【图文】最简单的手工蝴蝶面的做法_最简单的手工蝴蝶面怎么做_最简单的手工蝴蝶面的家常做法_下厨房
最简单的手工蝴蝶面
最简单的手工蝴蝶面
人做过这道菜
最近在b站看简单意面的视频，里面介绍了各种意大利面的做法，基本意大利面的基础都是只要鸡蛋和面粉，然后切成各种形状，面条越粗就越适合浓厚的酱汁，因为想做培根番茄面，所以就选择了做蝴蝶面，可以让酱汁很好的吸附在上面，而且超级健康的。
最简单的手工蝴蝶面的做法 &
鸡蛋和面粉加一点盐混合，先用叉子搅拌，然后在上手和面，最终把面团揉成橡皮泥那样，表面光滑且干挺，用保鲜膜包起来放在一边醒30分钟，会让面团变的更有韧性。
用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，擀面的时候如果面皮会粘住，可以撒一点点面粉，尽量不要撒。
用切土豆的花刀把面皮切成一个个小小的长条形
然后用筷子将中间夹住，就出蝴蝶造型了。
盘子上撒上玉米粉，既能防止蝴蝶们黏在一起，又能下锅之后被热水冲掉，把蝴蝶们分开放好，大约20分钟风干，也可以冷冻起来（图中是已经风干的蝴蝶面，所以可以叠起来，未风干前不要叠起来哦）
100g面粉和1个鸡蛋大概是一个人的份量，如果要加，就按这个倍数做就可以拉，切土豆的花刀，淘宝有卖，而且很便宜的～
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唯有美食与爱不可辜负辅食记录1：纯手工南瓜蝴蝶面
辅食记录1：纯手工南瓜蝴蝶面
作者：宝宝知道
芒果妈咪爱芒果宝宝九个多月了，从米粉开始添加到现在吃点胡萝卜、番茄、山药泥，对大人的食物感兴趣得不得了。最近开始想给她煮面条吃。发现市售的面条都有添加剂，还是不能偷懒，自己动手吧！没有压面机，纯手擀，一个人真的累瘫，尤其是蝴蝶造型，复杂一点。不过想着做一次宝宝能吃很久也觉得值了！干了以后的成品！下面是步骤图，给大家参考（我自己也记录下）：1.和面南瓜（或者任何蔬果）蒸熟捣成泥，加面粉，慢慢加水，揉成面团。提醒，做面条的面团最好不要太软，偏硬一点点为佳。（做过面点的就知道各种面点对面团软硬要求不同，所以做面条水要一点点加）。2、盖个盖子醒十五分钟3、擀面皮拿适量面团擀开，折叠，再擀开，重复几次得到一个薄点的面皮。（如果长面条，注意你面皮形状，最好是长一点的长方形）4、造型有各种磨具，就上去按就好了。或者切成长条。我只做了两种。这是我擀好的面皮，太长了，我折了一下，开切，这一部分我是做长面条的。切成宽度一样的条，挂在晾衣架上。（其实我的面条还不够长，所以后来干了就弯了）蝴蝶面造型：用矿泉水或者酒瓶盖子，盖出圆圈。用筷子在中间一夹，就是个小蝴蝶结的形状啦~做好的铺开晾干就好煮出来的样子。面要煮久一点，煮软一点，尤其是煮干了以后的面。小宝宝还是要剪一下，我家的就剪碎了点。干了的装瓶这个长的都弯了，不过还好，反正煮了都一样（安慰安慰自己吧）其实还是挺简单，就是纯体力活。其他面点我做的多，面条还是第一次。哈哈哈~宝宝挺爱吃~文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP
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宝宝辅食，蝴蝶面
宝宝辅食，蝴蝶面
人做过这道菜
你爱的蔬菜，我放了胡萝卜
你吃多少放多少
宝宝辅食，蝴蝶面的做法 &
先准备胡萝卜，或是你喜欢的蔬菜都行，我这是是三根
用料理棒，打成糊状，加点水打，因为渣我是过滤掉的
在就和面，
然后用个啤酒盖，按出花纹来
夹蝴蝶结这呢，不是说一夹就成的，你先夹两边夹起来，中间会拱出来，在手一按，把他按下去了，就好了，
因为我是晚上做的，我就直接放冰箱了，冷冻，如果是大白天大晴天，你也可以放在通风口，风干
没什么小帖士了，给宝宝煮起来
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意大利面蝴蝶面的做法步骤
3. 肉切成丁
4. 西红柿，红椒，洋葱，胡萝卜，蒜切好后备用
5. 锅里放入水，水里加一小勺盐，烧开后放入蝴蝶面，加一小勺油，西兰花看情况加入，熟后先捞起，放一旁备用，继续煮意面（蝴蝶面煮的时间稍长，具体时间忘记了）煮好后捞起，放入冷水中，因为我是要炒的，所以直接用生水的，如果是要拌的，建议事先准备好凉白开……
6. 锅里放油烧热，依次放入蒜，洋葱，肉末，西红柿，红椒，然后加入蝴蝶面，加盐，加入番茄酱，少量白糖，少量生抽调味，就可以出锅啦……
7. 火候没掌握好，有一点点焦
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准备时间 未知
烹饪时间未知
扇贝丁意大利蝴蝶面的做法
1.在超市买的意面，亨式意面酱，番茄沙司。2.先把意面，用煮熟后，用水过凉一下。备用。3.洋葱，西红柿，香菇，胡萝卜，大蒜，香菜，分别都切成丁。备用。4.新鲜的扇贝丁。5.将上面的食材，加上意面酱，一起炒成酱。过程中，需要倒入些番茄沙司。6.意面装盘，把上面炒好的意面酱，浇在意面上面。即可。
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