一口好锅是煮的一锅好饭的关键性因素之一，想要回家时吃上香喷喷的米饭，你先得学会怎么挑选一台好的电饭煲！我是小蔡蔡，一个平平无奇的测评小能手，专注各种家电&数码产品的研究。我在测评电饭煲的时候了解市面上比较有热度的一些品牌，也排了很多雷。现在整理出来今天这篇电饭煲种草文，希望帮助你提高家居生活品质。本文目录指引：购买参数品牌推荐产品推荐一、买一个电饭煲看什么？1.加热系统目前主要有两种：底盘加热和IH电磁加热。传统电饭煲多采用底盘加热的加热方式，先对电饭煲的底盘加热，通过底盘的热量传导至内胆，实现对水和米饭的加热。间接单功率热盘加热，无法实现对温度的精准阶梯控制，只能实现米饭煮熟了的效果。IH电磁加热是通过内胆周围接通变交流电的电磁圈直接对电饭煲内胆进行加热的一种方式，从根本上解决了传统电热片热传导式加热的不均匀现象，能够在焖饭过程中迅速精准的控温。有些产品甚至实现了锅底、锅体的多段加热，使加热更加均匀，能够保证整锅米的口感一致。但这种IH电饭煲的价格都会普遍偏高。这里值得注意的是，低端价位电饭煲采用IH电磁加热技术的话，更易出现故障，所以如果打算购买IH电磁加热这一类的电饭煲最好选择中高端的产品。2.内胆性能内胆材质主要有：铝合金、不锈钢、陶瓷和复合多重材料等4种。内胆涂层主要是：PTFE（特氟龙）、PFA涂层或者PEEK涂层（中高端餐具）。选用内胆主要考虑导热性，耐用性和安全性，相对来说，这种复合型材料内胆质量更好，添加了涂层的内胆优先考虑，这种锅不易粘，且涂层一般能使用3-5年（在经常使用的情况下）。3.容量大小：(可参考下面表格）容量标准人数2L及以下适合1人-2人3L3人家庭4L3-4人家庭5L5人以上家庭6L/9L食堂或餐厅使用4.特色功能（1）精准控温（2）智能控制（3）防溢阀门二、电饭煲行业品牌排行此图来源于ZOL排行榜，侵权删尽量购买知名的品牌，质量和服务都比较有保障。国内：苏泊尔、九阳、美的、米家、钛古等；国外：松下，飞利浦，奔腾等。三、电饭煲产品推荐想要了解更多电饭煲的型号，可以戳这里：美的 MB-FB50S701好评度：96%凭借成熟的电饭煲制作技术，美的在国内市场的占有率连续多年排名第一，据Chnbrand2018年发布的报告，美的电饭煲品牌力指数位列榜首，在业内拥有举足轻重的地位。常规的功能一应俱全，另外还有18分钟热水快饭，没用多久饭就煮熟了，非常实用的一个功能;一级能效，特别节约电量；体积小巧不占地方，很容易收纳。苏泊尔 SF40HC88好评度：99%据中怡康最新监测数据，苏泊尔在国内电饭煲市场占有率排名第二，仅次于美的。外观设计美观大方有科技感，外壳材料有质感，非常高档，内胆特别厚实有重量，底部圆形无死角，红外加热管覆盖一层玻璃，易清洁，用厨房用纸轻轻擦拭就光洁如新，面板显示的功能齐全，不仅限于蒸煮米饭，内盖304不锈钢，由卡扣固定，拆卸清洗简单便捷。钛古
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好评度：99%钛古是一个以追求高设计感并掌握IH电磁加热核心技术的家电品牌钛古一款令人印象深刻的网红电饭煲，超高的颜值，荣获过行内高规格的设计奖项，奢华、精致、高雅，连同附带的配件都是高品质。不锈钢盖板和内胆都很容易清洗，彩屏很抢眼，功能也特别多。非常智能，操作系统简单易操作，还有语音播报提示功能。煮出来的米饭软硬适中，不硬不烂。以上，希望能帮助到您选购！更多往期家电文章在这里：}

自费1W+，电饭煲从百元美的到千元九阳、苏泊尔换过不下十几款，真金白银砸出来的选购经验，买电饭煲看这篇就够了！作为7+年全职妈妈，说实话想要做出的米饭香甜可口，家里大人小孩都爱吃，还是得要配一口好锅。好的电饭煲不仅做饭香，不费力就能做出香甜可口的大米饭，家人都爱吃，重要的是里面内胆0涂层超健康，不管我用多久里面都不用担心，从源头避免一些金属元素析出到饭里，真正能让我放心不少。而不好的电饭煲控温效果鸡肋，做出来的米饭口感差不说，有些品牌为了不粘锅采用劣质涂层，极易出现划痕、脱落，长时间使用很容易就会把内胆铝元素析出溶到饭里，而人体吸收金属元素很难排出，长期使用就对对人体健康造成非常大的伤害。所以说做饭是一门技术活，选电饭煲就更考究技术含量，为了帮助大家用专业知识科学选锅，今天就把我自费1W+砸出来的选购经验双手奉上，希望能帮大家花最少的钱，买到最优质的电饭煲。一、省流推荐，快速入手·九阳0涂层不粘电饭煲40N1S九阳不用多说，知名度非常高的厨房小家电品牌，这款40N1S是我实测不下十几款，综合性能最高的一款。首先是它创新采用点阵微坑水润膜技术来代替传统化学涂层，相比普通电饭煲，它这种利用风冷控温技术让水蒸汽来自然形成水润膜，不用添加化学涂层就能达到不粘锅效果，从源头避免金属析出，安全性更高。