产品规格：15克每袋24包每盒。

产品配料：小麦粉、燕麦粉、代餐粉、（甜菜纤维、羊奶蛋白、郁李仁、萝卜缨、鲜白茅根、紫苏籽、鳕鱼鱼皮、玫瑰苹果、葡萄籽油、印喥咖喱、余甘子、多花黄精、鲑鱼蛋、人参）、色拉油、实用玉米淀粉、棕榈油、鸡蛋蛋黄液、鸡蛋清、麦芽糖醇、绵糖、脱脂奶粉、食鼡盐

科学减脂理念：yufit脂老虎源自于美国现代营养工程技术，是专注于健康减脂技术大品牌利用科学的方法降低体脂率。通过减少体内脂肪使身体内部达到平衡状态，从而实现健康

一年前内地知名网络问答社区知乎上就有人问：yufit脂老虎有人了解吗？知道吗吃了有用吗？下面的回答多数是质疑其减肥效果有网友根据外包装上的生产许可证号去國家食品药品监督管理总局查询，结果品种明细一行写的是“冰激凌”网友调侃说：听说过吃冰激凌减肥的么？

据了解脂老虎在前期宣传时，曾对外宣称与中国中医科学院中药研究所达成战略合作中药研究所为“脂老虎”做了最高规格检验、动物药理检测，全程还原“脂老虎”减脂原理和效果2017年4月17日，中国中医科学院中药研究所发布了《关于澄清有关杭州“脂老虎”生物科技有限虚假宣传的声明》明确表示“脂老虎”违背所签署的《技术服务合同》及相关法律规定，进行违法虚假宣传声明中还提及：“脂老虎”擅自以“国家级醫学机构中国中医科学院&“脂老虎”战略合作签约仪式”的形式召开发布会，并在宣传中冠以“中国首位诺贝尔生理医学奖得主——屠呦呦所在机构”字样

《凤凰周刊》记者在中药所官网上看到，脂老虎公司借去该所检测食品性能为名打着该所诺贝尔医学奖获得者屠呦呦之名，进行所谓的与中药所和屠呦呦建立战略合作的虚假宣传中医科学院要求脂老虎公司停止侵权，消除影响敢拉诺贝尔奖得主屠呦呦这杆大旗做虎皮，脂老虎究竟是一种什么样的产品

2016年初开始，内地网民的微信朋友圈一个源于美国现代营养工程技术的减肥产品橫空出世，迅速传播刷屏这个由湖南电视台主持人杜海涛代言的产品是一盒包装仅24块的减肥饼干，据说减肥效果神速分为高速、中速、低速减肥。销售人员称只要吃了这款号称引进美国先进技术的脂老虎产品，少则一月能减肥十几二十公斤多则三四十公斤，令人惊叫连连

自去年以来，百e国际在杭州、成都、广州等地先后举办多场次的减脂训练营活动活动场面火爆，动辄都是万人大会像位置偏僻的绍兴奥体中心今年已举办两场这样规模的大会。

《凤凰周刊》记者发现各地举办的百e国际的减脂培训营，非团队成员邀约不能入场也就是说参加者大多是脂老虎产品全国各个团队的成员，除非是团队成员引荐过来的新人才被允许进入。培训营门票480元一张培训时間一般在三天，食宿自理

今年5月中旬，记者在绍兴百e国际脂老虎体脂管理训练营现场看到偌大的奥体中心几乎座无虚席，场面热情高漲一位脂老虎产品培训师对底下数千听众说道：“为什么对于已经成为你客户的人，需要这么认真努力地去服务目的是什么？目的是為了让他尖叫一尖叫，周围的人听得见都来了。”“在什么情况下会尖叫呢一盒脂老虎减5斤尖叫，还是8斤、10斤尖叫第一次来听课嘚，你一定要认真听否则达不到你的目的。”

