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bu是什么单位，什么意思
(下雨的天空)
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有听说过，什么面筋的延伸性，多少bu．那bu的中文是什么意思，又什么单位？
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出现在那个标准当中？
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Brabender Units (BU)
布拉班德粘度仪测得的粘度单位
全国食品工作者联合起来！
(下雨的天空)
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太谢谢版主.
不是在标准见到.是听一位搞研发的同事说的.但他也不知道是什么意思.
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