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加盟费用：5~10万
门店数量：400家
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TODAY连锁便利店的创始人宋迎春，一个80后的年轻人，一个成熟和年龄并不匹配的人。在他身上，你会感觉到成熟不在于年龄而在于经历。他认为，正确的选择比一味地努力;
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主题：TODAY便利店与它的掌门人宋迎春
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　　6年多的时间，Today便利店从广西南宁走到了湖北武汉，Today的2015年将朝着更大的方向去发展，万亿的便利店市场，只是探索的开始;未来，Today梦想成为线上电商与生活服务O2O的提供商、核心的最后一公里载体。
　　梦想就像未曾绽放的花朵，要么枯萎，要么怒放。这是1月29日，Today便利店在武汉403国际艺术中心举办的梦想创业联盟论坛上最常提到的一句话。6年多的时间，Today便利店从广西南宁走到了湖北武汉，在宋迎春这个还不满30岁的梦想家的带领下，Today的2015年将朝着更大的方向去发展，万亿的便利店市场，只是探索的开始;未来，Today梦想成为线上电商与生活服务O2O的提供商、核心的最后一公里载体。
　　在你最能吃苦的时候，不要选择安逸
　　2008年，23岁的宋迎春带着他的梦想开启了他的“Today”。在这之前他是蒙牛最年轻的华中三省大区经理。在提到这段经历和过往时，宋迎春略显激动，就像孕育孩子一样，Today便利店从无到有，在广西从0-42家;去年7月转战武汉，至今在武汉已经开出25家便利店。
　　笔者到了汉街上的两家Today便利店，黑绿为主的视觉，在寸土寸金的地方，Today便利店也算是一道风景。走进便利店，可以看到里面的产品种类和数量并不多，一楼主要是商品展示(休闲食品饮料、好炖、烘焙食品、咖啡奶茶等)、快递收发，二楼主要是休闲体验区，十张桌子左右，以及一台正在播放“梦想视频”的电视机。
　　在与店员的交谈中，笔者了解到，与Today合作的是小麦公社快递服务，每日约有30-50个包裹。当被问到，这么少的包裹量为什么要专门在Today便利店托收的时候，店员表示，这是为了吸引用户在收发快递时可以顺带消费。店员的回答使笔者非常惊讶，但也相信这是Today从始至终告诉他们的目标，生活服务与消费品的提供商，O2O的大战略呼之欲出。
　　便利店市场的现状，Today的梦想
　　据宋迎春现场介绍，便利店是一个多达万亿的市场，在便利店发展相对成熟的日本，2013年的的销售业绩为9052亿元人民币，占到整个日本GDP的3.1%;而在中国，2013年的便利店收入为800亿元，占GDP仅0.14%。相较于7-11、全家来说，国内的便利店有几大现状：
　　1、 国内知名的便利店均为外资品牌;
　　2、 外资加速教育便利店市场，养成消费习惯;
　　3、 外资品牌相对传统，模式过重，且外资体制不灵活不创新;
　　这是国内便利店的现状，也是Today创办初期的使命，即打造知名的民族便利店品牌。受电子商务和互联网、移动互联网严重寝食的实体零售业正在出现大衰退的景象，关店潮一波接着一波，此时小而精的便利店因其承租能力更强且扎根商圈和社区核心区域的位置优势，使得它越来越受消费者 的喜爱。巨头如沃尔玛、麦德龙、华润、苏宁、顺丰等都在布局便利店市场，可见在大型零售实体萧条的今天，转型便利店、精品店已成必然。
　　2015年的Today将会继续的扩充店面数量，以开放的心态，通过寻找“联盟合伙人”的方式打破、颠覆传统的加盟。在武汉、长沙、郑州、成都、重庆等多个城市寻找，选拨出200位“城市合伙人”，并在完成全国重点城市布点的基础上，叠加更多的生活服务，完成线下流量的变现。未来他要实现的不再是单纯的售卖产品，而是打造一个梦想联盟平台。
　　2015年Today将形成爆品店(20%)、标准店(70%)和形象店(10%)的结构组成，依靠四大后台系统继续强劲的扩张，分别是：
　　1、 智能 IT 系统。
