自古以来，中国菜讲究以味为中心，以养为目的，美食与营养相结合。然而，在我们的生活中，由于一些烹饪的习惯，让营养逐步流失殆尽。美的最新推出的电压力锅新品，通过上百次的研发试验，精准掌握控压能力，在为您奉献一锅好菜的同时，帮您找回被偷走的营养。

相比高压锅等其他厨房烹饪工具，电压力锅结合了压力锅和电饭煲的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；而且其热效率大于80%，省时又省电。

而许多没有烹饪经验的小白，对电压力锅的优势还不太了解，那么今天我们带来的这款美的食神HT5088PG评测体验，一定会让你爱上烹饪。

都说“好马配好鞍,好车配风帆”，在评测体验前，我们首先来看看美的IH电压力锅HT5088PG的外观。这款电压力锅采用了全钢机身设计，坚实耐用，简洁大气的造型与现代厨房完美融合，科技感十足。

电压力锅正上方采用玻璃触控面板，如平板电脑一般的触控手感，高清显示，长久如新，而且不沾油渍不褪色，污渍一抹即净。其中按键包括了煲汤、牛羊肉、蹄筋等，同时在主食方面功能也是丰富多样，快速饭、快速粥、杂粮饭、杂粮粥等。如此兼具时尚感和科技感的外形使即使很man的硬汉用它煮起饭来也毫无违和感吧。

最上方的排气口直径缩小，使得排气噪音频率升高，超出人耳的可听范围，从而也降低了排气时噪音的产生，不会打扰到家人谈话。

其中，以304不锈钢为原料的精钢厚釜，不仅耐高温，同时还具有优良的不锈耐腐蚀性能，国家认证的食品接触用认证，而且也是无涂层设计，不用担心调料与涂层发生化学反应，保障家人饮食健康。

参照明火压力锅的刻度标示改进的全新设计水位线，更利于煲汤和炖肉。

另一个内胆是玄钢厚釜，它由高热效钻粉层、高耐磨不粘层、高传导铝合金层、高发热精钢层、高硬质氧化层与高隔热中孔层打造，六层超厚浓香鼎釜带给用户极致的美味体验。一锅双胆，荤素不串味。

当烹饪放完气后，旋转把手，再按压弹盖，电压力锅便能自动开启。

打开盖子之后，如图所示，轻按盖板一拆按钮，就能清洗盖板，不需要将整机搬至洗手台，保障了电压力锅的使用卫生，清洗也更方便。

对于电器电线不好整理的痛点，该款电压力锅也做了人性化的改变。底部绕线设计可以轻松将杂乱无章的电线快速的收纳至锅底部，缠绕方便。

从美的IH电压力锅HT5088PG的外观我们可以看出，这款产品不仅外观设计人性化，而且细节处也是独具匠心。华丽的外观兼具一键烹饪、底层收纳等功能，高大上的同时又不失地气，适用性十足，体验极佳。

秋季滋补汤—枸杞薏仁乌鸡汤

上面说到了美的IH电压力锅HT5088PG在外观方面的人性化设计，在这儿还给大家介绍一个美的小家电的秘密基地—“食色FM”。在“食色FM”里我们可以找到各种厨电产品的制作食谱。海量美食任性选，每天吃饭不重样!比如今天要尝试的这三款美食，都能在公众号里找到。

秋天正是喝汤好时节,不仅养生,还能滋补。但其实，要煮出一锅好汤,选材、锅具、火候等方面都有讲究,只有这样才能烹调出营养又好喝的健康汤。就比如乌鸡汤，如果火候和时间控制不好，很容易将鸡肉煮烂，口感变差，同时浪费大量的时间和精力。那如果用美的食神电压力锅煲枸杞薏仁乌鸡汤效果会怎样呢?

枸杞薏仁乌鸡汤准备食材

将乌鸡处理好并切块后，加入香菇、枸杞、薏仁，然后放入生姜、糖，再倒入适量的盐、鸡精等调味料，然后按下电压力锅的煲汤按键，点击开始，等待40分钟即可。期间看看电视玩会儿游戏消遣一下也是极好的。

40分钟不一会儿就过去了，在烹饪过程中就闻到鸡汤香味的小编已经望眼欲穿，迫不及待的想要尝一口了。不过理智告诉我这个时候还不能打开锅盖，因为里面的气还没有放完。相比传统的电压力锅每次放气时都让人害怕的瑟瑟发抖，美的IH电压力锅HT5088PG完美避开高压锅存在的危险，只要按住机身的排气键，电压力锅内的蒸汽便能迅速排出，排气时发出的声音也很“轻柔”。

接下来，我们来看看煲汤的成果。

打开那一煲热腾腾的汤，浓郁的香味即刻扑面而来，顿时令人食欲大开。有两位同事闻香而来，主动试吃(抢来)了两碗鸡汤。并表示鸡汤非常浓稠，而且鸡骨头能直接嚼碎入口，鸡肉也鲜香软糯。

