2023-10-14 22:45
来源:
极客速报发布于：黑龙江省
一日三餐真烦人，厨房里堆得乱糟糟，炒锅、汤锅、蒸锅占满了本就不宽裕的空间，这么多的锅还没有一把顺手的。传统的铁锅会上锈，擦也擦不净，还会把锅底腐蚀得斑斑点点。而带有特氟龙涂层的不粘锅会让人心存芥蒂，虽然有专家多次声明其对人体无害，但这类涂层在油温超过260℃后就会挥发有害物质，并且涂层也并不坚固，经常会因为脱落而被误食进入人体，反正我是不敢用的。推荐这款帝伯朗零氟氧吧锅，它运用了航天级军工技术，不采用特氟龙等有害物质就能达到不粘效果，是一种非常健康的不粘锅。并且它还能一锅多用，煎炒烹炸样样都行，还能简化厨房里的炊具，完全可以担当厨房里面的主力。帝伯朗零氟氧吧锅的锅体是铝合金材质，但具有纳米级二氧化钛涂层，钛是一种无毒金属，医学界经常采用这种材料来制作人体支架、骨骼连接等。另外锅体的内外壁采用了瓷釉工艺，确保锅体在800℃的高温下也不会变色发黄，有优良的耐干烧性能。它的锅壁并不承担导热，带有水波纹花纹的复底承担了全部的导热聚热功能，因为热传导效率高，所以平时用小火就能完成食材的烹饪，还有节能环保的效果。锅柄是不锈钢材质的，有醒目的“帝伯朗”产品LOGO。它与锅体的连接螺丝在锅柄的内部，锅体中没有铆钉连接，在清洗时非常方便，也更加整洁。蒸屉是与锅体同色的，帝伯朗零氟氧吧锅有凝光紫、云落白和薄荷绿三个款式，这款凝光紫显得冷静高雅，也是厨房中的颜值担当。蒸屉里面还有一个硅胶材质的屉布，能有效的避免粘性食材与蒸屉的粘连。锅盖做得很漂亮，三角形的盖钮上面还有金属镶嵌。锅盖内侧布满了螺旋形的凸起，它是运用了生态科技的凝水呼吸珠，能让冷凝后的蒸汽均匀地落到食物表面，从而让汤汁更加浓郁。锅体在生产过程当中还加入了莫桑石原石分子，耐磨性提升了3倍。锅体的内外壁采用了瓷釉工艺，此外内壁还运用了微孔疏离工艺，能有效分割食材与锅体的接触，起到了疏油疏水的效果。在煎蛋的时候，没有用一点油，但鸡蛋并没有粘到锅体上面，很轻松就能铲起。帝伯朗零氟氧吧锅有很强的耐高温性能，可以用它来直接烘烤食物。它的锅底导热均匀，烤大虾不用油也可以。烤熟的大虾色泽橘红，没有焦糊之处，口感鲜嫩。复试锅底的导热速度很快，炸制香芋地瓜丸的时候，只用中小火就能很快提升油温，小火慢炸使得地瓜丸金黄酥脆，外焦里嫩。炖煮应该是国人最常用的烹饪方式了吧，用帝伯朗零氟氧吧锅做一道鸡翅炖土豆吧。它的锅底虽然是平的，但内部却是像马勺那样的圆滑过渡，很符合国人颠勺的习惯，并且它比马勺更深一些，更适合炖煮煲汤。下面炖菜，上面还可以蒸馒头，饭菜一锅出。它的蒸屉面积很大，可以满足一家四口的主食需求。硅胶材质的屉布能有效隔绝食材与蒸屉的接触，即便像豆包那样的粘性食物也能轻松夹起。美味的食物端上桌，吃完了谁去刷锅呢？这个真不用担心，它的不沾涂层非常光滑，任何油污只要用百洁布一抹即净，非常好打理。除了燃气灶，帝伯朗零氟氧吧锅还能搭配电磁炉、电陶炉等多种炊具使用。牛肉柿子汤上桌之后很快就凉了，架上电磁炉之后，帝伯朗零氟氧吧锅就变成了一个锅仔，常吃常热，一家人围坐一圈不亦乐乎。相信吗？这一桌的菜都是这把帝伯朗零氟氧吧锅做出来的，它煎炒烹炸多才多艺，内壁疏油疏水不沾不糊还好打理，但它没有特氟龙涂层，是完全健康的不粘锅。另外这把锅也很漂亮，堪称厨房中的颜值担当，有了这样一把锅，厨房会变得简洁又时尚。返回搜狐，查看更多
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我感觉是不粘锅就是有涂层的，只不过帝伯朗家宣传的是没有氟的涂层，相对安全一点（个人感觉，市面上说没有涂层的不粘锅都是假的，各位自行鉴别），好多锅都是在打那种擦边球，就那些蜂窝锅其实本质上也还是特氟龙。。。还不如三禾和帝伯朗这种明牌告诉你是没有氟的特氟龙实在一点。。}

2023-10-16 13:48:12
