有一个男孩子在追我，他的职业是厨师，请问厨师这个职业是不是太没前途了？_百度宝宝知道未来最赚钱的十大职业&&厨师榜上有名
厨师近年来被贴上“热门”、“高薪”等受人青睐的字眼，而据国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，一线城市百万年薪也难聘高级厨师。
如今，国内外以烹饪为载体的影视剧如《大长今》、《大长垣》、《后厨》、《爱的蜜方》、《食神》、《饮食男女》、《面包大王》等都以饮食为主线，2012年《舌尖上的中国》纪录片红遍全国，新一轮美食浪潮席卷全国，吸引了越来越多的有志青年积极加入学习厨师的行列，投身于餐饮事业，由此可见，现如今厨师可了不得！针对这一社会热点，记者为一探究竟走访了，了解其中原因：一方面人们对厨师有了更进一步的了解，社会观念发生了变化，另一方面厨师现已成为一个热门行业，一种高薪职业，不仅易学易懂，而且永不下岗，成为真正的人生金饭碗。
学厨师 成就美好生活
厨师的社会地位高&&&
“民以食为天”。吃是人类每天最基本的需求，如何吃得营养、吃得开心、吃得健康，就是现代人所追求的饮食之道。改革开放后，餐饮业蓬勃兴起，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年，邓小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用也越来越大。在国内外，许多著名酒店都以其专业厨师和美食为卖点，厨师倍受人们的尊重和肯定。厨师还可以将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。记者了解到，许多学子已经成为了酒店里的骨干力量，发挥着重要的作用，有的甚至自己做起了老板，年薪最高竟达百万，月薪五、六千的比比皆是。
厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量
人离不开饮食，而饮食则离不开厨师。随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的必然趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。
厨师是社会经济建设的促进者&&&
厨师创造美食，满足社会消费的需要，从而增强人的体制，促进人的健康，保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。同时，在为消费者提供优质服务的社会效益中，又为饭店获得经济效益。尤其指出的是，厨师在政治、经济、文化活动中的中介作用是不可忽视的。因此，从这个意义上讲，厨师的劳动已成为引导消费者、推动经济建设的强大动力之一。
厨师是中国饮食文化的继承者和传播者&&&
中国烹饪文化历史悠久、驰名世界。正如伟大领袖毛泽东所言：中国文化中，一个是烹饪，一个是中医，是值得我们自豪的东西。中国优秀的饮食文明和烹饪技术，靠谁去继承并发扬光大？当然是厨师！新中国成立以来，一批批具有精湛技艺、具备烹饪科学知识和艺术理论的厨师已经成为中国烹饪文化的优秀继承人。同时，随着我国改革开放的不断深入，大批中国厨师走出国门，迈向世界，将中国优秀的饮食文化传播到世界各地，并得到国际盛誉称赞。因此，中国厨师在世界上已成为传播中国优秀文化的出色使者。在这些餐饮文化传承使者中就有许多的大师，他们曾被委派赴国外传授中国烹饪技艺，在外交接待中，曾任多个国家元首及领导主厨，在大力弘扬中国烹饪文化的事业中作出了重要贡献。
易学 易就业
易学、易懂、易就业&&&
厨师通常需要先在专业的烹饪学校学习并通过考核，以保证具备相应的业务水平和取得从业资格。所属各院校设施齐全，师资力量雄厚，专业设置前沿，教学理念先进，按照课程设置，学员从基础学起,先进行强化基本功的训练,全面掌握厨师应具备的理论知识和技能；老师们丰富的教学经验加上独有心得，以深入浅出的方法讲解，学员每天在教师的指导下，亲手制作各种菜肴,在理论上反复实践，在实践中掌握技术要领，使每位学员易学、易懂。厨师人才紧缺，社会需求大，就业前景广阔，同时，广西华南烹饪学校在全国各地设有20多个就业安置办事处，与数百家酒店、宾馆建立了长期稳定的人才供求关系，为学生就业提供了可靠的保障，铺就了一条灿烂的阳光大道！
永不下岗，笑对金融危机&&&
席卷全球的金融危机，让千千万万的农民工被迫提前返乡，大学生就业也面临着前所未有的严峻考验。权威数据显示，2008年全国高校毕业生为559万人，平均就业率不到70%，160多万大学生未找到工作，2012年全国高校毕业生达到680多万人，就业形式更加严峻。面对就业现状，大学生们陷入“内心的挣扎”。
与大学生“内心的挣扎”相反，的毕业生们的脸上则洋溢着自信的笑容，经济再怎么不景气,人总要穿衣吃饭，餐饮业、零售业这些大众消费类行业受影响较小，餐饮业人才招聘依然火热，厨师自然是真正的“永不下岗职业”。在金融风暴席卷之下，对工作在不同区域、不同岗位的就业学子进行了全面回访调查，学子凭借他们良好的综合素质和娴熟的专业技能，得到了用人单位的充分认可，他们现在的工作状况都稳定良好。
现状表明，选择一所好学校，选择一个好专业，扎实的学一种技能，才能立于不败之地，这也是学子就业供不应求、工作稳定收入高的关键所在。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。怎么看待厨师这个行业？
