第A11版： 社会新闻
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自带酒水 餐馆改收开瓶费 规避霸王条款出新招变相收费 消费者投诉无门“只能认栽”
　　一餐馆的墙上仍贴着被列为霸王条款的“温馨提示”。
　　最高人民法院日前公开表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于霸王条款，是餐饮行业利用其优势地位作出的对消费者不公平、不合理的规定，消费者可请求人民法院确认无效。自去年12月北京市工商局发布京城餐饮行业6种常见“霸王条款”以来，这两项内容就成为消费者最关注的热点。对于其实施情况，北京晨报记者近日探访发现，“最低消费”一说在中型连锁餐饮企业已几乎绝迹，却仍在多数高档酒店大行其道，同时，尽管大多店家已不再坚决禁止自带酒水，但以“开瓶费”或“酒水服务费”为名目，向自带酒水的消费者收取额外费用成为普遍做法，而消费者却面临维权难题。　　■顾客遭遇　　收开瓶费&消费者忍气认栽　　就在最高法发布消息确认餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于霸王条款的当晚，市民吕女士和友人就遭遇餐厅收取开瓶费。昨天，北京晨报记者来到吕女士就餐的沸腾鱼乡知春路店，菜单上首页的“温馨提示”写道，“自带酒水收取开瓶费，白、红、黄酒每瓶100元”。吕女士认为，这个所谓的“店内规定”恰是钻了政策空子，“工商局说禁止自带酒水是霸王条款，上有政策下有对策，这么收费的实质还是不公平，就是想迫使客人别自带酒水”。因为搬出法律和工作人员“理论”，最终店家仅收了30元开瓶费。　　吕女士随后以收取开瓶费不合理为由向12315热线投诉，工作人员告知收开瓶费正常，如对价格有异议可向12358反映，紧接着，12358热线答复她，商家有自主定价权，开瓶费双方可以自主选择，消费者若不接受可以不喝自带酒水或去别家用餐。“我真是深感无力了，变相霸王条款，还投诉无门，也只能认栽”。　　北京晨报记者也就此事向相关部门咨询，12315消费者投诉热线确认，开瓶费、酒水服务费并不在工商局监管的6项霸王条款之列。　　■记者调查　　中小餐厅个别拒绝自带酒水&&&　　在去年12月首次被北京工商部门以官方渠道认定并曝光的6项反霸王条款中，“禁止自带酒水”和“包间设置最低消费”最受消费者关注，彼时工商部门要求全市餐饮企业根据相关违法表述在1个月内开展自查自纠，对于这一政策目前的执行情况，北京晨报记者进行了探访。　　对20多家不同档次的餐厅咨询走访后，记者发现绝大多数已不再张贴或摆放带有“本店谢绝自带酒水”字样的提示标牌，仅惠新西街附近两家中型连锁餐厅仍未摘除，一家店称“我们附近的饭馆都这样”，另一家店称不知该行为已被明确为霸王条款。　　而在更多大众消费档次的中档餐厅中，已经难以再见到设包间最低消费和针对自带酒水行为收费的店家。西直门的望湘园可谓是贯彻执行非常彻底的餐厅，即使顾客要求喝自带的红酒，服务员很快就拿来高脚杯，不设任何门槛。　　高档饭店最低消费仍未禁绝　　包括中国大饭店、香格里拉酒店等在内的多家四星级、五星级酒店餐饮部对于消费者自带酒水的态度也不再是坚决禁止，工作人员类似“店里种类齐全，价位也不会比外面贵太多”的温和建议居多，对于坚持饮用自带酒水的消费者，他们则会明确告知，将收取价格不等的开瓶费或酒水服务费，低者一百元，高者两三百元。　　记者还注意到，不止一家强调，所谓“酒水服务费”跟“开瓶费”不一样，“除了开瓶，还给服务呢，也根据客人需要提供不同的酒具，都需要人工成本”，并以此认为该项收费合理。同时，多家酒店仍设有包间最低消费，以四五人包间为例，国贸大酒店红馆3000元，中国大饭店夏宫套餐每位680元起，若散点最低消费限额为人均午餐500元和晚餐600元。此外，收取菜品或整个账单15%的包间服务费仍是主流。　　■律师说法　　高额开瓶费　　属变相霸王条款　　“我个人认为收取高额开瓶费实际也属于变相的霸王条款。”北京市京德律师事务所主任律师刘爱明说，目前餐饮服务收费缺乏统一标准，且包括新修订的消费者权益保护法在内的相关法规还未公布，面对餐馆打政策擦边球，消费者仍处弱势地位。北京市律师协会消费者权益法律事务专业委员会主任邱宝昌则表示，餐饮企业仍需加强自律意识，对有额外收费项目的需提前告知。　　晨报96101现场新闻&记者&铁瑾&文并摄
