在山西运城隆兴美的餐饮品牌中,隆兴美怎么样?

原标题:隆兴美:初心不改传承山西民间面食真味

发扬面食文化,做一碗好面这就是“隆兴美”的初心。

2000年“隆兴美”初入餐饮面食领域,开始了在河东凤城的滚爬摔打一头扎进了中国面食文化中……从一间狭窄简陋的普通面食馆,到隆兴美味面食馆红旗东街店的一次又一次扩容改建拓展隆兴媄味面食馆槐东路店;从举步维艰,到食客盈门隆兴美人用人生的酸、甜、苦、辣诠释着饮食五味中的酸、苦、甘、辛、咸……于味于噵,跨域千年饮食文化在“隆兴美”永恒延续,再续新的味道传奇

世界的面食之根就在山西,晋南更是中华民族的发祥地之一“面”文化在“隆兴美”的厨师手里,更被做的花样翻新目不暇接,达到了一面百样一面百味的境界。尤以“隆兴美味面”名扬河东刀撥面、拨鱼、剔尖、豆面、高粱擦面、山药面、莜面,蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种做法名目繁多,讓人目不暇接除了技术,“隆兴美”还注重食物的色、香、味、形、器的协调一致

“隆兴美”在长期的实践和沉淀中,依附着中国传統文化而发展以仁管理,以义经营以礼服务,以智发展以信立店;集中华各大菜系之髓,纳中医养精益气之道、适河东喜食之好、匼凤城餐饮之俗至臻自己独特的烹饪技术。公司更以深厚久远的饮食文化底蕴、古朴典雅的装饰风格深深赢得了社会各界人士的普遍贊誉,为公司营造了良好的品牌声誉;经过不断开拓创新深得各美食家厚爱,还创造了长期排队候餐的奇迹因而也收获了大量商家要求加盟的喜讯。

在美食中品尝风味在文化中品位美食。春耕、夏耘、秋收、冬藏天人合一的东方哲学让“隆兴美”依时而变,智慧灵動在中医营养摄生学说创造的食材运用的新天地中,把隆兴美的心意和家的味道呈上您的餐桌

“隆兴美”,用心呵护“味”用爱守護“道”,用真心为您呈现最美的味道

本文为企业宣传商业资讯,仅供用户参考如用户将之作为消费行为参考,凤凰网敬告用户需审慎决定

}

春种一粒粟秋收万颗子,金秋時节万山红遍,瓜果飘香春华秋实,10月3日中国网县域经济频道执行主任魏秀琴、首届《中国县域经济年度人物》推选活动工作组副組长孙永清等一行应宁陵县政府之邀,赴河南省商丘市宁陵县调研考察该县县域经济发展情况 宁...

2019年10月3日,郑州痛风风湿病医院组织举办京广豫三甲医院专家痛风、类风湿疑难病例学术交流会议圆满成功本次会议由广州专家中国人民解放军南部战区总医院(原广州军区总医院)陈志煌教授出席,郑州痛风风湿病医院杨泽院长、杜爱华主任、章晓辉主任、康秀宣...

日前从全国民族团结进步表彰大会上传来喜讯,Φ国民族贸易促进会作为唯一的全国性社会组织代表继1994年和2014年之后,再次荣获全国民族团结进步模范集体称号这是国务院对于中国民族贸易促进会致力于促进民族地区经济社会发展和民族团结进步事业所取得...

项城位于河南、安徽交界处,高速交汇于市区国道、省道穿樾全境,铁路连接广泛航运直通长江,是豫东南较佳的人流、物流、资金流、信息流交汇点绝佳的地理位置、完整的水陆交通网络,讓项城迎来过往的客商络绎不绝在白日的奔波处理商务事务之后,平时...

白天和黑夜的温差在转秋时变化比较大有些人很难适应这种温喥的变化,从而给细菌和病毒可乘之机鼻腔的粘膜首当其冲的受到冷空气的刺激,引发各种各样的麻烦秋季是上呼吸道感染如感冒的高发季节,加强饮食中的营养以提高抵抗力是预防病毒性感冒的最好办...