而且做饭特别香，得益于内胆表面没有涂层阻热，它升温效率更高，比市面其它电饭煲提升了20%，同时煮饭过程中特有的风冷技术会让米饭收紧，米饭做出来更香甜可口，像我老公不爱吃米饭的都能巴拉3大碗，看着家人爱吃做饭都很有成就感。4L容量很大，支持煲汤、煮粥等8个功能，满足日常使用绰绰有余，目前店铺活动，感兴趣的可以去看看~二、电饭煲选购要点1、加热方式加热方式是影响电饭煲口感和做饭快慢的关键因素，目前市面电饭煲加热方式主要有底盘加热和IH电磁加热两种：·底盘加热：最古早的电饭煲加热方式，通过电饭煲锅底盘发热，把热量传递至内胆来煮熟米饭，像我们小时候用的三角牌电饭锅基本都是这种。优点：成本低购买门槛不高，市场应用广泛，主要集中在300元以下价位档电饭煲。缺点：加热不均匀，做出的米饭口感比较差，米饭和水比例把控不好，会产生夹生饭情况。·IH电磁加热：电饭煲公认最好的加热方式，通过电磁线圈接通交变电流直接对锅体加热，无需传统电饭锅先加热底盘，再加热锅体的热传导过程，对温度和火候控制更精准。优点：升温快，米粒迅速吸热，不会散架；火力均匀，米饭全面充分受热；H智能煲控制程序要更先进、更精确，煮饭口感更好吃。缺点：价格相对昂贵，以后技术成熟价格会降下来。2、内胆材质内胆是和米饭直接接触的，内胆材质好坏也是影响米饭口感的重要因素，其次内胆材质还决定电饭煲后续清理方便程度，内胆材质主要看锅胆材质、不沾涂层两方面。锅胆：现在已经很少有采用单一材料的内胆，主流都是含有不锈钢、铁、铝的复合锅胆，预算足够时，可优先选择304不锈钢，它耐磨耐造而且不易刮花，使用更方便，而且大牌电饭煲一般会配有不粘技术，能很好规避以往不锈钢粘锅严重的问题。不沾涂层：为了防止粘锅，很多品牌内胆都涂有不沾涂层，不沾涂层有PTFE、PFA、PEEK化学涂层和物理涂层两种，相比化学涂层，物理涂层没有金属析出风险，安全性更高，不过物理涂层对技术要求高，一般只有高端品牌才会做。考虑到长期使用安全性，建议优先选择物理涂层的，如果选化学涂层建议选择PEEK材质的，涂层寿命更长，不过避免刮花，盛饭时最好用硅胶铲，并且尽量不要用洗碗机强力清洗模式清洗内胆。3、容量目前市面电饭煲容量在1-8L左右，家庭使用的主流电饭煲容量是3L、4L和5L。单身贵族：一般1.5L容量就足够了。2-3人：选择2L或3L即可满足日常使用。4口以上人数，推荐4L容量偏大的，追求更大容量的可以选择容量更大的。一般来说，4L最为常用，2-8人都能满足，家里来人也不会不够吃。4、功能模式功能模式属于加分项，理论上功能模式越多，越能满足我们日常做饭、煮粥，卤煮等多种需求，不过功能模式太多也会增加操作复杂性。正常情况支持快煮、精煮、杂粮、蒸煮、煲汤、卤煮、预约、保温这8种模式满足日用完全足够了。三、2023实测好用的电饭煲推荐·九阳0涂层不粘电饭煲40N1S作为国内厨房家电第一梯队的品牌，九阳可以说是追求性价比+质价比家庭最好的选择了，电饭煲基本常年稳居天猫热销榜。这款九阳40N1S是今年新出的旗舰款，不仅功能配置同价位顶配，而且不粘效果达到国家II级标准（0涂层的不粘效果堪比顶级涂层），综合实力非常能打。首先就是煮饭更健康安全。传统电饭煲不粘锅都是化学涂层，这些涂层都是有寿命的，而且爸妈做饭喜欢用钢丝球刷锅，就很容易磨损内胆涂层，长期以往涂层脱落总是有铝元素渗出非常不安全。而九阳最大的亮点就是首创通过点阵微坑水润膜技术来代替化学涂层，真正让电饭煲实现“0涂层不粘锅”，从源头杜绝安全问题。具体原理是，在煮饭过程中，它利用风冷控温技术快速冷却内胆，让内胆表面形成一层厚度均匀的水润膜，利用水润膜物理防粘特性来达到化学涂层不粘效果。实测做完饭倒扣锅胆一粒米都没有残留，而且胆没有多余的米饭粘在上面，厨房扫尾工作也轻松很多，304不锈钢内胆耐磨耐造，后续就算用钢丝球清洗也不用担心刮花问题，使用很省心。其次就是做饭好吃，它的加热采用业内公认最好的IH电磁加热技术，米饭上下左右受热均匀，搭配风冷控温技术，在加热米饭同时还会锁住里面的水分。做出来的米饭香气扑鼻，粒粒晶莹饱满，口感吃上去软嫩Q弹，很像小时候吃的柴火饭特别香，像我老公典型不喜欢吃米饭的西北壮汉，每次蒸米饭都含泪干掉3大碗。关键它8+2模式功能很多，不仅支持常规预约、保温、快煮、精煮、稀饭、小米粥等功能，我最喜欢用的煲汤、卤煮、杂粮饭、蒸煮也都应有尽有。像我每次做番茄牛腩汤，回回两个嘴刁的小朋友都能吃一大碗，好吃健康这就是老母亲最大的幸福吧。操作简单，即使不会用智能家电的妈妈辈，也能轻松上手。4L容量足够大，不管是3口之家还是爸妈来住，偶尔朋友聚会也完全够吃。关键好吃健康放心，别的不说光不粘涂层这一块，目前九阳这款是我我唯一找到真正做到“0涂层”电饭煲，不管蒸闷卤煮都不用担心锅胆腐蚀。