做豆腐生意怎么才能做大营销

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一块豆腐为何能卖50亿?
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  在我们传统认识中,豆腐就是白花花,软呼呼的的食品,千年以来机会没有多少变化,毫无特色和高价值可言,最多是几块钱而已,2003年这个传统结束了,因为日本出现了一个性感前卫的豆腐,品牌名叫“男前豆腐”,何谓男前,日语男前的意思就是英俊帅哥的含义,怎么豆腐和帅哥搞在了一起?  
  “帅哥豆腐”的前世今生  
  2005年3月,日本京都的伊藤信吾接手父亲的豆腐店后,不满足于“三块豆腐100日元”的卖法,打破几十年做“标准豆腐”的传统,和几个华裔、欧美人士开发一种全新概念的豆腐品牌――男前豆腐,伊藤信吾从改变豆腐传统的四方形状着手,由于豆腐绵软,放多了固化剂反而影响了品质,变成了老豆腐,因此将豆腐的造型进行了改良,做成了水滴形等异形,将豆腐放入瘦长型或琵琶型的塑料容器里,并取了一个非常不像豆腐的名字:男前豆腐店,意即“男子气概豆腐店”。软软的豆腐变成了男子汉的象征,给消费者的认知和感官带来了很大的冲击,这种做法一下子从众多的日本豆腐品牌中脱颖而出,站在了时尚前卫潮流的前沿,许多日本人买不到男前豆腐,也会预定购买,因为他们要的就是这种潇洒的感觉。  
  如果你以为男前豆腐只是摆酷,那就错了,男前豆腐选择的原料是用高于一般4倍价格的北海道大豆,以及冲绳岛的苦汁制作的,吃过的人都表示从未吃过这么浓厚味道的豆腐。而且包装还特别在豆腐盒底层设计了隔水板,让豆腐和所渗出的水可以分开。一块男前豆腐的价格在300日元左右,远远高于一般的100多日元的豆腐价格,而该店的人气商品“吹风的豆腐店JOHNNY”则是水份非常多,几乎是入口即化的程度,味道较清淡一点,但有大豆自然的甜味,不少人直接把它淋上黑蜜直接当甜点吃,而它特殊的形状和制成方法也造成网络上热烈的讨论和猜测。  
   男前豆腐在产品开发方面独特匠心,令人印象深刻,比如:跟店名相同的“男前豆腐”、做成像桨一样的“吹风的豆腐店JOHNNY”、做成饭匙样春夏限定的“吵架至上凉拌豆腐小子”、秋冬限定的“吵架至上汤豆腐小子”以及豆乳的摇滚乐、厚炸豆腐队长、豆腐丸队长等。当然这些豆腐的制作都是完全由手工来完成的。  
  更让人不可思议的是,男前豆腐不仅仅把豆腐做的别具一格,新意十足,更是颠覆传统,只要你登陆男前豆腐的官方网站:http://otokomae.jp, 就会被这样新潮的网站深深吸引,几乎把男人味做到了一个新的境界,网站将“男前豆腐店”的商标图案制成待机图案和Flash游戏,还做故事连载并发售该店的周边商品,提供各类人物壁纸下载,推出原创CD,甚至将网站所出的独特歌曲制成可以下载的手机铃声,扭蛋玩具、流行歌曲、t-shirt,连日本的玩具大厂也找上门来,将其豆腐产品制成扭蛋玩具,豆腐店热潮再蔓延到玩具上。如今,男前豆腐店每年的销售额高达50亿日元,最多的一天可以卖到8万盒豆腐!   
  一家豆腐店可以这样发展的异军突起,其成功因素在哪里?  
  打破旧标准,创造新标准  
  最高的竞争是标准之争,谁掌握了标准的话语权,或者制定标准的企业,将会重新划分产业版图,成为行业的标杆企业。伊藤信吾这个年轻人不接受老派父亲做豆腐的标准,在即有标准上进行大胆的革新,把过去豆腐易散易碎、方方正正的刻板造型,转换成异型的包装,塑造了制作豆腐的新标准,打破消费者以往对豆腐的认知,产生好奇的心理,重新改变了豆腐这个传统食品的价值。这是值得许多中国传统制造业企业借鉴的,例如我们的月饼、糕点、酱菜都可以做到开辟新标准的格局。
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(, 中国营销传播网,作者:刘拓)
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小豆腐成就大生意,这小伙子卖豆腐是怎么赚上百万的?