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对于饭店里自带酒水收【开瓶费】你怎么看收藏
要怎么理论
选文化石不要光图好看，朋友选错后悔已来不及
你不要他帮开瓶子，自己开呗
不好理论看你怎样去理解了饭店就指酒水挣钱，你一自己带，人挣就少适当收你十块二十的开瓶费你理解下
应用吧活动,
国家已经不允许有开瓶费了，给小费是另一回事嘛，国家规定，消费者是有权利自带酒水的，好不好？
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元芳你怎么看
反正俺也去不起
不用想，弄死特。
要钱没有，要命也TMD不给，让特看着办
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从来没去过饭店的路过。。。
一腚坐地顶 陪巴桌
既然去的起饭店就给的起开瓶费…
藏裤裆里就OK了！
要，可以，你得帮开帮到帮添。光要不服务肯定不行。
爆哪个饭店？
店里规定都禁止自带的 一般自带 收你都给吧 也省店里小服务员咒你
国家规定可以自带酒水
但是前提是每个人必须消费满80块钱
帮钱藏好，叫特翻
不几他/她。
上次在秦淮吃饭，就喊着要开瓶费，我要去工商投诉，他们就不吱声了，欺软怕硬的
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或自带酒水酒楼仍收开瓶费
15:27 来源： 深圳商报
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日前，最高人民法院在答复有关媒体采访时明确表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”，违反了相关法律规定，属于“霸王条款”。
日前，最高人民法院在答复有关媒体采访时明确表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”，违反了相关法律规定，属于“霸王条款”。
深圳的餐馆酒楼是否允许客人自带酒水，包间服务是否设最低消费？昨天，记者走访了我市多家酒楼和餐馆后发现，客人自带酒水额外收取服务费、包间最低消费仍旧存在。即使有法律维权依据，消费者直呼杜绝餐饮业“霸王条款”依旧难。
记者暗访 收开瓶费成行规
昨天中午，记者先后走访了福田区的多家餐饮机构，发现自助餐场所及星级酒店内设的餐饮场所均拒绝自带酒水。无论是高档的酒楼还是普通的餐馆，客人自带酒水均需额外开瓶费或服务费。大部分餐饮场所都表示包房包间设最低消费，即使有的酒楼不设最低消费，但要额外征收10%至15%不等的服务费。
西湖春天开元店的工作人员告诉记者，该酒楼包房不设最低消费，但须加收10%服务费。
海岸城一家著名连锁酒楼的工作人员告诉记者，包房4人起订，人均消费须满150元，可包括酒水、菜品、服务费在内。工作人员还告诉记者，本来自带酒水额外需收100元服务费，但最近没有收。
景田食街上一家小餐馆的店长小刘告诉记者，晚上或周六、周日时段包房包间设最低消费，中午时段是客人先到先得，不设最低消费，也不收服务费。但小刘明确告诉记者，如果客人自带酒水每瓶酒额外收50元开瓶费，且开瓶费不能讨价还价。这就是说，如果就餐的客人自带了2瓶酒，就要额外多消费100元。自带酒水额外收服务费其实在某种程度上限制了消费者自带酒水。
编辑： 何畅
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消费者自带酒水，酒店收取开瓶费，消费者该如何维权