而且好清洗，再也不用纠结清理工具，怎么暴力清洗都很安全。偶尔偷懒放洗碗机里就行~前这款官网有活动，比我买的时候便宜不少，需要的现在入手很划算。·美的风动稻香IH系列2代HS407如果你想买美的电饭煲，可以看看它家稻香IH系列2代HS407这款。它的亮点是加热技术和锅胆相比前几代做了很大的升级，之前的旧款采用的是传统底盘加热，这款加热方式升级采用的是1300W的IH电磁加热。同时内胆独特用2.5mm银圈进行加厚，这样设计最大的好处就是让锅内升温更快，搭配60℃恒温醒米，能快速加热锅里的米饭，而且做出来的米饭软糯可口，口感会比前几代更好。而且菜单模式很丰富，支持快速粥、杂粮饭、热饭、煲汤、酸奶、蛋糕等16种模式，对追求功能丰富的人很友好，当然也因为这个功能多，价格也稍贵。中不足它不锈钢锅胆，不粘涂层采用的是PTFE（特氟龙）材质，涂层使用寿命3-5年左右，考虑日常容易刮花脱落情况，建议避免高频率做酸性食物，以及少用洗碗机强力清洗模式清洗内胆。4L容量也比较大，满足四口之家以及上人数使用，完全绰绰有余。总的来说，美的旗下电饭煲系列有很多，但体验下来，这款是我实测所有电饭煲中最推荐的。目前官方活动价格在799，小小的遗憾就是PTFE（特氟龙）不粘涂层，多少有点拉低性价比，建议入手后超过5年使用期，最好定期换新。·苏泊尔远红外IH电饭煲SF40HC786苏泊尔不用多说，在厨房家电领域，品牌力和九阳不相上下，不过近几年苏泊尔品牌溢价一直比较严重。推荐苏泊尔这款最大的原因是它在IH加热技术基础上，独特把远红外穿透加热引进来，这个思路不出意外应该是借鉴它家空气炸锅里面的。（懂的在评论区评论）远红外具有强穿透力，可将共振效应转化为物体内能，利用远红外光快速穿透米芯加热米饭。搭配它1450W大火力，相比市面大多数电饭煲，它加热速度更快而且热量更猛，实测做饭、煲汤、炖排骨很快。当然也因为热量穿透太强，正常比列的米饭和水它做出来口感会偏干，前几次做饭需要根据自己口感，多摸索几遍找到适合自己的档位模式。内胆材质采用广口球底本釜内胆，相较传统球形内胆，它底部面积更大，受热更加均匀，做出的米饭完全不会像普通电饭煲有夹生情况。不粘涂层采用的是进口PEA材质，质量优于前面美的PTFE材质，但是要寿命最长也就5年，后续涂层超过生命周期，避免金属析出风险，建议最好定期更换。总而言之，苏泊尔这款最大的亮点就是加热性能很出色，虽然不粘涂层采用化学材质有点不够看，不过如果你想在远红外电饭煲选择，它目前是最优选。OK，先分享到这里吧，以后会随着产品的迭代不断更新推荐，码字不易，麻烦感觉还算有用的小伙伴，点个赞再走~}

四方食事，不如一碗人间烟火，吃饭是大事，吃得好米饭，养个好身体，更是干饭人每天的快乐。电饭煲家家都有，但是很多人对电饭煲的了解基本还是停留电饭煲的几大功能上，至于煮出来的米饭口感，不难吃也不算特别好吃，反正就还过得去吧。家里老人和小孩天天吐槽我煮的饭不好吃，我都买最贵的米了，米饭不好吃真不能完全怪我。其实米饭不好吃电饭煲逃不了干系，我很早就开始潜心研究电饭煲，下面是我花费一个礼拜总结出的电饭煲选购攻略，目前最火的IH电饭煲最全分析都在这里了~饭饭小提示：整篇都是干货，文章10000字，篇幅较长，想节省时间的朋友可以直接拉到高性价比电饭煲推荐篇，也可以直接点击下面3款电饭煲选购，下面是问得最多的3种容量的IH电饭煲推荐。碎碎念：饭饭是个大颜控，选电饭煲当然也要有颜有实力滴呀！1、2L IH立体加热电饭煲（摩卡色MK-5590Y ）推荐理由：外观设计：方形浅绿色机身，赏心悦目，给人一种天然的舒适感。加热方式：功率800W，立体IH大火力加热，上盖丝同步发热煮饭快。内胆材质：3mm加厚曲面对流釜（5层），聚能保温，防溢效果好。蒸煮功能：全天面MID触控面板，十种烹饪菜单，28分钟煮好一锅饭。辅助功能：24小时智能预约，微压焖煮，304不锈钢可拆卸内盖。米饭口感：煮出来的米饭很有颗粒感，饱满Q弹，比较软糯，还有浓浓的米香味。MOCAROSE MK-5590Y煮的米饭2、3.3L微压IH电饭煲（钛古IC-B3501）推荐理由：外观设计：4层艺术喷漆工艺，跑车级外观效果，尽显高端气派，红蓝灰白四色可选。加热方式：微压多段IH+上盖加热，1300W大功率，专利海浪翻滚技术，米粒充分吸水受热。内胆材质：德国工艺，航空级铝合金+不锈钢超厚内胆加热快，日本大金涂层强力不粘。蒸煮功能：全息数码屏+TFT炫彩屏双屏操作，二十多种烹饪菜单，可自行调节米饭口感和保温温度。辅助功能：24小时智能预约，12K高保真语音播报，0.1KPa微压焖煮，不锈钢双密封盖板。米饭口感：煮出来的米饭圆润饱满，晶莹剔透，吃起来软糯Q弹，营养丰富余味香甜。