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俗话说民以食为天，食物进口前必须得烹调得当，而想要吃得好必须煮的好，一口好锅是让食材变成美食的重要推手。大家都知道普通的铁锅、蜂窝锅或者麦饭石锅在长期高温使用状态下会析出有害物质，如何从根源上杜绝和防范，那么购买一口健康好锅同样是关键。作为专注于让中国消费者吃上健康美食和享受烹饪乐趣的帝伯朗，一直将美感、锻造技术创新革变和多彩多样的风格设计融汇于产品之中。今天笔者要和大家分享居家好物的就是来自帝伯朗零氟系列浮光氧吧锅，选用欧标EN601铝合金做锅体基材，注入高度提纯的纳米级二氧化钛颗粒，熔铸形成具有特殊质感的晶莹瓷釉一体化内壁，让锅体具体硬度高耐磨损的特性，不粘性能卓越，长时间高温使用也不易变色发黄，始终保持珍珠般光亮色泽，并且不会析出重金属和有害物质，让消费者用的放心，吃的安心。一、零氟氧吧锅细节赏析：经典美学的灵感碰撞▲圆形锅盖覆盖一角三角形铝合金，与三角形盖珠相互呼应，一扫锅具千篇一律的单调感，结合帝伯朗的浮雕logo，美学风向灵感无缝传承到现代厨具的创意铸造上。▲锅盖内壁49颗凝水呼吸珠360°让水蒸气上下交替循环形成仿雨淋花洒生态环境，烹饪加快36%，轻松替代珐琅锅。▲锅体表面采用抑菌率达99.9%的纳米级银离子做涂层，通过瓷化处理以及微孔疏离工艺，分割实物与锅面的直接接触，不亲水不沾油，不仅可以破坏细菌生长环境有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，还能形成悬浮式不粘效果。▲锅内外涂层可耐800度高温，持久使用不易发黑发黄和起皮掉落。▲锅体一体成型无铆钉连接，不易潜藏细菌。▲底部是水波纹复合导热底，帝伯朗的logo镂空处理，聚能节能有效提升热效率，电磁炉、燃气炉、瓦斯炉或者电热炉均可适用。二、烹饪使用体验：用料扎实 功能多变▲将主锅体、蒸格、锅盖三者合一，便形成了集炒锅、煎锅、炸锅、蒸锅、汤锅、焖锅、烤肉锅、炖锅于一体的帝伯朗氧吧锅，多场景灶具通用助你轻松玩转厨房，能更好地满足家庭烹饪使用需要。▲虽然帝伯朗氧吧锅可以使用钢丝球，但是为了有效延长锅体使用寿命避免碰撞形成刮痕，帝伯朗贴心的配套了同色系的硅胶锅铲。根据我的不粘锅使用经验，在日常烹饪当中，不粘锅还是建议使用硅胶铲，钢铲用久了对涂层多多少少都会有损耗的。▲锅体重量仅为1108g，再加上手柄经过精进改良更符合国人烹饪习惯的握持平衡力感，不管男女老少，都能够轻松无负担的尽情掂炒，享受中式烹饪的新乐趣。▲瓷釉内壁让无油煎蛋不再困难，连续煎蛋多次，仍然不会出现粘锅现象，不粘效果可以说非常卓越。釉面材质同样不易渗透污渍，日常冲洗轻擦即可焕然如新。▲锅的口径为32cm，锅底的直径为19cm，高度为9.6cm，总容量为5.8L可装食材还是挺多的。▲用来炖煮牛腩，水蒸气自循环回流，让肉体软糯酥烂并且锁住食材鲜美多汁的口感。▲在炖牛腩收汁阶段，搭配蒸格使用加热一下孩子最爱吃的烤鸡翅。足够大的尺寸清蒸桂花鱼也不用分段，蒸包点更是不在话下。▲复合锅底的导热受热十分均匀，小火即可满足日常使用，豆角分段下锅翻炒至变软，加入虾仁继续翻炒至虾仁变红，调味即可上桌。▲广东人午餐晚餐不可无汤，水东芥+咸鸭蛋做个快手生滚汤同样方便无比。三、写在最后 个人总结这款帝伯朗零氟氧吧锅，锅体轻便坚固，不仅掂炒轻松，控火无忧，还兼容多种烹饪功能，化繁琐为简洁，帮助笔者游刃有余的烹制出色香味俱全的餐食，从烹饪的源头上满足家人们健康饮食的多样需求。以上全文结束，谢谢观赏！！！本文原创作者，神秘消逝！！！作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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