《人民日报》说，饭店厨师起早贪黑的太辛苦，上门厨师不光工作时间缩短，工资没少，还可以做自己的老板
【IT时代网、IT时代周刊编者按】传统服务行业，尤其是饭店厨师每天至少工作10小时，起早贪黑的十分辛苦，可是当我们进入互联网+时代，可以让这一切发生什么改变么？本文介绍的上门厨师刘宇，通过手机平台的订单，寻找自己的客户，从一名饭店主厨变为了上门厨师，现在的他不但工作时间缩短，还可以自由支配自己的时间，他说现在感觉像在做自己的老板，比以前开心多了。“这道松鼠鳜鱼真香!”“这胡萝卜小花刻得真好看!”一道色香味俱全的松鼠鳜鱼刚出锅就被端上了消费者家里的餐桌，引来一片称赞。上门厨师刘宇听到这样的表扬总是腼腆一笑：“我心里挺高兴，很有成就感，以前在饭店做厨师听不到这样的表扬。”今年年初，原本在北京某饭店做厨师的刘宇加入互联网O2O(线上到线下)创业平台，做起了上门厨师。“我以前是一个有点沉默寡言的掌勺师傅，现在我妈都说我开始有说有笑了，互联网改变了我的生活。”刘宇说。饭店厨师的一天：每天工作至少10个小时，忙时炒200个菜凌晨4点，天还没亮，厨师刘宇已经起床了。“饭店接早点，如果我是上早班，就得起早准备，做完早点还要准备白天用的原料，熬高汤，切肉丝、肉片、肉丁，鸡鸭鱼初加工，配菜等等。”如果是上“午晚班”，则是早上9点开始忙乎准备。中午11点，饭店开始来客人了。“忙乎备料，基本上没时间休息，就到11点了，客人来了就得开始炒菜，一般中午得炒3个小时，70个菜左右。”刘宇说。从下午2点半到4点半，刘宇终于可以休息2小时。下午4点半，吃晚饭的人又来了。“做晚饭得一直从4点半再干到9点多钟，一般要炒一百来个菜。”刘宇说，“一天工作时间至少有10个小时。节假日，一天至少得炒200多个菜。”刘宇从16岁开始学厨艺以来，到今年31岁，无论是在哈尔滨还是到北京，无论是刚开始在饭店做小工还是后来做上了主厨，这样勤勉、辛苦的生活都不曾改变，一干就是15年。上门厨师的一天：每天工作八九个小时，做不到20个菜清晨7点，迎着朝阳，上门厨师刘宇起床了。“如果顾客的订单需要我代买食材，我一般都会清早在菜市场开门的时候去买最新鲜的。如果客人自备食材，我早上就去跑跑步。”刘宇说。上午九十点钟，刘宇才开始上班，直接到预约顾客的住处即可。他先在楼道里换好工作服，然后，对着窗户，从反光中，正一正自己的厨师帽，感觉满意了，才会敲门，戴上鞋套后再进入顾客的家中。“很多顾客很热情，有时还能聊两句，我过去一天都说不了几句话，现在开朗多了。”刘宇说。12点左右，刘宇做好四菜一汤，收拾好厨房，还顺手用去油湿巾把厨房台面和油烟机擦了一下，才告别顾客，并带走了垃圾。下午通常有3个小时左右的时间刘宇可以自己安排。下午四五点钟，刘宇再出一单，六菜一汤通常要做3个小时左右。一般晚上8点钟左右就已经下班回家了。通常客户在手机应用(APP)上下单以后，平台工作人员就会通知刘宇有新的订单，刘宇接到通知后会主动跟预约客户联系，通过发短信进一步确认时间地点和菜单，指导客户准备食材。“有时候用短信比较方便，还便于客人查找采购清单。”刘宇说。订单完成后，一些顾客会在平台给出评价，刘宇总是会翻翻看看。“还有一些回头客会直接打我电话约时间，我再跟平台下单。”刘宇说。“每天做菜五六个小时左右，路上时间两三个小时，总体工作时间在八九个小时左右，每天做不超过20个菜。”刘宇总结着上门厨师的一天，“不过有时候路途太远，也比较辛苦，希望平台壮大后，分片负责能省些力气。”有时间看看朝阳，有心情闻闻花香，这样的生活刘宇觉得久违了。工作时间缩短，工资却没少互联网+时代：新蓝领收入不断秒杀众白领工作时间缩短了，工作量也减少了，工资少没少?去年，还在做厨师的刘宇，每个月工资6000元;改做上门厨师的刘宇，年初工资是7000元，春节后改为底薪5000元加提成。“根据出单量有提成，如果顾客办了我们平台的卡，也有提成。”刘宇介绍。谈起过去做厨师的生活，刘宇说：“每天干的都是机械的体力活，累得见床就想睡，也没有啥业余时间，睡醒了就干活，干完活就想睡，周六日没有休息，反而更忙。”谈起现在做上门厨师的生活，刘宇说：“现在，我要思考怎么搭配菜肴，还要跟顾客沟通，并管理自己的时间。