3、4L 远红外加热电饭煲（苏泊尔SF40HC88）推荐理由：外观设计：香槟色机身光彩夺目，流光烤漆质感尽显高级，颜值这块它拿捏得死死的。加热方式：功率1450W，上盖远红外加热，底部IH电磁加热，真正的立体大火力加热。内胆材质：8层聚能本釜内胆加大金PFA不粘涂层，米粒受热均匀，上不粘锅下不糊底。蒸煮功能：钢化玻璃面板，触控大屏精选23个功能菜单一目了然，蒸煮炖煲样样在行。辅助功能：24小时智能预约，旋风防溢微压阀设计，煮饭不溢锅，内盖可拆卸清洗。米饭口感：煮好的米饭粒粒分明，颗颗透明饱满，口感软糯有嚼劲，伴随着米饭香甜气味。苏泊尔SF40HC88煮的米饭目录一、什么是IH电饭煲？二、电饭煲加热方式有哪几种？三、选购电饭煲的几大要点？四、电饭煲品牌排行榜及品牌占有率五、国产品牌电饭煲详细对及推荐款六、国外品牌电饭煲详细对比及推荐款七、关于选什么品牌的电饭煲总结八、500元以内高性价比电饭煲推荐九、500-1000元高性价比电饭煲推荐十、1000元以上高性价比电饭煲推荐一、什么是IH电饭煲？1、IH到底是什么意思ih是induction heat的简称，中文直译就是电磁加热的意思。传统的电饭煲是发热盘加热，加热慢，受热不均，IH电磁加热的电饭煲，它是依靠磁力线穿透锅体进行加热。底部是线圈盘，有很多线圈缠绕（如下图），像把电饭煲内胆“捧”起来一样，电饭煲内胆被包裹起来了，这样聚能效果和热传导都更好，一般是缠绕线圈越多加热效果越好，2、IH电饭煲工作原理它的工作原理其实是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温比底盘加热快很多；很多高端IH电饭煲更是采用多级线圈，以实现对整个内胆的360°环绕加热，使得锅内绝对地均匀加热。3、IH电饭煲的特点及优势特点IH电饭煲的特点是强大的火力、优秀热传导力、有些热对流性，这种加热方式相当于农村的柴火灶，加热快而均匀，煮的米饭粒粒香甜软糯，吃起来口感好。所以不论是大品牌还是小品牌，很多他们都会对“柴火饭”这一卖点在不同地方进行突出。（话说提到农村柴火饭，一下子勾起小时候的温情记忆，开始想念妈妈做的饭.......）优势IH电饭煲还可以对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要预设不同的加热程度，帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力，这样煮出来的米饭口感和营养成分都达到了前所未有的高度。4、IH电饭煲其他优点IH电饭煲还有个优点，电饭煲工作时产生的电磁波，由于完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，所以不会泄漏，对人体健康也是无危害的。二、电饭煲加热方式有哪几种？电饭煲的加热方式主要分为两大类：底盘加热和IH加热，IH加热有普通IH加热和立体IH加热。立体IH加热很多也叫多段IH加热。传统的电饭煲都只是下面发热盘加热，现在中高端电饭煲通常都是IH加热的，多段IH加热的电饭煲除了底部的线圈盘加热之外，还在锅身四周都缠绕了线圈，这使得电饭煲中下部都得到热力传递，所谓的“段”是指内胆加热接触面的数量，常见的就是3段、5段等，段数越多，加热面积更大，米饭受热更均匀，米饭口感也会更好。总结：立体IH加热>普通IH加热>普通底盘加热三、选购电饭煲的几大要点？1、看加热方式说真的，目前IH加热的电饭煲逐渐成为主流，但IH加热的电饭煲一般都会比底盘加热的电饭煲贵。所以如果预算足够，首选肯定是IH加热的电饭煲，这里不是一刀切，否定所有底盘加热的电饭煲，国产品牌像美的、苏泊尔底盘加热的电饭煲很多的，他们很多底盘加热的电饭煲销量都很不多，大家的好评也比较多。像国外的虎牌、象印、松下做IH电饭煲比较好，但是一般原装尽口的电饭煲比较贵，还是要根据自己的实际需求去考虑。2、看电饭煲内胆除了加热方式，电饭煲煮出来的米饭口感还和电饭煲的内胆有很大的关系，看电饭煲的内胆要从形状、材质去看，如下图是市面上三种电饭煲内胆形状，这也是电饭煲内胆的一个改进过程。总结：本釜内胆（宽口）>球釜内胆>普通柱形内胆3、看电饭煲内胆材质 先上不同材质内胆分析对比：不锈钢内胆不锈钢材质内胆不粘性差，经常会有煮饭后的锅巴糊在底部的情况，不锈刚内胆底部的锅巴比较难洗掉，清洗确实是件麻烦事。但是不锈钢内胆电饭煲没有涂层，不用担心不粘涂层脱落的问题。合金铝材内胆这种内胆表面多数采用都是普通的不粘涂层。它的厚度一般都在1.2毫米以下，铝合金内胆刚开始用的时候还是非常舒服的，煮饭没有锅巴，也不会粘锅，但使用时间一长，表面的不粘涂层在刷洗后就比较容易脱落，涂层脱落后暴露出来的铝层会接触到食物里，不利于人体健康。