自己做个烘焙小创新工场投资项目列表需要投资多少钱

本人想开小工厂,想做自产自销的生意,请问开什么行业工厂好呢?
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(共有1个回答)
开一家面包店对许多人来说,因其投资不大,应该是很容易的事。但用传统的烤制方式再加上传统的配料,从现在的市场看来,生意已显得有些冷。顾客普遍带有一种求新求变的心理,希望作 为早餐的面包有更多的营养,所以,不妨开一家保健面包房。可租一个20平方米的店面简单装修,产销合一,买一些必备的设备和原料。 不懂烤面包,可请一个专业师傅。在经营种类上,要有以小麦胚芽为主要原料制成的胚芽面包———适合胃肠功能弱的人;用60%的糙米、40%的黑麦粉烤制而成的糙米面包———特别适宜于肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用;藻类面包———可以促进血液循环;由麦麸制品为原料,含有大量纤维素的减肥面包…… 销售主要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。 家用面包机的功能和价钱。不贵啊,600多点,还有1个千的。 开一个家庭作坊式的面包制作加工服务社,可以以非正规劳动组织的形式开办,可以享受免税、免费的政策。请你到开业所在地的街道(镇)劳动服务所咨询和申请。 如果您还在为不知从事什么行业而烦恼,倒不如考虑开一家小型面包店。尽管这几年面包店发展很快,但还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱,面包店应该说才刚刚开始快速发展,尤其是在二、三级城市.发展空间更是广阔。 先做好技术准备 想开一家面包店.首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解面包房.继而开一家面包房,把它经营好。技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。 生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段.最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识,让我们全方位了解我们所要开展的事业。 很多饼店的失败,或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的,因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定.进而增加您的经营风险.例如:您掌握了足够的知识,就会知道您需要什么样的设备,用什么样的工具,出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格,而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解,作为老板.我们的目标是最少的投入,创造最大的价值,而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松,得到最大的利益。以前有许多开面包店的人,因为不懂专业知识,而完全听从“师傅”们的建议,直至无法继续,而导致失败。 因此您如果想开一家面包店.一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习,您还需要及时掌握行业动向.保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择,也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会,来丰富自己的知识。只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业。 做好资金准备 有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店.投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。 面包店的选址 有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址.有一定的特殊性,最好是以下一些地区: 1、特定区域内的商业中心。 2、交通枢纽,人员流动量大。 3、学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体。 4、住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高.在这样的小区开店要小心。对于选址.见仁见智,一般来讲.人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店.试想,您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗?还有在您选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在,您一定要在选址上多下一些功夫。 店面装修明亮整洁 当您有了合适的店面.就要考虑如何进行装修,购置设备。因为在装修时.一些设备可能需要提前“进店”,因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。 在面包店装修时.不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和.色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便餐点心。 每个人对面包店的理解不同.您可以发挥您的聪明才智,来布置您的小店,或温馨、或优雅、或浪漫、或明快,但一定有您的构想和特色,也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。 管理服务要有特色 以上几方面都是非常重要的,但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈面包房的管理和服务。 经营面包店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为面包房提供的是直接入口的食品.因此卫生是最为关键的管理问题,开店后您需要用制度去约束每一名员工.而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定.也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理.又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务.这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。 开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
邦元名匠全称为广州家居用品有限公司,是国内板式定制家具知名品牌,邦元名匠兼容德国与中国优秀生活艺术品牌的家具品牌。 ??传承于德国,创新于中国。其“一家一世界,
现在我国汽车行业中汽修技术人才十分短缺,学习汽修技术的发展前景还是非常好的。本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。
我认为,无论采用哪种渠道做产品推广,都要先做好客户定位,其次是做好开发创新。礼品行业竞争激烈,意味着商机也多。例如U盘,用户比较集中的有哪些?汽车4S店-送给车
一、用户需求分析
1.用户需求的基本特点。
(1)量大面广,可以说国民经济各行业都离不开低压电器,人们的日常生活,也离不开低压电器。
(2)品种规格
什么服装?女装吗?仿皮草女装有没有兴趣呀
工厂检查内容:一、工厂检查的文件要求1、首次工厂检查工厂检查前,工厂需准备以下文件以备检查公司组织机构图质量控制流程图生产流程图产品更改流程图或文件QC人员及关
可以呀,只要努力都会有收获的。不过没方法的话竞争也很大的。
开业吉日11年 11月 17日 / 星期四 / 十月 二十二丙子 冲马 吉神岁德 吉期11年 11月 19日 / 星期六 / 十月 二十四戊寅 冲猴 吉神大进
也没有绝对的可以或不可以,一方面看你个人的知识基础和工作能力,另外一方面看用人单位的要求。换句话说,即使你的专业技术能力和工作能力都很强,如果用人单位很看重应聘
要看具体是什么产品 如果只是生产太阳能电池板的话,对环境没有影响 如果是生产电池片,会有一定影响,但是如果他们公司严格按照环保部门的要求做的话,也没有大问题
大家都关注
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&做了一个简单的烘焙车间设计图,大家帮忙看看行不行
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感觉还是不太顺畅。。。
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冷却间和内包间一定要做净化的,不管你是不是要二次更衣,审核员到时候要问的,遇到严格的有的人要求你给出 ...
