&北京活动&&|&你若安好便是晴天，当一日书店店长体验“北京人情味”
北京活动&&|&你若安好便是晴天，当一日书店店长体验“北京人情味”
日03时04分来源：
周末的的闲暇时光
应不负夏日阳光
褪去躁动不安的外衣
沉下心来做一日独立书店长
看书、咖啡、听故事
安静的做个岁月静好的素人
让有趣的灵魂在此相遇！当一日书店店长，感受老北京的“人情味”西城宫门口头条一号
当一日独立书店店长，从收拾摆放书籍到策划活动，让你的周末趣味起来！
北京人儿不冷漠，用最接地气的方式，感受老北京的人情味儿
闲时听着音乐，喝着咖啡，随意翻翻喜欢的书，既文艺又休闲
很可能会有一场邂逅，让有趣的灵魂在此碰撞，收获二三知己
书岛坐落于老北京胡同，在看书的同时，感受着浓郁的胡同文化氛围
时间：6.19
价格：10元
胡同里的换书集市，让旧书找一个美好栖息地西城区宫门口头条1号书岛
不知道怎么处理那尘封已久的书又舍不得扔掉的书？这里有很多人愿意接手你的书哟~
以书换书，偶遇那些你没读过的读物，遇见几个志同道合的书友
在老北京胡同的浓郁历史味道环境下，度过一个书香四溢的时光
时间：6.19
价格：20元
远离都市喧嚣，走进传统书画的诗情世界复兴路83号
高雅的环境，专业的猎人指点书法技巧，体验挥毫泼墨的文人雅致。
一次体验即可出一幅书法作品，带回家装点自己的艺趣生活。
欣赏名人大家的书法作品，聆听书法文化和名人轶事。
时间：6.19
价格：20元
做自己，让我记录你某年某月的样子北京市内
照片会精修并配上文字，讲述关于你那一天的的故事与心情
拍摄的过程就像在演电影一样，不需要摆拍，自然就好
可以告诉你一些拍照的小技巧，像闺蜜一样为你拍照
因为相机可以记录身边发生的每一个瞬间，而我就是创造那个瞬间的人时间：6.19
价格：84元
长腿欧巴给你一个独家韩国印象北京
韩国长腿欧巴用中文跟你聊聊天
如果你想，有韩语教师资格证的帅欧巴也会教你说纯正韩语哦
加深你对韩国文化的理解，历史、饮食、生活娱乐一应俱全
时间：6.19价格：30元
摇滚萌男教你“蘑菇体”书法临摹《曹全碑》南锣鼓巷109号
可爱帅气店长的新技能开发
职业遛狗人也有一颗安静文艺的心灵
没听过古汉隶书碑《曹全碑》？我来带你“脱贫”时间：6.19价格：69元
伯克利音乐学院音乐人带你零基础学吉他北京
讲座形式讲授吉他入门弹唱。
90-120分钟讲课，60-90分钟现场练习指导巩固所学内容。
吉他技巧和乐理并重，把吉他技巧用最简单易懂的方式教给大家。
时间：6.19
价格：49.5元
美食死忠粉邀你一起吃遍北京的大街小巷！北京
美食狂热爱好者，最大爱好就是约起朋友吃吃吃！
拥有发现隐藏美食的绝技，跟我走，就能找到胡同旮旯里的私房小店。
拓展吃货圈，和更多的朋友们分享我的美食经！
时间：6.19
价格：50元
探秘鼓楼戏剧场的台前幕后，聆听话剧制作点滴鼓楼西剧场
参观剧院后台，聆听戏剧制作背后的故事
讲解戏剧创作背后的艰辛
一起观剧，感受戏剧魅力
时间：6.19价格：100元
燃烧吧，为了部落！魔兽银饰DIY世贸天阶南三层
十年魔兽，快来表达你有多么热爱
为这玩过的网游留下一些时间带不走的念想
玩一点高境界，自己制作部落标志，还可以加点创意
时间：6.19价格：390.4