导读:摊煎饼年入50w+?卖豆腐年入100w+?这里面到底是存在什么道理?是他们真的天赋异禀还是运气好?
解析:第一:苦干精神到位,在中国有句古话,人生活计三大苦,撑船,打铁,卖豆腐。这些都是苦活,但是这里的这位小伙子却从里面苦中做乐,在这样的苦活当中找到了奋斗的方向,也赚取了百万利润。第二:剑走偏锋,不走寻常路。那时他的豆腐做的非常好,口碑不错,但是由于传统式作业效率不佳,人工制作的产能太低了,而且品质而无法标准化。种种生产线上的问题应接不暇,他选择了搞发明,搞了一个产量能突破,品质能提升的豆腐机。第三:禁得住诱惑,耐得住寂寞。在当时条件下,他由于没有制造机器的经验,仅凭自己对梦想的热爱,就直接开干了,为了搞发明,在他生意最红火的时候,他退居二线开始为梦想而坚持。
三年如一日,历经1000多天的研究,改进,千呼万唤始出来,一台个头庞大,性能优秀的豆腐机横空出世。尽管外观不好,但是其优秀的性能以及完胜人工,无论从速度,还是标准化,都已经从根本上的超越人工了。第四:网络营销威力大。后来,他通过网络来推广他的机器,接到了很多的订单,但是由于市场需求大,他又将厂房扩大了十几亩,请专家来改进他的机器,随着客户群的增加,他的机器一度大卖,豪赚百万利润。
第五:真诚,无私,大爱无疆。后来很多创业者来学技术,为此,他在生产车间开辟出一条豆腐生产线,专门教授他们制作豆腐的技艺。而且免费培训,从2006年开始,每年到他工厂里学习制作豆腐的学生差不多有接近600多人,在当地很多做豆腐生意的人都亲切地喊他老师。下面是他的原话:我觉得做豆腐根本算不上辛苦,哪个行当想干出成绩都得付出汗水。”这句话就清晰的印证了,一切的事物都是离不开苦干执行。
很多销售人士字职场如果不肯吃苦,只想一味的投机取巧,那就注定当小白一辈子,离开苦干的巧干是错误的,苦干就是一个陌生转熟悉的过程,一个人的旅途,难免多了一些孤寂与落寞,小编创了一个小部落,每天分享实战型招数,拒绝鸡血,摊煎饼是583,卖豆腐是091,豆腐机是147,三者合一就是成功码,密匙57,人脉就是命脉,也许你不经意间的一个举动,花费个3五分钟,也许能让你少走几年的弯路,没有尝试就没有感同身受~~
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选择支付方式:最近听到一个特别有意思的真实故事,感觉对我们会有一定的帮助。所以拿出来与广大商友一起分享!
我们这里开了一家豆腐作坊,是一个上年纪的老大爷开的。老大爷每天辛苦的驮好多又鲜又嫩的豆腐去集市上去卖,如果集市上卖不完他就会走街穿巷的想办法也要把它卖完。
可是日复一日老大爷的豆腐却越来越难卖!老大爷开始在家发愁。豆腐也不怎么做了,最起码做的比以前少多了。
有一天,老大爷忽然想到了一个办法,第二天他照常驮了满满的一车豆腐去集市上叫卖,等到10点钟的时候,老大爷把剩下的豆腐用一块布蒙上就骑车往家赶。。。路上有碰到老大爷的问他买豆腐,老大爷很干脆的回答说:卖光啦!(其实他还有好多豆腐没卖完)
第二天老大爷同样驮了满满的一车豆腐去集市上卖,等到10点的时候,老大爷又把剩下的豆腐用布盖上骑车匆忙的回家了,路上有人买豆腐老大爷依然干脆的回答:卖光啦!(其实他还没卖完)
就这样日复一日老大爷的豆腐在当地出了名,每次他去集市,人们都抢着买他的豆腐,生怕他的豆腐再次“卖光”!老大爷的豆腐也在人们口中传的越乎其神!老大爷就这样一直坚持着他独特的经商之道,每天到那个时间 不管卖的怎么样,他都会说卖光啦!现在每天老大爷确实是把豆腐全部卖完!