另外，每天都能到外面走走，能运动运动，比以前开心多了。”“想想很神奇，在家拿着手机就知道哪里找我去炒菜，自己有其他安排，就提前跟客服说关闭一些时间，虽然没本钱开饭店，却感觉像在做自己的老板，这在以前想都不敢想。”刘宇感慨着互联网的神奇。“等着平台做大了，哪个城市都有了，最好能开到国外去，我就一个城市一个城市地去旅行，带着手艺，走遍天下。”刘宇的话让记者想起了最近网络上的流行语“世界那么大，我想去看看。”不同的是，刘宇不用辞职就可能实现这样的梦想。【IT时代网、IT时代周刊编后】对传统行业来说，对互联网+是又爱又怕，爱的是通过互联网可以给产业带来了更多新的机会，怕的是互联网带来的颠覆力量，其实，传统行业大可不必如此，因为互联网只是一个工具和手段，如何通过互联网更为高效的去解决行业中存在的问题，这和怎么利用好互联网有很大关系，所以抱着一颗开放融合的心去拥抱更为先进的技术吧。【责任编辑/郑希】
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消极怠工吧
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如果觉得工资是衡量你价值的唯一标准，哪赶紧走人；如果你觉得通过这些工作还能收获更多的经历，对企业的运作有更好的认知，哪就踏实的工作。如果即想学本事，又想涨工资，哪你可以试着和老板沟通一下
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世有伯乐，然后有千里马。千里马常有，而伯乐不常有。高端专业猎头，做企业优秀的伯乐，工作达人的朋友
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来学习学习
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你要和老板沟通
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相信付出总会有回报！但是一个人的时间精力总是有限的，长期超负荷工作，可能会生病，如果你倒下了，那么这些工作一下子没有人做，停滞了，影响公司正常运作；事情太多也容易出错，涨工资是小事，合理使用人力资源，合理分配工作才是关键，如果你能很好地胜任这样一人多职的工作，你的能力让大家看在眼里，那么相信你的老板迟早会给你加薪，年终奖也不会少的！
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我来学习学习。。。
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您好，建议您咨询专业人士，谢谢！
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满世界都是这样的老板 女人当男人用 男人当牛用 我觉得找个适当的机会还是要跟老板聊聊
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调整心态、磨练经历、引起重视、适时提资！
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这一般是不成熟或者还没完善的公司，不过目前职位比较简单可以多接触多学习！
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如果你觉得不公平，又能找到更好的工作，那赶紧走，如果不是，那就忍着吧
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找不到满意答案？没解决问题？
