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连锁式鸡排店等特色小吃项目策划书
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发布时间： 19:24:26
正新鸡排加盟费!一直是大家最为关注的一件事情,正新鸡排加盟店面分为三个模式：创业店/标准店/旗舰店，店型不同，正新鸡排加盟费也有所不同。正新鸡排【在线微信：zhxinjipai】正新鸡排5㎡即可开店/节省租金/操作简单/半成品配送,月收入六位数,每一季只卖爆款美食,天天卖断货,投入小,实现创业梦想!
正新鸡排加盟费用(分为三种规模)：
规模一：店面面积10平米，装修费2万元，设备、原料费大概4万-5万元;
规模二：店面面积30平米，装修费4万元，设备、原料费大概5万元;
规模三：店面面积60平米，装修费5万元，设备、原料费大概5万-6万元。
创业店/标准店/旗舰店
正新鸡排加盟费多少钱?正新鸡排加盟分为创业店、标准店、旗舰店，店型不同，正新鸡排加盟费也有所不同。加盟正新鸡排的开店费用主要包括：品牌使用授权费、营业设备、店面装潢、广告招牌、进货原料等。咨询(微信：zhxinjipai)可获取更多详细的资料，以选择适合自己所在地区城市及地段的合适店型，合适的开店方案等。
正新鸡排加盟装修费：
总公司会为每位加盟者量身订做，视面积大小及现场情形来制定装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。在装修后也会拍专人验收以确保施工质量与效果。
正新鸡排加盟设备费：
设备视情形增减，包含：烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机等，一套设备40000左右。总部会提供设备清单，只要符合实际使用，有些设备可自行购买。
一块鸡排利润分析
一块半成品鸡排的价钱大概在2-3元，再加上调料、油、人工等费用，大概在5元左右，而正新鸡排一块鸡排的价格在16-18元左右，一块鸡排的利润就能达到10块钱以上，如果一天卖100块的话，光鸡排一天的利润就能达到1000元!再加上各类小吃，如香肠、烤翅、手抓饼等，以及饮料，如奶茶、果汁等，每天店内营业额能达到300-4000元!每月营业额能达到10万元左右，去除成本以及人工、房租等费用，每月利润可达5-6万元!
正新鸡排加盟费，因为正新鸡排有三种精致店型：创业店、标准店、旗舰店，店型不同，加盟费也有所不同。小本投资，经营简单，随便一个档口店都能让您成功致富!若想了解更多，请致电咨询。
陈满此前提出的国家赔偿申请包括6项，除一项是要求海南省高院在央视、人民日报等10余家国家及地方媒体公开赔礼道歉、恢复名誉外，其余5项均为经济赔偿，分别为：侵犯人身自由赔偿金185万余元、误工费370万余元、医疗及后续治疗费10万元、精神损害抚慰金300万元、申冤支出100万元。
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记者调查：添加剂粘起来的大鸡排
时间： 10:13:45 来源：映像网
& &近两年“大鸡排”因美味实惠而风靡全省，其中大部分都宣称是台湾品牌。但近日台湾媒体曝料，当地鸡排多数用合成肉。一般将鸡身上小块肉或肉质较差的边角料聚在一起，加入少量鸡胸肉，剁成肉泥，加入肉胶、肉精等物增加肉泥的粘性和嫩度，再加入鸡蛋和地瓜粉压扁。下锅油炸五分钟后，面积超大的炸鸡排便做成了。台湾某鸡排店老板:“有些商人可能会加入一些不必要的物质，对人体有害的，比如说一些肉精啊，或者一些肉胶之类的东西啊，增加它的鸡肉的粘性或者增加他的嫩度。它是不是有使用到一些病死得鸡呀，或者有使用过抗生素鸡呀，对你的肝对你的肾的部分是非常有负担的。”
& &记者走访发现，仅郑州市场上的鸡排店品牌就多达十几种，店家大都以鸡排面积大为卖点，甚至标榜鸡排比脸还大。那么，这些面积超大的鸡排是否也是由合成鸡加工而成呢?
& &采访中，店老板都说鸡排是整块鸡肉加工，由第三方公司统一供货。在郑州黄河路上某品牌鸡排店，老板拿着自家的鸡排对记者说:“这没看是一块胸脯肉分开的嘛，咋看也不是合成鸡。”
& &据了解，两年鸡的鸡胸肉可以长到10厘米长，六年鸡的才可以长到20厘米长。而什么品种的鸡能有比脸还大的“胸脯”，所有的店家都拒绝透露。那么正常的鸡真能割出这么大的一块鸡脯肉吗?记者走访郑州纬四路农贸市场，活禽宰杀师傅王先生说:“记者:那光胸脯肉能不能切下来那么大一块?
& &师傅:你说跟脸那一块，不能，那没有那么大。”
& &在郑州伊河路一家农贸市场，记者发现一般鸡排有两种:一种形状大小不太统一，一块鸡排两三厘米厚，手掌大小。配料表上列着鸡肉、香辛料等。另一种形状、大小则比较统一，外面还裹着一层面包屑。但包装上没看见配料表，只是印着“独特配方”4个字。市场里销售鸡排的张老板:“记者:它就是碎肉堆成的那种大鸡排啊?
& &老板:对啊，用碎肉打成碎末，压成圆的那种。”
& &张老板透露，像这种碎肉压成的鸡排，成本只有几毛钱，用的大多不是纯肉。根据线索，记者找到了一家提供这种鸡排货源的老板电话，以开店进货为由，进行询问:“记者:你们这批发多少钱?
& &老板:一片不到五毛。一件120个，合50多。
& &记者:它是上面是抹有面包糠，抹好的那种是吗?
& &老板:对。你直接就就可以炸了。
& &记者:它这个肉是碎肉压的吧，还是一整块肉。
& &老板:碎肉压得，那肯定不会精肉纯肉，纯肉几毛钱你会买住喽，开玩笑。”
& &河南工业贸易学院粮食与生物工程系讲师卢宁说，所谓的“肉胶”名为谷氨酰胺转胺酶，确实可以让不同的蛋白质发生交联，将其加到零散碎肉中，就能像胶水那样把碎肉粘成大块，但粘出的肉容易含有大量细菌:“要是碎肉粘成的话，就算是一般的保存环境，都是很容易滋生细菌的。像碎肉拼接成的肉制品，有一个是比较关键的，就是来源，我们会经常听到别人说你不要在外面吃肉包子，因为他那个肉馅你很难去追溯它的源头。所以像这个肉制品的来源，包括它的卫生条件方面，可能他的安全隐患会比较大一点。”
& &记者:这个东西过多的话会对人的身体有什么样的伤害吗?
& &肯定有，尤其像这种酶类物质，你要是长时间的大剂量的食用的话，他肯定会对你的肝脏存在一定的肝损伤。”
& &据了解，目前我国在肉制品中使用肉胶的剂量和方法都没有明确规定。在实际操作中，肉胶使用后也难以检测，肉眼更是难以分辨。郑州市食药监局食品化妆品监管处处长奇新志:“出现这个问题，是没法查的，国家没有标准的检验方法。添加剂超量的使用肯定是不允许的。以后我们也会针对这个做一些检查。”
& &记者查阅资料发现，国外市场上添加肉胶的产品也很普遍，但针对其使用剂量、标注明细，法律都有严格规范。卢宁建议国家完善相关法律，尤其是在不同食品中的使用量上要明确规定上限:“我觉得关于立法，应该再细化一点比较好。包括你的最高限，再定量一点。”
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责任编辑：Techoo-3
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