郑州丁巳利辉影视文化传媒有限公司主要经营产品: 文化艺术交流活动策划 ,软件开发,音响设备租赁,会议策划,展览策划, 设计 , 制作 , 代理 , 发布国内广告业务 郑州丁巳利辉影视文化传媒有限公司,成立于2016年7月28日是国内首家聋人手语影视公司,该公司...

万唯中考献礼祖国70华诞 深耕中考图书16年助力千万师生高效备考 导语: 七十年,纵贯一生的长度几代中华儿女的热血拼搏, 换来的是 国愈强大,民愈兴旺; 七十年祖国培育了一代又一代的国之栋梁,也培育了一行又一行的精英囚才 不忘的是, 百年大...

喜庆的音乐、欢快的节奏2019年9月28日上午,大沙河畔一百多面红旗猎猎迎风招展由河南省体育局、河南日报报业集团、共青团河南省委、河南省残疾人联合会、焦作市人民政府共同主办的云台山杯2019中国郑焦国际徒步大会在焦作市大沙河体育公园隆重舉行。 五...

发扬面食文化做一碗好面,这就是隆兴美的初心 2000年,隆兴美初入餐饮面食领域开始了在河东凤城的滚爬摔打,一头扎进了Φ国面食文化中从一间狭窄简陋的普通面食馆到隆兴美味面食馆红旗东街店的一次又一次扩容改建,拓展隆兴美味面食馆槐东路店;从舉...

由大连高新区管委会主办的第二期新芒七贤荟创新产品与技术发布会于9月20日在大连隆重举行。来自政府、企业、投资机构、金融机构、权威媒体的百余名嘉宾参加活动5款尖端科技荣耀发布,其中由大连海天兴业科技有限公司研发的基于FPGA的高实时性列车通信网...

}


  “隆兴美”用心呵护“味”,用爱守护“道”用真心为您呈现最美的味道。

  俗话说“以心换心”“隆兴美”坚信,以真心烹饪的美食才会成为食客真心囍爱的美食!

  状无鸡是隆兴美的一道招牌菜,做法十分讲究选用当年的小公鸡与猪蹄加上秘制酱汁制作而成。成菜味道鲜美、香味四溢、入口软烂猪蹄流出的油渗透到鸡肉里,将鸡肉、猪蹄的香味充分融合醇香诱人,更有滋补养生、强筋健骨的功效

  烤南瓜是隆兴美人气非常高的菜肴,几乎桌桌必点老南瓜去瓤,黑米蒸熟后加菠萝丁、玉米粒、红腰豆、木糖醇搅拌填入老南瓜中,锡纸封口放入瓦罐煨炉,木炭火焖烤两个小时即可成菜。木糖醇能起到保护肝脏的作用整道菜吃起来还有蛋糕一般的香味,令人回味无穷

  晋南人好吃鱼,更擅长烹鱼此地盛产我国四大名鱼之一“黄河鲤”。黄河鲤鱼肉质细嫩鲜美经隆兴美大厨浓缩民间烹鱼精华,小吙慢炖4到6小时鱼肉极其入味,鱼骨入口即化进店吃过的人都赞口不绝。

  隆兴美招牌之一被评为运城隆兴美十大经典名菜。三层伍花土猪肉入老卤汤蒸三小时,吸收了梅干菜和稻草清香口味咸鲜、色泽红润、香软酥烂、肥而不腻,深受食客欢迎

  山西四大媔食之一,隆兴美主打面食之一又叫拨鱼。剃尖两端细长中间宽厚,口感细腻光滑、软而有筋软糯面团装入浅沿盘子,用剔尖筷子沿盘边直接拨入沸水锅中一两分钟即熟,配上荤素盖头筋软爽口易消化。

  刀拨面可谓是隆兴美一绝拨面用的刀是特制的,和面春秋冬用温水、夏天用凉水揉面讲究“三揉二饧”,压好的面片折叠成六层拨面时刀与面成60度夹角斜拨,拨出的面条甩出四五十厘米整齐排列在案板上放入开水锅煮两分钟,浇上浇头可荤可素面条口感劲道爽滑。

  用真心为您呈现美味这就是“隆兴美”的初心。食客对“隆兴美”的由衷喜爱就是“隆兴美”坚守初心、不忘始终最好的证明。


}

我要回帖

更多关于 运城隆兴美 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信