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2016酒店餐饮部经理个人工作总结
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个人工作总结2016年餐厅服务员工作总结
2016年餐厅服务员工作总结
　　年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：　　在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素：　　1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.　　2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.　　3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.　　4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.　　5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.　　6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.　　平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.　　作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是：条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.　　当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。&　　篇二：餐厅服务员工作总结　　在即将过去的20xx年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。　　有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。　　经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。　　关于明年，我的计划是：　　1、认真做好每一天的每一项工作。　　2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。　　3、利用休息时间进行计算机培训。　　4、多学习其他东西，充实自己。　　最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!&　　篇三：餐厅服务员工作总结　　时光总是走的如此匆忙，转眼间20xx已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程，有着太多的感慨。　　公司在xx年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤努力。因此，餐厅部门的责任也更加的重大，作为一名餐厅的工作人员，有责任尽自己的一份力。　　首先，将餐厅的卫生做好，坚持每天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整洁干净的就餐环境。　　其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐具更新。　　再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。　　最后，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改进。　　以上几点是我对20xx年工作的规整总结。对于不足的地方，在新的一年里，我一定会努力改进，争取将自己的工作做得更好。
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初中高中中专/技校大专本科硕士及以上
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北京鑫味乐美快餐配送中心
薪资待遇：
工作地点：顺义
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：20人以下
厨房一切事物，每周定时菜单制作。。菜品质量把关，收货验货。严管卫生，
北京市肇龙物业管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：崇文-花市
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责:负责加工午餐
任职资格:有职称，北京户口优先考虑
工作时间:早7点-下午2点
北京裕展物业管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：海淀-中关村
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：100-499人
岗位职责:工作认真负责，工作效率高，服从领导指挥，有经验者优先
海淀-中关村
北京兴润诚金属装饰工程有限公司
薪资待遇：
工作地点：顺义-马坡
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责：
1、灵活掌握就餐人数，制作员工工作餐，尽量避免浪费。
2、认真学习、贯彻执行中华人民共和国《食品卫生法》，加强卫生管理，杜绝食物中毒。
3、积极配合上级领导的工作安排。
任职资格：
1、具有高度的工作责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。
北京鼎盛新源餐饮管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：海淀-马连洼
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20人以下
工作时间:早8点-中午1；30；下午4点-8点
海淀-马连洼
北京大碗居餐饮有限公司
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：北京
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：3人
公司规模：人
岗位职责：
1、执行部门主管下达的各项工作任务和工作指示；
2、技术好，熟悉厨房运作
3、负责区域的卫生清理、正常使用。
北京三特盛贸科技发展有限公司
薪资待遇：
工作地点：顺义-杨镇
工作经验：1-3年
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：20-99人
岗位职责:
1、一日三餐，食堂区域卫生。负责20人左右的就餐，主食和炒菜。
任职资格:有食堂工作经验者优先。公司提供食宿
工作时间:一个月休息一天.
北京鑫味乐美快餐配送中心
薪资待遇：
工作地点：顺义
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：8人
公司规模：20人以下
岗位职责:厨房一切事物，每周定时菜单制作。。菜品质量把关，收货验货
