供应商质量管理的方法和技巧，非常实用！时间：2019-07-23作者：
质远信息技术
浏览次数：4,320 次公司使用的关键供应链网络正以前所未有的速度扩大和发展。同时，公司面临着巨大的压力来提高供应链效率、降低成本并减轻涉及供应商遵守企业政策、行为准则、法规甚至当地法律的风险。公司必须考虑和管理供应商参与的各种活动，了解和评估供应链依赖关系、在更具协作性的环境中交换供应商信息，并根据结果数据或“供应商智慧” 作出更明智的决定。供应商管理的概念代表一家企业面临的日益加剧的挑战，尤其是那些应对全球成百上千供应商的企业。现在有许多不同的供应商控制框架和方法。实现有效的供应商控制需要重新审视涉及的人员、流程和技术。新的供应商管理全球标准是一种敏捷的、多方面的模型，由严格的流程、优化的关键资源、多功能工具和完整的股东可见性组成。供应链管理就像追逐一个移动标靶。正如任何企业一样，供应商会改变他们的定位、人员、所有权和基础设施，这将为内部系统开发冗余和重复数据创建完美的条件。还有一点，全球化的供应链正变得越来越规范，这意味着公司必须考虑物理距离、交货时间、文化和当地知识因素，以及会影响供应商稳定性的当地和全球经济条件。从内部的角度来看，质量关键行业的大多数企业都有一个优秀的质量专家内部网络。不幸的是，这些资源是有限的，经常会陷入无附加值活动的困境中，比如到全球供应商所在地的旅行。较大的企业的供应商质量职能的另一个挑战是保持连续性。许多企业维持着一个很大程度上分散的供应商质量职能，以保持对单个部门、操作甚至计划的响应。不幸的是，这将导致提供整个企业的规模经济的信息共享和标准实践的缺乏。供应商质量职能的工具和技术还需要与供应链同步，因为许多公司的运作流程仍然是由电子邮件和孤立的数据存储库所推动的。增加供应链的多样性也会增加风险。降低这种风险意味着增加供应商评估（通常是质量体系审核）的数量、频率和持续时间。即使没有扩大审核职能的范围，供应商基础的自然增长和多样化也将超过静态供应商审核计划的结构和资源。有几种方法可以帮助供应商质量职能解决企业和供应链内的上述挑战：一、利用数据把供应商数据整合到供应商记分卡、仪表板或概要文件中，这样可以使供应商质量经理做出通常是关于投资多少钱的通知和基于风险的决策。一般来说，这些综合数据包括：合规性：评定供应商基础设施的级别（如系统、流程、资源）性能：监控准时交货、价格和质量等元素危急程度：基于“他们产品的预期用途是什么？”这样的问题衡量供应商业绩对供应链的影响。这些因素在决定对每个供应商的关注程度和必须执行的标准方面具有重要的作用。外部因素：从行业的角度查看供应链以发现一些场景，如资源短缺、地区性动荡甚至是犯罪活动的增加（如假冒或原料掺假）。挖掘和整合上述数据归入数据分析的大类下。领导公司非常擅长对有限的供应商资源进行优先排序和管理，因为他们可以充分利用数据分析。没有这些数据，公司将面临给业绩良好的供应商过度分配资源，而业绩不佳的供应商无法得到足够资源分配的风险。可以理解的是，许多公司把资源集中在战略性或业绩良好的供应商企业上，但是，许多行业领导公司都会留出很大一部分资源分配给业绩最差的供应商（即那些有最大改进潜力的供应商）。这种资源的优先级与供应商质量的“基于风险的方法”是一致的，风险较高的供应商可以吸引更多的关注和资源。通过集成的供应商质量视图，公司有可能开发出“供应链智慧”。这些数据可以帮助公司识别供应基地内的差距和改进区域。大多数公司以一种或另一种方式收集供应商数据，但很少有效地将它们组合到一起。二、优化供应商质量基础设施领导公司利用现代化和优化的供应商评估流程，这是由他们的数据分析驱动的，同时又为数据分析注入数据。这些公司以他们处理制造环境同样的方式处理供应商评估，主要着眼于质量和改进。促进供应商质量工具和实践的一致性是很重要的。这一点需要强调共性而不是差异性。领导公司会考虑有多少工具可以执行相同的事情，又有多少相同的工具可以有不同的用途。他们考虑共享工具、资源和成果，避免对供应商审核“加倍”。供应商审核是许多事件的结果，涉及公司内部和外部的多个股东。供应商所在地的一位现场审核人员不过是冰山一角。审核准备涉及的步骤包括审核理由/优先级、供应商联络人、法律批准、供应商历史记录审查、审核人员协调和事先审核简报。在审核后，可能会立即采取行动（对于关键的发现）、准备报告、审查内容和管理纠正行动，直到结束为止。通过映射该流程，企业可以找到方法优化审核步骤和角色（例如，重新分配审核人员以获得更多的增值活动而不是管理任务）。此外，供应商审核作为一种风险管理工具可以更有效（如基于欠佳的供应商审核结果定义更广泛的内部行动）。通过承认供应商审核是更大的管理流程的一部分，公司将能够映射该流程用于控制和改进，审核中添加的检查点将使公司更容易地跟踪审核流程。“我们公司的另一个部门已经执行了我们通过的审核了吗？”以及“有什么地方需要多加注意吗？” ，这些基本问题将帮助审核人员更老练地协调和生成审核报告。要使供应商质量管理系统生效，重要的是他们要配置该流程的可见性和控制。公司也可以使该流程中传统上手动处理的许多部分（如监控反应和升级）实现自动化。三、扩大供应商评估公司希望通过扩大审核的范围优化供应商审核投资。按照定义，质量审核将对供应商的标准进行评估。这些是必不可少的，在许多情况下是强制性的，如果处理得当是富有生产效率的。但这些审核的主要问题是，它们经常只检查影响业务可靠性和业绩的许多管理系统中的一个因素，对于安全、人力资源、风险管理、性能、战略规划等因素一般不考虑。为了与基于风险的方法保持一致，对于关键战略供应商通常保留更广泛的供应商评估。一般来说，不仅要评估供应商对公司的用途，还要评估改进和加强的伙伴关系。专注于提高关键供应商的整体质量状况的公司通过降低“检测”成本（如进货检验）和成本规避（如召回）实现了更低质量成本的收益。他们也能够更好地解决公司或行业内的关键问题。例如，在医疗行业中，关键问题可能包括预防交叉污染、记录过程的鲁棒性、基于规格、变更管理和客户投诉管理合理使用材料和产品的标准。四、管理纠正行动需求就像供应商审核计划一样，供应商纠正行动需要详细的、管理良好的流程。这应该被视为供应商控制流程重要的“下半场”，上半场就是评估。企业必须有一个健壮的、理想的、高度自动化的流程用于纠正行动的管理，其中大部分应该发生在供应商层面。一个好的纠正行动管理流程将通过嵌入的角色、行动、截止日期和批准，模拟选择的纠正行动方法 [如八大规则 (8D) 问题解决方法] 中概述的步骤。在基于风险的审核中，纠正行动管理的范围将会反映调查结果或原因的风险和影响。对于高风险的调查结果或供应商，如果看到公司强制 “生产人员”或主题专家协助补救计划和执行并不少见。良好的纠正行动管理超出了内部系统的边界。许多领导公司使用工具将他们的供应商纠正行动打包，帮助供应商成功完成纠正行动。该流程始于对什么是必需的解释，包括一些例子；后续则是预先确定、自动化、衡量，如果有必要，还有升级。五、合作伙伴改进如果供应商将被要求参加一个供应商评估计划，他们不应该感到吃惊。因为这是合作的基础，与商定的质量计划和预期的业绩水平一起都应该写进采购协议。相互的质量承诺涉及到相关质量数据更大的交换。公司和供应商应该努力获取数据，并维护一个可以随时访问（或集成）的“权威的”存储库。可见性是这个共享方法的副产品。供应商将看到他们需要什么、他们正在如何工作，而内部利益相关者也会看到相同的信息。收集关键数据最有效的方法是从来源立即捕获数据。来源主要是供应商，理想情况下他们应该将业绩信息传入到协作环境中，使所有利益相关者可以访问信息，并把它作为战略决策的基础。对于欢迎承担其资源的数据收集这一概念的供应商，他们将会发现这是一种双赢的情况。他们将取得改进并获得更多的业务，而他们的客户会获得更好的质量和整体质量成本的降低。尽管一些公司已经引入了供应商门户来促进采购事务，但很少有人将其带到双向分享质量数据的水平，例如，提供多方面的供应商记分卡、自我评价、交流来自事先审核的背景信息的所有事情以纠正行动。分享数据是供应商合作的一个例子，分享专业知识也是。例如，供应商并不总是知道处理补救活动或改进工作的正确方法。领导公司将把他们的供应商改进承诺与技术资源（通常是质量工程师）和项目资源的相等承诺进行匹配，这可以确保供应商有清晰的路线图、方向和反馈来源。而且通过直接参与改进过程，领导公司将能更好地适应或可能影响他们的供应商环境的变化。}

一、填空题（共33题）
1、6S指的是 整理 、 整顿 、 清扫、 清洁 、 素养 、 安全 。
2、区分工作场所内的物品为“要的”和“不要的”是属于6S中的 整理 。
3、物品乱摆放属于6S中的 整顿 要处理的范围。
4、团结同事，与大家友好沟通相处是6S中 素养 的要求。
5、丰田生产方式的两大支柱是准时化和 自动化 。
6、精益质量的三不原则：不接受不良品，不制造不良品、 不流出不良品。
7、精益思想的5项原则有定义价值、价值流、流动、拉动、尽善尽美。
8、企业生产活动中不为我们创造价值但是却消耗资源的现象称为浪费。
9、精益生产七大浪费中最大的是生产过剩的浪费,其他六大浪费是指：等待的浪费，搬运的浪费，不良品的浪费，动作的浪费，库存的浪费,管理的浪费。
10、改善的3S是简单化，标准化，专门化。
11、精益生产要实现的目标主要有高质量、低成本、短交期。
12、准时化的主要思想是在需要的时间按照需要的数量提供需要的产品。
13、TPM，即全员生产维修。
14、标准作业三要素是节拍、作业顺序、标准在制品。
15、6S中的整理简单的来说，就是区分需要的与不需要的物品、物料、工具等，保留需要的，丢掉不需要的，目的是腾出空间，作业空间更加灵活使用、防止误用、误送提高生产效率。
16、6S中的素养是针对人“质”的提升而提出的，也是6S运动的最终目标，目的是培养具有好习惯、遵守规则的员工，提高员工文明礼貌水准，营造团体精神。
17、机器设备应随时保持干净清洁，岗位周围的环境也应定期清扫。
