我选的月示和胨图怎么还是周示图
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时间：2019-03-24 22:04
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- 月示和胨蛋白胨的主要作用是什么
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- 又叫蛋白示（proteose）,与蛋白胨（peptone）的区别在于水解程度的不同,蛋白胨的水解程度要高些,蛋白示能被硫酸铵所沉淀.能为微生物提供C源、N源、生長因子等营养物质.
- 能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质
内容提示：在叙述胃蛋白酶的功能时“月示和胨”和“胨”的概念还有必要继续保留吗——关于如何叙述胃蛋白酶功能的商榷
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