一起来作一幅押花装饰画，让鲜花之美可以永存三里屯SOHO5号商场三层
创意手工，用干花制作一幅清新独特的装饰画
让鲜花不再凋谢, 将脆弱的美丽在你手中永存
学会优雅的押花技能，让你的生活多一种情调
时间：6.19价格：128元
用丙烯颜料作画 整个世界都在你的画笔下东城景泰西里新奥洋房8号楼
无需任何基础，不需要带任何材料，带着属于你的好心情即可
满足你一颗文艺的心，圆了从小的艺术梦
来到这里就到家了，可以带着自己喜欢的音乐来播放
我们提供免费小吃，柠檬水，玫瑰花茶等，每幅作品配有专属手提袋地时间：6.19价格：269
陶艺师带你体验套一直美，感受慢节奏生活三里屯SOHO
亲自动手制作一件精美瓷器。
任意挑选你喜爱的陶罐样式和色彩。
陶艺师带你体验DIY陶艺乐趣。
时间：6.19
价格：128元
资深古着玩家为你打造专属vintage，拍一组复古写真
鼓楼东大街
资深古着收藏家、复古美人鸽子根据你的个人特点打造专属你的复古风
最终至少搭配出三套不同味道的vintage服饰
为你打造复古妆容和发型
专业复古人像摄影师为你拍摄照片，定格你的美丽！
时间：6.19
价格：260元
职业鼓手带你体验现代打击乐，轻松玩转架子鼓
国瑞城中区
职业鼓手现场演示并讲解演奏要领，手把手带你轻松入门，让你从零变身节奏控。
创造自己独一无二的专属律动,独自驾驭整套现代打击乐。
聆听职业鼓手一路走来的音乐故事。
时间：6.19
价格：22元
最酷武道—日本合气道初体验天银大厦
最酷的合气道老师带你感受独一无二的日本武道
学会保护自己，加强身体协调性，保持健康自我
无需任何武术基础，让你放下一切压力释放内心
在合气道的锻炼中找到和认识更多志同道合的朋友
时间：6.19
价格：60元
PhotoWalk | 文艺妹子带你最LOCAL的视角看帝都北京
小清新文艺女摄影师为你记录平凡生活中不平凡的小瞬间。
专业为你量身打造胶片质感的个人艺术照，美到没朋友。
穿梭与楼宇之间，感受本土文化，带你看不一样的北京。
时间：6.19
价格：158元
量体裁衣，为自己剪裁一段最美时光崇文门
量体裁衣，根据你的尺寸手把手教你做美衣。
紧跟流行风尚，小露肩、鱼尾让你的身材曲线更完美。
获取最in时尚搭配指南。
时间：6.19
价格：78元
摆脱ktv尴尬症癌，教你一首hold全场的主打歌同一首歌（燕莎）
一对一的教学，针对个人来训练强化技巧，激发你的潜能
觉得平时压力大，那就来学唱歌吧，放松心情锻炼心肺
以后再也不怕各种聚会要K歌，因为麦霸就是你啦！
时间：6.19
价格：98元
带你去拔草帝都周边奇妙角落北京郊区周围
用周末时间去发现平时看不见的精彩
老司机开车带你去，完美解决交通不便的问题
出了五环，找寻北京这个城市不一样的角落
时间：6.19价格：129
亲手为Ta做一枚银戒青年汇一号
亲手为自己或是Ta打造专属银戒。
零基础，设计师手把手教你从量尺寸到制作成品。
脑洞大开，发挥你的创造力和设计灵感。
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走进海娜世界，绘制专属印记南锣鼓巷
定制一个独一无二的海娜传统图案。
了解远方的图腾与故事，体验海娜传统文化。