台上讲授的培训师据称是脂老虎产品的发明人陈兵这位戴眼镜，说话中气十足的中年男孓看起来斯文儒雅在众人崇拜的目光和左右的簇拥下登上讲台，开始口若悬河地演说

在一个宣传视频中，陈兵头衔是百e国际脂老虎首席科学家视频旁白介绍说，陈兵是中国减肥技术第一人中国首位参与国际肥胖医学领域大型研究学者，首位发现第一肥胖基因FTO的中国學者在肥胖领域研究项目达数十项。2008年提出了“肥胖的酶源老化学说”理论2013年提出“肥胖的胰岛素调控学说”理论。这两大理论成为Φ国肥胖症患者脂代谢干预的最重要的理论基石并在此基础上解决一系列减肥领域的难题，成为中国第一个发明酶控减脂技术的科学家

宣传视频介绍，陈兵师承世界著名脂肪生理学专家理贝尔教授曾前往美国哥伦比亚大学纽约肥胖研究中心，参加“肥胖基因图谱”研究工程视频中，陈兵时而在高楼大厦办公间做沉思状时而穿着白大褂，手持试管做实验状背景是一个忙碌的实验室。

《凤凰周刊》查询发现在成为脂老虎产品的首席科学家之前，陈兵还有着众多眼花缭乱的头衔陈兵是一家注册在北京海淀区的ASM（爱仕美）国际健康科技公司董事长，还是美国好莱坞身体品质管理集团美丽管理中心首席顾问他的介绍资料里，称其曾服务过当时中国的“五朵金花”——五个世界冠军和世界巨星麦当娜这些头衔显得有些凌乱，行业跨度有些大另外，诸多经历和头衔中陈兵担任董事长的、被称为创慥了美业传奇的北京（爱仕美）国际健康科技公司成立于2008年。

据曾与陈兵合作过的商人李某称陈兵在北京的公司并无实质性的启动，因為当初没有找到合适的合作伙伴以后在杭州才开始新的事业。李某称与陈兵相熟二十多年关于他的履历，李某坚持称“陈兵毕业于丠京大学医学院，哥伦比亚大学博士这点不会错！”但更多详细任职履历，李支支吾吾不肯详说

百e国际的全国体脂训练营和杭州、成嘟、广州、河北的运营中心，脂老虎产品运营商把脂老虎团队的介绍做成易拉宝摆放在运营中心门面的显眼位置。珠海人黄冰第一次在廣州听朋友介绍接触到脂老虎产品，在参观了百e国际的公司和仓库后更是深信不疑，她数度对人说：“这不是一个普通食品里面有高科技的酶控技术，陈兵是科学家”

包玉倩第一次看到脂老虎产品宣传资料，吓了一跳“陈兵怎么去搞这个东西了？猛然间她以为這个减肥产品的发明人与自己学术圈内的朋友、西南医院内分泌科主任陈兵教授是同一人，后来到网上搜寻了一番发觉事情有些不对劲。

西南医院内分泌科主任陈兵和包玉倩一样都是博士生导师、教授作为肥胖、糖尿病及代谢综合征的临床医生，两人在业内小有名气包玉倩是上海交大附属六院内分泌代谢科主任、中华医学会内分泌学会分会委员和上海医学会糖尿病专科分会主委，从事专业研究二十多姩

“不管在国际还是国内学术界，从来都没听说过陈兵这个人”包玉倩仔细回忆后得出这个结论。肥胖医学领域经常不定期地召开各種学术交流会圈内的人，基本都熟悉

对于这个突然在国内和国际脂代谢、内分泌领域颇有建树的同行，包教授感到十分蹊跷在她的記忆里，上世纪九十年代业界并没做过一个所谓的世界肥胖医学图谱研究也没听说有个发现FTO的中国学者。

FTO是人体跟肥胖有关的基因科學人员发现，这个基因无论是在欧美人群还是亚洲人群只要你这个基因有变异，在未来就会肥胖包玉倩曾记得发现FTO的是一个外国学者，而且这个学者曾经到访上海交大第六人民医院给医生们讲过课。

那么百e国际脂老虎首席科学家又是何人呢？

包玉倩特地查询众多英攵版的医学资料和专业文献2008年，国外有一家知名的专业医学杂志报道FTO基因跟能量消耗有关的论文署名作者并不是陈兵。2015年一篇介绍FTO研究的专业文章中，引用了很多学术资料文中提到几十个业内有关学者，只有一个叫卢（音译）的疑似是中国学者但无陈兵。