18、改善的4个原则：取消，合并，重排，简化。
19、用户为上帝，以人为中心，以精简为手段，团队合作，准时供货方式是精益生产的主要特征。
20、全面质量管理的基本要求是全面，全过程，全员，多方法。
21、精益生产的经营思想基础来源于利润主义 ，即保持利润不变，降低 成本 。
22、精益生产的三现原则是 现场 ， 现实 ， 现物 。
23、精益生产的三定原则是 定点 ， 定容 ， 定量 。
24、物料在运至使用地之前在指定区域的固定位置存放称为 临时物料存储区。
25、拉动系统是用户基于消耗量要求以明确的时间、地点和数量交付某种产品的补给系统
26、精益生产的核心是追求零库存、快速应对市场变化、企业内外环境的和谐统一、人本位主义、库存是“祸根”。
27、生产要素的5MQS分别指： 人 、 机器 、 物料 、 作业方法 、 管理、 品质 、 安全 。
28、精益生产方式采用拉式 控制系统。
29、请列举四个现场改善经常用到的精益工具： 6S 、 减少生产准备时间、 培养多能工 、 防错设计。（ TPM 、 标准作业、 均衡生产、 价值流 、 生产线布局优化）
30、 无废品 、 零库存 、 低成本 和 产品多样化 是精益生产方式追求的无止境的尽善尽美的目标。
31、6σ在统计上表示一个流程或产品在一百万次使用机会中只出现3.4个缺陷。
32、在计算出控制图的上下控制限后，可以比较上下控制限与上下公差限的数值。这两个限制范围的关系是：上下控制限的范围与上下公差限的范围一般不能比较
33、六西格玛项目包括五个阶段，分别是定义（define）、测量（measure）、分析（analysis）、改善（improve）、控制（control）。
二、选择题（共56题）
1、精益生产线布置时对设备的要求描述错误的是（ D ）
A. 小型化的设备 B. 设备的管线要整齐并有柔性
C. 物品在加工时的出入口要一致化 D. 设备要落脚生根
2、精益生产的经营思想是（ D ）
A. 成本中心型 B. 售价中心型 C. 服务中心型 D. 利润中心型
3、一个流生产是指将作业（ A ）合理配置，使产品在生产时，每个工序最多只有一个在制品或成品，即各工序只有一个工件在流动，使工序从毛坯到成品的加工过程始终处于不停滞、不堆积、不超越的流动状态，是一种工序间在制品向零挑战的生产管理方式，其思想是改善型的。通过追求“一个流”，使各种问题、浪费和矛盾明显化，迫使人们主动解决现场存在的各种问题，实现人尽其才、物尽其用、时尽其效。
A. 场地、人员、设备 B. 场地、人员 C. 人员、设备 D. 场地、设备
4、控制生产速度的指标是（ B ）
A. 设备 B. 生产节拍 C. 库存 D.材料
5、以下不是精益生产特征的是（ B ）。
A. 拉动式生产 B. 推动式生产 C. 最大限度的减少库存 D. 实现准时化生产
6、下面的不是“一个流”生产的要点的是（ A ）。
A. 经济批量 B. 按节拍进行生产 C. 培养多能工 D. U型布置
7、下列不属于动作浪费的是（ C ）
A. 走动 B. 左右手交换 C. 库存 D.单手空闲
8、生产工位按顺序安排，在一个生产单元中产品从一个工位移至下一个，工位之间没有在制品作为缓冲，这种技术是（ C ）
A. 连续流 B. 顺序流 C. 单件流 D. 快速流
9、“拉动”一词是指（ B ）
A. 上工序带动下工序 B. 下工序带动上工序
C. 上、下工序同步进行 D. 以上皆不是
10、流动思想的最终目标是实现（ D ）
A. 零库存 B. 拉动式生产 C. 单个流 D. 完全消灭整个生产过程中的停顿
11、下面不属于七大浪费的是（C）。
A.等待浪费 B.动作浪费 C.时间浪费 D.加工本身浪费
12、长距离搬运在制品，缺乏效率的运输，进出仓库或在流程之间搬运原材料、零部件或最终产品，此种浪费称为（A）。
A.不必要的搬运 B.不必要的动作 C.库存 D.多余的加工
13、以下那一项不是小批量的好处（B）。
A.在制品库存量低 B.每种产品的生产频次低 C.维持库存费低 D.检查和返工的成本低 E.物料流动快
14、有关精益生产正确的说法是（B）。
A.精益生产是QR战略在生产领域的延续
B.精益生产是在日本丰田JIT生产的基础上提出来的新的生产方式
C.精益生产追求的是对定制化需求的快速反应
D.精益生产是大规模定制的另一种说法
15、帮助公司转变为精益企业的诀窍是（A）。
A.先从做中学习，再施以训练
B.使用价值流程图以建立未来愿景，并帮助员工学习如何观察
C.通过改进研讨会来教导，并促成快速变革
D.根据价值流程来架构管理工作
16、将价值流程图张贴于“精益现状布告栏”上，是一种（D）显示方法，用以让全体员工了解目前的进展情况。
A.直接 B.感觉 C.间接 D.视觉
17、可以起到防止缺货，提高服务水平的库存，称为（A）。
A.安全库存 B.周转库存 C.运输库存 D.预期库存
18、JIT系统以何为出发点？（A）
A.准时生产 B.适量生产 C.大量生产 D.质量第一
19、JIT是按照什么方式组织生产的？（B）
A.推动式 B.拉动式 C.移动式 D.流动式
20、JIT方式的基本目标是（B）
A.彻底消除无效劳动所造成的浪费
B.降低成本
C.彻底清除无效劳动造成的不良品
D.大量推销社会所需要的产品
21、实现生产过程同步化的基础是什么？（D）
A.大量生产 B.批量生产 C.安全生产 D.均衡生产
22、PDCA循环是十分重要的，其中C的含义为（B）
A.保证 B.检查 C.处理 D.改进
23、实现JIT生产的重要工具是（B）。
A.自动化机器 B.看板 C.时间测定 D.工作分析
24、不精益的流程，会使流程与流程之间（C）
A.畅通 B.更协调 C.缺乏协调 D.节约时间
25、下列术语不属于精益思想的是（A）
A. 经济批量 B.拉动生产 C.消除浪费 D.准时化生产
26、价值只能由（C）决定。
A.雇主 B.生产者 C.客户 D.供应商
27、为使员工能随时看到和了解生产运作的每个方面和状况，需引入（D）
A.专业技能 B.全面生产维护 C.错误预防 D、可视化控制
28、生产作业人员的操作依据是（B）
A.检验规范 B.作业指导书 C.作业流程图 D.检查表
29、制造型企业的主要增值环节是（B）
A.搬运 B.加工 C.销售 D.质量控制
30、必需品与非必需品的区别方法（A）
A.物品的使用频率 B.物品的使用类别
C.物品的使用期限 D.报废品与非报废物品
31、物品的摆放一般先根据（ A ）进行摆放。
A、物品的常用程度 B、物品的形状分类 C、物品的数量 D、物品的颜色
32、有关看板管理，错误的说法是（ D ）。
A、看板是后道工序向前道工序取货的依据 B、看板具有改善的机能
C、实际生产管理中使用的看板形式多种多样；D、没有看板不能生产，但能运送
33、动作经济的原则不包括下面哪一个（C）
A、减少动作数量 B、同时动作 C、弯腰动作 D、轻松动作
34、谁应该对产品质量负责？（ D ）
A质量部长 B.质检人员 C.班组长 D.每个员工
35、防错的类型有过程防错和（ C ）两类。
A.检验防错 B.制造防错 C.设计防错 D.抑制
36、质量的出发点是（ C ）
A.产品质量特性 B.产品装配文件 C.客户需求 D.国家法规和标准
37、看板的三大作用不包括（ C ）
A.传递生产信息 B.保证生产现场的标准操作 C. 识别浪费
D. 控制生产系统动态的自我完善
38、不是实施精益生产的具体手法的是（ C）
A. 生产同步化 B. 生产均衡化 C. 生产人性化 D. 生产柔性化
39、以下不属于看板分类的是（ A）
A. 管理看板 B. 传送看板 C. 生产看板 D. 临时看板
40、推行设备Ｕ型布置的要点包括设备布置的流水线化、站立式作业、（ A ）、人与设备分离。
A. 培养多能工 B. 单能工 C. 生产节拍 D. 生产任务
41、以下不是U型线的原则的是（ C）
A. 立式作业的原则 B. 步行的原则 C. 多个流原则 D. 作业公平原则
42、 D 是救活触电者的首要因素。
A.请医生急救 B.送往医院 C.向上级报告 D.使触电者尽快脱离电源
43、行业规定人体安全电压为（ C ）V，安全电流为（ ）mA。
A. 24V，10mA B.24V,15mA C.36V,10mA D.36V,15mA
44、下面不创造产品质量特性的一类人员是（ C ）。
A.产品设计人员 B.产品制造人员 C.产品检验人员 D.设备保证人员
45、三线电缆中的红线代表（ B ）。
A.零线 B.火线 C.地线
46、地面上的绝缘油着火，应用（ C ）进行灭火。
A.水 B.二氧化碳灭火器 C.干砂 D.泡沫灭火器
47、不良浪费是指（ A ）
A.为了满足顾客的要求而对产品或服务进行返工
B.任何不增加产品或服务价值的人员和设备的动作
C.对最终产品或服务不增加价值的过程
D.任何超过加工必须的物料供应
48、标准作业三要素是（ D ）
A.节拍时间、制作工序、标准手持
B.看板管理、作业顺序、标准手持
C.节拍时间、作业顺序、改善作业
D.节拍时间、作业顺序、标准手持
49、全员品质管理“三不”原则是（ C ）
A.不接受不良品、不制造不良品、不执行无效文件
B.不接受不良品、不乱摆放工具、不流出不良品
C.不接受不良品、不制造不良品、不流出不良品
D.不浪费时间、不制造不良品、不流出不良品
50、产品标识卡至少需填写什么内容？（ C ）
A.首检、自检、巡检、专检、终检中发现的质量问题
B.产量、设备利用率，换模时间，线末库存
C. 产品名称，产品数量，生产日期，生产者，状态
D.现场发生的安全问题、设备故障、供应问题
51、 质量管理大师戴明先生在其著名的质量管理十四条中指出停止依靠检验达成质量的做法”，这句话的含义是( B )
