学厨师,是去厨师学校还是酒店当学徒呢？_百度文库
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学厨师,是去厨师学校还是酒店当学徒呢？
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哈尔滨新东方烹饪学校是培养国家中高级烹调...|
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你可能喜欢学厨师是去专业学校好还是去酒店做学徒好啊？
学厨师是去专业学校好还是去酒店做学徒好啊？
10-02-04 &
肯定是专业学校了，那里面的专业教学你在外面能学的好吗？去外面做学徒经常经常被别人使唤来使唤去，还学不到什么东西，更何况你直接去外面学的话你的基本功都没有，那你凭什么能学好？学有好的前途建议去江西新东方烹饪学校看看，在电视上经常看到他们学校的招生广告，具体的怎么学自己把握了，祝你好运
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一、酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西。再说，任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。&&&&&&&二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，石家庄新东方烹饪学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。&&&&三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。石家庄新东方烹饪学校采用了理论+实际的教育模式，这让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的高度认同。&&&&&&&&四、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。&&&五、一般来讲，厨师学校同社会上的酒店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的酒店，不合适，也比较容易更换。石家庄新东方烹饪学校经过24年的积累，先后和全国近千家星级酒店和大型餐饮企业建立了合作伙伴关系，就业网络遍布全国各地。&&&&&&&&六、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。石家庄新东方烹饪学校对一年制及以上专业合格毕业学员是保证在三星级及以上酒店就业的，学厨师选择石家庄新东方烹饪学校让你有一个良好的学习环境和就业环境，使你的就业平台更高。&&&&&&&&&七、在酒店，你只能跟一位师傅学习，但是，师傅一般只专攻于某一方面，所以你也只能学某一方面的厨艺。而在石家庄新东方烹饪学校，这里有许多厨艺精湛的名师大厨，涉及多个专业，因此可以学到不同专业的、全面的烹饪知识与技能，也就是博学众采。&&&&学习技术，选择很重要，选择专业，选择学校，学厨师，选石家庄新东方烹饪学校。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，值得信赖的厨师培训学校。
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一般来说，你应该先去专业学校学的，这样可以学到好多的理论性的知识，然后再去酒店学，这样就可以学到实践性的东西，只去一个地方是根本成不了大气候的。
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本人想学厨师，是去技校好还是直接去酒店当学徒。哪位厨师或老板给个建议
更新时间: 12:41
去酒店当学徒，因为课本的知识呢本身就是有限的，可是在社会上得到的经验却是无穷的。在社会是你不仅是可以得到老板和厨师的指教而且还能观察到社会上的形式和变化。根据不同的形式和变化得到不同的知识和经验。社会是一个学习的好地方&
& 中专-网友
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要想真能学到技术当然就得去当学徒工，因为修车最主要的是实际，有些病学校是学不来的，学校主要交的是汽车的构造，分解，原理等，但其实真正有用的并不多，而当学徒直接就积累了修车的经验，知道哪爱出毛病，哪不常出毛病，并且你能练出使用扳手的熟练程度（学校是练不出来的），这直接关系到修理的速度。当学徒工的另一个优势就是不用教学费（学校的学费很贵偶）！ 我现在就是一名汽车修理工，毕业了以后到了企业，一样得当学徒...
我是从技校学的厨师，感觉没啥用，还是直接在饭店里学最好...
直接进模具厂当学徒比较好进技校只会让你家里发跟多的钱 东西又没学到等毕业了进厂了又要从头开始 我读技校两年也是学模具的 现在的工作就是 模具加工...
我也想知道，自己创业想干个蛋糕店，希望大家能帮忙介绍。不过许多人的劝我别去什么学校，说学不到东西，耽误时间，还费钱。期待大家答案。...
兄弟还是去学校先学的理论知识吧。。。。！ 人生短短几十年，你错过了这次学校的机会。。。。就再也没有机会了。。。有了文凭你的机会会多很多。。。。学徒吗。。。。你毕业出来了一样可以去的。...
上技校好呀，学的东西多一些。 提问人的追问
08:31 可是技校大部分老师只交表面啊！精的好像不教吧 回答人的补充
08:34 那就要一所可靠的学校呀。 提问人的追问
08:36 知道郑州哪个技校 好吗？、 回答人的补充
09:07 不好意思，我对郑州不熟悉。去网上查一查呀。...
我也是做机修的，我起初也是直接跟别人当学徒，可就学了一天什么也不知道难为的要死！所以后来去技校学的短期培训吗？那样学到一些理论知识出来在去学就学的特别快！ 答案补充 这个你得自己想好就行了，我认为先去学校好，找个短期培训的理论会了就学的特别快！我当时从学校出来后来去了汽修厂学习学的特别快！比其他人都快！理论只是也很重要！直接去当学徒起初会慢点，因为你连最起码的一些东西的名字都不认识！...
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到学校学烹饪好，还是到酒店做学徒好?
不可否认，在酒店也是可以学习厨艺的，而且还不用花钱。但作为想在厨艺道路上有所成就的，选择专业的厨师学校学习更为合适。笔者能想到的，大致有以下几点因素可供参考：第一：学厨师需要大量的原材料和调料。如：猪肉、鱼、油、盐，甚至一些高档材料等，酒店不可能提供给你。名师示范，边讲解边演示第二：三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的，只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。虽然每个月也有薪水，但极少，因为要营业，师傅特别忙，没有多余的时间教你;作为学徒，每天不仅有忙不完的事情，而且不一定能学到技术。要学真本事,还是要找一些实操为主的烹饪学校学习,一两年下来证件、工作都有了,最主要的还是学到了好手艺。如果在广州，建议到广州新东方烹饪学校去看看,他们就是一人一灶的实操训练+理论知识相结合的教学方式。老师点评学生作品第三：在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，专业的老师手把手的指导，错了再来，学会为止。在酒店是完全不可能，不忙的时候，师傅可能会和你说一些知识，但是想让他亲自示范给你看，几乎不可能。学生制作筵席展第四：大酒店是不会接受一个没有基础或者技术不好的厨师的，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。而广州新东方烹饪学校一年、二年制学员，合格毕业后，100%保证推荐到星级酒店就业。只有在专业的厨师学校毕业的学员，才有机会进入大酒店学习，并且是一毕业就可以进入星级酒店，完全不用担忧找工作的问题。广州新东方烹饪学校与华润万家签订校企合作协议如果你想在厨师这个行业有所发展，最好选择专业的厨师学校。技术学扎实了，上岗的证件有了，还能轻松就进入星级酒店工作学习，让你的职业生涯乃至创业之路更加平坦开阔。&
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