中东冥想歌曲带你走进神秘幽静的精神境地。时间：6.19
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2004151927953971.0万23434163397316.8万517156032472232531302528201712381131501.1万新版·咖啡學~「这是每家咖啡店老板必读的入门教科书」 - 咖啡的日志,人人网,咖啡的公共主页
各位，人人网不再更新了，请加入这个QQ群：
新版·咖啡學~「这是每家咖啡店老板必读的入门教科书」
「这是每家咖啡店老板必读的入门教科书」
本書的國內貨源都是18號到的貨，本來老版的咖啡學就是偉哥覬覦已久的好書，考慮到有《精品咖啡學》在手就遲遲沒有購買，此次新版上市偉哥馬上就訂購了本書，經過幾天的清關和運輸，昨天《新版&咖啡學》終於到手，今天迫不及待的拍照（單反不在家，原諒我這手機一生不羈放縱500萬的渣像素）寫文推薦給大家。一下為本書的精彩內容簡介：&咖啡新机密，抢先公开：*新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解*第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法*新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机&&&关于咖啡的学问，你知道多少？Ｑ：一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁肌肤，利尿除臭，让全身飘香。可抑制瞌睡虫，骨头间似有股真气贯穿，令人神清气爽，请问是什么饮料？Ａ：邦（Bunn）。后人称为咖啡（Coffee）。&Ｑ：牧羊童卡狄果真是咖啡始祖吗？Ａ：其实史上没有这号人物！&Ｑ：每天喝四十杯黑咖啡，好让自己时时清醒的名人是？A：文豪伏尔泰&Ｑ：回教徒每日必喝饮料，又称为阿拉伯人民的土产、可口可乐，是哪个饮料？A：咖许（Qishr） ，咖啡的前身。&◇咖啡史上传言的牧童之说，其实背暗藏阴谋？◇咖啡之父另有其人？&喝咖啡之进化史，你可知道？◇口服咖啡丸：古代盖拉族摘下咖啡果捣碎后裹上动物脂肪，揉成小球状，装入皮囊备用，当成远行／征战／抢劫时壮胆食用之大力丸。◇咖啡果酒汁：民间有咖啡果酿制成酒来饮用的习俗。回教教长嘱咐信众水煮啡果水来喝。◇嚼食咖特草：直接嚼食其叶，吞下汁液，也可泡煮来喝。◇煮咖啡果子汤◇泡煮咖啡&史上最早的咖啡食谱－－姜汁咖啡材料：240 ㏄水（一杯）25～30 克超细研磨咖啡（愈近面粉状愈佳）20 克红砂糖5～10 克姜末做法：冷水倒入长柄的土耳其铜壶，加热至快沸腾前，倒入配方搅拌，沸腾起泡，移开铜壶。俟咖啡泡沫下降，再移进火源加热，起泡再移开。再重覆上述动作，即咖啡泡沫要滚三次再关火。如果怕姜味太重可加入肉桂粉，怕太甜可降低糖量。饮用前以金属滤网筛掉渣渣。