用一个词来形容这煲乌鸡汤，那就是色味俱佳。乌鸡肉入口即化，汤浓稠鲜美。夹上一块入口，实在大快朵颐，非常适合老人和小孩食用。

其实，美的IH电压力锅HT5088PG能让乌鸡汤口感如此醇厚的秘密就在于它的变压恒温技术。在烹饪过程中，大小火连续加热，全程沸腾，使得锅内食材充分翻滚、摩擦，释放出便于人体吸收的营养元素，达到汤更浓、饭更香的效果。

经科学证实：食材必须在其合适的温度下烹饪，才能达到食材“形态、色泽、香气、口感、滋味”的理想效果。美的IH电压力锅HT5088PG从根本上做到好口感，不将就。

都说夏季热消减脂，秋季寒贴秋膘。要想秋膘贴的健康，吃一点猪蹄是个不错的选择。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素等有益成分。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。而用美的IH电压力锅HT5088PG炖猪蹄，会带给我们怎样的效果呢?

同样，我们将猪蹄洗净切块，再放入各种香料及调料，等待40分钟即可。

静候40分钟，软糯无比的猪蹄出锅啦!猪骨头肉眼可见的从肉中滑出，加上辣椒等调料的点缀，感觉油而不腻。

在烹煮时，锅内通过持续排气，带来食材的持续翻滚，煮东西更快。同时，精准到1kpa变压沸腾的112档压力可调节，不仅程序自主预设了最佳烹饪时间和压力，用户还可根据自己所需要的口感对压力进行调节，精准萃取营养美味,健康烹饪由此开始。此外，烹饪压力高达112KPA的高压快煮，相比以往压力锅其压力提升50%，同一食材烹饪时间更短，口感也更好。这就是为什么猪蹄能40分钟就做好的原因。不仅如此，IH技术让机器内胆自身发热，减少热传递环节，从而减少热能损耗。再搭配1600W大火力，为食材快速提供热量，控压更精准，烹饪更迅速。

此外，钢内胆底部采用复合底，与国外进口锅具双立人的一样，不糊锅不黄锅，钢胆受热均匀。

不仅如此，用电压力锅烹煮的酱牛肉也同样色香味俱佳，这不是勾引减肥的小编又“犯罪”了嘛。

当然好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。除此之外，该款产品还具有预约功能。清晨睡醒后的一碗粥和忙碌归家后的晚餐，瞬间触碰到都市年轻人最柔软的内心。

可以说，美的IH电压力锅HT5088PG集快速便捷和营养美味于一身，并且完全可以作为电饭煲和高压锅的替代品在烹饪中使用。

随着当下生活节奏越来越快，许多年轻人便成为了外卖和街边小摊的主力军，时间和营养的饭菜成为了“奢侈品”，但美的IH电压力锅HT5088PG能让“奢侈品”变得更易拥有。

首先是时间上的感受，这款电压力锅不仅火力大，而且非常方便。原料只需要处理好就能丢进锅里，然后加上各种香料和调料后，就可以直接烹饪。在烹饪过程中既省时又省电，并且彻底解决了普通压力锅的安全隐患问题，不用一直监督厨房的情况，更加安全便捷。

同时，它的做饭效率也是值得肯定的。不到一个小时就能完成一顿餐食。睡前将第二天的食材放入锅中，设定好时间，一觉醒来便能吃上可口的早餐，妈妈再也不用担心我吃饭不规律了!并且，易拆洗易清洁的盖板和排气孔，简单明了的按键操作，都是这款电压力锅人文关怀的体现。

一口好锅，内胆是关键，电压力锅也是如此。美的电压力锅采用一锅双胆，一个内胆煮饭煮粥，一个内胆煲汤炖肉，分开烹饪不串味，炖肉煮饭随心切换，体贴你的挑剔味蕾。

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1、先按下美的电饭煲的“功能”键，然后选择自己需要的功能，例如是“精华煮”，然后我们在按下“预约”键，按完之后就可以按“时”“分”或“+”“-”这几个键来设定电饭锅预约的工作时间及结束结束时间，然后在按下“开始”键就能对预约状态进行确认了，比如说现在时间是上午10点，我们想要在晚上6点吃饭，这个时候可以在其预约的的“时”“分”将其设定为“18：00”，又或者是直接将预约时间设定为“6：00”，这个6表示6h过后。

2、按“预约”键后再按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间，例如现在时间中午12点，想在晚上6点吃饭，可以预约的“时”“分”设置“18：00”或者直接设置预约时间是“6：00”，表示6h时间之后，然后再按“功能”键，选择需要的功能，比如“精华煮”，按“开始”键确认进入预约状态。

3、先按你需要煮的东西，比如你需要煮粥，你就先按一下粥，再按预约两次，一般显示屏上会出现几个钟头几分，然后再按+或者-来进行调整。再按开始。预约功能的关键是，预约的时间要大于所选功能的时间。要不然就马上开始加热了。