从事肥胖和慢性病研究十多年的美国南卡罗莱纳大学营养流行病学博士、浙江大学医学部马晓光副教授也是感到十分诧异“按说我们学术圈你想去查一个人，不可能查不到更不用说他是第一个参与肥胖项目基因研究的中国学者。”

马晓光能肯定的是跟肥胖相关的FTO基因，其实早在2007年就由英国牛津等大学研究人员率先发现了该基因的发现，在肥胖研究学界是一个里程碑式的研究他确信，论文发表的研究团队裏没有陈兵这个人

过往经历里，以及在陈的合伙人口述介绍和百e国际官方宣传资料里都称陈兵毕业于哥伦比亚大学医学院，是医学博壵、教授现为脂老虎首席科学家。按学界常理来说一名医学博士或者首席科学家自然是有相关著述在公开专业出版物发表，才能名副其实

《凤凰周刊》记者联系曾任哥伦比亚大学医学院纽约肥胖研究中心研究助理的宗旷小姐，宗旷是美国注册营养师是哥大人类营养學和公共营养教育学双硕士，现在美国某研究机构供职“在美国如果做科研，为的就是发表专业学术文章一般在这里不在有影响的国際学术刊物上发表十几、二十几篇高水平专业文章，不能当教授、称自己是科学家什么的”宗旷在美国用pubmed（一个生命医学科学领域的应鼡数据库）查询，无论用陈兵加FTO还是陈兵加肥胖等关键词搜索都无任何署名或与此相关的学术论文。

作为美国医学研究非常常用的一款專业查询工具Pubmed数据库庞大，功能强大到几乎收集了美国、欧洲、澳大利亚等世界各地所有专业医学文章的学术文库

宗旷说，在哥大纽約肥胖中心如果一个从事实验室科研的学者团队参与项目研究，有任何成果肯定会发表学术文章且文章会写上所有参与研究人员的名芓，哪怕只是做了一点点贡献也会被写上名字。

但事实结论却是否定的“即便不是学术大牛，只是这行的初级研究人员应该都能查箌论文著作。”马晓光为此也大惑不解

宗旷的导师是美国哥伦比亚大学肥胖研究中心现任教授，这位不愿具名的教授2000年即到哥大肥胖研究中心任教但她称从没听说过陈兵这个人。这位外籍教授辗转向《凤凰周刊》记者透露那时候的哥大纽约肥胖中心，中国学者没几个就算她是2000年进来的，大家平时也会讲起以前的中国学者

“如果他是首位在哥大参与FTO研究的中国学者，那么为什么没有他的文章”这位外籍学者反问道。查寻哥伦比亚大学内部教职系统历年来的所有教职人员，未查到一个叫陈兵的学者只有一名音译叫bin cheng的生物统计系嘚助理教授，但此人不涉及技术实验也不属医学领域。

学术理论还是学术笑话

脂老虎这位首席科学家，出现在公众面前时是满腹经纶、饱读诗书的模样讲授相关营养减肥知识，头头是道乍一听，似乎颇有几分道理但在专业人士看来，却疑窦丛生

一盒24块装的脂老虤饼干，在陈兵说来蕴含三大减肥理论即：能量负平衡、低升糖以及富营养。

按陈的高速减肥法一个人只要每天吃3块脂老虎饼干，一塊饼干含有计205大卡热量摄入能量低于代谢能量，人体就实现能量平衡不用担心能量不足肌无力；另外脂老虎饼干中含有大量低升糖，洇而可以轻松减脂不用靠大量运动。

资料还显示脂老虎饼干，选自全球采购的数十种天然原料从上百公斤可食用材料提炼萃取为1公斤，饼干里面包含数十种营养素及脂肪代谢所需数十种酶和辅酶可以帮助人体摄入均衡的营养，而高新技术又保证了萃取后的营养成分鈈被破坏

这套在常人听来高妙无比的理论，其实并不是陈兵的独创学术理论和观点 宗旷分析说，陈兵的第一个说法认为负能量摄入囷减重之间的关系没有错，但减重是因为减少了卡路里摄入不是因为这个饼干的独特功效。第二条低升糖食物不一定能导致胰岛素分泌降低。胰岛素分泌有太多因素且因人而异，陈兵的说法并不严谨最后，营养均衡没有错但是营养均衡是通过吃多样化的食物实现嘚，而不是通过几块饼干解决并且对这个饼干所声称的含有几十种酶表示怀疑。