A:企业雇佣了太多的检验人员，对经营来说是不经济的。
B:质量是设计和生产出来的，不是检验出来的。
C:在大多数情况下，应该由操作人员自己来保证质量，而不是靠检验员保证。
D:人工检验的效率和准确率较低，依靠检验是不能保证质量的
52、下面内容中，不适合成为六西格玛DMAIC改进项目的是（D）
A: 没有进行管理，偶尔发生，但引起大的损失的问题
B: 很长时间没有解决的顽固问题
C: 为实现战略目标需解决的问题
D: 成果指标可测量的问题
53、在某检验点对1000个某零件进行检验，每个零件上有10个缺陷机会,结果共发现16个零件不合格,合计32个缺陷,则DPMO为（B）
A. 0.0032
B. 3200
C. 32000
D. 1600
54、下列说法错误的是: （B）
A. 界定阶段包括界定项目范围,组成团队.
B. 测量阶段主要是测量过程的绩效,即Y,在测量前要验证测量系统的有效性,找到并确认影响Y的关键原因.
C. 分析阶段主要是针对Y进行原因分析,找到并验证关键原因.
D. 改进阶段主要是针对关键原因X寻找改进措施,并验证改进措施.55、六西格玛项目团队在明确项目范围时,应采用以下什么工具（B）
A. 因果图
B. SIPOC图
C. PDPC法
D. 头脑风暴法
56、一个过程由三个工作步骤构成,每个步骤相互独立,每个步骤的一次合格率FTY分别是:FTY1= 99% FTY2 = 97%;FTY3 = 96%.则整个过程的流通合格率为（A）
A. 92.2%
B. 99%
C. 96%
D. 97.3%
三、判断题（共55题）
1、必需品是指经常使用的物品，一个月使用一次左右的物品可称为必需品。（×）
2、工作岗位的物品过多，就可以增加工作台。（×）
3、工作完后手套随手放在工具车上。（×）
4、必需品与非必需品的区分在于物品的使用价值。（√）
5、贵重的物品就是必需品。（×）
6、定置管理太耽误时间，赶不上过去随意取放方便、省时。（ × ）
7、整理工作必须在定置、标识工作前完成。（ √ ）
8、企业摆放物品的区域如果不够，要及时增盖临时仓库，保证6S工作顺利进行。（×）
9、必需品就必须放在工位台上。（ × ）
10、不合格品可以暂时与合格品放在一起。（ × ）
11、增加场地前，必须先进行整理。（ √ ）
12、质量控制的最好方法是检验。（×）
13、操作所需的质量检查要求不需要编入标准作业中。（×）
14、标准检验流程是保证在制造工艺中，标准被100%执行的一种工具。（√）
15、前工序的产品质量标准不能比后工序更严格。（×）
16、标准化操作单（SOS）中必须包含有产品质量标准。（√）
17、防错装置系统应当进行验证，其验证的时间间隔应能98％以上保证设备的正常运作。（×）
18、产品的返修需要返修人员依据产品的关键特性要求进行确认。（×）
19、返修是增值工作。（×）
20、如果存在“质量风险”（如新项目启动，流程改进等），立刻相应加强检查或者添加临时检查项。（√）
21、报警流程用于寻求管理层的帮助，当问题很难解决时，依据问题的严重度和频次上报。（√）
22、返修可以消除制造缺陷，因此返修工作可以降低产品质量风险。（×）
23、验证岗位是一个使我们集中注意制造质量的过程。（√）
24、标准检验流程是保证在产品设计制造工艺中，标准被100%执行的一种工具。（×）
25、文件、程序、方法和管理评估都应与质量体系标准相适应。（√）
26、过程控制的级别随着风险级别增加而降低。（×）
27、防错的目标是产品离开工位时发现缺陷。（×）
28、价值只能由最终客户确定。 （√）
29、精益生产之品质目标是不产生不良品。 （√）
30、控制生产速度的指标是生产节拍。 （ √ ）
31、只有不增加价值的活动，才是浪费。 （ × ）
32、实施精益生产方式的基础是6S管理。 （√）
33、节拍时间即周期时间。 （ × ）
34、精益生产方式采用推动式控制系统 （ × ）
35、标准化作业主要包括标准节拍时间、标准工作顺序和标准在制品库存。 （ √）
36、精益生产的品质管理强调事前预防不合格品的发生。 （ √ ）
37、连续流生产的核心是多个流。 （ × ）
38、安全生产管理，坚持“安全第一、预防为主”的方针。（√）
39、生产经营单位按规定委托工程技术人员提供安全生产管理服务的，保证安全生产的责任就由受委托的工程技术人员负责。（×）
40、使用砂轮研磨时，应戴防护眼镜或装设防护玻璃。（√）
41、从事两种特种作业的人员，只要参加其中一种的特种作业培训与考核，即可上岗操作两种特种作业。（×）
42、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。（√）
43、精益核心理念：零容忍浪费、及时化生产、拉动的生产模式。 （√）
44、精益基本思想：顾客第一、成本是有自己的手创造出来的、尊重员工的劳动成果。（√）
45、精益目的：降低成本、改善质量、缩短交期。 （√）
46、精益生产就是及时制造，消灭故障，消除一切浪费，向零缺陷、零库存进军。它是美国麻省理工学院在一项名为“国际汽车计划”的研究项目中提出来的。（√）
47、 精益生产方式的基本思想可以用一句话来概括，即：Just In Time（JIT）翻译为中文是“旨在需要的时候，按需要的量，生产所需的产品”。（√）
48、 有些管理专家也称精益生产方式为JIT生产方式、准时制生产方式、适时生产方式或看板生产方式。（√）
49、 精益生产方式两大核心：第一，追求零库存。第二，追求快速反应，即快速应对市场的变化。（√）
50、 精益生产是一种追求无库存生产，或使库存达到极小的生产系统，为此而开发了包括“看板”在内的一系列具体方式，并逐渐形成了一套独具特色的生产经营体系。（√）
51、 为了快速应对市场的变化，精益生产者开发出了细胞生产、固定变动生产等布局及生产编程方法。 （√）
52、 企业中普遍存在的七大浪费涉及：过量生产、等待时间、运输、库存、过程（工序）、动作以及产品缺陷。（√）
53、 拉动式准时化生产：以最终用户的需求为生产起点，强调物流平衡，追求零库存，要求上一道工序加工完的零件立即可以进入下一道工序。 （√）
54、 精益生产又称精良生产，其中“精”表示精良、精确、精美；“益”表示利益、效益等等。（√）
55、 六西格玛管理仅是适合于制造过程质量改进的工具（×）
四、简答题（共13题）
1、为什么要推行6S，6S的作用有哪些？
答：6S八大目的：改善和提高企业形象、促成效率提高、改善零件在库周转率、减少直至消除故障、保障企业安全生产、降低生产成本、改善员工的精神面貌、缩短作业周期，确保交货
6S八大作用：亏损为零——6S是最佳推销员；不良为零——6S是品质零缺陷的护航者；浪费为零——6S是节约能手；故障为零——6S是交货期的保证；切换产品时间为零——6S是高效率的前提；事故为零——6S是安全的软件设备；投诉为零——6S是标准化的推动者；缺勤为零——6S可以创造出快乐的工作岗位
（亏损、不良、浪费、故障、切换产品时间、事故、投诉、缺勤等8个方面都为零，有人称之为“八零工厂”。）
2、精益生产方式认为生产现场的浪费主要有哪些？
答：不良品的浪费、加工的浪费、动作的浪费、搬运的浪费、库存的浪费、制造过多（早）的浪费、等待的浪费、管理的浪费。
3、什么是TPM？TPM活动中的自主保全指的是什么？
答：TPM（Total Productive Maintenance）是一种全员参与的生产维修方式，其主要点就在“生产维修”及“全员参与”上，通过建立一个全系统员工参与的生产维修活动，使设备性能达到最优。自主保全指的是以自己操作的设备进行自我管理为目的，要求操作者对设备进行清扫、点检、加油、部件交替、简单维修和精度检查等相关的设备保全活动
4、什么是素养？
答：素养是指人人养成好习惯，依规定行事，培养积极进取精神。素养是6S的核心，也是6S活动的最终目的。所以，抓“6S”活动，要始终着眼于提高人的素质。
5、目视管理的三个目的和三个水准？
答：目的：以视觉信号为基本手段，以公开化为基本原则，尽可能地将管理者的要求和意图让大家都看得见，借以推动看得见的管理、自主管理、自我控制。
⑴视觉化——大家都看得见；⑵公开化——自主管理，控制；⑶普通化——员工、领导、同事相互交流。
水准（1）初级水准：有表示、能明白当前的状态；（2）中级水准：谁都能判断是否异常；（3）高级水准：管理方法、异常处置一目了然。
6、简述精益生产的七大任务
七大任务；P 生产D 交期C 成本Q 质量E环境S 士气M纪律
7、精益生产的十大改善原则
——抛弃原有的固定思维模式；
——想想新的方法如何可以工作；
——不要接受借口，全面否定现状；
——不要寻求完美，如果立即执行50%的改进是可以接受的；
——立即改正发现的问题；
——不可以在改进方面花太多的钱；
——问题给了你一个锻炼大脑的机会；
——对某个问题至少要问五次为什么，直到你发现根源问题为止；
——10个人的力量肯定大于1个人，所以要组织改善团队；
——改善无止境。
8、什么是FIFO？
FIFO（先进先出）是根据物料生产或供应的先后顺序，依次使用，这就可以减少库存量，减少占地空间，避免物料浪费。
9、分别说出下列4种安全警示图标所表示的意思
10、结合实际工作谈谈你的工作现场存在哪些浪费，并说说你的改善建议？
答：（略）
11、中国企业在实施精益生产体系过程当中常常出现的八大问题点：
①管理人员同作业人员的观念没改变。相关主要执行者的观念没改变，配合上不到位，难以达到精益生产的预期目的。
②急功近利。那种要求“立竿见影” 短期内就 “大见成效”，发生大的转变的思想是不符合精益生产不断改进的原则的。
③没找到好的切入点。找到一个好的导入精益生产的切入点，以最容易做到，最明显的改善成果来让每一个人都感受到新工作方式的好处，从此改变意识，建立信心。
④样板区先行。制定详细的试行计划，以样办区的形式先行作业，并将样办作业时所出现的问题点均改善后，再推广到全厂。
⑤现场 “6S” 作业没做好。“6S” 所要求的素养等等观念没执行好，不养成一个好的工作态度，难以实施精益生产。
⑥实施过程遇到困难就停滞不前。“三个臭皮匠，胜过诸葛亮” 要集思广益，准备多个解决方案。打开心胸，吸取不同意见，不要解释不能做的理由，要想出做下去的办法。不要等到十全十美，有五分把握就可以动手。
⑦投入资金太多。改善要以不花钱为原则，不要一碰到问题点就想到投入新设备、新技术，应该尽量避免投入大量资金，能在现有的设施或基础上给以改进也是最好的方案。
⑧缺乏整体配合。认为精益生产方式的实施只是IE工程师的责任，与其它的单位无关，例如：采购、物流、工程等单位不能充分协作的话，就算是有好的方案，也只是“昙花一现”，无法持续发挥精益的效能。
12、精益生产十大工具
①6S与目视控制
“6S”是整理(Seiri) 、整顿(Seiton) 、清扫(Seiso) 、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)、安全（safety）这6个词的缩写 ”6S” ，起源于日本。6S是创建和保持组织化，整洁和高效工作场地的过程和方法，可以教育、启发和养成良好“人性”习惯。
目视管理可以在瞬间识别正常和异常状态，又能快速、正确的传递讯息。
②准时化生产(JIT)
准时生产方式是起源于日本丰田汽车公司，其基本思想是“只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品” 。这种生产方式的核心是追求一种无库存的生产系统，或使库存达到最小的生产系统。
③看板管理（ Kanban ）
Kanban是个日语名词，表示一种挂在或贴在容器上或一批零件上的标签或卡片，或流水线上各种颜色的信号灯、电视图象等。看板是可以作为交流厂内生产管理信息的手段。看板卡片包含相当多的信息并且可以反复使用。常用的看板有两种：生产看板和运送看板。
④全面生产维护（ TPM ）
TPM起源于日本，是以全员参与的方式，创建设计优良的设备系统，提高现有设备的利用率，实现安全性和高质量，防止故障发生，从而使企业达到降低成本和全面生产效率的提高。
⑤运用价值流图来识别浪费
生产过程中到处充斥着惊人的浪费现象，价值流图(Value StreamMapping)是实施精益系统、消除过程浪费的基础与关键点。
⑥生产线平衡设计
由于流水线布局不合理导致生产工人无谓地移动，从而降低生产效率；由于动作安排不合理、工艺路线不合理，导致工人三番五次地拿起或放下工件。
⑦拉系统与补充拉系统
所谓拉动生产是以看板管理为手段，采用“取料制”即后道工序根据“市场”需要进行生产，对本工序在制品短缺的量从前道工序取相同的在制品量，从而形成全过程的拉动控制系统，绝不多生产一件产品。JIT需要以拉动生产为基础，而 拉系统操作是精益生产的典型特征。精益追求的零库存，主要通过拉系统的作业方式实现的。
⑧降低设置时间 (Setup Reduction)
