湘菜加盟_特色湘菜饭店连锁加盟项目 - 全球加盟网官网
& 湘菜属于潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。同时，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。湘菜的煨功夫很棒，几乎达到炉火纯青的地步。煨，在色泽变化上可分为红煨、白煨，在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖，原汁原味。有的菜晶莹醇厚，有的菜汁纯滋养，有的菜软糯浓郁，有的菜酥烂鲜香，许多煨出来的菜肴，成为湘菜中的名馔佳品。
& 湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。统观全貌，湘菜刀工精细，形味兼美，调味多变，酸辣著称，讲究原汁，技法多样，尤重煨烤。“日夜江声下洞庭”，随着时代的前进和国家经济的发展，人们对于美食的要求越来越多，但是湘菜却一直深受消费者的喜爱，相信湘菜这朵奇葩，一定会开得更加鲜艳夺目。
&&湖南大碗厨餐饮管理有限公司成立于2003年，秉承&平民消费、服务百姓
&&湘辣妹特色牛肉粉是一种历史悠久、风味独特的地方小吃，具有“香、辣、鲜兼备，色、香
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&&湘娃子（中国）餐饮食品文化连锁公司成立于日，公司下辖湘娃子土菜
&&湖南餐饮名店&&潇湘世家餐饮文化有限责任公司，座落于中国
&&湘里厨子注重“营养、绿色、健康”。在强调口味的同时，强调营养、健康和原材料的生态
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“辣椒炒肉，辣椒和肉的比例，标准是什么？” 　　“辣椒不得多于六，肉不得少于四。”中国餐饮大师、秦皇食府餐饮管理有限公司董事长柏鹏很形象地介绍。 　　而在湘菜大师、长沙玉楼东有限公司常务副总经理许菊云
　　明日起至下月28日，锦绣潇湘文化创意产业园在都乐大舞台、青春广场举办为期一个月的系列文化活动。包括锦绣潇湘群众文化展演、锦绣潇湘第二届美食文化节、花好月圆中秋晚会、花好月圆系列群众游园活动等。活动
&&&& 作为参与的国家数量最多的世博会，上海世博不仅是一场360度世界级视听盛宴，也是全球美味竞相争艳的舞台。近年来在国内国外发展火爆的湘菜，此次作为“八大菜
现如今社会不断的进步，开一家湘菜馆在餐饮企业已经是一个不可缺少的创业好项目，饭菜真湘可以加盟吗？而饭菜真湘的声誉已经是一种文化的体现。饭菜真湘湘菜连锁加盟品牌指出，一个设计良好的餐饮管理系统通常会为餐
面对现今饮食的便捷、乏味，种类少，不注重营养等现象，许多吃惯快餐的人为自己的身体堪忧，如何才能吃得好有营养，味道佳又丰富呢？这是众多商业人士的工作之余所忧心的。这一现象在餐饮行业中掀起了一次巨大商机，
&&&一度相对沉寂的湘菜，今秋以来显示出强劲的反弹之势。近期，多家武汉老牌餐饮企业强势推出充满创意的新派湘菜抢市场，对本土鄂菜形成强烈冲击。　　湘菜曾在武汉红得发紫，鼎盛
　　三年来，湘菜的影响力和辐射力在全国八大菜系中跃居第三　　张春贤调研湘菜产业，要求把湘菜发展列入省“十二五”规划　　3月26日，省委书记、省人大常委会主任张春贤在省委常委、市委书记陈润儿等陪同下，到
　　7月23日，第五届中国湘菜美食文化节的重头活动——“湘菜中国行”在上海世博园区正式启动。　　湘菜是我国八大菜系之一。近年来，湖南明确提出将湘菜产业打造成千亿元新兴支柱产业的发展战略，出台了一系列促
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