谢谢你的意见!学习了
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内包材间应靠近外包间位置,否则你的包材照明进去啊
通过传递窗进去,然后再拿去包材区可以吧?
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感觉还是不太顺畅。。。
是哪方面问题呢?
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通过传递窗进去,然后再拿去包材区可以吧?
是的,我们公司就是这么搞的,但是好像有制度跟着,SC审核才能解释通。
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车间多少人,产能?
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是的,我们公司就是这么搞的,但是好像有制度跟着,SC审核才能解释通。
制度?是包材消毒方面还是其他什么的制度呢?
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车间多少人,产能?
车间人不多,每个岗位按1-2个人,产能没要求,可以按人数来对应产量!
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请各位有经验的同事帮帮他!
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10人以下的小车间,物流不重要了,可做精简些。
&&2016年大好时光,年年新快乐
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10人以下的小车间,物流不重要了,可做精简些。
10人以下的小车间要求和人多的车间可以不一样吗?
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丸烧工场加盟费多少钱?
发表时间: 09:20:55内容来源:中国餐饮商机网作者:灰色惘然
特色小吃项目是如今餐饮投资市场最火的项目之一!项目来自美食天堂台湾,是一个特色独具并且备受年轻人喜欢的小吃连锁项目,总部以多种核心材料配成的全部私家配方,为消费者提供独家美味,市面上买不到,竞争对手无法模仿的项目,投资开店赚钱无压力,好项目,值得投资!丸烧工场加盟费多少钱?
丸烧工场加盟是启力餐饮集团旗下的一项以丸烧为主题的餐饮加盟项目!丸烧工场加盟店操作简单,成功加盟后还有丸烧工场总部提供的完善的培训课程和售后服务技术,简单好学,只要1天就学会了原理,举一反三,开店无压力!
丸烧工场加盟费多少钱?丸烧工场加盟费用分析:
白金店:店面要求50平米以上
丸烧工场小吃加盟费为36800元,总部在潜力店基础上新增冰淇淋、鲜果时光、三明治、日式主食、奶茶等8大系列小吃。
标准店:店面面积20-50平米
丸烧工场加盟费用为27800元,在创业店基础上总部将新增时尚饮品系列、高雄六合怪食等台式风味小吃,独门生意让你开店赚翻天!
创业店:店面面积5-10平米
丸烧工场加盟费用为18800元,总部将提供培根奶酪、花枝牛肉烧、金枪鱼烧等小吃技术。
丸烧工场加盟费多少钱?丸烧工场项目实力强大,人气火爆,多种投资模式,资金可大可小迎合不同投资需求!加盟丸烧工场,同时总部整店输出的新型加盟模式,包括店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程等都实现集团总部运作,您直接接手,就能轻松开店作业,无忧经营创富!