为了使停线等待浪费减为最少，缩短设置时间的过程就是逐步去除和减少所有的非增值作业，并将其转变为非停线时间完成的过程。精益生产是通过不断消除浪费、降低库存、减少不良、缩短制造周期时间等具体要求来实现的，降低设置时间是帮助我们达到这一目标的关键手法之一。
⑨单件流
JIT是精益生产的终极目标，它是通过不断消除浪费、降低库存、减少不良、缩短制造周期时间等具体要求来实现的。单件流是帮助我们达到这一目标的关键手法之一。
⑩持续改善 (Kaizen)
当开始精确地确定价值，识别价值流，使为特定产品创造的价值的各个步骤连续流动起来，并让客户从企业拉动价值时，奇迹就开始出现了。
13、精益生产方式的主要特征表现为：
品质——寻找、纠正和解决问题；
柔性——小批量、单件流；
投放市场时间——把开发时间减至最小；
产品多元化——缩短产品周期、减小规模效益影响；
效率——提高生产率、减少浪费；
适应性——标准尺寸总成、协调合作；
学习——不断改善。
五、论述题（共2题）
1、论述丰田精益屋
（参考答案）（丰田精益屋）
⑴地基基础：图中的底层建筑，标准作业、持续改善、6S、目视管理等，这个最为基础，也是奠基房屋牢固的设施保障，主要通过标准流程方式SOP去改变和提升现有中基层管理层以及一线作业员的思想认识、行为准则、过程操作和思考方式。其中标准化作业是以生产现场稳定为基础的，人员、设备、工艺流程和布局规划等等，并在此基础上通过不断改善修订和更新的标准和作业方式达到提升标准化程度。
⑵房子支柱：房屋中的两个墙柱体，JIT准时制和JIDOKA自働化。PULL物料拉动系统的目的是使整个生产过程成为连续的、流动的生产过程，利用KANBAN在原材料、在制品和成品库及客户之间形成最小单位的库存量设计和控制，在正确的时间以正确的方式按正确的路线把正确的物料送到正确的地点，充分暴露生产过程中存在的问题并及时快速解决，消除各种现场的和隐形的浪费，达到JIT的目标。而设备的JIDOKA自働化，特别之处在于这个“働”字，意味着给予设备更多的“智力”，不需要人员连续的监控自动设备的作业，也指通过设备的重新设计、优化和改造，使设备能自主的防错，出现异常或不良品时能够代替员工自动的停止生产并响动报警。
⑶精益屋顶：经济效益的体现以产品质量、成本降低和客户交货满意度得以保障，此外还有人员的安全和士气，通过产品、服务和交货的供应链管理和控制，提升整体运营水平，实现企业经营能力的跨越。
2、论述精益生产中的企业文化及实施
（参考答案）
任何一种成功的管理模式的背后均有着自己独特的文化支撑，精益生产方式也不例外，它的文化是丰田公司在几十年来长期生产管理实践中致力于研究企业与社会环境、市场、顾客以及企业内部各环节部门之间的关系，不断地摸索提炼出来的。我们企业在学习、借鉴精益生产方式时一定要结合国情、企情，先学其精髓，并通过不断地实践、强化，使得全体员工有形地、无形地接受这些经营理念，逐步形成行为习惯，建立起这种特有的文化，然后才能运用自如。
（一）、精益生产方式中的企业文化
(1)以人为本，尊重员工
丰田之所以会如此强大，和它的无形资产的经营——提高员工的思考能力有关。企业要在不断变化的经营环境中生存，只有靠人的智慧，人是创造财富的财富。丰田提倡员工自主管理，鼓励员工自己思考、自己发现问题、解决问题。
(2)鼓励员工提出合理化建议
为了最大限度地发挥职工的积极性和能动性，降低成本，提高效益，丰田公司实行了提建议制度。公司积极鼓励每位职工提出生产经营管理方面的合理化建议，然后对每项建议进行认真研究，只要能提高公司的经济效益，公司都积极采纳。
(2)崇尚行动
丰田鼓励员工去干、去试、去体验，在尝试中学习。丰田认为人的智慧是无尽的，但通常只有在最困难、最紧急的时候才会突然闪现。因此，在企业非常规的创新活动中，丰田鼓励员工首先去干干看，去试试看，在尝试中、在混乱中突发灵感，解决问题，实现创新。
（二）、精益文化的实施
(1)完善企业文化，转变观念，培养新的价值观
作为一种先进的制造系统，精益生产方式是企业内人、技术和经营思想的高度集成和统一。精益生产方式与企业理念之问有着广泛的内在联系。精益生产方式本身就是“逆向思维”的结果。它将是企业战略观念的根本性变革。精益生产是一个系统的工程，涉及企业生产活动的各个环节，需要全体员工的高度重视与共同参与。要通过教育、培训，使全体员工树立这样一种理念：即浪费是最大的“敌人”。要通过教育、培训，使各层级的员工掌握精益生产的基本理论与方法。
(2)强化规范，树立遵章守纪、以“人”为中心、渐进式的企业文化
第一，学习和推行精益生产方式只有理念和意识是远远不够的。还必须有一些强制机制。在精益生产方式中，为了实现准时化生产，同时保证无限向零库存逼近，生产系统本身应该是具有对产品和零部件质量的强制性约束机制，即强迫生产过程中的每一道下序必须产出质量合格的制品。“一次把事情做对”。这一切都要求管理者、操作者严格遵照规矩办事，在遵章守纪的基础上进行创新。也只有尽量排除了人员的随意性，才能发现企业运营系统与市场需求之间的差距，推动企业不断改善。
第二，精益生产方式要求高层管理者充分信任员工，训练员工。提高他们的素质，加大他们决策权力，建守起以“人”为中心的人本文化。生产过程中大量浪费是无形的，微小的，与员工的工作密切相关。要杜绝这些现象，首先要依靠员工，高度信任员工。因为这些浪费，需要员工思想观念的逐步转换，工作习惯的不断改变才能实现。其次，要不断提高员工素质。管理者应成为教练员、协调员、支持者和服务者，负责训练和培养员工，提高员工的整体素质，让员工有能力发现生产中的各种浪费现象并能自己分析解决。再次要充分授权给员工，加大他们的决策范围。在生产过程中出现问题，员工可以自行暂停生产以引起各级部门重视迫使他们从根本上解决这些问题。
第三，精益生产方式主要是通过不断解决各种细小问题产生效应。有的问题要经过很长时间的不懈努力，改变员工工作习惯才能成功，有的问题需要工程技术人员、一线员工通过持续不断的技术革新才能解决。如丰田公司用了六年时间反复试验和改进，终于将换模时间从三小时缩短到15分钟。由此，实现生产库存大大减少。实施精益生产方式不是一下全面启动，而是一个车间，一个环节地实施，把暴露出的问题一个个解决，积沙成塔。丰田公司从思想酝酿到开始实施直至完全形成精益生产方式，共花费了几十年的时间，这需要企业建立渐进式文化，通过不断的修炼，方能取得好成绩。
(3)充分发挥员工的主观能动性
在丰田眼里，没有消极的员工。只要方法正确员工都能焕发活力。因为人都希望有归属感，个别人的落后也会在集体向上的带动下发生变化。只不过，时间不同而已。丰田生产方式研究专家堀切俊雄认为让员工做事情，不求100％的改善或者达到，只要有50％的可能，就开始去行动，在行动中现场现物，持续改善到100％。不要给员工过高的压力和期望，最好只要让他伸伸手就能够到。然后，员工产生一种成就感，进而充实感大脑才能开始活性化，才能不断地进取向上。当然，发挥一线员工的智慧进行改善并不表示改善目标是自下而上，而是每年度公司都有改善方针从质量、成本、安全等多个角度制定改善目标然后把目标层层分解到每个班组。
（三）、综述
必须充分认识到精益生产方式是一种理念，一种文化。实施精益生产方式要求我们既要决心追求完美的历程，也是追求卓越的过程，在永无止境的学习过程中获得自我满足。同时必须根据企业的文化特征改进精益生产方式，使理论与实际相结合，将低成本、高效率的道路义无反顾、持续不断地坚持下去，最终形成超越精益生产方式的生产模式。
六、计算题 （共1题）
某产品流水线计划日产量为180件，采用两班制生产，每班规定停歇15分钟，计划废品率为5%，求流水线的生产节拍。（解答略）
相关知识：节拍是流水线上相邻两件相同制品投产或出产的时间间隔。
计算公式为：节拍=计划期内的有效工作时间÷计划期生产任务的数量（含废品量）
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产品的质量管控方案（通用10篇）　　为了确保事情或工作有效开展，就需要我们事先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编整理的产品的质量管控方案（通用10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。　　产品的质量管控方案 篇1　　一、考核内容　　（一）农药管理两项制度推行情况；　　（二）瓜菜果食用菌标准化基地建设情况；　　（三）乡镇监管机构建设情况；　　（四）整治行动和农资打假情况；　　（五）质检机构建设情况；　　（六）例行监测农残超标情况；　　（七）县区开展例行监测和监督抽查情况；　　（八）培训与服务情况；　　（九）突发事件与应急处置情况；　　（十）信息交流情况；　　（十一）日常工作情况；　　（十二）工作亮点情况。　　二、考核办法与步骤　　采取日常考察和年终考核相结合的办法。　　（一）日常考察。考察内容主要包括贯彻落实市局工作部署、上报有关材料、参加会议及学习培训、配合省、市两级监测抽样等情况。　　（二）年终考核（分两步进行）。　　第一步：10月10日到11月10日。县区自查，对乡镇（办）进行考核。各县区将涉及考核内容的有关资料（如农药监管制度、新建基地、编委批文、监测计划及报告、质检机构认证证书复印件、农药选购使用明白纸、简明技术规程或标准化生产技术手册、签收记录档案等）进行汇集归档，以备市考核组查阅。　　第二步：11月10日到11月30日。市局组成考核组对县区进行考核。考核组先听取县局的全面汇报，然后查阅相关资料，最后到乡镇（办）进行实地查看。查看的乡镇（办）由市局在考核前抽签确定，原则上不超过乡镇（办）总数的30%。实地查看的重点主要包括“两项制度”的登记备案、基地建设、监管机构建设、检测开展情况、培训与服务指导情况等。　　（三）计分办法　　总分200分，按量化考核表中规定的考核方法和评分标准进行打分。量化考核表的得分即为县区年终分数。　　三、考核结果处理　　考核结束后，由市局通报县区年终分数。　　四、几点要求　　（一）各县区要认真进行自查，如实准备相关考核资料，严禁弄虚作假，一旦发现，将给予通报批评。　　（二）市考核组要客观公正，认真负责，仔细查阅有关文件资料，实地考察有关现场，严格按标准要求打分。考核结束要按考核内容逐条写出考核报告。　　产品的质量管控方案 篇2　　农产品质量安全检验检测是农产品质量安全监管的一项基础性工作，是评价农产品质量安全状况、掌握动态变化、排查风险隐患、落实监管责任、提供决策依据的重要技术手段和措施。为进一步加强农产品质量安全检验检测工作，结合我省实际，制定本方案。　　一、工作思路　　认真贯彻落实中央农村农业工作会议精神以及国务院和农业部关于加强农产品质量安全监管的工作要求，着力开展机构考核、技术培训和能力验证，提升检测机构能力建设和检测人员技术水平；明确责任，落实经费，确保工作正常运转；充分发挥农产品质检机构技术作用，按照省市县联动互补、检打联动的原则，对大宗农产品商品生产基地进行重点监测，对农产品生产过程及收储运环节进行重点监督抽查，对农产品生产质量安全影响因素进行排查评判，全面掌握我省农产品质量安全状况，排查风险隐患，及时发现和解决问题，为农产品质量安全监管提供有效依据。　　二、目标任务　　20XX年，基本完成市级农产品质检机构考核和复核工作，完成国家规划建设的54个县级农产品质检站建设项目验收。着力提升检验检测能力，省市县加强分层级的检验检测技术培训，全年培训不少于2800人次；强化市州定量检测和县市区快速检测技术能力验证，盲样考核合格率分别不低于70%和80%。扩大农产品质量安全监测品种、范围和频次，监测对象覆盖全省蔬菜、水果、茶叶、食用菌、稻谷等主要农产品，省级监测不少于3000批次；市州监测数量不少于1000批次，其中定量监测不少于400批次；县市区监测数量不少于3000批次；乡镇监测数量不少于500批次。　　三、工作重点　　（一）完善例行监测制度，科学评判质量安全状况　　省市县三级按照联动互补原则，合理安排，各有侧重，分别对辖区内农产品商品生产基地和市场的主要农产品质量安全开展例行监测，确保每次监测抽样地点互不重复。省级与农业部例行监测时间、数量和要求基本保持一致，重点监测14个市州农产品商品生产基地、大型批发市场和超市，全年按季度开展定量监测，共监测蔬菜1800批次、水果560批次、茶叶172批次、稻谷200批次。市级重点监测本辖区内主要供市生产基地、中小型批发市场、超市及农产品收储运环节的蔬菜、水果和茶叶等主要农产品，全年监测不少于4次，以定量检测为主，数量不少于400批次。县级重点监测本辖区内较大规模生产基地、农贸市场及农产品收储运环节的蔬菜、水果等农产品，以快速检测为主，数量不少于2000批次，具备定量检测能力的县市区定量检测不少于100批次。　　例行监测信息由各级农业部门以书面形式加盖公章通报，同时报送上级农业行政主管部门、同级人民政府和食安办成员单位及相关领导，同时通过农业信息网公开。　　（二）突出重点开展监督抽查，检打联动解决突出问题　　以重大节假日和重要活动期间为重点时段，以蔬菜、水果、茶叶、稻谷规模化商品生产基地为重点区域，以例行监测发现问题较多的农产品为重点品种，以禁限用农药及例行监测中检出率较高的农药品种为重点项目，以投诉举报为重点对象，以应对突发性农产品质量安全事件需要为补充，以集中行动为主要形式，深入农业生产一线，突出重点开展监督抽查，实施检打联动开展整治，及时处置问题和督促整改。