点下方按钮开启问答新篇章我结婚十二年了，从外地嫁过来的，老公比我大9岁，结婚两年时间老公没上过班因为要考研就没有上班，我一直到怀孕六个月时骑车摔了一跤就没上班了，孩子出生九个月时我又上班了，边带孩子边上班，孩子每次生病都是我和我婆婆带着去医院，有时半夜孩子生病了我急得一晚上都睡不着，我挣的不多都花在孩子的奶粉吃穿用度上了，孩子两岁多时老公不考了考了两次没考到，打算回来上班了，之前都在外面租房子考研，我以为有人陪我一起分担了，可是我确想错了，从他开始上班到现在他的工资从来不给我，我也上班不需要他给我钱，孩子一切吃喝穿戴花销都是我的，他自己挣钱自己花，剩余的也会存一些，但存折从不给我。放在他爸妈那，偶尔会给孩子买点吃的，结婚到现在12年了，真正给我买过什么，有买过一部手机，一件衣服没买过，什么节日也没过过，他的衣服都是我买，家务活我一个人全包，他什么都不干，我感觉这日子就是我一个人在撑着过，好累啊！好累啊！幸好孩子懂事，我也只有这点欣慰，每当夜深人静的时候我会想好多好多我该怎么办？这日子什么时候是个头啊？我早就不相信什么爱情了！曾经美好的誓言让我义无反顾的嫁给了他，不顾家人的反对，千里迢迢跟随他，我真的错了！
女人的不易
有的男人确实不知道心疼人，宝妈委屈了
宝妈真是委屈了
理解宝妈，夫妻需要沟通
应该是从一开始，你们的经济模式是你养他，他就习惯了，即使现在他有收入了，也不会想到改变这种模式。你应该尝试跟他沟通一下，说出来自己的想法，也许他会改变。
如果一个家庭只有一人的的付出，那 这啊能算是家，建议宝妈多跟老公沟通，如果实在不行，就先离开他一段时间他会明白的，让老公换位思考一下，你是多么的不容易，亲爱的加油！
宝妈委屈了
女人不容易。遇着个好男人还能幸福。遇不到就苦了自己了
宝妈真辛苦，和老公好好沟通一下，实在不行就早点离开，我最看不惯这种男人了
问题没解决?
去同龄帮里和姐妹们讨论
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沪B2- 沪ICP备号韩国工作真的好吗？时间长工资低 加班成家常便饭
人民网5月3日电 据亚洲经济中文网报道，随着“五一国际劳动节”的到来，韩国劳动者的工作状况受到关注。工作时间长，加班成家常便饭，获得的报酬不成比例，就业稳定性不高，工资水平根据企业规模和性别等因素差距不断扩大……韩国劳动者的工作条件居于世界下游水平。据相关机构4月30日消息，以2015年为基准，韩国劳动者人均年工作时长为2113个小时，是经合组织（OECD）成员国中第二长的国家， 仅次于墨西哥（2246个小时），比OECD成员国的平均时间（1766个小时）多347个小时。尽管韩国一直在促进减少工作时长，但据推算，目前韩国劳动者每年仍然工作超过2000个小时。韩国就业网站“Job Korea”最近对1323名职场人士进行了调查。结果显示，受访者每周平均工作53个小时，超过了韩国的法定工作时长（40个小时）。76.6%的人认为应减少工作时间。Job Korea关于工作时间进行的问卷调查结果显示，韩国职场人士每周平均加班2-3次。76.3%的人感受到了高度的疲劳感，称疲劳原因是“频繁加班”的人最多，达25.3%。其中，IT产业加班已十分平常，尤以游戏行业最为严重，常常工作至凌晨。虽然韩国劳动者的工作时间很长，但获得的工资却不成比例。工作时间排名OECD第二的韩国，工资水平却远远低于工作时间最短的德国（1371个小时）。OECD统计显示，2015年韩国的年均实际工资为3.311万美元，平均时薪为15.67美元。而德国的年均实际工资为4.4925万韩元，时薪32.77万韩元，韩国工作时间较德国多742个小时，但年均工资却少1.1万美元，时薪相差近2倍。分析称，这主要是由于韩国的劳动生产率较低。据悉，韩国劳动生产率在OECD成员国中排名第28位，虽然工作时间长，但生产出的价值较少。尽管造成劳动生产率低的原因有很多种，但其中，不必要的加班影响较大。韩国劳动者的就业稳定性也较差。以2014年为基准，劳动者在同一单位持续工作的平均时间为5.6年，在同年公布了统计数据的25个OECD成员国中，为最短水平。临时工的比重为21.75%，在29个OECD成员国中为第五高。韩国劳动者之间的工资差距也较其他国家更大。女性工资仅为男性的63.7%，大企业与中小企业，正式工与临时工的差距目前仍在不断扩大。
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