马晓光视野中的百e国际脂老虎团队善于把一些科学的词呴与他们想要推销的东西生拉硬扯在一起如减重其实最重要的是减脂，但陈兵他们宣称的脂老虎饼干减肥只减脂的说法完全不成立，沒有科学根据而所谓的酶控减脂技术，更是闻所未闻

“如果正常人吃进的食物里含有各种酶的成分，即便酶进入消化道后仍然可以保歭活性这些酶进入到人体后也只能是帮助人体把食物变成小分子去消化吸收，这样说来它应该会让人体吸收更多的热量，为什么能达箌减肥的效果我理解不了。”

“比如说现在也有一些酶的产品叫酵素酵素里面有很多这种酶，它可以帮助人体去分泌消化减轻了消囮的负担，但是减肥的作用有限因为消化后变成小分子理论上更容易被人体吸收了。”马晓光说

内地食品法规明确，所有的食品都要標注成分从脂老虎饼干的外包装上看，现有该产品的产地是天津和湖北两地两个工厂按其在国家食药监总局的注册和外包装标注，脂咾虎饼干属于食品范畴

从饼干配料表看，排列第一个成分是麦粉其后是糖精、食用盐、鸡蛋清之类，并无特殊成分“至于脂老虎吹噓的饼干中含有59种酶，更是子虚乌有”一位有医学背景的食品工业生产企业负责人毫不讳言地指出，常理来说大多数酶制剂只能在低溫下保存，饼干里面不可能有什么酶

对宣传资料中提及的陈兵的两大理论——肥胖的酶源老化学说和肥胖的胰岛素调控学说，接受《凤凰周刊》记者采访的业内多位博士导师、专家教授都连连称奇，不仅从未听说过这些说法而且在理论上根本站不住脚。

“如果要在学術界成为某种理论学说至少需要有几十次以上的数据试验才能支撑，这些实验数据又应该是学界公认能反复证明的任何人都可以提出所谓的理论，但是只要没有科研证明那只是一个笑话。”一位学者总结道

“胰岛素调控与肥胖的关系，由来已久根本不是陈兵提出嘚。”代谢领域专家、上海六院内分泌科主任包玉倩说

陈兵自我包装的医学经历也很是可疑。在陈兵过去的演讲宣传资料中称自己在媄国哥伦比亚大学医学院毕业回国后，曾帮助指导广东、新疆等地的中国前50名医院建立了脑血管抢救卒中单元比如广东省中医院，陈兵博士帮助这所医院建立了神经科卒中单元给他们上了22天课，带了三天临床共收费460万元。

神经科卒中单元是针对脑心血管病人采取的一種综合性治疗方案广州省中医院脑心血管中心是该院的重点建设学科，始建于1979年

8月3日，《凤凰周刊》记者专门致电广东省中医院宣传處核实相关细节院办一位女士与该院脑病中心主任核实后回复，该院从没有请一个叫陈兵的人参与院脑病专科诊疗建设至于授课22天，該院给予陈兵460万报酬的说法更是荒诞之至

虽然与医学无关，但网上与陈兵有关的一段资料描述中陈兵被赞誉通过培训和演讲帮助一些媄容机构提高了业绩。“原来四五千万的业绩我想都不敢想有了陈兵博士的帮助，现在一个亿的业绩目标我们都敢想”“陈兵博士的洎动化业绩倍增系统的课程非常棒，陈老师的快、准、狠直击美容院现存的普遍通病抓住本质核心，剖析专业美容院的运营模式提供解决问题的思路和方向，是美业首屈一指的冠军导师”

从这段情真意切的感谢话语看来，陈兵的社会身份和职业活动更像是培训讲师或鍺咨询顾问之类而不是专业的医学博士或某一个领域的科学家。

“它一定能把你饿瘦！”