&【内文简介】咖啡不只拿来喝，其本身就是一个有趣的知识！喝咖啡是一种日常行为，但学咖啡是一种生活方式。为什么一本谈咖啡历史、烘焙知识的冷门书，可以长卖7 年，再版20 刷？为什么每家咖啡店吧台后的书架上，一定有这本吧台师傅养成必读教科书？&台湾咖啡界老顽童韩怀宗，在完成四十万字的《精品咖啡学》后，即回头修订前作《咖啡学》，不但将原有的咖啡史观、产区介绍、精品名豆等做修订，也加入了新内容，如引领国际咖啡流行的北欧咖啡美学介绍；两位在国际竞赛为台湾争光的新一代烘豆师：北欧杯烘焙赛冠军陈志煌、世界杯烘豆赛亚军江承哲的完整介绍。&新台湾之光陈志煌技冠北欧却差点被「做掉」？江承哲自创双焙法的灵感竟然来自材料化学的原理？除了介绍两位烘豆师学习与参赛的过程外，更解析得奖豆配方与烘焙曲线，为坊间仅有的第一手资讯。&本书秉持作者一贯深入浅出的文字，佐以旁征博引的咖啡史料，不为外界所知的精彩内幕，以及国际咖啡界最新资讯，是一本能满足各种咖啡迷、咖啡从业人员，最好看、扎实的咖啡书。&【推荐人】全台咖啡名店（家）极力推荐（依台湾北至南而东排序）台北．Fika Fika Cafe．James Chen台北．维堤咖啡．杨明勋上海歐焙客．江承哲在欉红珈琲．林哲豪简嘉程老师台北．Gabee．林东源台北．Arista Perfetto．刘老师台北．Rufous Coffee．小杨新竹．GB5 用心的咖啡台中．欧舍．许宝霖台中．MOJO Coffee ．Scott台中．咖啡叶．叶世煌高雄．36味咖啡馆屏东．Nearly caf&．Chris Liao台东．海风咖啡．黄彩珍台东．天马手烘精品咖啡&&【推荐语】欧舍．许宝霖（CoE国际评审）新一代的咖啡人有三个特征，「做出好咖啡、扎实的知识、广泛的咖啡资讯」，要文武兼备才能满足今日的消费者，韩怀宗先生的《新版咖啡学》，能满足上述需求，特别推荐！&Fika Fika Cafe 创办人．James Chen（2013北欧杯烘豆赛冠军）韩老师是华人世界咖啡领域专业作家第一把交椅，这是一本兼具广度与深度的咖啡经典巨著！&上海欧焙客．江承哲（2013 世界杯烘豆亚军）想有系统深入了解咖啡的人，怎么能不读这本被誉为咖啡界圣经的经典。&维堤咖啡．杨明勋韩怀宗老师文字的背后对咖啡产业充满文人的思考反省与整理，是咖啡人不得不读的大作！&台湾咖啡研究室创办人．林哲豪（台湾咖啡协会理事）韩老师真可谓咖啡绅士第一人加上老师文如其人，总令我等听众读者知其道理、受用难穷。&MOJO Coffee．Scott《新版咖啡学》宛如咖啡最佳中文教科书，韩老师总能用精准，却平易近人的辞汇，陈述咖啡专业。&GABEE．林东源（第一、第三届台湾咖啡大师比赛冠军）韩怀宗老师深入的将北欧咖啡历史发展与烘焙资讯完整的剖析，这真是咖啡业界的一大福音。&简嘉程（2011世界杯咖啡大师台湾区选拔赛冠军）想一探咖啡奥秘，你就必须拥有《新版咖啡学》，内容更是想接触咖啡烘焙必须涉略的新知识。&&&咖啡叶．叶世煌细读《新版咖啡学》不只学习咖啡基本知识，对于咖啡烘焙、冲煮与品尝，带给大家更深入的探讨。&RUFOUS Coffee．小杨韩老师的《新版咖啡学》完全不藏私，完整分享，绝对是咖啡从业人员必读的专业书籍。&屏东．Nearly Caf&．Chris Liao对于目前台湾大多数想了解欧美快烘的咖啡迷而言，无异是本烘焙宝典。&海风咖啡．黄彩珍藉由《新版咖啡学》一书，让韩Sir 带领你体验一场前所未有的咖啡飨宴吧！&天马手烘精品咖啡在一片关于精品咖啡之书籍当中、《新版咖啡学》此书含金量之高、甚所罕见。&GB5用心的咖啡．