全年省级监测数量不少于400批次，市县乡监测数量分别不少于600批次、1000批次和500批次。　　监督抽查信息由县级以上农业行政主管部门依法发布、通报，一般的、涉及到本行政区域内的农产品质量安全信息，及时通报同级食安委（办）成员单位，并报送上级行政主管部门；发现涉嫌犯罪的，按照有关规定及时通报同级公安机关；对检出国家禁用农药及非法添加物质的，同时报送本级政府和上级行政主管部门；涉及外省的信息，逐级上报，由省农业厅统一通报。　　（三）加强风险排查和研判，开展质量安全风险评估　　省级针对影响我省农产品质量安全的危害因子和潜在隐患开展风险排查和风险评估，由厅农产品质量安全监管处组织，委托农业部风险评估实验站（室）承担。采取调查研究、随机抽样、资料分析等方式，对影响全省大宗消费农产品生产、收购、贮藏、运输、保鲜等环节质量安全因素开展排查和进行动态跟踪，分析研判农产品质量安全风险因子及其影响范围、环节、趋势和程度，建立湖南农产品质量安全危害因素目录，提出防控意见和建议，为科学指导农产品质量安全管理提供决策参考。风险评估和风险排查信息原则上不对外部公开，必要时报送农业部农产品质量安全监管局和省政府、人大、政协及相关领导。　　（四）强化能力素质提升，推进农产品质检机构建设　　大力提升质检机构能力，督促国家规划的县级质检机构加快项目建设进度和设备集中采购进程，按照设计批复的期限完成建设验收并尽快发挥效益。年内完成对株洲、湘潭、常德、郴州、衡阳、邵阳、娄底、张家界、湘西自治州等9个市州农产品质检中心和10个一期规划县级质监站的机构考核，保证检测结果的科学性、准确性和合法性。开展农产品农药残留检测技术能力验证，上半年对市级农产品质检机构和已建成运行的县级农产品质检机构进行定量检测能力验证，对其它县市区农产品质检机构进行快速检测能力验证，检验各级质检机构技术水平，提升质检机构整体能力，为发挥技术支撑作用奠定基础。　　按照“分层负责、分类实施、突出重点、注重实效、整体提升”原则，以质检机构管理和检验检测技术培训为重点，以《基层农产品质量安全监管读本》和《农产品质量安全检测基础规范》为基本教材，以集中授课和跟班带教为主要方式，分类别、分步骤、有计划地开展培训。省厅负责市县质检机构管理人员、技术骨干培训，委托基础条件较好、检测水平较高、获得“双认证”的检测机构跟班带教培训技术骨干；各市县负责培训本级和辖区内检验检测人员，完善检测人员职业操守、工作能力、质量意识和法律知识等考评，全部经理论考试和操作考核合格发证，持证上岗，大力提升检测素质。　　四、工作要求　　（一）加强组织领导。各级农业行政主管部门应高度重视农产品质量安全检验检测工作，加强组织领导，落实责任分工。各地要按照省厅要求和例行监测计划（见附件1），结合实际情况，科学制定工作方案和监测计划，认真组织实施。要积极争取各级政府支持，按照绩效评估指标要求和开展工作需要，将农产品质量安全监测工作经费列入本级财政预算，逐步加大投入力度，保证监测工作正常开展，确保检验检测工作有序运行。　　（二）加强监测规范。各级农业行政主管部门全力支持省级例行监测工作，在监测抽样的过程中给予支持和协助。同时，合理部署本级监测抽样点，确保样品真实性和代表性。各任务承担单位要加强质量控制，完善质量手册，严格按照抽样规范和检测标准开展检测工作，严肃工作纪律，确保检测结果的科学、公正、可靠，同时做好检测结果的上报、反馈与保密工作。　　（三）加强考核督办。农产品质量安全监测结果已列入政府绩效考核指标，明确要求蔬菜、水果农药残留的省级例行监测合格率均达96%以上且不发生重大农产品质量安全事件。省厅将加强对全省农产品质量安全检验检测工作检查力度，采取发督办函、现场整改等形式，进行跟踪督查，及时通报情况，实施考核评价（考核评价表见附件2）。对农产品质量安全检验检测工作取得显著成效的单位，给予表彰和支持；对工作落后、没有达到考评目标的进行通报公示。　　（四）加强结果运用。各级农业行政主管部门要严格按照《食品安全监督管理抽样检验信息报告管理办法（试行）》规定和《农产品质量安全监测管理办法》要求，按程序规定发布农产品质量安全监测信息。同时，加强监测结果综合运用，建立联系和会商制度，查找分析问题及原因，跟踪督办，及时整改；加强检测和执法有效衔接，检打联动，严厉查处。承担监测任务的农产品质检机构要按照相关规定，将检测结果和分析报告按时报送下达任务的农业行政主管部门。检测过程中遇有问题，请及时与厅农产品质量安全监管处联系。　　产品的质量管控方案 篇3　　为进一步提高我市农产品质量安全管理水平，保护人民群众身体健康，根据《农产品质量安全法》的要求，结合我市实际，特制定新郑市农产品质量管理体系建设实施方案。　　一、指导思想　　以推进无公害、标准化生产为基础，建设农产品生产基地和市场二级农产品质量检测监控体系为保障，以推进市场准入制和加强市场监管为主要抓手，确保我市区域内农产品质量安全。　　二、组织机构　　由市政府牵头，整合行政管理资源，成立由市政府分管市长侯国俊为组长，农业、工商、质监、环保、卫生、食品药品、水产、商务、公安、财政等相关部门为成员的新郑市农产品质量安全工作领导小组。确立联席会议制度，负责农产品质量安全管理工作的组织、政策制定、工作协调、重大决策及检查考核等。领导小组办公室设在市农业局。　　三、建设目标　　通过五年左右时间，建立健全农产品标准化生产体系、市场准入体系、农产品质量检测体系、质量追溯体系、农产品质量安全事故应急体系、农产品质量安全监管体系，通过整套农产品质量安全监管体系覆盖全市，全力提高我市农产品品质，确保人民身体健康。　　四、工作任务　　（一）构建农产品市场准入体系。从2009年底开始逐步推行市场准入制，由城区向乡镇、村，由蔬菜猪肉向所有农产品逐步展开，对进入中心城区市场的批量农产品坚持“凡进必检”，由市农产品质量安全检验站检测合格并规范标识后方能进入市场，不合格的产品依法禁止销售。　　1、入市免检制度。对获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品的食用农产品，并与基地种植相符的实行入市免检制度，凭认证证书和专用标志直接进入市场销售；外地进入我市的农产品，持有农产品安全检测合格证明的，可以直接进入市场销售；国外入境上市农产品凭入境检验检疫证书入市经销。　　2、索证抽检制度。对行业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地的产品和实行定点屠宰并取得检疫合格证的畜产品，实行索证抽检制度。凭农产品产地认定证书、近期产品检测合格证明和畜产品定点屠宰印章、检疫合格证可以直接进入市场销售；无近期产品检测合格证明的，进行现场抽检，合格后方可进入市场销售。　　3、现场检测制度。对来源于非认证基地的农产品并且未取得任何认证的产品，实行现场检测制度，由市场开办者检测合格后，允许进入市场销售。凡列入农业转基因生物标识管理目录的农产品，按有关规定，予以正确标示或标注。　　（二）、构建市级和生产基地、市场两级农产品质量安全检验体系　　1、完善监测体系。力争用三年时间，建立由市检测站和生产基地、企业、农贸市场、农产品超市两级农产品质量安全检测体系。建立和完善农产品质量安全强制检验、检测制度，形成农产品生产者、经销者和市场开办者严格自检、委托社会中介检验检测机构检验、执法机关监督抽检相结合的检验检测机制。　　2、加强质量检测。农产品质检部门按照相关法律法规及职能加强对批发市场、农贸市场、超市、农产品配送中心以及农产品生产基地、农产品加工企业、畜产品定点屠宰企业的产品质量抽检，建立农产品质量例行监测和定期公示上报制度，定期分析市场农产品质量规律，公示农产品质量安全状况及信息并接受市农业行政主管部门的抽查。任何单位必须提供相关的资料和便利条件，不得拒绝检查或不提供检查人员所需的相关资料。　　3、完善检测制度。农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市、农产品配送中心和农产品加工企业、畜产品定点屠宰企业等要强化自我检测机制，加大对农产品质量检测设备的投入。无公害农产品生产基地必须建立无公害农产品质量自检制度，在产品上市前进行农药残留速测自检，从生产源头确保农产品质量安全；市场、农贸市场、超市及农产品配送中心开办者必须建立农产品质量验证、检测以及农产品质量安全告示制度，设立农药残留检测室和专业检测人员，对进入市场的农产品按照市场准入制度进行销前验证与检测，对检测结果有异议的农产品，委托有资质的农产品质量检测机构进行定量检测。　　4、强化检测队伍。农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市和农产品加工企业、畜产品定点屠宰企业质量检测人员，由市领导小组办公室统一组织业务培训，经考试合格后持证上岗。　　（三）构建不合格农产品报告和安全追溯体系　　1、实行无公害农产品生产基地身份编码识别管理制度。按照农业部《农产品质量安全可追溯性编码规则》要求，制定完善本辖区农产品产地编码规则，随时补充完善编码，提高编码的时效性和科学性。加快编码的普及应用，逐步实现生产者在每批上市农产品上应标明产地编码，以便追查农产品产地来源和生产者，并将产地编码作为农产品追溯的重要依据，更好地为我市农产品顺利进入各地市场服务。　　2、推行标识管理。根据不同农产品的特点，逐步推行产品分级包装上市和产地标识制度。对进行市场准入的批发市场、农贸市场和超市率先实行农产品标识挂牌销售。标识牌要注明产品名称、产地、生产者、生产日期、产品质量等内容（标识牌的制作、发放由市场准入工作领导小组办公室统一安排）。　　3、实行农产品生产、销售登记、记录制度。按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，生产基地建立农产品生产、加工、包装、运输、储藏（保鲜）到市场销售的各个环节的记录；经初级加工、有包装的农产品，生产（加工）者应当在产品包装物上标注其产品的加工单位和原生产基地；生产者在生产中要严格农业投入品合理使用规定，记载农业投入品的名称、来源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、检疫情况；逐步实现生产记录可存储、产品流通可追踪、储运信息可查询，实现农产品质量安全追溯制度，及时有效的追溯发生问题的环节和责任。　　（四）、构建规范的市场流通体系　　1、积极推行农产品“场地挂钩”工作。加强市场与生产基地或生产者的衔接，在认真核实确认已有“场地挂钩”基地数量的基础上，进一步加大引导、扶持力度，扩大和增加“场地挂钩”基地的数量、规模。加强对“场地挂钩”基地的督导检查，推进企业或基地严格自律。外地进入新郑市场农产品，首次进入新郑市区时，必须到市农业行政主管部门备案，备案材料包括，省级以上农业行政主管部门颁发的无公害农产品生产基地认定证书、无公害农产品认证证书、农产品质量安全承诺声明。在备案的基础上，经营者每次还应随车携带产地农业行政主管部门出具的该批次农产品质量检测合格证明，并接受抽检和监督。鼓励"场地挂钩"基地与我市市场建立销售供应协议和相互信任的关系，明确农产品质量安全责任，建立相对稳定的产销供求关系。协议中应规定：批发市场对进场交易的车辆以双方认同的方法对农产品质量进行检测，市场有权处理检测不合格的农产品；对多次检测不合格的商户有权依照协议采取退出机制；对不服从管理的商户有权依照协议禁止其再次入场经营。　　2、逐步实现具有追溯标识的农产品和包装规范的品牌农产品进场。各市场要积极引入具有追溯标识的农产品和包装规范的品牌农产品进场交易，对有追溯标识的农产品进场交易予以优惠。　　3、实行农产品质量公示制度和优质农产品的推介制度。农产品批发市场和农贸市场以及超市的开办者，应在场内显著位置设立“农产品质量安全公示牌”，让市民了解农产品质量和市场管理信息。公示信息应包括，农产品质量抽检情况，场内经营户违规行为查处情况。并向市民推介优质农产品及生产基地。市农业行政主管部门通过对农产品生产基地、经营单位的定期审核与监督检验，定期推出一批安全优质农产品的生产基地及经营单位，向社会公布。　　4、建立农产品质量安全承诺制度。建立市场质量安全责任告知承诺制度，农产品市场开办者、商业零售单位对进入本市场经营的农产品质量安全状况负有监督管理的责任，应当配备专职农产品质量管理人员，建立农产品流通档案，开展检测检验和组织生产经营人员的健康检查等，应当就经营农产品的质量安全负责，向行政管理部门做出承诺，保证达到农产品质量安全责任制的要求。　　5、鼓励无公害农产品规模经营、集中配送、净菜上市。在市内从事无公害农产品集中配送的`单位或个人应先到市农业行政主管部门备案，由市农产品质量安全工作领导小组统一发放无公害农产品配送经营通行证，再向工商行政部门领取营业执照。建立无公害农产品配送绿色通道并确保畅通。　　