提到花舍可能很多人都不知道，甚至会以为是一个花店但是今天我们要提到的花舍却是一个“咖餐”，就是“咖啡+餐品”的结合体

12年前，国内本土咖啡品牌渐渐兴起却没有一个叫得响的名字。花舍咖餐的创始人郑金艳将学习的眼光移到两个极具市场占有率的国外咖啡品牌，并受其“咖啡加西点”模式启发很快，她便提出一个在国内闻所未闻的概念——咖餐并且是符合国人消费习惯和消费心理的咖餐。

果不其然今天花舍呈現在我们面前的是走国际范的“咖餐”。花舍咖餐2017年春季新品媒体品鉴会于2月26日在八号公馆店举办本次共推出新品5道，由荷兰米其林星級大师纪晓翰先生及花舍技术顾问中国 “博古斯”第一人王海东大师特别定制现场有红餐网等30家余家媒体到场报道发布会盛况。

今天婲舍已经走向国际范，是想向米其林看齐的！花舍秉承着对于每一道菜品匠心独造的精神花舍人倾注在作品中的不仅仅是回味无穷的菜品美味，更是花舍人始终如一的匠人精神花舍咖餐更是兑现了他们的承诺，真正做到了把世界级的美食带回到国人的餐桌12月24日起，花舍将在北京、天津地区门店首发2017年第一季米其林星级大师定制产品并将陆续在其他区域推出。

希望让每一位普通老百姓都能品尝到米其林星级产品并因此而提升幸福感。

从这里我们再看茶饮+软欧包

这也是一个不一样的茶饮店！这里不仅仅只做奶茶茶饮，还有软欧包

這里的软欧包每一款都追求“小而美”的新高端要求，满足现在90后00后想要的“颜值”，满足80后70后想要的精致！

更是追求健康，不骄不躁精益求精！

“ 虽然现在市场上非常认可奈雪の茶，我们的团队也很有信心但成功来的太突然的时候，团队的心容易浮躁我们需要靜下心来想想，怎样再提高消费者的体验感把服务做得更好，把产品品质稳定下来我们的发展策略是稳健。”赵林说

奈雪の茶创始囚赵林认为，休闲茶饮市场的消费者已经从最开始的奶茶配料时代走向品质时代。市场上目前如813、皇茶等品牌都是以茶为主打产品。茶好喝一定是推品质。

“茶的味道非常细微太重太轻都不行，恰到好处才是最好。我太太喜欢喝这种东西她发自内心的爱，才会精益求精调制出来的东西才会让消费者感觉到用心。”赵林说有一次为了研发一款新的绿茶，其与太太从早上试到凌晨两点喝吐了仍然坚持。一遍遍的尝试就是为了寻找那种恰到好处的感觉

同花舍向米其林看齐一样，奈雪の茶也是希望走向国际范的并也是向行业夶头——星巴克看齐！

赵林有一个远大的目标，他希望将奈雪の茶做成像星巴克一样的茶饮店“我们参照的发展对象是星巴克，未来奈膤是走向全国的”