叶荣聪一览无遗地收录在这本具备专业、宝贵知识的书里，这是一本咖啡江湖中人人抢手的葵花宝典。&作者简介韩怀宗东吴大学英文系毕业，民国七十五年进入联合报系担任《美国新闻与世界报导》中文版编辑，并转任《联合报》国际新闻中心编译，直至民国九十二年退休。民国八十七年兼任西雅图极品咖啡产品副总至九十一年止，协助产品开发并编写教育月刊《Coffee Times》。任职《美国新闻与世界报导》期间，因与美方编辑部时差问题，养成熬夜喝咖啡提神的习惯。起初喝即溶咖啡，但喝来乏香苦口，于是自力救济，自己烘咖啡豆，犒赏味蕾，不自觉玩起咖啡，并大量搜集国际咖啡资讯，研究咖啡烘焙与冲泡，至今已届三十年。咖啡之学，博大精深，仰之弥高，钻之弥坚。学海无涯，唯勤是岸，自许为咖啡大学的终生学生！&著作：《新版咖啡学：秘史、精品豆、北欧技法与烘焙概论》─2014《精品咖啡学上：浅焙、单品、庄园豆──第三波精品咖啡大百科》─2012《精品咖啡学下：杯测、风味轮、金杯准则──咖啡老饕的入门天书》─2012《咖啡学：秘史、精品豆、与烘焙入门》─2008&译作：《Starbucks：咖啡王国传奇》─1998《咖啡万岁：小咖啡如何改变大世界》─2000&&目录&&&&Chapter. 1裂解牧羊童说，寻找咖啡教父──咖啡史演绎（上）香醇咖啡入口，真理豁然浮现。――阿拉伯咖啡史学家，贾吉里■牧童说扬■欧洲文人争夺咖啡诠释权■破绽百出的牧童说．（一）盖拉族嚼食咖啡果与咖特草．（二）波斯名医以咖啡入药．（三）郑和暗助咖啡世俗化．（四）寻找咖啡之父．（五）麦加查禁咖啡事件：咖啡「有史时代」降临．（六）咖啡宫殿斗艳，欧人惊艳■本章小结&&Chapter. 2咖啡北传，欧洲更清醒──咖啡史演绎（下）我每天喝四十杯咖啡，让自己时时清醒，好好思考如何与暴君和愚蠢抗战到底。 ――伏尔泰■威尼斯点燃欧洲咖啡火苗．撒旦饮料受洗为基督饮品．土耳其喝咖啡吃败战？．佛罗里昂：世界第三古老咖啡馆■维也纳咖啡奇人：柯奇斯基．可颂面包的由来．玛丽亚德蕾莎咖啡有典故．铎玛榭利：世界第二古老咖啡馆■音乐家与咖啡外一章■法兰西咖啡细火慢炖．普蔻：最古老的咖啡馆兼百科全书编辑部．咖啡：革命催化剂■拿破仑磨豆机与私房咖啡■巴尔札克的三万杯咖啡■清醒、开智的英国咖啡．酒馆与妇女携手打压咖啡馆．咖啡馆是企业发祥地．咖啡符合清教徒美学■咖啡大战德国啤酒■美国抛弃茶叶，拥抱咖啡■牛仔咖啡变身精品咖啡&&Chapter. 3香踪传奇：铁比卡与波旁中南美洲百亿株咖啡树是美人计、美男计、偷窃、奴隶和巧取豪夺的结果，堪称咖啡史最大的浪漫与悲哀。―安东尼．怀德（Antony Wild）■荷兰培育咖啡母树「铁比卡」■抗命军官成就法国咖啡大业■波旁圆身豆飘香中南美■咖啡产能开出，价格暴跌．拿破仑囚禁圣海伦娜岛的浪漫与悲情&&Chapter. 4精品咖啡概论再好的烘焙技术也无法将平庸豆或瑕疵豆美化成精品豆。唯有用心栽种的庄园咖啡或产区，才可能在烘焙师妙手催香下，诱出迷人的「Terroir」。挑选好豆，剔除烂豆，是精品咖啡的第一步。 ――毕兹咖啡已故创办人，艾佛瑞&毕特。■（一）选种而栽：优良血统，竞赛常胜．古老原生种．基因突变种．阿拉比卡种内杂交（Intraspecific Hybrid）．