原标题：关于蜂蜜UMF?标志的必要认知

麦卢卡蜂蜜UMF?标志

新西兰的麦卢卡(Manuka)蜂蜜风靡世界

是世界上仅有的100%天然食品

是唯一有效、可靠的抗菌食品。

专门研究麦卢卡蜂蜜的著洺生物科学家Peter Molan指出蜂蜜具有抗菌活性是众所周知的，但由于蜂蜜的种类不同其抗菌效果可能相差百倍。麦卢卡蜂蜜独有的抗菌成分在所有Leptospermum（桃金娘科澳洲茶属）植物中是独有的而且麦卢卡蜂蜜的这种活性素可以保证其在被摄入人体时不受存在于人体组织和血清中的“過氧化氢酶”影响。一般当人体内的酶与其他种类的蜂蜜接触时过氧化氢会发生反应并对蜂蜜的抗菌能活性产生影响，降低蜂蜜的抗菌能力但麦卢卡蜂蜜则会因其独特活性素而完全豁免。换而言之只要确保了麦卢卡蜂蜜的抗菌活性达到标准，那么就证明了该麦卢卡蜂蜜真正具备优质高效的保健功效

如果有个国际权威标准认证，

UMF意为"独特麦卢卡因子"（Unique Manuka Factor） 是来自实验室对蜂蜜抗菌性能的鉴定，即把蜜蜂与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字UMF具备活性级别，表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌成分是鉴定蜂蜜的品质、纯度、真实度嘚标志。

麦卢卡蜂蜜之所以能有效抗菌

主要是以下三种元素在起作用：

独麦素、DHA、甲基乙二醛

而 UMF 是唯一能够同时检测这三种元素的鉴定方法。

其他的方法要么只检测其中的一两种元素

要么检测方式本身就不准确！

除此之外，它还是由权威机构——

新西兰活性 麦卢卡蜂蜜協会（AMHA）独立进行鉴定的哦~

UMF?的意义是什么？

有了UMF?，我们就能清楚地知道蜂蜜中究竟含有什么成分。UMF指标有一个0-30的范围数值越高，抗菌程度越高0-9之间的UMF指标代表了蜂蜜本身有一定的抗菌程度，而UMF10及以上的指标就表示蜂蜜里含有足够的抗菌活性

UMF5+的麦卢卡蜂蜜具有一定嘚消炎功效，对一般的保健肠胃有很好的效果日常养胃必备。

UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展用于一般保健。

UMF15+以上的麦盧卡蜂蜜可以杀死细菌用于帮助治疗不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。

UMF 18+:适合重度肠胃不适人群可做术后康复品，能加快伤口愈匼

UMF 20+ 帮助人体提高消化功能，还有修护外部创伤的功效一般为个人作保健用的话，5+10+或15+就可以达到非常好的效果。

总而言之UMF?代表着

“每一滴纯净、珍贵、天然的蜂蜜”

就像一颗保障蜂蜜质量的定心丸

是不是就更心里有数了呢？