食品食品安全从业人员培训带口罩的原因

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餐馆服务员 请您戴上口罩
西海都市报
发布时间:
  从厨房端起已经做好的食物,到客人的餐桌,其间要与厨房师傅说上几句话,途中与同事交流几句,直至到客人面前,免不了要说话,鲜美的食物在服务员的鼻孔下,没有得到任何隔离措施,服务员既没有戴口罩,食物本身也没有单独给予隔离,这样的饭菜您吃着放心吗?近期,有消费者发现,省城许多餐馆的服务员送餐时不戴口罩,服务员的一些不卫生细节令顾客忧心。
  餐馆服务员不爱戴口罩
  10月15日中午,在省城五四西路一家餐馆,用餐的顾客很多,服务员有些手忙脚乱。服务员叫号送饭,找不到客人时,便不断转头寻找,长长的马尾辫扫来扫去,还时不时端着饭和同事说话,这样让人感觉很不爽。
  采访过程中,很难找到有服务员戴口罩的。谈到戴口罩问题,服务员普遍嫌麻烦、不方便。
  烤肉摊主唾沫飞舞
  10月15日19时左右,水井巷一家烤肉摊,摊主与顾客频繁对话,摊主为了让顾客满意,会主动询问对方的口味,同时,客人根据自己的喜好程度少不了要向摊主交代一些加工要求,这个过程,唾沫星子在空中飞舞,即便摊主转过头打个喷嚏,也很难防止喷出的唾沫星子不飞溅到食品上去。
  碗里多了&口水调料&
  &要不要放辣子&&要黑的还是白的&这一连串的喊话出自卖酿皮的一名妇女之口。10月15日中午,这家餐馆挤满了人,消费者很多。整个过程,工作人员并没有戴口罩,卖酿皮的工作人员边与顾客交流,边切酿皮,然后放调料。消费者很直接的感受就是:这碗酿皮加进去了不少&口水调料&。
  市民:服务员应该戴口罩
  对于餐馆服务员戴不戴口罩的问题,许多市民觉得应该戴。席先生告诉记者,他每天中午在外吃饭,每当看到服务员端着菜说话时,他就觉得心里不舒服。
  &在外面吃饭,最怕就是不卫生,看到不戴口罩的服务员端着菜说话,我就没了食欲。&在外吃饭大都是无奈图方便,非常希望服务员能戴上口罩,让消费者打消顾虑,吃得放心。市民张洁说,文明餐桌应该对餐饮工作人员也提出要求,因为餐饮工作人员也和餐桌有直接联系。(吴亚春)感冒是不是她做食品工作经常带口罩的原因?
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病情描述:朋友做食品加工的工作,整天在冷库里,冬天还常常容易感冒,他可能职业的原因,外出也愿意带口罩,尤其是冬天,是不是经常带口罩不好啊?容易滋生细菌?空气流通也不好?我劝过他,他就是说习惯了不好改。冬天感冒的次数多
因不能面诊,医生的建议仅供参考
应该加强卫表的防御能力 整天在冷库里容易受寒邪的侵袭 戴口罩能抵御寒气直接入肺 怕有细菌 可以常洗洗 消毒 指导意见1 经常点按风池穴 这个在网上能查到位置的 2 买点 玉屏风颗粒吃 平时多吃点姜 这样对身体很好的
副主任医师
因不能面诊,医生的建议仅供参考
说反了吧,您这是乱说啊,平时带口罩确实不错,但是就太麻烦,现在空气污染比较严重,带口罩是个不错的选择。指导意见但是口罩一定要天天洗,每天到晚上就把口罩洗了,几个口罩轮回带,这样就不会有问题的。不要乱担心了。
副主任医师
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