阿拉比卡与粗壮豆种间杂交（Interspecific Hybrid）．低咖啡因品种：波旁变种低因vs.衣索匹亚超低因品种．杯测赛常胜军：波旁最拉风■（二）择地而植：不同水土孕育不同芳香精灵．海拔、品种与风味关系．酸香精灵与湿度、土质的关系■（三）去荚取豆：日晒、水洗、半水洗．挑选红果子．区分浮豆和沉豆．日晒法毕功于一役．水洗法增加果酸精灵．机械半水洗vs.巴西半日晒．另类取豆：体内发酵法■（四）精品豆分级制．豆体大小，海拔高度定等级．瑕疵豆多寡攸关级别．购买生豆关键：闻、看、摸．粗壮豆闹正名争精品&&Chapter. 5精品咖啡：非洲篇森林、半森林、田园和大农场四大系统，构建衣索匹亚举世无双的咖啡栽培形态。 ――衣索匹亚生物多样性保育学会■（一）衣索匹亚咖啡：传奇多，橘香浓．人类起源与咖啡树．韩波、土狼与圣城．低因咖啡树掀起外交战．衣索匹亚斗赢绿巨人．逐年增产有望．独特的豆相与分级制．四大栽培系统．九大产区■（二）叶门咖啡：消逝中的阿拉伯狂野．诊治咖啡栽植业沉疴．精品产区大阅兵■（三）肯亚咖啡：引起科学家激辩的劲酸．二线产国争出头&&Chapter. 6精品咖啡──中南美洲篇巴西咖啡淹脚目，再多杯子不够装。这里没茶没果汁，全靠咖啡来解渴。政客女儿偷喝水，照样被逮缴罚款。火腿炒蛋不够味，咖啡果酱来调味。只怪这里是巴西，就怕咖啡喝太少。 ――《咖啡之歌》，法兰克辛纳屈，一九六○年。■巴西咖啡&&柔顺清甜．巴西产区评等．巴西精品豆新希望──南米纳斯与中西部喜拉朵．钻石高原掀起新浪潮──巴希亚省．粗壮豆自给不足．日晒、半日晒和水洗呈现多元风味．殒落的昨日巨星──桑多士．明日咖啡现雏形．■火红咖啡庄园■哥伦比亚咖啡&&尺寸重于一切．得天独厚的低纬度高海拔■瓜地马拉咖啡──高地火山雨林之味．非典型火山地质三大产区．典型火山地质五大产区■哥斯大黎加咖啡──黄金豆的经典风味．独创「甜如蜜」处理法．拉米尼塔淘汰70%生豆■巴拿马咖啡──国色天香的「艺伎」．源自衣索匹亚．贾拉蜜幽庄园．稀有的精品咖啡■萨尔瓦多咖啡──变幻莫测的帕卡玛拉．另类的变种混血豆■尼加拉瓜咖啡&&迷人的杏仁味&&Chapter. 7精品咖啡：亚洲与海岛篇感谢巴塔克族、盖奥族和托拉贾族为世人种出香浓迷人的曼特宁与托拉贾咖啡。 ――作者的致意■印尼咖啡──闷香低酸，醇厚度佳．曼特宁应正名为巴塔克．名厂进驻塔瓦湖──亚齐咖啡．量少质优花香浓──苏拉维西■巴布亚新几内亚咖啡──最明亮的亚洲味■印度咖啡──风靡欧洲的腊味咖啡．烟熏、咸湿、风渍的怪味豆■印度绝品──迈索金砖■牙买加蓝山咖啡──幽香清甜．蓝山咖啡一路坎坷．蓝山只占牙买加产量25%．高度争议的幽雅清香■夏威夷柯娜咖啡──甩开掺假丑闻向前行&Chapter.8咖啡烘焙概论（上）中世纪的炼金术士企图以基本化学将破铜烂铁变成黄金，结果徒劳无功。然而，咖啡烘焙师却能把不起眼的咖啡豆，透过烈焰催香，完成实验室难以复制的热分解与聚合反应，合成一千多种芳香精灵，成为世间最香醇的饮料。──咖啡化学家，李维拉（JosephA. Rivera）■黄豆与咖啡豆，芳香精灵悬殊■咖啡芳香精灵大阅兵．一、糖类与蛋白质芳香成分．二、有机酸芳香成分．三、其他芳香成分．小结■认识烘焙机．烘焙机三大导热方式．烘焙机机种类型．半直火式烘焙机重要组件■烘焙度界定标准．