铁+涂层内胆这种内胆内胆不粘性能好，煮饭不粘锅，热效率也高、加热均匀，蓄热性也很好，适合IH大火力加热，煮出来的饭香甜松软。但是这种电饭煲内胆的成本相对较高一些。陶瓷内胆这种材质含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，陶瓷内胆天然健康，烹煮食物的口感也比较好，而且它的表面超硬耐磨，还耐强酸强碱、耐腐蚀性也强、保温性更好。缺点就是这种内胆的导热性比较差，而且容易破碎。总结：以上内胆各有优缺点，其实目前市面上主流的内胆还是复合多层材质+涂层内胆，复合多层材质内胆一般都有三层及三层以上（如下图），氟素涂层，铝合金层，不锈钢层等等，好的IH电饭煲很多都是5层，IH电饭煲5层的非常普遍（详见后面各个品牌热门看电饭煲分析表格），少数还有8层的。一般层数越多，电饭煲内胆越好，但是也要注意有些层数有没有发挥实际作用，是不是只是用来凑层数的。4、看电饭煲内胆涂层电饭煲的涂层有两方面的作用，一方面是为了保护内胆的基材，另一方面是让内胆起到不粘效果，使做饭不容易粘锅和糊锅，也比较容易清洗。现在用于电饭煲内胆的涂层主要以下几种：电饭煲内胆涂层优缺点总结：经过各大品牌的电饭煲内胆涂层总结分析，PTFE和PFA涂层是用得最多的哦，PEEK虽然不粘性能和耐高温性能更好，但是成本相对更高，最常见的还是特氟龙涂层，PTFE和PFA这两种涂层的都可以。关于电饭煲的内胆涂层脱落还能继续用吗？电饭煲内胆的涂层通常具有耐高温和耐低温的性能，高温可达180~260摄氏度，低温可达-200摄氏度，而电饭煲在煮饭时内胆底部的温度通常在110摄氏度和120摄氏度之间，不会超过130摄氏度，如果煮粥的话温度就更低了，大约一百零几度。如果电饭煲涂层部分脱落的情况下，正常使用内胆涂层是不会分解的，也是不会带来挥发性的有毒物质，但是涂层脱落后裸露出的金属在酸性或碱性环境中容易产生对人体有害物质。总结：如果电饭煲内胆涂层严重脱落后，就不要再继续使用，为了我们的身体健康考虑，各位集美兄弟们还是马上换新的内胆或电饭煲吧。关于电饭煲内胆的清洗，建议平时使用木铲或者柔软的布来清洁电饭煲内胆，不要用钢丝球，容易破坏电饭煲内胆涂层，影响电饭煲内胆的使用寿命哦。总的来说，有涂层的电饭煲内胆正常使用是很安全的，如果涂层脱落严重，需要更换电饭煲内胆或者换新的电饭煲。5、看电饭煲容量大小电饭煲容量米饭碗数适合人数2L以下4碗以下1-2人2L6碗1-3人3L8碗2-4人4L10碗2-6人5L12碗2-8人5L以上12碗以上8人以上注：饭碗为常规一般大小饭碗，由于饭碗大小和饭量标准不一，以上表格仅供参考，适合人数是建议使用人数。总结：关于电饭煲的容量，根据对电饭煲的选购数据来看，选3L和4L的家庭占绝大多数，目前2L左右容量的小型电饭煲需求也在增长，这和我们的人口发展有关系，现在1人用的，2人用的，3人用的电饭煲需求在增加，原因呢，你们都懂的。6、看电饭煲内胆水量刻度线其实影响大米口感的因素不止是电饭煲、大米，还有水量和水质。很多人在煮饭过程中，放水不一定那么准确，完全凭经验，但是不同种类的米所需要的水量也有差异。好的电饭煲内胆有精准的刻度线，以配置适当的米水比，减少因用户操作不当影响的米饭口感。7、看电饭煲辅助功能选电饭煲除了要看以上几点，还要看电饭煲的辅助功能和其他设计，辅助功能比如预约定时煮饭功能，这个功能是普遍电饭煲都具备的，但是不同电饭煲预约定时时长可能不一样，多数电饭煲都可以24小时预约定时煮饭，还有的是10小时预约定时，象印电饭煲预约定时分上午和下午。8、看电饭煲操控设计电饭煲操控方式主要分为按键式和触控式底盘加热的电饭煲多数都还是按键式，触控操作算是国产IH电饭煲的标配。需要注意的是，国产IH电饭煲和日本IH电饭煲在一些细节设计方面还挺不一样的，日本虎牌、象印IH电饭煲也都是按键式操作。9、看电饭煲细节设计为什么选电饭煲还要看它的细节设计呢，其实细节彰显品质，好的电饭煲为什么更好用，就是它在一些细节设计上也很用心，细节设计好，我们的使用体验感就会更好。看电饭煲细节设计可以看以下这些方面，包含不局限于以下方面细节，其实看细节也根据个人喜好有关，具体看自己使用习惯，自己比较关注哪些点就着重看哪个细节设计。内盖板是否可以拆卸蒸汽阀是否可以拆卸破泡器的设计是否影响电饭煲的美观电饭煲锅沿是否平整，合盖是否好饭勺是否可立、可卧、可挂等开盖设计是怎么样的，是不是一键开盖配套蒸笼怎么样，是什么材质的电饭煲提手是否可旋转，端拿移动电饭煲否方便.......电饭煲细节参考四、电饭煲品牌排行榜及品牌占有率先上图品牌排行1-8总结：以上是排名前八的电饭煲品牌以及电饭煲市场的品牌占有率，品牌排行榜只是一个参考，现在国产电饭煲做得还是很不错的，个别不是排行榜上的小型电饭煲也做得非常好。