薪资待遇：
工作地点：丰台-大红门
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
公司保安食堂做饭，很简单三顿饭，有食堂经验者优先。
食堂厨师，要求55岁以下，有健康证，无不良嗜好，吃住在单位，
给30多个人做三餐，具体事宜面谈。
丰台-大红门
薪资待遇：
工作地点：丰台-大红门
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
公司保安食堂做饭，很简单三顿饭，有食堂经验者优先。
食堂厨师，要求55岁以下，有健康证，无不良嗜好，吃住在单位，
给30多个人做三餐，具体事宜面谈。
丰台-大红门
北京朝顺福物流有限公司
薪资待遇：
工作地点：通州-张家湾
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：100-499人
:任职资格：
1、年龄50岁以下，五官端正，身体健康，无传染疾病、
2、男女不限、干净利索
3、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
4、大锅饭员工餐，十人左右，工作量小，自我时间较多，要求饭菜可口，会做多种面食。
5、薪资：月薪300
通州-张家湾
北京世纪佳明餐饮有限公司
薪资待遇：
工作地点：西城-西单
工作经验：3-5年
最低学历：初中
招聘人数：2人
公司规模：500-999人
岗位职责:负责职工餐和演员热菜的制作。
任职资格:最好有餐饮公司或团餐工作经验，踏实肯干，有志从事餐饮工作。
工作时间:月休4天，工作8小时
北京京水阳泉物业管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：大兴-亦庄
工作经验：5-10年
最低学历：初中
招聘人数：10人
公司规模：10000人以上
岗位职责:食堂厨师兼客饭
任职资格:有食堂经验优先
工作时间:每周单休
北京中通冠豪快递服务有限公司
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：顺义-后沙峪
工作经验：1-3年
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责:做饭
顺义-后沙峪
苏州靓琪科技
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：苏州
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：20人以下
任职资格
18-55周岁、初中文化性别不限，厂区食堂厨师，切配（两个名额），收学徒（3500/月.1-3个月转正）。
工作内容：
一日两餐工作，管理食堂卫生，家常菜制作，注重伙食营养，在食堂工作经验优先考虑，身体健康，适应加班制度，持有健康
北京金威焊材有限公司
薪资待遇：
工作地点：昌平-沙河
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：100-499人
单位食堂厨师：
1.35-50岁之间；
2.男女不限；
3.住在昌平区白各庄村附近优先；
4.月薪2400+绩效工资；
5.从事单位食堂员工餐饮工作，可以倒班；
6.包三餐；
北京金丰餐饮有限公司
薪资待遇：
工作地点：海淀-花园桥
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：人
工作时间:早7:00至晚15:00
海淀-花园桥
北极极点文化传媒有限公司
薪资待遇：
工作地点：丰台
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：8人
公司规模：20-99人
岗位职责:
任职资格：1、必须持有健康证； 2、有单位食堂工作经验； 3、年龄在35至45岁之间； 4、仪表干净整洁； 5、仅性别不限士。单位食堂大锅饭，掌握一定的炒菜菜谱，会面点(如 馒头、包子、面条、馅饼、大饼等技术。任职资格：有单位大
北京市未来之星实验幼儿园
薪资待遇：
工作地点：海淀-学院路
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责:：
负责孩子日常饮食，根据食谱做。
有幼儿园工作者优先
海淀-学院路
薪资待遇：
工作地点：大兴-生物医药基地
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20人以下
岗位职责：
1、负责处理办公室人员午餐，4到5人；
2、负责客饭，一般在晚上（偶尔会有客饭），必须等客人走后把餐厅及厨房打扫干净才能下班或者晚上太晚可以第二天早点来打扫；
3、负责办公室餐厅及厨房卫生；
任职资格：
1、年龄五十岁以下，学历
大兴-生物医药...
北京英姿餐饮管理有限公司
薪资待遇：
工作地点：顺义-马坡
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：4人
公司规模：100-499人
岗位职责:
按照菜单要求细心加工大学食堂所用菜品。
工作待遇:
月薪：
包吃住、有年终奖与全勤奖等福利。
保险具体可面议。
工作时间、休息日、等具体面议。
招聘地点：
地铁15号线后沙峪下车，乘980或916公
食缘汇佳有限公司
薪资待遇：
工作地点：昌平-昌平县城
工作经验：5-10年
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责‘主要炒小炒及盖饭，手艺好，干净利落，吃苦耐劳，听从安排。如果我没接电话，短信联系，注明。
昌平-昌平县城
北京恒兴恒源保洁服务有限公司
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：丰台-王佐
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：500-999人
岗位职责:炒菜
小湖北饭店
薪资待遇：
工作地点：丰台
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：5人
公司规模：20人以下
饭店厨师，需要一定工作经验，可以单独烧菜。
朝阳区老年公寓
薪资待遇：
工作地点：朝阳-望京
工作经验：3-5年
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
有多年食堂经验，会用煸锅，有老年餐经验优先。80人左右用餐，提供单间住宿，食堂3个人工作。月薪4500，试菜后可立即上岗。
海兴红旗体育
薪资待遇：
工作地点：昌平-回龙观
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：20-99人
岗位职责:
爱岗敬业，责任心强
任职资格:
面议
工作时间:
正常时间
昌平-回龙观
薪资待遇：
工作地点：海淀
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20人以下
岗位职责:宾馆员工一日三餐，平时13--16人的饭
任职资格:身体健康，干净卫生，有责任心
工作时间:8小时
北京韵岸天成文化发展中心
薪资待遇：
工作地点：通州-八通轻轨沿线
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责:做饭
通州-八通轻轨...