　　系统是便利店的命脉，是周转和调度的关键，是及时了解商品情况，及时补仓，及时管理和控制的重点，2015年Today也将继续花重金搭建智能 IT 系统。
　　2、 鲜食工厂。
　　鲜食工厂是Today2015年将与合作伙伴如仟吉烘培等共同协作的主要方向。中央厨房的打造，将提升便利店的服务内容，除日常百货外，还将丰富其在便当、寿司、饭团、三明治、沙拉、汤、面等主食品类，让便利店不仅是便利店，同时是消费者日常饮食的必到之处。
　　3、 物流系统。
　　2015年Today将携手顶级专家共同建设物流中心，实现高效配送。宋迎春提到说，未来的电子商务配送或许不再需要物流公司，Today便利店每天夜里0-6点高效配送，电子商务企业可将包裹直接放到Today的仓储中心，再由Today进行区域和网点配送，消费者可在方便时间随时到Today取件。
　　4、 人才机制。
　　人才永远都是企业兴衰的决定性因素，据了解，Today选择武汉的原因之一也是因为武汉是全国高校大学生最多的地方。
　　O2O战略，打造消费者体验闭环，Today重新定义“便利店”
　　在O2O大热的今天，单一的渠道显然不再是主流，哪怕你是全球的零售巨头。未来在O2O的战略上，Today有几大目标：
　　1、2015年将线下便利店用户导入线上APP，完成会员系统搭建，通过APP增加会员粘性、实现数据的收集和整理;
　　2、与小麦公社、达达物流等企业达成深度合作，完成门店和APP终端的订单配送，快速实现商品流通;
　　3、2016年后做成开放平台，APP增加商超\社区服务，完成生活类产品\服务的线下导流。
　　宋迎春与他的TODAY便利店
　　TODAY连锁便利店的创始人宋迎春，一个80后的年轻人，一个成熟和年龄并不匹配的人然而。在他身上，你会感觉到成熟不在于年龄而在于经历。他认为正确的选择比一味地努力显得更重要。因为选择决定了你的事业方向，方向选对了，事业就会少走弯路。而我认为，这也是80后的特征，年纪轻轻但处事稳重，善于发现新模式，善于探索新思维，新出路。有可能你没有他成功，但你也有这些特性，因为在我眼里成功只是机遇问题!而他，是有着这样的机遇......
　　创业前，曾在蒙牛集团任职。进入蒙牛短短四年，从一个基层的业务员做到了外籍大区经理，在集团内部被誉为火箭中的“小火箭”。2008年在南宁创立东翼今天(“TODAY”便利店)。在公司成立三年内，通过探索与创新，扩大品牌影响力、美誉度，成为广西民族便利店品牌，推翻了“广西没有真正的便利店”的说法。2011年，又以“便捷大家”的理念，创立了第二品牌“捷家士多”，日，广西Today便利店已获得红杉资本5500万元资金注入。Today将用这些资金升级南宁市场的软硬件条件，同时开拓武汉市场。(作为一个武汉人，我感到惭愧的是，没有办法做武汉自己的“Today便利店”虽然同为80后，同样看到了便利店能解决O2O最后1公里的问题。)
　　就这样一个由85后创业新锐宋迎春掌舵，平均年龄不到24岁的Today便利店创业团队，不断刷新传统便利店行业标准，改变行业营销模式(让不少零售前辈跟不上脚步)，目前已在南宁开有40多家直营店。整个品牌被红杉资本估值2.75亿元。
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10:22&&|&&
今天便利店做的不错。开便利店要做冷柜可以找我，今天南宁那边的门店有合作过冷柜。厂家直销可定做骆
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目前在武汉发展挺快的，经常去逛，过段时间再看。
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Today目前不止在武汉.南宁有啦，在长沙也有四家店铺了，万达两家，侯家塘，韶山南路，而且长沙开始招合伙人了啊有兴趣的可以加微信
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双层便利店 看Today今天如何在便利店中卖情怀
　　在武汉参加连锁大会期间，一家名为“Today今天”的进入本刊视野，更为创始人宋迎春打造“有情怀的便利店”的经营思维所触动。
　　在了解此信息后，本刊记者第一时间赶往Today今天位于武汉楚河汉街的一家双层门店进行了现场采访。小编很负责任地说，大家先一饱眼福吧!