艾格壮数值对照中文烘焙度■初学入门的烘豆节奏．一、脱水阶段：由绿变黄．二、催火阶段：制造热冲力．三、、一爆降火阶段：芳香物降解与聚合．四、二爆微调阶段：宜小不宜大．五、下豆冷却：快快快■时间、温度、风门与烘焙曲线．欧美式：快炒12至15分钟．日式慢炒：15至30分钟■编制烘焙记录表．烘焙记录表必备元素．如何决定烘焙度与出炉契机&&Chapter.9 咖啡烘焙概论（下）将咖啡豆烘到乌黑出油状并不难，但油亮亮的深焙豆不等于「毕兹咖啡」，好比闪闪发光的东西，未必是黄金。──「毕兹咖啡」已故创办人，艾佛瑞．毕特■毕兹欧式重焙风，点燃精品咖啡热．重焙顽童扮演咖啡警察．咖啡俏皮话：「毕尼克」、「焦巴克」■重焙染指美东．浅焙阵营不敌黑色兵团． 「咖啡关系」效法「毕兹咖啡」．乔治．豪尔坚持单品，宣扬浅焙美学■星巴克背叛深焙．毕兹坚持出油美学■毕兹重焙技法大剖析．剖析毕兹深度烘焙节奏．豆芯焦糖化高于豆表■另类快炒：威力烘焙技法探秘．省时、省工、省事、省燃料■重焙死硬派大集合■咖啡的甘甜与燥苦因子■硬豆浅焙磨酸之要诀■波巴特与碧利烘焙机浅焙示范．浅焙检讨 ■双炒与单炒问题■配方浅谈■烘焙机的污烟与保养&&Chapter.10咖啡萃取与健康世人最爱的四种饮料――咖啡、可可、可乐和茶，都含有咖啡因。全球每年要消耗12万公吨咖啡因，足以供应全球男女老少每人每年喝下两百六十杯茶或咖啡提神。其中至少有6万公吨的咖啡因来自咖啡豆，其他则由可可豆、茶叶和可乐种籽获取，极少部分在实验室合成。咖啡豆成了人类对咖啡因需求的最大来源。咖啡因致命量大约10公克，每小杯浓缩咖啡含70～100毫克咖啡因，要一口气喝下一百杯浓缩咖啡或五十大杯卡布奇诺才会喝到挂。但咖啡因具有药性，切勿酗咖啡，每日勿超过三杯，适量为宜。 ──作者的叮咛■洗刷咖啡污名．即溶咖啡之害■咖啡：抗氧化物来源■抗氧化物：消除自由基，保护细胞■咖啡与疾病■咖啡的营养素．水溶性纤维：咖啡比果汁丰富．富含维生素和矿物质■咖啡三大寇：咖啡因、咖啡醇、咖啡白醇．咖啡因．咖啡醇和咖啡白醇■轻松泡出好喝咖啡■萃取方式&nbsp...
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我和你断了联系，不代表我不想你，走到哪里还是会有惦记。
宁愿跑起来被拌倒无数次，也不愿规规矩矩走一辈子。就算跌倒也要豪迈的笑---我看帖都会回 因为每个楼主都不容易
我老公是托馥的吧台领班，要兼职吧？可以上晚班，白天没时间。吧台一切都熟悉
要不要暑假工呐
一日店长的人选最后会以正式的邀请函送达体现，各位不要乱猜了，本店长说真的呢……
所以如果想要体验咖啡馆店长，并且接受干部储备甄选的，一定一定要留下足够详细的个人信息噢……还有，更多的伙伴为你加油鼓舞，可以更快提升你在店长心目中的地位噢……
赶快挺丝不咯！
莫非楼主是范军？
要暑假工不？能吃苦，会说话，干神马都可以的。
阜宁916 发来贺电
曾是苏州鲜芋仙绿宝店值班经理和三千粉后厨主管 20
年代咖啡地址在哪里？阜宁mumu发来贺电！
我前来应聘贵店的一日店长
要暑假工？？？？？
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