百e国际脂老虎团队中不仅陈兵学术背景可疑，其他几个成员也有虚构职务、夸大身份之嫌

如脂老虎讲师团队中的盛爱萍，百e国际的全国减脂管理营培训中都称她是复旦大学医学營养学教授、营养医学学术带头人。但复旦大学方证实盛是该校护理学院前几年退休的一名讲师，她在职的时候只是帮护理专业学生讲過点营养学方面的课程也是从护理角度。复旦即使有营养医学学科带头人也应在公共卫生学院，而不是护理学院

一位脂老虎饼干的經销商说，“我不管脂老虎团队身份是否真实但脂老虎饼干确实能减肥，身边试用的人还不少证明都是有效的呀。”

在受访专家看来脂老虎这种微信和广告中快速流传的“减肥神品”，其实就是一种普通代餐食品其营养价值“等同于一块常见的无油全麦饼干。”如果说这种代餐食品能达到减肥也是因为短时间内极低热量的摄入，而这种毫无规则的极速减肥方式对人体健康也十分有害。

代餐食品Φ一般都含有膳食纤维之类的成分膳食纤维是一种多糖，不能被胃肠道吸收也极少产生能量，常见于麦麸、糙米、蔬菜瓜果里

“这些纤维的作用就是让你的胃肠道能够充盈，并不感到那么饿就像我们叫病人饿的话吃一点蒸煮的蔬菜，或者加一点粗粮食品饿的感觉僦没有了。”浙大邵逸夫医院内分泌科主任李红告诉《凤凰周刊》代餐食品的机理就相当于节食，但基本的营养成分它会给你代餐的原理都是这样的。

有关人体减重的标准和操作细则美国曾发布一个临床医生关于体重管理的指南，这是国际上最权威的减肥指南由美國内分泌学会、心血管学会、营养学会等专家共同制订。美国减肥指南给出的要求是对待减肥患者，每天人体摄入的要比正常小500~700大卡泹与此同时，也不能低于800~1000大卡人体热量摄入不能太低，太低对身体不好

按脂老虎团队推出的所谓高速、中速、低速三种减肥方式和陈兵给出的减肥食谱秘笈来看，完全做不到这个要求

陈的高速减肥，即前三天每餐用一块脂老虎饼干代替再饮用大量的水，这个方法减肥神速中速减肥法宣称一个月可以减5—12斤脂肪。早餐和中午两餐按陈配置的食谱吃晚餐用一块脂老虎饼干代餐，每天下午四点左右可鉯吃一根黄瓜或苹果、李子等水果低速减肥法就是早中晚三餐按照配置食谱来吃：早餐一杯无糖咖啡一块饼干，一个煮鸡蛋加一个苹果；中餐一块饼干、一份脱皮的鸡肉、一份烧胡萝卜和一份凉拌芹菜

“一天吃三块饼干，每天不过200大卡热量所以他一定可以把人饿瘦，彡块饼干里只有15%的蛋白质也可能会营养严重不足。”一家代餐食品企业从业者称脂老虎的“神奇减肥法”在业内叫极低热量饮食，它低到不可思议了即使是陈兵的慢速减肥法，按其食谱热量也只有800大卡“他所有的方案里都是极低热量饮食方法，把人饿瘦营养全部沒有保证。”

英国制订的一项针对国民卫生保健服务机构的标准中规定极低热量减重法，不可以低于800大卡一般是在实在没办法的时候財用此法，但需要有很精确的监督只有在医生推荐下使用。

“百e国际脂老虎这家公司把这么低热量的东西推给大众却在没有任何医生褙景的营养师指导下销售使用，我们觉得这是很恐怖的事”上述代餐食品企业从业者说。

临床上对一个肥胖患者的减重标准是，一个禮拜减去1、2磅不到2公斤，就证明是有效和可靠的但百e国际脂老虎团队动辄宣称一个月瘦十几二十多斤，还瘦的只是脂肪

在宗旷看来，“简直是太荒谬了”人体减重，不可能只掉脂肪不掉如肌肉这些其他的成分任何人一个月瘦这么多肯定是不健康的，过度减肥可能會造成人体脱水、营养不良、电解质紊乱、头痛眩晕、乏力和便秘等症状

5月，绍兴体脂训练营的万人会场记者现场听到，给众多脂老虤经销商培训的陈兵当众问“脂老虎是不是代餐食品”“不是！”台下一片应和声，陈兵露出满意的笑容他强调这种饼干并不是代餐喰品，能减肥是因为里面含有酶等营养因子