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中国餐饮商机网联系方式:DIY烘焙设备多少钱
  市场上有不少人都在想着如何才能发家致富,如何才能取得更大的成就,早教玩具项目让我们看到了未来发家的希望,同时早教事业也得到了业内很多专业人士的认可,所以想赚钱,就更应该选择这样有发展前景的好项目。开心小镇,目前各地加盟店客户所反馈来的满意的经营状况也给品牌带来了更大的投资热潮。
  随着生活节奏的加快,人们更加追求用餐的便利性。现在不少烘焙店已不再是简单的前店后工场的模式,而是在店面设立用餐区,除了面包西点之外,还会附设简餐、咖啡和饮品。此外,部分DIY烘焙甜品店将摆脱工场配送模式,开辟“即视感”的现场烘焙区。
  开个DIY烘焙店多少钱?主要还是看大家的对于店铺的定位。如果想开一个普通的DIY店的话,加上租金的话大概是在5万到8万左右;如果想开一家中等偏上的DIY店的话,加上租金大概是8万到10万左右;偏高端的店铺大概在10万到12万左右。当然,我们也会赠送一些家具与设备。
  一、(设备)烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、(基本原材料)面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶。
  面包类的;.面包机(如果愿意下力气手和面,可不买)、刮板、擀面杖,是不是看着很麻烦,这是必备的,其实还有不少是要买的。一定考虑好是喜欢烘焙,还是一时的好奇,做好思想准备再出手,否则往往是烤箱束之高阁。希望对你有帮助。至于成本嘛,可高可低,就像汽车有几万的有几十万的,看你选择了。建议不用太次的工具,用起来不好用,增加你操作难度,本来新手就不熟练。
  后期的宣传工作也是至关重要的。现在这个网络时代,网络宣传的力量是不可估量的,也是我们主要的宣传方式,往往在这方面投入的反而不多。因为在网络上的宣传,以团购形式的居多,这些成本不高,还能给我们带来客源,提高知名度,增加营业额。还有就是利用现在流行的微信、微博、博客等。
  开心小镇DIY烘焙,一个孩子们都喜爱的快乐魔法小站,在这里可以心情的DIY,享受到亲手制作美食的乐趣,将孩子的天性完全的发挥出来,一边玩一边学习烘焙知识,同时激发出他们脑子中和各种奇思妙想,创意无限。
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做了一个简单的烘焙车间设计图,大家帮忙看看行不行
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最近公司老板打算做一个小型的烘焙车间,做一些简单的糕点,保质期三五个月的产品供应周边宴席;想用最小的投入来申请QS,于是我做了以下这张图纸,其中有几个问题:
1、冷却区和内包区是否一定要做净化;
2、烘烤的设备是烤箱,烘烤完的产品由员工直接将整个烤盘通过传递窗递入冷却区行不行;
3、人流物流方面有没有问题?
4、还有没有其他问题
麻烦各位指点指点,谢谢!
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按低产量。少人员的模式,洁净区和内包区如果需要二更则直接套白大褂是否可行?还是一定要用洁净服?
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根据产品相关要求确定
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鸡蛋怎么处理,直接采购蛋液吗,如果不做西点,只做面包和蛋糕,不用二更,另外你的模具在哪清洗
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你的烘烤区肯定存在生.熟共存的,小企业用平炉,转炉避免不了,不要一盘一盘传递,直接放台车上,避免不了就接受现实
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你的烘烤区肯定存在生.熟共存的,小企业用平炉,转炉避免不了,不要一盘一盘传递,直接放台车上,避免不了 ...
恩?一盘一盘传进去再放冷却区的台车上应该会干净卫生点吧?不然放外面的台车再推进去容易带入微生物?
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冷却和内包肯定需要净化
净水系统、水处理设备、地坪工程(环氧树脂地面、PVC地面、地面固化、防水防漏处理)、缝隙处理、防水防漏涂料及卷材、过氧化氢消毒、暖通管道清洗服务,欢迎大家一起交流
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包材库位置不太合理吧?
食品企业标准备案、食品生产许可办理、食品出口备案、食品安全管理体系认证咨询与交流,QQ
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鸡蛋怎么处理,直接采购蛋液吗,如果不做西点,只做面包和蛋糕,不用二更,另外你的模具在哪清洗
谢谢你的意见!
1、鸡蛋储存在原料室冰箱冷藏,使用的时候在配料室打蛋称重是否可行?
2、面包和蛋糕不用二更的话,那是不是也不用做净化?保质期能达到3-5个月?
3、磨具清洗在成型区的洗池清洗是否可行
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包材库位置不太合理吧?
写着“包材”俩字的是内包材在内包区的存放点,不是仓库!
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内包材间应靠近外包间位置,否则你的包材照明进去啊
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冷却间和内包间一定要做净化的,不管你是不是要二次更衣,审核员到时候要问的,遇到严格的有的人要求你给出洁净度的报告的。由员工从传递窗传出去没问题,但是这样实在是太耗时了,提升不了效率,还不如开个物流通道,直接用手推车方便很多,如果你不做冷加工的糕点,好像没有硬性要求二次更衣,但是做了更好,穿洁净服不更好。鸡蛋最好跟其他的原料分开,专门设置一个打蛋间,具体原因我也不是很清楚,当初设计我们厂的咨询公司说这些必须要分开,还特意设置了打蛋间,照蛋台。
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