这个故事也许会对我们做生意有一定的帮助,希望广大商友能有所悟!
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微信扫码 分享文章  从小,我就一直一帆风顺。顺利的上了小学,初中,高中,大学。大学毕业后,我找了一份工作,主要是做办公室,工资只有600块钱,我天天起早摸黑,上班第一个来,下班最后一个走。工资那么低,根本就不够我一个人花,加上我领导性格古怪,在领导面前点头哈腰,在下级面前昂首挺胸,我最看不起这种人,所以对他没有一点好印象,工作中,他也没事有事找我的麻烦。后来我才知道,原来他一直想让亲戚来我这个位置,后来没有如愿。尽管我处处小心,如临深渊,还是小心翼翼的工作,但还是天天被他找麻烦,后来因为一件小事我们发生争吵,我这个人又是直肠子,不懂什么斗争策略,我一睹气就辞职了。  人生本来就是如此。每一个在单位干,可以干好,只有两个原因,一是工资高待遇好,心里不愿意干为了钱也行。二是工资低,但自己可以发展。  没有了工作,也没有钱,家里也不是什么富贵人家,我打过很多工,干了好多工作,后来我才发现,我什么也不会,也没有什么技术。天天过着饱一顿饿一顿的日子。  我也出去打过工,但很多都是拿不到全工资,工头不是不按时给,就是给不全。  有一段时间,我发现我什么也不会,什么也干不了,对生活失去了信心,我是大生意干不了,没那个本事,也没钱。只能做一些小本生意。  在一次和朋友聊天中,在饭桌上我才许多菜都是豆制品做成的,原来这个市场这么大,我就萌发了做豆腐的想法。后来经过考察,我慢慢了解了这个行业,一斤豆子可以出3斤半老豆腐,可以出5斤嫩豆腐,我们这儿的豆子约1块到3块,这样的话,一斤老豆腐可以挣到2到3块,一天可以出200斤,一天可以挣到300块左右,但是人工做不了这么多,一天也就能出几十斤,就挣不了多少钱了。正好我有一个朋友在海南做豆腐生意,我请教了他,他告诉了我一个厂家,曲阜市宏运来机械设备有限公司,我就去了厂家,去之前我提前给他们打了电话,才知道他们是一个专业老厂家,中间没有代理商中间商,自己生产,无中间价格,还可以根据客户的情况加工定制。他们的厂很有规模,有专门的宣传人员,技术人员,工程师,包装人员,厂里的张经理和孔经理对我很热情。专门到曲阜高铁站去接了我,还请我吃了晚饭。在产品展示大厅,们详细的了解了他们各种产品,张经理还给我了许多意见。我相中了花生豆腐机,也叫全自动豆腐机,  这种豆腐机有许多功能, 不仅能生产嫩,老豆腐,还可做多彩豆腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、多彩色素鸡、豆浆、豆腐花等。一斤花生可生产10到13斤花生豆腐,厂里还自己的生产全自动多功能豆腐机、豆腐皮机、凉皮机、腐竹油皮机、烧饼机、水饺机、包子机、粉皮机等几十种产品。也可做定制产品。一手供货,厂家直销,不设代理商,经销商,价格无中间环节。厂家1对1培训技术,免费安装机器。购机1年包换,10年保修。  我毫不犹豫的买下了产品,花了10000多就给我了全套设备,3天后我收到了货。在自己家里就做了起来,因为厂里免费对我培训,一到家我就干了起来,我一个就做了,虽然很辛苦,但是挣钱,我慢慢的跑市场,开始一天就卖几十斤,经过我几个月的努力,我的客户就发展了几十家,我还找了许多卖豆浆的,低价批给他们。做生意要有良心,我从不欺骗人,慢慢我在这个圈里就有了名气,我也挣到了钱,生活也有了变化,现在我让我表弟弟给我操作豆腐机,我光跑客户,慢慢有了积蓄,还找到一个好媳妇。是豆腐机让我致富了,我想到了宏运来张经理,宏运来孔经理给我说了一句话:不要小看自己,豆腐机有无限可能。只要自己努力,只要自己找到合适项目,我就找到了豆腐机,全自动豆腐机,花生豆腐机,我才活出了自我。  感谢宏运来,感谢豆腐机,我一定好好干,让自己的豆腐事业发扬光大。
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