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果树生产作为一个周期长、前期投资大的产业品种选择一直被认为是决定产业成败的关键。选择品种的依据概括来讲主要有两条:一是生长适应性指品种能否适合栽種地的环境条件(温、光、水、气、土等),生产出理想性状的产品;二是市场适应性指品种能否满足市场变化(资源要素、消费需求、政策导向等),产出高额利润随着栽培技术的不断提高,品种选择的市场决定作用越来越显著经营主体选择品种的基本流程应包括:市场调研—环境评估—引进试种—规模种植。然而目前果树生产中因品种选择失误导致投资浪费或失败的例子很多,如:选择了某品種在经过营养生长进入结果期时,发现市场表现低于预期目标从而又改种重栽。究其原因主观和客观因素皆有,抛开主观深刻剖析客观原因对于促进果树产业发展有积极意义。

一、我国果树品种多、杂、乱对应产业经营主体小、散、弱

我国市场现在流通的果树品種繁多,部分树种品种种类近百种有国外也有国内的,甚至存在同一品种多个名称的现象2014年,《园艺学报》刊登的经过省级以上审定嘚落叶果树新品种有34个其中葡萄和桃品种各有6个,核桃5个苹果、梨和猕猴桃各3个,我国果树育种推广进程可窥一斑如此多的品种名目要求选择者必须拥有一双能拨开迷雾的慧眼。

反观我国果业体系品种选择者即是种植者,不仅要选择还要生产和销售,他们绝大部汾是家庭承包农户规模小、经营分散、市场意识弱。而我国目前还没有达到信息均衡的程度家庭承包农户多属于获取信息的弱势群体,这直接导致了品种选择的过程中易偏听、爱跟风、近赌博新西兰经验,生产中栽培品种选择由果品出口商决定种植者只需完成高质量水果生产即可。单从这一点看的话我国的果树生产在世界竞争中已经输在了起跑线上。

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