重重重点来了！！！下面是各个品牌热门电饭煲详细介绍以及高性价比电饭煲推荐。五、国产电饭煲详细对比及高性价比推荐1、美的用数据说话啊，美的电饭煲市场占有率位居第一，美的一直在定位高端的智能电饭煲领域处于行业领先地位。据权威数据显示，在IH电饭煲市场，美的一度获得行业第一。美的底盘加热热门款电饭煲详细对比美的底盘加热热门款电饭煲详细对比以上是美的2L-5L底盘加热电饭煲热门款的各个参数对比，美的底盘加热好一点的电饭煲一般300元内可以搞定，底盘加热推荐款。美的 MB-WFS3018Q（3L）推荐理由：产品特色美的MB-WFS3018Q蒸的蛋糕点评：首先粉嫩嫩颜值真的很高了，有点少女心，不过非常适合颜控，内胆有5层，PTFE涂层不粘性好，煮饭不会糊，也会有锅巴，用这款电饭煲煮饭惬意的氛围感拉满有没有。除了以上肉眼可见的优点，它的上盖板和蒸汽阀都可以拆下来洗，轻松方便，还可以避免缝隙细菌的滋生。美的 MB-WFS4029（4L）推荐理由：产品特色美的 MB-WFS4029煮的饭点评：这款电饭煲是金属拉丝机身，外观华丽大气，并且它是三维立体加热的，三维立体加热和普通的底盘加热不一样，三维立体加热火力更大，米饭受热均匀，粒粒饱满松软，除了上盖板可拆卸，顶部微压阀也可以拆卸，好清洗，不容易堵塞，喜欢这种金属拉丝机身的电饭煲可以选择美的这款。美的IH加热热门款电饭煲详细对比美的IH电饭煲热门款详细对比以上是美的IH加热热门款电饭煲详细对比，釜胆差不多是美的IH电饭煲的标配，除了2L的电饭煲，其他款功能菜单都差别不大，性价比高的IH电饭煲推荐以下两款：美的 FB40X9-319H（4L）推荐理由：产品特色美的 FB40X9-319H煮的饭点评：这款电饭煲外观颜色“钛雅”，按老妈的话就是黑不黑灰不灰的，采用的是IH立体加热技术，1300W大功率加热，蒸煮实现大火力沸腾，快速蓄热穿透米芯，米粒实现360°翻滚均匀受热，煮的米饭又香又有营养，它有个特别的地方是旋钮操控的，还可以连WIFI，便捷手机操控。美的 MB-HS4006Pro（4L）推荐理由：产品特色美的 MB-HS4006Pro煮的饭点评：这款是黑色的，外观看起来就比较高级，它的一大特色是压力九曲焖香，米粒在压力充分条件下烹煮，米饭口感会更好，价格也相对更高。还配有精钢蒸笼，它可以多交互方式操控，支持小美音箱、小度音箱。美的美局、创维都可以操控，非常的智能。喜欢高级感的一点的可以选择这款IH电饭煲。2、苏泊尔苏泊尔电饭煲所属公司在国内炊具行业也是处于领导地位，连续多年获得行业中各种荣誉称号，另外公司生产的 压力锅 、不粘锅也是非常不错，荣获了中国名牌产品以及国家免检产品两大殊荣。苏泊尔底盘加热热门款电饭煲详细对比苏泊尔底盘加热热门款电饭煲详细对比苏泊尔电饭煲方形、圆形的都有，电饭煲外观做得也是比较有差异，苏泊尔电饭煲内胆也是做得比较好，以下是苏泊尔高性价比电饭煲推荐，有需要的小伙伴可以根据自己的需求对照选择。苏泊尔 SF40FC665（4L）推荐理由：产品特色苏泊尔 SF40FC665煮饭点评：这款电饭煲也是经典黑色，外观造型方形的，比较耐看，它的一打特点就是它的菜单功能真的很多，还可以根据煮的大米米类选择煮饭，按到对应的模式就可以了，球釜内胆聚能保温效果都比较好，锅内有4种米种水位线，煮饭确实很方便。喜欢全黑的可以选择这款电饭煲。苏泊尔IH加热热门款电饭煲详细对比苏泊尔以上4款电饭煲都是综合性能比较好的热门款，性价比也很高，可以根据容量需求选择，以下是两款电饭煲的详细介绍。苏泊尔 SF30HC649（3L）推荐理由：产品特色苏泊尔 SF30HC649煮饭点评：苏泊尔这款白色机身IH电饭煲颜值高，简约大气，个人是非常喜欢这样机身造型的，时尚简约，厨房百搭款。触控面板菜功能多，方便易操作。精铁厚釜内胆重达2斤，聚能储热效果好，加热均匀。同时长按“我的最爱”+“煮粥”双键，爱心闪烁3下代表记忆功能。这款电饭煲煮饭好吃，拍照上镜，喜欢白的款的可以入手这一款IH电饭煲，性价比也是很高的。苏泊尔 SF40HC88（4L）推荐理由：产品特色苏泊尔 SF40HC88煮饭点评：毫不夸张，这款电饭煲从外到内都透露着俩字儿“高级”，香槟色流光烤漆机身摸起来非常舒服，脏了一擦，污渍就没了。除了底部的IH电磁加热，上盖还有远红外穿透加热技术，双重加热，是真正的实现了立体大火力环流焖煮。远红外穿透加热的好处在于：远红外线电磁波共振效应能促进米饭熟化，有效激发米饭香气。在煮饭过程中，你能明显感觉到家里飘着馋人的饭香。其他的配套也是苏泊尔家的拳头科技。比如内胆用的是苏泊尔第十代的广口球底本釜内胆，它有8层聚能本釜加大金PFA不粘涂层，聚热锁香不会粘锅。