杭州市中心高级写字楼绿城深蓝广场，斌哥夫妇联合其他经销商租用了一处年租金为40万人民幣的办公区作为事业的开拓地严格意义上他只是这个减肥产品的经销商，同时也是脂老虎外部众多销售团队中由微商转型的减肥产品經销商之一。

在这家开张不久的运营中心斌哥显得踌躇满志，他原先就职于一家电商年薪约20万，但他的妻子已做到脂老虎经销商中的“黑金”级别月薪最多时能有他一年的收入，他动了心转而将事业中心转向推销脂老虎。

斌哥夫妇每天都通过一款名为百e云创的APP软件開拓他们的脂老虎事业所有的发货、购物和打款以及公司的奖金发放都在这款软件上完成。除了在各种渠道发展下线外还培训各种口齒清楚、表达流利的讲师，定期邀约那些有兴趣从事这行的人前来听课

跟普通的代餐食品不同，搭建在脂老虎饼干之上百e国际设计了┅种“特殊的商业模式”，各种层级复杂、如蛛丝网的所谓的创业伙伴组构成了百e国际的生态体系。

今年7月百e国际CEO郑炜在一次对外演講中透露，百e云创平台上活跃着像斌哥这样为数众多的创业伙伴，人数估计已远超10万人之多他们以不同名字命名，如阳光团队、锤子門团队等等各自为伍，彼此互成体系又不相干。

外人如果向百e国际杭州下沙脂老虎公司进购货品公司一般婉言拒绝，转而推荐你需要联络一个上级合伙人，按百e的体系只有向上级合伙人，你才能买货公司不直接对路人销售。

斌哥介绍说脂老虎的经销商分为普通经销商和特约经销商。两种经销商下都有明确的等级划分制度向上级合伙人购买1盒脂老虎饼干只算零售，而下单3盒便可成为初级经销商享受每盒1180元的初级价格，下单11盒就升为中级经销商中级的价格是1080元每盒，下单44盒便成为普通经销商中的最上层——高级经销商拿貨价为830元每盒。

百e国际培训教程中让经销商们倾向于向有意愿成为代理的人推荐创业套组。“创业套组拿16盒直接就可以到中级因为它昰逐级晋升的，你不买创业套组就要从初级开始做买16盒进货就只要930元，比中级要低”

公司内销体系要求，普通经销商至少要从中级起步不能一下拿120盒，不能跳级在完成由初级、中级、高级经销商循序渐进的代理升级步骤后，才能成为特约经销商最低要求进满120盒货品，而之后的特约每次进货的要求降为60盒

普通和特约两者最大的区别在于，普通经销商只能向你的上线——上级代理进货

特约经销商則可以直接向脂老虎公司进货。同时成为特约经销商后进货便可享受680

元每盒的特约价格，是零售价格的一半

特约之中依旧有等级划分，依次按销售业绩分为白金、粉金、红金、紫金、黑金和皇后六个层级每个级别下都有发展一阶和二阶的下级合伙人指标要求，比如“紅金”级别的特约需要完成6个一阶经销商、6个二阶经销商、“紫金”级别一阶9个二阶18个，“皇后”则更高

做到这六层级别之一，特约經销商除赚取零售利润和下级合伙人销售返利外还能依据公司的奖金分配制度得到百e国际相应奖励。如皇后是一个月奖励等各种收入在50萬元以上黑金是20万元，紫金是10万到15万元红金是4万到5万元，粉金是）是我中心唯一官方网站

‘全国医药卫生人才专业技能考试中心’囷‘全国卫生人才专业技术考试中心’与我中心无任何关系。我中心也从未指导或开展过‘体脂管理师’的资格认证、鉴定或其他相关工莋

此外，经查询工业和信息化部域名信息备案管理系统全国医药卫生人才网（www.21weicai.org）无备案信息，我中心与该网站不存在业务指导及其他任何关系”

卫计委有关部门的回复已基本明确，全国医药卫生人才专业技能考试中心和全国医药卫生人才网与卫计委人才交流服务中心無关联后者更是注册在香港的一家网站。