（五）、构建农产品质量安全监管体系　　1、推行不合格农产品的责任追究和退出市场流通的机制。积极开展对生产基地、批发市场、农贸市场、超市和农产品配送中心的例行抽检工作，对查出有毒有害物质超标的农产品要进行无害化处理或集中销毁；对违反规定，擅自销售未经检测、质量不合格的农产品或疏于管理，玩忽职守，弄虚作假，造成市场和超市农产品质量安全失控、后果严重的部门和责任人，将按照《农产品质量安全法》依法追究其责任。　　2、对销售不合格农产品经营者的处罚。对销售不合格农产品的外埠基地，新郑市农产品质量安全工作领导小组将通报当地省级主管部门，由当地农业行政主管部门对该基地进行整改。对本市销售不合格农产品的基地或企业，农业局要对该基地进行整改。对连续三次抽检不合格的农产品生产基地或企业将在一定时期内禁止进入市场；商业零售单位经营的农产品，凡连续三次抽检均有不合格农产品的，将实行停业整顿或责令退出农产品经营市场，并在新闻媒体上予以公布。　　3、加大对农业投入品、农业生态环境和农产品质量安全的监督管理。要严格种子、种畜禽、农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品的生产和经营准入条件，依法加强监管；严格执行已公布的停产、禁用和限用的品种、目录和范围，对生产、经营和使用国家明令禁止农业投入品的行为，要依法严肃查处；严厉打击制售、使用假冒伪劣和有毒有害农业投入品的违法行为，确保农产品质量安全。农业部门定期组织开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况检测，确保上市农产品质量符合安全标准。　　（六）、构建农产品标准化生产体系　　加快制定我市各类农产品安全生产标准，指导各农产品生产基地按标准化进行生产。建设一批省级认定的无公害农产品基地，创建一批无公害农产品、绿色农产品、有机农产品，努力打造出省级名牌、国家级名牌农产品。以建设示范点的方式逐步推开，到2011年，力争我市大宗农产品、龙头企业、生产基地普遍实行标准化生产，质量安全基本达到无公害要求，无公害农产品标准和生产技术规程推广面达到95%以上，“三品”标识率达到80%以上，主要名特优农产品98%达到国内同类产品质量标准。　　（七）、建立农产品质量安全事故应急体系　　根据农产品质量安全事故情况，迅速启动相应级别应急预案，将事故控制在最小范围，把损失降到最低。　　重大农产品质量安全事故应急预案将另行行文制定。　　产品的质量管控方案 篇4　　为加强水产品质量安全监管，区局决定开展水产品质量安全质量专项整治行动，特制定方案如下：　　一、工作目标　　认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，严厉打击水产品生产经营违规使用抗生素、水产品中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等违法行为，查办违法案件，曝光典型案例，进一步解决销售使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标水产品的突出问题，消除食品安全风险隐患，进一步提高水产品质量安全水平，保障广大人民群众饮食安全。　　二、工作内容　　（一）开展水产品经营单位排查登记。各市场监督管理所要对本辖区内的水产品经营户进行摸排，详细登记其字号名称、负责人姓名、联系方式、经营地址、销售水产品品种范围、供货者名称、地址、联系方式、是否从事水产品批发等信息。　　（二）督促集中交易市场开办者落实主体责任。各市场监督管理所要督促集中交易市场开办者落实主体责任，督促其加强水产品市场准入管理。督促其认真落实水产品市场准入、信息公示、监督抽检或者快速检测等义务，发现水产品存在不符合食品安全标准等违法行为的，应当立即要求销售者停止销售，依照法律规定或者与销售者签订的协议进行处理，并向所在地市场监督管理所报告。　　（三）督促水产品经营者履行进货查验等法定义务。各市场监督管理所要加强对农贸市场、超市、实体店等水产品经营者的监督检查。要检查其水产品批发经营户及水产品零售经营户现场是否存有硝基呋喃、孔雀石绿、恩诺沙星等药物，如现场检查发现其有在水产品添加上述药物的行为，要依法严厉查处。　　要强力督促其建立并严格落实进货查验、索证索票等制度，督促水产品经营者建立进货台账，如实记录水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，保证采购的水产品来源可追溯。　　要强力督促从事水产品批发业务的销售单位，如实建立食用农产品销售记录制度，如实向购货单位出具销售凭证，如实记录批发食用农产品名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。　　（四）整治餐饮服务提供者采购和暂养行为。各市场监督管理所要督促餐饮服务单位严格落实进货查验和索证索票义务。加大检查力度，严查餐饮服务单位在水产品暂养期间使用禁用兽药及化合物等违法行为。开展餐饮服务环节水产品暂养期间添加硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物等专项抽检，对检测不合格的，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。　　三、工作安排　　（一）开展集中监督检查。要结合辖区实际情况明确检查重点，实现检查对象全覆盖，问题整改全覆盖。重点检查以下事项：　　1、查主体资质。检查中发现的无照经营行为，要依法查处。　　2、查产品来源。检查水产品经营户对销售的产品是否履行进货查验义务、是否能提供同批次进货凭证、是否建立进货查验记录制度。从事水产品批发业务的销售单位，是否向购货单位开具销售凭证，是否如实建立食用农产品销售记录。　　（二）开展行政约谈。各市场监督管理所要对辖区内的水产品经营单位进行一次行政约谈，宣传法律法规和国家有关规定，督促其落实主体责任，履行法律义务，规范经营行为。　　（三）加强抽检监测。加大对水产品抗生素等兽药、禁用化合物的抽检力度，强化抽检结果利用，增强发现问题的靶向性。对于抽检发现的不合格产品，各市场监督管理所跟进实施检打联动，追溯问题源头。　　四、工作要求　　（一）加强组织领导 为加强组织领导，区局成立水产品质量安全专项整治工作领导小组。组长：XX，副组长：XX，办公室设在食品安全监督管理股。办公室主任XX。区局各股室负责人和各市场监督管理所所长为领导小组成员。　　（二）严格监督执法，强化责任落实 各市场监督管理所要严格监督水产品生产经营者切实加强自律，规范自身行为，自觉履行质量安全责任。对于监督检查和抽检发现的不合格产品，要严格依法按规定核查处置，彻查不合格水产品源头，坚决做到源头未查清不放过。要加大水产品违规使用抗生素、禁用化合物违法案件查处力度，对于投诉举报、监督检查、检验检测中发现的违法违规行为，要依法严厉查处，严厉打击。涉及养殖环节的，要及时向农业部门通报情况。涉嫌犯罪的，依法及时移送公安机关。　　（三）注重宣传教育，努力营造氛围 治理工作期间，各市场监督管理所要及时公布工作部署、工作进展、工作成效，边整治边曝光。要重点宣传违法、失信经营者的查处情况，以案说法，震慑违法犯罪分子；　　要积极解答社会咨询，积极回应社会关切，积极反馈社会诉求为整治行动，争取良好的社会舆论氛围。　　（四）加强协作配合，形成监管合力 各市场监督管理所要强化部门间的协作配合，推动各部门齐抓共管，提升监管合力，确保各项工作落到实处，取得实效。　　五、时间安排　　请各市场监督管理所于20xx年12月30日前将工作总结和统计表报送区局食品股。　　产品的质量管控方案 篇5　　为进一步加强农业安全生产工作，防止重特大农产品质量安全事故发生，根据省农业厅《关于印发省农业安全生产大检查工作实施方案的通知》要求，按照县农业安全生产大检查工作会议部署，结合我县农产品质量安全工作实际，制定本方案。　　一、工作目标　　围绕全县农业安全生产“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总体要求，着眼于农产品质量安全大检查长效机制的建立，切实加强农产品质量安全监管工作。通过大检查，全面摸清安全隐患和薄弱环节，落实责任、认真整改、健全制度，彻底排除重大安全隐患，全面提高农业安全生产水平，有效防范和遏制重特大农产品质量安全事故发生。　　二、检查范围　　检查涵盖农产品生产领域和农业企事业单位。重点检查农产品质量安全领域中农药及农药使用、“瘦肉精”、兽用抗菌药、农资打假、茶叶农残超标和病死猪违法销售等专项整治情况。　　三、检查内容　　1、农药及农药使用专项整治：重点检查农药的日常监管、执法查处、培训宣传等方面内容。　　2、“瘦肉精”专项整治：重点检查“瘦肉精”的饲料环节、养殖环节、收购贩运环节、屠宰环节等方面内容。　　3、兽用抗菌药专项整治：重点检查兽用抗菌药中的经营环节、使用环节等方面内容。　　4、农资打假专项整治：重点检查农资产品的市场监管、分类管理、案件处理等方面内容。　　5、茶叶农残超标专项整治：重点检查茶叶的农资经营、安全生产、产品检测、质量管理等方面内容。　　6、病死猪违法销售专项整治：重点检查病死猪的产地检疫、无害化处理、违法查处等方面内容。　　具体评价细则详见附件。　　四、检查方式　　1、组织机构　　县农业局成立农业安全生产大检查督查组，下设农产品质量安全领域大检查督查小组，挂靠县农产品质量安全监管站，组织指导和监督该领域大检查工作。　　2、检查办法　　检查评分包括各职能单位的自查得分和督查小组对各工作落实情况的督查评分，最终得分由督查小组根据自查得分（占总分40%）和检查评分（占总分60%）相结合计算，实行100分制，分为优秀、合格、不合格三个等级。合计总分90分以上为优秀，70分-90分为合格，70分以下为不合格。所辖地域发生农产品质量安全重大事件的直接定为不合格（详见附件）。　　五、检查时间　　20xx年8月1日至9月25日。　　（一）动员部署阶段（20xx年7月31日前）　　（二）组织实施阶段（20xx年8月1日至9月20日）　　各职能单位要组织人员对农产品质量安全领域内的归属职责进行全面大自查，并做好自查评分，形成自查报告于9月1日前上报到督查小组。督查小组将于9月5日至9月15日组织对农产品质量安全领域存在的安全问题进行督查检查。　　（三）总结上报阶段（20xx年9月20日至9月25日）　　督查小组对农产品质量安全领域大检查情况进行全面梳理汇总后上报县农业局农业安全生产督查组，并建立长效机制。　　产品的质量管控方案 篇6　　以提高液膜轴承的质量说明改进产品质量的通用方案　　1、论证改进的必要性　　该厂首先对前一年的150件不合格品进行分析，充分认识到只采用质量控制手段还不能彻　　底解决问题，必须进行质量改进，才有可能提高轴承的质量。　　2、确定改进的目标　　运用排列图法，在圆度精度不足、壁厚不均、内衬脱离、光洁度不够、尺寸精度不够、加　　工变形、磕碰划伤、切削热变形等8种不良品类型中，确定了“圆度达不到要求”作为质量改　　进的目标。　　3、成立组织　　设立领导小组负责审查批准方案。　　其成员有总工程师、科室人员、用户代表、车间主任、　　计划组长、工艺科、科研科、工人代表等人员组成。　　另设一个诊断小组，组长是车间技术组组　　长，该组聘请车工组、钻工组、镗刨组代表，质量统计员及其他有关技术人员和咨询人员参加。　　4、诊断过程和改进过程　　诊断小组采取的诊断步骤是：　　(1)跟班收集资料，并整理数据和分析原因;　　(2)分析工艺流程，找出工艺中不合理的因素;　　(3)提出工艺流程的改进方案;　　原工艺流程是：粗加工―精加工―烧铸内衬―车外圆―车端面―车内孔―热处理―半精车　　―两次浇铸内衬―精车内衬及端面―钻孔―?油槽。　　改进后的工艺流程是：粗加工―浇铸内衬―粗车―钻孔―镗油槽―热处理―精车。　　新工艺流程的特点是将一切可能发生的质量问题(如磕碰变形、内衬脱离等)的工艺均安　　排在精车之前。　　(4)建议改进工艺装备，提高其刚度，以保证工件的精度;　　(5) 改变切削用量，避免产生热变形。　　5、克服阻力，贯彻实施　　经过轴承工艺流程和工装的改进，按新工艺试制27件，并画出圆度的单值控制图，通过对　　比，效果显著。　　6、在新的质量水平上控制质量　　制定新的工艺流程标准，利用工序控制点严格监督圆度这一重要质量特性。　　至此，该阶段　　质量改进工作宣告完成。　　产品的质量管控方案 篇7　　一、抽检品种、数量和检测指标　　（一）抽检品种：以鲤鱼、草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、斑点叉尾?、长吻?、黄颡鱼、鲶鱼、丁鱼岁、鲈鱼、云斑?等我市大宗养殖品种为主，各单位可根据本地养殖情况进行品种选择。　　（二）抽检数量：抽检分日常监督抽检和风险监测抽检。其中日常监督抽检（委托有资质的质检机构检测）样品80个；风险监测抽检（自行开展检测）样品240个。　　（三）检测指标：主要检测氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、喹乙醇等指标。