主屏幕上的菜单功能更是绝绝子，除了常用饭类和特色烘焙，特意提供了米种选择真的太贴心了，一共23种烹饪模式，网上的电饭煲美食都可以安排起来了~不仅可以做柴火饭、煲仔饭、杂粮饭、炖各种汤，还可以蒸蛋糕、面包和烤鸡翅。如果你是喜欢“高级感”的颜控，又对煮出来的米饭口感有一定要求，强烈推荐这款。3、小米小米在做电子产品这一块就不用多说了，小米电饭煲外观都差不多，白色的外观，方形的造型，也是小米电饭煲一大特色，喜欢白色简约风的可以考虑小米电饭煲。小米热门款电饭煲详细对比小米热门款电饭煲详细对比 小米电饭煲机型差不多都是方形的，经典白色百搭，简约时尚风格，内胆都是比较厚，小米IH电饭煲比较好，以下是小米性价比高的电饭煲推荐款。米家电饭煲C1（3L/4L）推荐理由：产品特色米家电饭煲C1煮饭点评：这款电饭煲是新型弧面内胆，改善热流受热稳定，新型内胆在加热时热流能够沿着锅底壁向外侧和感温面方向移动，从而促使沸腾时热流平稳分布，进一步提高米饭颗粒饱满度。内置上下双NTC感温探头，用来监控锅内温度进行自动调节，不容易溢锅。8大功能菜单。6挡定时选择，触控面板操作方便。顶部破泡器可以拆卸。这款容量有3L（650W），4L（860W）,5L（860W），可供容量选择多，性价比很高。喜欢白色外观底盘加热的电饭煲可以选择小米这款。小米 MFB2AM（3L）推荐理由：产品特色小米 MFB2AM煮饭点评：这款是IH加热的，大火力线圈多角度环绕加热效率高，内胆是3mm内胆+耐久不粘涂层，热传导快，耐用不粘，内置NFC电子便签，贴一贴，碰一碰，快速启动智能食谱，还可以连接小爱音箱控制，操作方便。米家压力IH电饭煲1S（3L）推荐理由：产品特色米家压力IH电饭煲1S煮饭点评：这款电饭煲是压力IH升温，采用电磁阀控制锅内压力来提高水温，让米饭糊化温度达到105摄氏度左右，1.2个大气压下，米饭粒粒分明，颗粒饱满，口感非常有嚼劲。OLED屏触控的，可以连WIFI，米家APP，手机远程操控。4、九阳九阳热门款电饭煲详细对比九阳热门款电饭煲详细对比九阳电饭煲外观设计还是比较传统，长方形外形，金属拉丝机身，颜色都是深色系，机身质感满满，以下是九阳高性价比电饭煲推荐九阳 F-50FY808（5L）推荐理由：产品特色九阳 F-50FY808煮饭点评：这款电饭煲是三维立体加热的，弧形发热盘，贴合圆形内胆，形成360°全方位环绕加热，比一般的底盘加热效果要好，12大菜单功能，这款还有三种颜色：黑色、灰色、综合，性价比也是非常高。九阳 F-40TD01（4L）推荐理由：产品特色九阳 F-40TD01煮饭点评：这款电饭煲外观颜色太空灰，简约高级，还比较雅致，颜值非常高，土灶铁釜受热均匀，蓄热稳定，全息大屏控制面板，4L容量适合2-8人，综合性能高。喜欢灰色电饭煲外观的的朋友可以选择这款。5、MOCAROSEMOCAROSE是国内一个多彩厨具品牌，旗下珐琅锅和真空保鲜盒蛮火的，最近被他家IH电饭煲外观和颜值种草，蒸煮效果也很不错。产品参数 摩卡色 MK-5590Y（2L）推荐理由：产品特色摩卡色 MK-5590Y点评：这款电饭煲外观颜色着实清新，比较少见的电饭煲颜色，外观造型长方形，线条流畅。立体IH加热，360°环流焖煮，30束底盘线圈缠绕，上盖发热丝同步加热，加上0.1KPa微压技术，热转化效率高，煮的米饭粒粒透芯熟，亲测米饭口感非常软糯，香甜可口。3mm加厚曲面对流釜，聚能保温，防溢效果好，菜单功能也是非常多，电饭煲容量2L适合1-4人的量。6、钛古钛古电器是一个以追求高设计感并掌握IH（Induction Heating）电磁加热核心技术的中高端家电品牌。钛古电饭煲采用多重高端制造技术加艺术生活外观设计，打造出闪耀厨房的烹饪艺术品。微压多段IH加热+不锈钢铝合金V型内胆是钛古电饭煲的特色，不仅追求米饭口感，还注重电饭煲外观和操控设计带来的生活美感。钛古IC-B3501（3.3L）推荐理由：多重技术制造高颜值外观点评：看了上百款电饭煲，这款电饭煲的制造艺术和外观颜值可以说是电饭煲界“天花板”。造型时尚简约，艺术烤漆工艺充满光泽，把精致高级感拿捏得死死的。1300W大功率，微压IH加热技术，还有专利海浪翻滚技术，米粒300次海浪翻滚，充分吸收水分成就膨润香甜口感。内胆是德国工艺，航空级铝合金+不锈钢超厚内胆加热快，蓄热储能好，日本大金涂层强力不粘。要特别强调的它的全息数码屏+TFT炫彩屏双屏操作，智能开启二十多种烹饪模式，焖、煮、盐、焗样样精通。追求颜值和性能，想入高端IH电饭煲的首推这款。7、京东京造京东京造热门款电饭煲详细对比京东京造热门款电饭煲详细对比京东京造热门款电饭煲综合性能都挺不错，并且隐藏式破包器设计使得外观非常美观，虹吸下沥专利低糖技术是JZ-PL-C050G1H低糖电饭煲一大特色，上下NTC双感温探头可以实时调节温度，精准控制火候，煮出来的米饭更加香甜可口。