啊！命硬！不失业！
引用6楼 @ 发表的:
不是，别的也没什么好的工作啊，我就一打工的
我爸妈都干过这行，真心累，除非事业单位的食堂厨师，其他真的很累的发自手机虎扑
喜欢厨房跟在厨房工作真是两回事，压力挺大的
对付网络键盘侠的最好办法就是：
1.知道他们的G点在哪里
2.在有争议的帖子中发言并触碰他们的G点
3.任他们狂吠也不用管，潇洒里去，只剩背影
很累，能吃得了苦就学，我堂哥就是，自己开的饭店
累，不过挺挣钱的说发自手机虎扑
西餐去国外学完回来开餐馆中餐在国内学完出国开餐馆
永不失业。。。
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& 允许多选
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来源：圣食宏中厨联&&&&作者：李海&&&& 17:03&&&
在很多人的认知里面，厨师这个职业的从业人员都是一些低学历的人，所以他们想当然的认为厨师这个职业的含金量很低，厨师都是一些没什么文化，低素质，只会炒菜的“厨子”。他们站在高处俯视厨师，认为厨师比他们低一等，可是事实真的是这样吗？我们厨师真的低他们一等吗？而事实上，就算厨师不像很多人大学毕业，或者是硕士博士出身，但其实厨师这个职业也并不是他们想得那么不堪，厨师这条路也不是你们想象的那么好走，厨师这个行业所付出的远远不比你们常说的高校毕业生少。他们永远都看不见我们站在灶台之前付出过多少辛勤努力，他们也不知道我们成为一名优秀的厨师需要苦心“修炼”
多少技能才能够算的上是一名优秀的厨师。厨德佳对于厨师来说，厨德是放在第一位，一个没有厨德的厨师，即使是厨艺再好，也是难以出头，难以被这个社会被这个行业所认同的。厨艺好俗话说：360行，行行出状元。厨师这一行的状元就是厨艺好的人，只有厨艺好，到哪都有自己的位置。厨师还不像别的行业可以依靠天分智商叱咤风云。但凡厨艺好的人都在背后默默了努力了多久，从小工干起，一道菜品可能要重复做上千百遍，慢慢自己的悟出经验，熟练掌握所有菜品的制作步骤和注意要点，才能慢慢做到厨艺好，拥有令人信服的本领。有修养厨师朋友们常常要面对不同的顾客，有时候顾客无理取闹甚至出言不逊的时候，即使心里再委屈再不忿我们都要做到面不改色，不出言顶撞，不在菜品里面动手脚，好像这些事情都不曾发生过一样。说实话，我们不是机器人，我们也有感情的，我们能做到这样只是因为我们的修养比较好而已。人缘好厨房各类人群那么多，五湖四海的各个地方都有，并且还要和前厅的工作人员打交道，有的甚至还要经常出去采购跟人合作，所以一个厨师必须要人缘好才能在厨房的这片天下站稳脚跟！有担当人活一世，做人做事总要有担当，无论什么事情，是自己的一定做好，自己的错误立马承认，有责任感。这样的厨师才能给后厨的兄弟安全感，才能让后厨的兄弟放心的与他一起努力拼搏！善沟通后厨员工大多都是来自五湖四海的陌生人，要想要配合默契，只有厨师们都是善于沟通好说话的人，并且善于沟通的厨师在面对顾客责难的时候也经常可以三言两语化解顾客的雷霆之怒，可见一名好厨师的沟通技能是必须的！能创新餐厅菜牌时常需要更新，老板们也常常逼着厨师出新菜，厨师要把完全相同的食材通过不同的组合搭配，创意做法才有可能能够出得了一款新菜，所以创新能力也是一个好厨师的基本必备技能。敢拼搏很多厨师一开始都是一个人出来闯荡，找餐厅找师傅，而且大多都是在很小的年龄就出来闯荡了，从后厨小工一步一步拼搏到厨师这个位置，期间受了多少苦都没有人去说，这种敢于拼搏的精神是每一个立志要在厨师这个行业闯出一块自己的天地的人所必须具备的。看到这些你还觉得当厨师很容易吗？你还好意思说厨师也就是颠大勺的吗？厨师这个行业可不比任何行业简单！
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