各地可以对一个样品有目的性的选择一个或几个指标进行检测，检验方法和判定限量值参考省局文件。　　二、任务分配　　（一）日常监督抽检　　市、县（区）渔业主管部门要落实专门人员，积极与有资质的质检机构衔接，结合渔业生产实际，按照要求安排抽样，并及时交接至质检机构进行检测。具体完成样品数为：市水产渔政局10个；区和县水务局各20个；县和县水务局各10个；县和县水务局各5个。　　（二）风险监测抽检　　风险监测抽检主要由已配备快速检测设备的市水产渔政局和县（区）水务局承担。具体完成样品数为：市水产渔政局和县水务局各40个。　　（三）送市局监测抽检　　送市局监测的样品由区县抽样后送市水务局水产食品检测室进行检测。具体送样数为：区、县各10个，其余县各5个。具体送样时间和品种由市水产渔政局另行通知。　　原则上每次抽样应为不同的基地，防止重复抽样。如上次抽取的样品检测为不合格产品，下次抽样时应对该被抽检单位继续进行抽样。　　三、工作要求　　（一）注重宣传，明确责任，确保工作顺利进行　　开展水产品质量安全抽检工作，是依法加强水产品质量安全监管工作的客观需要，也是提高水产品质量安全水平的重要手段。市、县（区）渔业主管部门要高度重视，要向社会宣传到位，确保水产样品抽样工作的顺利开展，同时积极向领导汇报，落实相关经费，做好水产品抽（送）检工作。要深入开展调查摸底，明确具体负责抽（送）样的工作部门和人员，确保抽（送）样工作的任务的全面完成。　　（二）科学严谨，客观公正，确保工作质量　　各级渔业主管部门要主动加强与有检测资质的水产品检测机构沟通联系，严格按照检测机构的标准和规范要求抽（送）样品，确保抽（送）检样品的科学性、真实性和完整性；要明确专人、严格手续，认真做好样品交接工作，按时完成样品抽（送）检任务。对承担有风险监测抽检的单位要制定自己的抽检计划，落实人员负责。　　四、阳性样品的处理　　日常监督抽查中出现的阳性样品应严格按照相关法律、法规处理。风险监督抽查中出现的疑似阳性样品，检测人员应再次进行快检复核，经第二次复检结果仍为阳性的，应立即重新抽样，认真填写抽样单，并将样品送到有资质的质检机构进行确定性检验，如确定为阳性样品按照日常监督抽查的阳性样品处理。　　五、信息的报送　　各单位于每月26日前将本月抽检情况汇总报市局，并于12月10日前将全年情况进行总结上报。在抽（送）检工作中如有问题和建议，请及时与省、市有关部门联系。　　产品的质量管控方案 篇8　　为进一步搞好我镇的农产品质量安全工作，贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，进一步强化我镇农产品安全监管力度，全面提高农产品质量安全管理水平，结合我镇实际，现制定本实施方案。　　一、检测工作承担单位　　镇农林水办公室负责全镇农产品生产环节检测监管工作；清溪工商分局负责全镇农贸市场、超市农产品流通环节的检测监管工作；镇兽医站农产品质量安全检测组和清溪动物卫生监督分所具体承担全镇蔬菜生产基地、水果种植基地的蔬菜、水果农药残留检测工作，生猪养殖场和镇食品公司屠宰场的畜禽兽药残留的检测工作和对全镇农贸市场、超市农产品农药残留的抽检工作；全镇各经营农产品的农贸市场及超市应建立蔬菜、水果农残检测室（点），负责对入场销售的蔬菜、水果进行农药残留检测。　　二、检测对象、品种和范围　　1、对全镇范围内生产基地上市前和市场上销售的蔬菜产品进行农药残留定性检测。检测品种以叶菜类蔬菜为主，适当抽取豆类、根茎类、瓜果类及其他品种。检测范围包括全镇范围内的生产基地、经营农产品的农贸市场、批发市场和超市等。　　2、对全镇范围内生猪的例行抽检工作和上级部门安排的检测工作。检测项目为盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等。检测范围包括全镇范围内的生猪养殖场（含非法养殖场）及镇食品公司屠宰场。　　三、检测的任务和要求　　（一）生猪的检测任务和要求　　1、基本任务　　外调的生猪必须是供莞基地的生猪，每日进行抽样工作，并按任务要求均匀分配每日检测数量。生猪药物残留检测实行天天检、车车检、批批检。生猪药物残留检测样本数为（试纸法检测）：　　盐酸克伦特罗：屠宰场每天15份，全年不少于5500份。　　莱克多巴胺：屠宰场每天7份，全年不少于2560份。　　2、抽检结果的报送　　生猪速测结果应在次日上午10时前通过检测监控信息系统完成数据录入并上传至农检所。同时，化验员应将结果及时向兽医站（副）站长汇报，并出示化验结果报告书。　　对检测结果合格的，由兽医站（副）站长会同食品公司当班的负责人，对被抽检的该批次生猪准以屠宰。　　对检测结果不合格的不准屠宰，同时兽医站（副）站长应迅速将抽检不合格猪只的数量、来源产地、生猪商贩名单向农林水办汇报。　　农林水办主任（或分管副主任）召集农林水办工作人员、兽医站工作人员和食品公司负责人到屠宰场现场处理不合格生猪或生猪产品。　　3、检测不合格的生猪来源的追查　　对检测不合格的生猪，应核查耳标号码、检疫合格证明的号码及发证单位、签发检疫证的检疫员姓名、畜主（生猪商贩）的姓名，向畜主（生猪商贩）询问生猪购入来源，并将这些资料报告市兽药与饲料监察所。对来自本镇的生猪，由农林水办会同兽医站并实施跟踪检查，待复检合格方允许出栏。　　对来自本市其他镇区或外市的生猪，由兽医站向市兽药与饲料监察所报告，交由市兽监所做出处理。　　4、检测结果不合格的生猪及其产品的处理　　对经检测不合格的生猪及其产品应予以无害化处理，不准屠宰、销售，也不准让畜主自行拉走，确保不合格的生猪及其产品不流入市场。对抽检不合格的同群猪（来自同一个养殖场）也须进行无害化处理。在处理前，应提醒畜主可提出对同群猪进行全面检测的请求，但有关费用由畜主承担；检测合格的可予以屠宰，检测不合格的要进行无害化处理。无害化处理可在农林水办和兽医站人员监督下，由畜主自行进行，也可由畜主委托兽医站代为处理，但畜主应签立书面委托处理书。若畜主既不同意自行处理又不同意委托处理时，由农林水办和兽医站2名以上执法人员依官方取样程序取样后，交由市兽医饲料监察所对猪只进行强行无害化处理。　　（二）蔬菜、水果农药残留检测任务和要求　　1、基本任务　　镇农产品质量安全检测组任务：　　加强对蔬菜生产基地检测数量，确保本地生产蔬菜的安全；加强对全镇辖区内的批发市场、农贸市场、有经营蔬菜水果的超市等的抽检力度，杜绝不合格蔬菜、水果流入市场，走入餐桌；加强对全镇辖区内的重点酒楼（昌明、天天渔村、怡香阁、怡香食府等），以及机关单位、中小学校、幼儿园开办的饭堂所购买的蔬菜进行抽检，对抽检不合格的应将结果抄送被抽检单位的主管部门。　　经营农产品的农贸市场、超市的任务：　　蔬菜、水果农药残留检测样本数每单位每月不少于250个，全年不少于3000个。　　2、工作职责　　镇农产品质量安全检测组主要工作职责：　　负责对全镇范围内蔬菜生产基地蔬菜产品质量安全进行监督检测，对检测不合格样品要发出延期上市通知，追查用药情况，对生产者进行宣传教育，并监督整改。　　负责全镇范围内蔬菜生产者安全生产宣传指导及监督，确保不出现因食用残留农药蔬菜中毒事件。　　检测结果要及时存档，按时报送检测报表。　　每月一次到全镇范围内销售农药的农药店检查，如有发现销售违禁农药、假冒农药、过期农药，马上通知镇农林水办及有关部门处理。　　经营农产品的农贸市场、超市农药残留检测室（点）的工作职责：　　对检测不合格的蔬菜水果一律不准进入市场销售，应自行销毁，该单位负责人要马上将不合格的蔬菜或水果的货主（或种植者）的姓名、来源地、数量报告镇兽医站农产品质量安全检测组。　　3、检测结果的报送　　镇农产品质量安全检测组每日将检测结果通过全市农产品质量安全检测监控信息系统上报市农检所。其中，蔬菜使用RP410联机检测的，检测结果实时上传；使用PR3000、酶标仪等仪器进行检测的，应在当天下午15时前通过检测监控信息系统完成数据录入并上传至市农检所。　　经营农产品的农贸市场、超市的检测室应在每天上午12时前，将当天的检测结果传真或电邮至镇农产品质量安全检测组办公室。　　4、检测不合格的蔬菜、水果来源的追查及处理　　本镇大田检测含有禁用农药的蔬菜、水果，必须进行销毁处理；对检测出农药残留量超标的蔬菜、水果，要发出延期上市的通知，并实施跟踪检查。　　农批市场、农贸市场、超市检测出农药残留量超标的蔬菜、水果，各检测单位应当场予以销毁，所有销毁费用由货主承担同时各检测单位要追问货主本批次蔬菜水果的产地来源，并报告镇兽医站农产品质量安全检测组。　　镇兽医站(副)站长将检测不合格的蔬菜、水果的产地来源报告农林水办。产地属本镇的，由农林水办会同镇农产品检测组按第一款处理，产地属本镇以外地区的，由农林水办报告市农业局，交由市农业局处理。　　四、工作要求　　1、为确保检测结果的科学性、客观性和可比性，各检测单位应按照有关抽样程序和检测标准严格开展检测工作，抽样地点及品种应具代表性，采样地点、采样时间应相对固定，采样品种及数量应相对稳定。　　2、被确定的抽样单位不得拒绝抽样，否则其产品视同不合格产品处理。　　3、镇农产品质量安全检测组应逐步推行使用酶标仪等检测容量大、准确度更高的检测设备，进一步完善检测手段，提高检测效能。同时，要注意加强对各类检测设备和仪器的维护，按规定做好仪器检定工作，确保检测结果准确。　　产品的质量管控方案 篇9　　一、基本情况　　（一）基本县情。　　全县幅员面积2165.35平方公里，辖12个乡镇、145个行政村（其中，磨西镇、新兴乡由海螺沟景区管辖），7个社区居委会，总人口约8.88万人（其中，农业人口67467人），总耕地面积71925亩。2014年农业生产总值4.6172亿元（其中：重点农产品（蔬菜）种植面积40012亩，年产量100552吨，年产值3.0165亿元），农业在县域经济中占有举足轻重的地位。　　（二）农产品质量安全监管工作基本情况。　　1、体系建设情况。　　我县建立完善了县、乡（镇）两级农产品质量安全监管服务体系。充实县农牧和科技局农产品质量安全（检测）中心人员力量，配齐专职农产品质量安全监管人员3人，农业综合执法人员12人，动物卫生检疫人员8人；将10个乡镇（海螺沟景区管理局管辖的磨西镇、新兴乡除外）“农产品质量安全服务站”设在“农技综合服务站”内，配备农产品质量安全监管员兼农残快检员1名、农残快速检测仪器1套。　　同时，我县县级农产品质量安全监督检验检测体系正加快建设，仪器设备已完成政府采购，业务用房正进行装修。　　2、品牌培育情况。　　一是我县已完成无公害农产品产地整体认定工作；二是培育无公害农产品22个、绿色食品1个、地理标志产品1个。　　3、畜禽屠宰情况。　　一是在制度上加以规范。对生猪定点屠宰企业建立完善了“生猪进厂验收制度、产品进销台帐管理制度、不合格肉品召回制度”三制度。生猪定点屠宰场严格执行上述制度，未有“屠宰注水猪、病死猪，无检疫证章、耳标等合法标志的生猪进厂屠宰，检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品出厂销售”的情况发生。对有害肉品全面实行无害化处理，实现了病害肉无害化处理率100%，出厂肉品检验合格率100%。　　二是在责任上加以约束。我县与生猪屠宰场承包商签订了《猪肉质量安全责任书》，对屠宰厂生产条件不能满足《条例》第七条要求的；在屠宰厂内注水或者注入其它物质的；屠宰病死猪、注水猪的；生猪进场未验收检疫、猪肉出厂未检验的和有其它违法行为被举报查实的，一经查实，立即取消其定点屠宰资格，从源头上保证猪肉品质。　　三是受各种因素影响，我县尚未建成禽类定点屠宰场。对禽类的屠宰监管，我县主要通过派出专业人员对城区及周边两个禽类交易市场进行报检及抽检管理的方式进行。明确要求上市进行销售的活禽必须附带产地检疫合格证，市场内销售的禽类必须具备检疫合格证方能进行销售，坚决杜绝病、死禽类的销售。　　4、开展宣传培训情况。　　一是充分利用报刊、电视、网络等宣传媒体及科技下乡等活动，广域宣传监管示范县建设的要求和举措；二是制定农产品质量安全培训年度计划，大力普及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规知识，通过举办各类培训，提高农业生产者、经营者和消费者的农产品质量安全意识。　　二、创建思路　　以保障农产品质量安全、维护公众健康为目标，以县级政府为建设主体，以落实法律责任为核心，以农产品标准化生产为重点，以发展“三品一标”农业品牌为抓手，强化政府属地管理责任落实，努力创建“工作体系健全、监管责任到位、机制制度完善、监管措施有力”的监管模式，基本实现“从生产到市场”的全程监管，确保农产品优质、安全。　　三、创建目标　　（一）主要农产品质量安全合格率达到96%以上，不发生重大农产品质量安全事件；　　（二）将农产品质量安全管理工作纳入全县国民经济和社会发展规划，并安排专项工作经费；　　（三）构建“政府负总责、乡镇有机构、监管到村社、经费有保障、检测全覆盖”的工作机制；　　（四）主要优势农产品全程标准化生产覆盖率达到90%以上，基本实现全程质量控制和品牌化销售。　　