京东京造 JZ-PL-C050G1H（1.6L）推荐理由：产品特色京东京造 JZ-PL-C050G1H煮饭点评：京东京造这款小型电饭煲一大特色就是“低糖电饭煲”，虹吸下沥是他们的专利低糖技术，采用虹吸蒸馏和冲刷沥米脱糖技术，部分虹吸可以至米汤盘，这样内胆可以保留部分米汤，保证米饭均匀蒸熟，NTC精准控温，煮出来的米饭口感均匀，松软香甜，也不会糊锅。它的内胆还是水性PTFE涂层，不粘效果很好，非常适合1-2人生活的朋友使用。京东京造JZ-DFB003（4L）推荐理由：产品特色京东京造JZ-DFB003电饭煲点评：这款电饭煲除了以上展示的产品特色，我还要说一下它的外观，这款是我看过几百款电饭煲中外观颜色非常好看的。蓝灰色金属材质机身，质感是很可的，颜色不渣眼，不深沉，低调中透露着奢华，高端大气。在外观设计上，隐藏式破泡器不影响外形美观。5层精铁釜内胆，日本大金不粘涂层，再加上下双NTC控温，煮饭加热均匀，米饭不粘锅，煮出来的米饭颗粒饱满，而且保温持久，可以锁住营养米香。六、国外品电饭煲详细对比及高性价比推荐1、松下热门款电饭煲详细对比松下热门款电饭煲详细对比国外IH电饭煲做得都比较好，以上对比参数仅供参考，下面是一款松下高性价比电饭煲推荐和一款高端电饭煲推荐。松下 SR-HQ153（4.2L）推荐理由：产品特色松下 SR-HQ153煮饭点评：这款电饭煲的外观造型和颜值都很高，IH变频加热技术，使热量和细微水分子直达米芯，米粒充分吸水，受热均匀，口感也更加松软可口。菜单功能也是非常多，操作也方便，内盖也可以拆卸。是松下电饭煲中性价比非常高的款。松下 SR-HCC187（5L）推荐理由：产品特色松下 SR-HCC187煮饭点评：这款是高端电饭煲推荐，5段IH立体加热，IH变频大火力，结合松下研发的智能烹煮芯片，猛火力能量聚能，环抱式包裹米粒翻滚，煮出蓬松米饭。并且是日本原装进口金粉钻石灶釜，产生的微小气泡对流，高蓄热性，导热均匀，使得煮的米饭非常有弹性。2、虎牌热门款电饭煲详细对比虎牌电饭煲外观设计差别不是很大，和国内的IH电饭煲设计不同的是，虎牌基本都是按键式操控的，一般日本原装进口的电饭煲都比较贵，3L-5L容量的比较多，大家根据自己的需求选择。虎牌 JAW-B10C（3L）产品特色虎牌 JAW-B10C实拍点评：这款是日本进口电饭煲，红色外观的电饭煲也是比较特别，机身精致小巧很别致，上盖设计得有大型调压阀，可以根据不同阶段自动调节内部压力，适当加压、减压过程的同时，蒸去多余的水分，让米饭细腻松软有弹性。远红外黑弧内胆，让米饭晶莹饱满，软滑香甜。3、象印热门款电饭煲详细对比象印电饭煲也是按键式的，贝壳虫式的外观，机身是金属浅色系，外观还是蛮好看的，下面是象印高性价比电饭煲推荐。象印 NS-TSH10C（3L）推荐理由：产品特色象印 NS-TSH10C实拍点评：这款是象印电饭煲热门款，虽然是底盘加热，但是上盖有加热器，底部有加热板，上下一起加热，大型液晶面板新增了蛋糕功能，上盖和蒸汽盖也都可以拆卸，有3.1L和5.1L的，适合多数家庭选择。象印 NP-HBH10C推荐理由：产品特色象印 NP-HBH10C实拍这款是日本原装进口的电饭煲，机身有点可爱，颜色是不锈钢的银灰色，功能菜单也都比较多，但是因为原装进口，价格相对要高贵一些。4、飞利浦热门款电饭煲参数飞利浦 HD4539（4L）推荐理由：产品特色飞利浦 HD4539实拍点评：特色这款飞利浦电饭煲造型真的很别致，菜单控制面板的设计也是和其他电饭煲都不一样，立体IH大火力加热，360度全方位热能循环，高效穿透米芯。4L容量2-8人都够用，符合大多数家庭的需求。七、关于选什么品牌的电饭煲总结有句话说得好“始于颜值，忠于品质”，先从选电饭煲的外观来看，如果你喜欢方形简约设计的，颜色浅色系或者白色系的，选国产电饭煲美的、苏泊尔、小米、MOCAROSE，还有国外的松下，如果你喜欢像甲壳虫外形设计的电饭煲，选国外的虎牌、象印，IH电饭煲基本都是触控操作的，虎牌和象印是按键式的。按加热方式去选择，IH加热的比底盘加热的好，国外品牌的IH电饭煲煮饭都不错，但是注意原装进口的单价会比较贵一点。八、500元以内高性价比电饭煲推荐美的 MB-WHS30C96九、500-1000元高性价比电饭煲推荐摩卡色MK-5590Y 钛古IC-B3501十、1000元以上高性价比电饭煲推荐象印 NP-HBH10C写在最后：大家好，我是干饭人米米立，都看到这里了，看见即是缘分，小金指动起来，点赞+收藏不迷路。希望以上选购电饭煲的攻略对大家选电饭煲有所帮助，关于如何才能买到自己心仪的电饭煲，记得点击关注我，之后还会不定时更新文章哦。咱也赞一个 部分图片来源于网络，侵删}