喜利得（中国）商贸有限公司北京分公司
薪资待遇：
工作地点：海淀-西苑
工作经验：3-5年
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：500-999人
岗位职责:主要为100人左右提供午餐，能炒地锅。能够独立承担厨师工作
任职资格:有健康证，有团餐经验
工作时间:周一至周五，周六休息，
北京京德宝瑞汽车服务中心
薪资待遇：
工作地点：朝阳-高碑店
工作经验：1-3年
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20人以下
岗位职责：熟练后厨流程任职资格：有3-5年经验工作时间：面议
朝阳-高碑店
阿普达精密模具（天津）有限公司
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：天津
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：14人
公司规模：500-999人
基本要求
16~55周岁、身体健康、初中以上文化程度。
任职资格
1、男女不限，厂区大锅菜厨师，可以招学徒；
2、负责食堂厨房一日二餐的工作，食堂卫生的管理；
3、掌握家常菜制作，注重伙食营养，具备大型食堂工作经验优先考虑。（大锅菜技术要
北京家盒子文化有限公司
薪资待遇：
工作地点：顺义-后沙峪
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：100-499人
职位招聘两人：1人：擅长粤菜、上海菜，可以住家，做家庭厨师。1、 擅长粤菜和上海菜制作，可以住家。福利：公司签订合同，有保证。公司介绍我们·家盒子家盒子 — “来自英伦的家庭寓乐成长中心”家盒子Family Box是来自英国的集教育、娱乐、
顺义-后沙峪
苏州市禾菱电子科技有限公司
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：苏州
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：人
一、岗位要求
1、16-45周岁，初中以上文化程度，普通话标准；
2、1年以上厨师经验，无经验可做学徒、打荷；
3、身体健康不残疾，无重大疾病、无前科犯罪记录；
4、思想进步、热爱本职工作、能够吃苦、愿意在公司长期发展。
二、薪资情况
1
苏州市禾菱电子科技有限公司
执照已验证
薪资待遇：
工作地点：苏州
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：人
一、岗位要求
1、16-45周岁，初中以上文化程度，普通话标准；
2、1年以上厨师经验，无经验可做学徒、打荷；
3、身体健康不残疾，无重大疾病、无前科犯罪记录；
4、思想进步、热爱本职工作、能够吃苦、愿意在公司长期发展。
二、薪资情况
1
薪资待遇：
工作地点：北京
工作经验：1-3年
最低学历：不限
招聘人数：若干
公司规模：20人以下
负责餐食制作，有厨师工作经验者优先
北京明安星动物医院
薪资待遇：
工作地点：通州-九棵树
工作经验：不限
最低学历：初中
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责:岗位职责：
1、负责所分配客户的家庭卫生清洁工作；
2、负责员工工作餐，只负责午饭和晚饭
4、听从分配和安排。
任职资格：
1、女，身体健康，年龄40-45岁；
2、有相关工作经验者优先考虑。
通州-九棵树
北京众合天下航空地面服务有限公司
薪资待遇：
工作地点：顺义-天竺
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20人以下
岗位职责:主要负责每天三顿员工餐
任职资格:能做家常菜即可
北郝庄幼儿园
薪资待遇：
工作地点：昌平
工作经验：1-3年
最低学历：不限
招聘人数：2人
公司规模：20人以下
1、有厨房厨师工作经验者优先；2、居住地址离幼儿园便捷；3、工作稳定；
北京在上旅游用品有限公司
薪资待遇：
工作地点：通州-其他
工作经验：不限
最低学历：不限
招聘人数：1人
公司规模：20-99人
岗位职责:人品好，菜品好
任职资格:10以上工作经验
工作时间:早9点-晚10点
薪资待遇：
工作地点：朝阳
工作经验：不限
最低学历：中专/技校
招聘人数：10人
公司规模：20人以下
岗位职责：（1）负责厨房的组织领导和业务管理工作（2）厨房的劳动力调配（3）制定菜单且根据季节推出新品，对菜品的质量现场把关。（4）准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，每天审核请购单。（5）负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生，
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