怎么看待厨师这个行业？
江船火独明
对于现在厨师在别人眼里都是高薪职业，但是做厨师也是很累的，你们是怎么看待的？回答关注(93)|查看更多问答37个回答匿名故事02-09 17:3742赞踩谢邀！其实不是从事这个行业的，但是厨师这个行业也应该是我们普通人都可以去换位思考的，因为我们会去餐馆搓一顿的。印象中，厨师应该就是中餐跟西餐了！而在高逼格的就是星级厨师了！总得来说，以前一直对厨师的印象就是“脸红脖子粗，不是大款就是伙夫！”，后来身边有亲戚走进这个行业，才知道这个行业确实不容易吧！你想象厨房的排气、煤气、等等设备一起开工的时候，对面说话基本靠吼。尤其一旦碰到催单的，那叫一个噼里啪啦！你想象，即使是午市2个小时，让你一直拎着个大锅子在手上，你酸不酸，你累不累！你想象，一天要站那么多小时，你没看到哪个厨师是坐着炒菜的吧！所以，厨师是个累活！但是不要忘记了，也是相对而言薪资比较高的职业！小时候，以为厨师都是跟中华小当家一样，想着研发各种创意菜肴！长大后知道，你不用地沟油炒同一道菜就是老板有良心！长到后，知道厨师也算是个铁饭碗，自从看了孙红雷的电视剧，知道西餐的厨师才叫逼格高！有了米其林称号就是牛！至于这个行业，其实跟360行中其他的行业是一样的！你可以在这个行业里面术业有专攻，做到星级厨师，但是也必须要脚踏实地，吃苦耐劳的走完那段修炼的路！你也可以，忍耐几年，换岗位！但是铁饭碗肯定是有的，最起码你相对于其他的人，只要不是“无米之炊”，你就不会饿死！所以，让我们不管在那个岗位，职业上的人，如果我们没有捷径可以走，那就在自己的岗位上，术业专攻，直到成功吧！19评论套路专家泛科普视频自媒体02-06 15:1827赞踩厨师这个行业一说大家都会说很吃香，很火，不失业，民以食为天，美食是永远也不会过时的。能够做得美食是一件幸福的事，看见自己所爱的人品尝了你的美食所露出的笑脸，对自己来说是多么的幸福啊！4评论玩设计秀设计01-25 16:37109赞踩厨师是一个尴尬的职业，每天精疲力竭地工作，老板依旧不满意;每天汗流浃背地赶菜，食客也只会不停的催;每天含辛茹苦地赚钱，老婆、家人总嫌没时间陪她们……工作时间长，强度大，噪声大，嗓门响，都成为厨师粗鲁脾气不好的“铁证”。其实，厨师何其无辜?请看两则最近关于厨师的热门新闻报道：杭州日报12月2日报道：日，北京市密云县人霍爱军不爱吃西葫芦，然而北京市某研究院天水市甘谷县一施工工地上的厨师方某却顿顿做西葫芦，为此，霍爱军在争吵后持刀刺死了方某。华声在线12月7日报道：长沙一位厨师张某因为与酒楼的洗碗工因为小事争吵而被当场砍死。据了解，现年51岁的张某是玉楼东酒店小吃部的厨师，陈某是洗碗工，年龄和张某差不多。因为晚上睡觉没有关寝室门对骂扭打，扭打的时候陈某用随身携带的刀捅了张某。120到现场后就说已经没救了，而陈某也没有逃跑，在大口大口地抽雪茄。看了这两则报道，很多人一方面对失去生命的厨师感到惋惜，一方面在感慨双方脾气暴躁，易冲动。上面两位厨师都是因为小事丧命，起因都是与人起争执。但是这就能说明是厨师的错?厨师脾气不好吗?厨师做西葫芦菜式，是他的错吗?不是，这是采购的问题，他只能有什么食材做什么。睡觉忘记关门这是一件小事，谁没有几个这样那样的不良习惯?也许，有人会指责厨师素质低，脾气暴躁，动不动就与人争吵对骂，所以才引发了悲剧。但是，即使如此，我们的厨师也不是那个拿起刀子的凶手。小事迷糊，大事清楚，厨师兄弟们一直都在做。其实，厨师的心酸有谁懂?店旺，功劳在老板，客少，炒厨师。生意好，老板很少想起厨师，因为他们相信这是决策者的功劳。当生意差的时候，厨师往往又是第一个被开除的人。其实，饭店生意的好坏不仅仅是厨师的问题，还牵涉到其它各方面的问题。饭店定位是否准确?菜品价格是否偏高?服务质量是否下降?营销工作是否做好了?管理人员是否得力?这些问题，都是厨师的错吗?呼呼喝喝，对厨师缺乏起码的尊重。“你会不会炒菜?不会给老子滚!”“你就一伙夫，没事悠着点!”“这菜哪个笨蛋炒的，想咸死人啊?”这样的话语，无论谁都受不了，还不用说我们厨师天天都要面临这样的难堪。我们也是人，也是正正当当地在工作，并没有低人一等。所以，请尊重我们厨师。误解!厨师群体文化低、素质差。君子远庖厨，厨子没出息，让多少厨师心伤?其实厨师这个职业不分贵贱不分学历，只看手艺，这是最公平的职业。古代著名厨师彭祖、伊尹等人放在今天地位不比大学教授差。而厨师界素有“菜品即人品”的警言，“厨德”在业内被放在第一位的。虽然有些厨师都有点暴脾气，也容易爆粗口，但这都是真性情，比起那些伪君子和衣冠禽兽，这种人要高贵得多。作为一名厨师，我们正努力改善自己的生存状况，提高自身的基本素养，改变我们行业的命运!我们在努力开拓自己的视野，参加论坛讲座，进修学习;我们在为社会献出自己的爱心与力量，参与支持各种公益项目;我们在团结号召各方餐友厨友组成兄弟组合，为行业共谋发展;我们正在用自己的行动努力成为一个有正义感的餐饮人，一个有职业使命感的餐饮人，一个受大家尊敬的餐饮人!做厨师真的不容易，平时的工作和压力已经让他们身心疲惫了，希望这个社会多给点理解和关心吧。厨师|社会|不容易|理解|希望|关心
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