四、创建内容　　（一）健全监管服务体系，落实工作责任。　　建立完善县、乡（镇）、村三级农产品质量安全监管服务体系。一是建立县级农产品质量安全监督检验检测站；二是在县农牧和科技局设置农产品质量安全监督管理科，配备2名专职监管人员；成立农业综合执法大队，配备12名以上的专职执法人员、1套摄像和速测仪等必要的取证设备、1辆有“农业执法”标识的专用执法执勤车和电脑、打印机等必要办公设备；三是在10个乡镇分别设置农产品质量安全服务站和农残检测站，配备1名农产品质量安全监管员，1名专职农残检测员，配置1套农残快速检测仪器；四是在75个涉农村各配备1名专（兼）职农产品质量安全协管员，严格落实县、乡（镇）、村三级岗位职责、工作经费、监管手段3项保障措施，确保全县农产品质量安全和农业投入品违法行为查处率达到100%。　　（二）依法做好产地管理，强化农资监管。　　1、根据产地环境质量现状，做好产地质量监督。　　一是禁止向原产地排放或倾倒废水、废物等有害物质；　　二是引导生产者及时清除农田的农用残膜及其它投入品包装物；　　三是加强产地环境检查，净化产地环境。　　2、强化农资监管。　　一是强化农资监管，推行诚信经营，建立失信企业“黑名单”；　　二是建立完善进销货台帐，实行索证索票制度和质量安全公开承诺制度，严厉打击禁用高毒农药销售和使用等行为，确保全县农资市场监管面达到100%,案件办结率达到100%，投诉举报回复率达到100%。　　（三）加快推进农业标准化，培育农业品牌。　　一是以我县蔬菜、水果、食用菌和生猪等主导产业为重点，加强农产品标准化基地建设，改善生产条件。　　二是依托农产品生产企业（园区）、农民专合组织和种植大户等生产主体，制订完善农产品生产技术规程，将农产品生产技术规程制作成简单实用的操作图（或明白纸），加强技术培训，确保生产技术规程一户一份。　　三是大力开展统防统治，推广病虫害绿色防控、测土配方施肥等技术，严格执行农药安全使用间隔期规定。　　四是积极开展“三品一标”认证和品牌提升工程，严格生产管理、产品认证和证后监管，强化退出机制，加强品牌宣传，规范用标行为，推动“三品一标”持续健康发展。　　（四）强化产品质量监测，做好源头监管。　　一是积极构建以县级农产品质量安全检测中心为骨干，乡（镇）检测室为支点、生产基地为基础的监测网络，监测覆盖主要生产基地、企业（园区）、专合组织和农产品批发市场，类别涵盖蔬菜、水果、食用菌等主导主业。　　二是开展农产品质量安全常态化检验检测。配齐县农产品质量安全检测中心检测仪器设备和取样必备交通工具，取得计量和资质“双认证”，提升检测能力，对不合格产品，及时移交农业执法机构（或相关部门）处理；建立乡（镇）农产品农残速测站，配备专职检测人员，开展辖区内农产品质量安全检验检测工作；支持农业生产企业（园区）、专合组织配备农药残留速测仪器，开展农产品自检工作。　　三是将全县“三品一标”获证单位和10个乡（镇）纳入监测范围，年定性抽检样品不低于1500个，确保“三品一标”农残监测合格率达到100%，农产品农残监测合格率达到96%以上。　　（五）推行质量追溯、产地准出和市场准入。　　1、建立完善县农产品质量追溯体系。通过规范产地编码规则、生产档案记录、产品包装标识，建立质量追溯信息管理平台，结合良好农业规范的实施，以农业企业和农民专业合作经济组织为载体，带动农户建立生产者责任制度、产品准出制度、产品质量信誉制度，逐步完善农产品质量全程追溯制度，实现“生产、加工、流通、销售”全监管，在出现产品质量问题时，能够快速锁定问题环节和责任人，必要时进行产品召回或惩罚措施。　　2、对农产品生产企业、专业合作社、种植大户等生产主体的生产记录情况进行不定期检查，确保生产信息真实有效。严格实行产地准出和市场准入制度，各乡（镇）根据农产品生产记录档案，对检测合格产品开具《产地证明》；农产品生产企业和农民专业合作社对自检合格产品出具《产地证明》，做到内容真实、编号有序、有据可查；加大“农超”对接力度，设立“三品一标”农产品专柜，严格用标管理。　　（六）健全落实监管制度，做好应急管理。　　建立县、乡（镇）、村三级农产品质量安全监管制度、生产巡回检查、监测预警、执法监督、舆情控制、举报奖励和定期通报制度；加强诚信体系建设，强化生产经营主体农产品质量安全意识，规范生产经营行为；建立农产品质量安全应急反应机制，制定应急预案及实施办法，坚持“预防为主、快速反应、协同应对”的原则，强化应急知识宣传、培训，提升应急管理能力和水平。　　五、资金使用计划　　项目总投资100万元，主要用于：　　（一）农产品质量安全监管体系建设。主要用于落实县、乡（镇）监管机构、办公场地、工作人员、牌子、印章、制度、资料、人员培训等（共计10万元）。　　（二）检验、检测、监测体系建设。主要用于购置农残速测仪10台（套），支付检测采样费、设备维护费、耗材费、人员培训费；指导各乡（镇）开展日常检测费用，督促指导生产基地、企业、农民专业合作社、家庭农场，专业大户等开展农产品质量安全自检工作等费用（共计20万元）。　　（三）追溯管理系统建设。主要用于：一是县级监管平台建设：数据输入处理设备和数据输出设备1套（1.5万元），数据监管设备1台（1万元），视像采集设备1套（1万元）。二是县级终端查询设备购置：追溯终端查询机1台（1万元）。三是企业追溯管理平台建设：数据输入处理设备和数据输出处理设备（二维码打印机）2套（3万元），移动数据采集器和视像采集设备2套（3万元），耗材(碳带、标签纸)2.5万元，搭建平台补助建设费（包含追溯软件购买和三年服务费）5万元。四是追溯体系建设宣传培训、资料印制等费用2万元（以上共计20万元）。　　（四）购置执法取证设备。主要用于购置农业执法取证所需设备及配套设备等。包括笔记本电脑2台、便携式打印机2台、复印机1台、传真机1台、扫描仪1台、摄像机1台、照相机2台、录音笔2台、投影仪1台（共计10万元）。　　（五）农产品品牌培育和打造。主要用于“三品一标”农产品品牌创建、品牌申报奖励、品牌用标补助、品牌营销、品牌专销店建设等（共计20万元）。　　（六）农业生产标准化建设。主要用于制定和发布地方标准2－3个，统一制作和印制技术规程、标牌、操作卡、明白纸、生产档案（三大记录），推广绿色防控等（共计5万元）。　　（七）农业投入品和农产品产地环境监管。主要用于农业投入品营销配送服务体系建设，推行高毒定点经营专柜销售、任身份证实名购买、索证索票建立营销档案，开展农产品产地环境监测、评价与管理等（共计7万元）。　　（八）农产品产地准出、运输环节监管。主要用于有关单位（农产品生产单位、村民委员会、乡镇人民政府、县级农产品质检机构等）对合格农产品出具产地准出证明资料设计印制、速检耗村，收、贮、运、保鲜环节监管等（共计5万元）。　　（九）技术宣传培训。主要用于每年组织农资、农产品生产经营主体参加农产品质量安全知识培训不少于2次，学时不低于40小时；将农产品质量安全纳入公益性范围广泛宣传；设立农产品质量安全监管核心示范区（店）标识标牌（共计3万元）。　　六、创建进度　　创建期限（20xx年5月-20xx年4月）　　（一）动员部署阶段（20xx年5月－6月）。　　县人民政府组织召开全县“省农产品质量安全监管示范县”建设工作动员会，成立县农产品质量安全监管示范县建设领导小组，制定实施方案，落实成员单位责任分工。　　（二）全面推进阶段（20xx年7月―20xx年2月）。　　1、进一步健全农产品质量监管体系，成立监管机构，落实专兼职人员、办公场地、仪器设备；　　2、建立健全农产品质量安全各项制度；　　3、开展农产品质量安全监管及检测人员培训；　　4、推进农业投入品监管、农业标准化、农产品质量安全体系、“三品一标”认证及农产品质量安全检测等工作；　　5、建立农产品生产质量安全责任机制和承诺机制；　　6、开展生产基地农产品监督抽查、日常巡查与质量监测，开展农产品产地环境与农业投入品监督执法检查；　　7、落实农产品质量安全监管其他工作任务。　　（三）自查自纠阶段（20xx年3月）。　　1、县级相关部门、各乡镇、农产品生产企业、农民专合组织等按照实施方案及建设内容，开展自查自纠，及时发现工作中存在的问题与不足，并将自查材料交至县农牧和科技局。　　2、县农产品质量安全监管示范县建设领导小组组织开展全面检查。　　（四）申请验收阶段（20xx年4月）。　　1、通过自查自纠，发现问题并及时整改。　　2、申请省农业厅考核评定。　　七、创建措施　　（一）加强组织领导。成立由县人民政府县长任组长，分管副县长任副组长，县政府办、发改、财政、农牧、水务、工商、质监、审计、食品药品监督管理等部门主要负责人为成员的县农产品质量安全监管示范县建设领导小组，负责创建工作的组织领导、指导、协调和督促。同时，不定期召开工作协调会，及时解决工作中存在的问题和困难，确保创建工作扎实有效推进。　　（二）保障资金投入。项目投资100万元（省级下拨，已下达至我县农牧和科技局），主要用于农产品质量安全监管体系建设、检验、检测、监测体系建设、追溯管理系统建设、执法取证设备、农产品品牌培育和打造、农业生产标准化建设、农业投入品和农产品产地环境监管、农产品产地准出、运输环节监管、技术宣传培训等。　　（三）开展宣传培训。充分利用报刊、电视、网络等宣传媒体及科技下乡等活动广泛宣传监管示范县建设要求和举措。制定农产品质量安全培训年度计划，大力普及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规培训，整体提高农业生产者、经营者和消费者农产品质量安全意识。　　（四）强化工作考核。明确相关部门和乡镇的工作职责、工作要求，完善运行机制。按照属地管理、分级负责原则，强化工作监督、考核检查和责任追究，对相关部门和乡镇负责的农产品质量安全工作进行年度考核，确保农产品质量安全监管各项工作落到实处。　　（五）做好工作总结。相关部门和乡镇要及时总结建设工作典型经验，分析工作中存在的问题和不足，积极寻求解决问题的措施办法。要加强信息报送，于每月20日前向县农牧和科技局报送工作动态，每季度末报送建设工作小结。20xx年3月20日前，县农产品质量安全监管示范县建设领导小组将对农产品质量安全监管工作进行检查验收。　　产品的质量管控方案 篇10　　为切实保障20xx年春节期间农产品质量安全，防止发生重大农产品安全事故，确保人民群众度过喜庆祥和的节日，根据全市春节期间市场供应及食品药品、特种设备安全工作会议的精神，结合工作实际，特制定本方案。　　一、严格做好信息核实。　　各县（市）区、开发区农业主管部门要开展对春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产企业、合作社、家庭农场等核实工作，掌握生产基地名称、主要上市品种、面积及春节期间的上市量等信息。　　二、严格落实日常检查巡查。　　一是强化农产品质量安全网络化监管，明确上市蔬菜、瓜果生产基地的农产品质量安全监管责任人。二是落实对有上市蔬菜、瓜果生产基地的日常检查，每周不少于1次，重点检查农业投入品使用情况、生产记录、农业投入品档案规范填写情况，特别是农药安全间隔期执行情况。认真填写巡查、检查记录，对存在的问题落实整改。　　三、严格质量安全检测。　　一是乡镇农产品质量安全检测站负责区域内春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产基地进行质量安全抽检，生产基地及上市产品质量安全监测实行全覆盖，每周抽查不少于1批次。二是县级农产品质量安全检测站在乡镇抽样检测的基础上，对辖区内有上市蔬菜、瓜果的生产基地，产品质量安全监测覆盖率不低于x%，每周抽查不少于1批次。三是市级农产品质量安全检测中心主要负责对城区春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产基地，产品质量安全监测覆盖率不低于x%，春节期间抽检不少于3批次。　　四、组织开展专项检查　　根据市政府会议要求，全市各级农业主管部门在春节期间开展为期一个月（2月3日至3月3日）的农产品质量安全专项检查活动。市农委将对各县（市）区春节期间质量安全监管工作情况进行督查。各县（市）区农业主管部门要结合实际情况制定春节期间农产品质量安全保障方案，并针对性的开展检查活动。　　五、做好信息报送工作　　各县（市）区将生产基地情况统计表（见附表1）加盖公章后，于20xx年2月9日下午下班前报送到市农委农产品质量安全监管处，并将电子档发送至邮箱。各县（市）区将农产品抽检情况周报表（见附表2）于每周五下午下班前报送到市农委农产品质量安全监管处。【产品的质量管控方案（通用10篇）】相关文章：居家隔离管控方案（通用5篇）04-14街道居家隔离管控方案（通用5篇）04-14小区垃圾分类管控方案04-142022疫情管控后的复工复产方案（精选11篇）04-19对于居家隔离人员24小时管控方案（精选5篇）04-14学校疫情防控方案（通用11篇）04-14学校疫情防控方案（通用5篇）04-14学校疫情防控期方案（通用11篇）04-15学校疫情防控教育方案（通用5篇）04-15学校疫情防控演练方案（通用6篇）04-14}