　　“梦想，就像未曾绽放的花朵，要么枯萎要么怒放。”这样一句彰显情怀的话，我们始终想不到它会出现在便利店的墙面上。
　　这个时代有的是情怀，但难的是如何让情怀落地，而Today便利创始人宋迎春的情怀却在一点点落地，为我们呈现出一个“生活梦想家”的点滴成长与步步创新。
　　在便利店异常火热的今天，Today便利店就像一股清新的风拂面而来。为了一睹其风采，在宋迎春的推荐之下，超市周刊记者前往武汉市武昌区楚河汉街店，感受不一样的Today。有意思的是，相隔不到400米就有两家Today便利店。
　　与我们大家熟知的各种颜色相间的条纹店招相比，Today便利就显得卓尔不群、时尚许多，没有刻板的条条框框，没有复杂的颜色搭配，厚重的沉稳的黑搭配简单的白色和清新的绿，为消费者营造一个简约时尚的视觉体验。
　　(一层为精选常规商品区域)
　　这是超市周刊记者的第一印象，接着，走过一扇感应自动门，眼前的Today仿佛没有一路上想象的那般有什么特殊之处，但是，当透过每一个灯光、商品、休息区，耳边悠扬的音乐和墙面上个性涂鸦以及工作人员的热情贴心服务……从店内视觉、听觉、嗅觉的营造让人感觉“舒服极了”。
　　这不像是一个购物商品的场所，反倒像是闲适的咖啡屋?不，更准确的说，它是一个生活梦想家造梦、实现梦的地方。
　　和其他便利店不同的是，Today便利的商品种类和数量不是很多，一楼是常规商品，但种类和数量较传统便利店少了许多，商品突出个性与时尚，关东煮一类的速食区加大，并可以实现消费者自取，大大节省了人力成本;二楼有一百多平为休闲区，复古怀旧的装修风格，让人有种走错地方的错觉，像咖啡馆?青春回忆馆?复古?总之，那里更适合坐在窗边发呆……
　　下面，跟随超市周刊记者的视角去感受Today便利的与众不同。
　　一楼常规商品区，摆放的货架却只有3组，还有一面墙是嵌入式饮料冰柜，几十种饮料可供选择。其中，常规商品以个性时尚为多，而与摆放在收银台处的关东煮相比，Today便利的关东煮一类的商品比较“任性”，是的，他们可以自助!
　　不需要工作人员，消费者就可以在台面上选取，就连豆浆也可以自助。由于附近商圈办公区为主，Today便利的午餐只选择在周一至周五供应。
　　(消费者在挑选自己喜欢的食品，挑选好商品、装袋，直接结账!娴熟的手法和程序，不禁让记者咋舌。不得不说，Today已经培养出了一批会吃、会买的忠实消费者。)
　　(关东煮柜台下的食材)
　　不得不提的关东煮区，不仅种类多、售卖方式灵活方便，就连质量也是一绝。
　　据店员介绍，在Today仅一颗正宗的鱼蛋都要经过众多标准程序，非但要具备爽、白、滑、鲜的四大要求，而且程序严格。在打制过程中也绝对不能加入面粉，否则鱼蛋就会欠弹力而且没有鲜味。
　　Today家的鱼蛋在这方面把控的特别好，口味分为咖喱和麻辣两种大众普遍喜爱的口味，沉在下面的鱼蛋更入味，口感很Q很弹。进进出出间，色香味俱全的关东煮非常吸引眼球，也广受消费者欢迎。
　　商品是一个店的灵魂。Today便利店的商品数量虽然少，但个性化时尚商品较多，符合年轻化的消费群体的消费习惯，其灵魂的彰显也让记者不禁感叹。
　　下面是一款在其他店看不到的“霜淇淋”，而且，吃了不长胖!关键是吃了不长胖!这可是Today的招牌甜品。
　　据店员介绍，其原料是采用进口新西兰的奶油，入口细腻，奶香醇厚，深受广大女性消费者喜欢，不少男生也是常客哦!这就是差异化，在武汉或许也找不到其他一家吧?
　　充满情怀的地方，怎么能只卖商品?还有理念!在货架一旁，超市周刊记者发现了这样一块宝地，100%设计师独创生活品，由设计师专门设计的独一无二的商品为店内增添了不少艺术气息。
　　活动促销方面，Today做得比较灵活，而且Today也不忘双十一的风头，促销方式虽然中规中矩，但是人家的手法值得学习，在货架一端，开辟出活动专区，所有商品集结起来，连价签处也是活动标识。
　　Today商品陈列有一套，如果不细心观察，根本看不出有什么“技术含量”。Today陈列时用透明的塑料物按商品的规格隔出相应的大小，有些“军事化”味道，但商品陈列就更加容易管理。
　　Today便利员工比较年轻化，但年轻的工作人员在这个充满梦想的地方也更加出色，300多平的店内就2人，可见工作人员对店内的操控能力。
　　从消费者的角度来说，不知道有多少人对Today便利的涂鸦难以忘怀，让记者更加确信这是一家有态度的便利店。
　　(此处通往二层“另一个世界”)
　　超市周刊记者到访时，恰逢休息区清扫结束的时间点，所以休息区人较少，据店员介绍，一般情况下休息区是白领一族最爱的地方。一楼同时也设有休息区，为希望在一楼休息的顾客提供了一个简洁休息的场所。
　　为营造更好的休憩环境，二楼休息体验区禁止吸烟，工作日14：00-17:00会暂时关闭，便于工作人员定期打扫，保持其舒适的氛围。
　　休息区悬挂的轮胎、老式自行车、照片墙……无不渲染着一股浓浓的文艺气息，就连座椅都透着一股复古的味道。
　　这是一个注意细节的地方，从商品和休息区可以窥见一斑，不管是灯光还是设计都处理得是这般细致。相信未来这个“生活梦想家”一定会创造一个梦想中的生活。
　　（来源：龙商网 记者：舒曼）
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