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　　一、最高院关于开瓶费的定性。&&&&最高人民法院规定酒店禁止自带酒水属于&霸王条款&，这种行为违反《合同法》与《消费者权益保护法》的条款，消费者可请求人民法院确认&霸王条款&无效；饭店收开瓶费是不允许的，消费者遇到这种情况可向工商、物价部门投诉。　　开瓶费如何收，各家酒店的规定也不尽相同，大部分酒店将开瓶费定在红酒30元一瓶、白酒50元一瓶、啤酒2元一瓶。　　二、可请求人民法院确认霸王条款无效。《消费者权益保护法》第二十六条第二款、第三款规定：经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。这部新修订的法律将于2015年3月15日施行。最高人民法院表示，&禁止自带酒水&&包间设置最低消费&，均属于餐饮经营者利用其优势地位，作出的加重消费者责任的不公平、不合理的规定，违反了相关法律规定，属于&霸王条款&。消费者可以依据上述法律规定，请求人民法院确认&霸王条款&无效。　　三、可向工商、物价部门投诉。　　根据我国《消费者权益保护法》规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务，有权拒绝经营者的强制交易行为。如果消费者在就餐时遇到禁止自带酒水的规定可以向工商部门投诉，但是工商部门在处理此类问题时，没有强制性和处罚性，可以协调解决。　　四、律师说法--侵犯消费者公平交易权。在国内餐饮业酒水经销的暴利基础上，再要求消费者必须消费酒店的酒水，这是一种带有强制性搭售商品的做法，也很明显地暴露出酒店经营者牟取暴利的实质，这是对消费者享有公平交易权的一种侵犯，违背了《民法通则》和《消费者权益保护法》的相关规定。餐厅收取服务费没有明码标价，就是侵犯了消费者的知情权和选择权。&酒店出于搭售酒水商品牟取高额利益的目的，凭借其经营主导优势，单方绑定商品服务，自定价格，迫使顾客违背真实意愿付款，违背了《合同法》、《消费者权益保护法》等法律禁止性规定，构成了对原告权益的侵害。&合同的履行应遵守自愿、公平、等价有偿的原则，餐饮服务合同的履行还应该保障消费者的知情权、选择权和公平交易权，以保障该同志交易的公平性。&根据《消费者权益保护法》的规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。所以说，你们在饭店就餐，有自由选择酒水的权利，也即可以自带酒水，经营者是无权干涉的。&关于&谢绝自带酒水&的说法，是否正确呢？根据《消费者权益保护法》的规定，消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。所以说，饭店&谢绝自带酒水&的规定是不符合法律规定的，侵犯了消费者公平交易的权利。&另据《消费者权益保护法》的规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。该饭店坚持说，禁止自带酒水是饭店一直以来的规定，如果自带酒水了，就要收取&开瓶费&的说法，是没有法律依据的，违反了平等、公平和诚实信用原则。因此，该饭店无权收取&开瓶费&，你有权要求返还。
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上饭店自带酒水收50元开瓶费 被指霸王条款
来源：北京晨报　　发布时间： 08:16
　　餐厅用餐禁带酒水的规定本就饱受争议，而陈女士日前在鹿港小镇朝阳大悦城店用餐时因自带一瓶酒，竟被服务员收了50元开瓶费。面对证据，鹿港小镇北京市场经理承认可能是员工培训疏忽所致，并承诺退还开瓶费钱且为消费者免单。
　　被收50元开瓶费
　　不久前，陈女士约朋友去朝阳大悦城的鹿港小镇就餐，因自带了一瓶酒，餐后结账时被多收了50元开瓶费。
　　陈女士回忆，当时他们餐费总共花了514元，但结账时服务员说需交564元，多出的50元是自带酒水产生的开瓶费。陈女士说，这样她的实际消费金额和结账单就对不上，单位报销时可能会遭遇麻烦。服务员表示，可以在消费单子上注明开瓶费一项，随后对方找来笔，在消费单最下方签上了&开瓶费：50&几个字，还亲自签名并盖上了单位公章。
　　记者看到，在这张小票中，&开瓶费：50&几个字迹清晰，随后是张姓服务员的签名和单位公章。因为多了50元开瓶费，发票金额也相应变成了564元。
　　公司禁止收开瓶费
　　为此，记者联系到鹿港小镇北京市场经理牛先生，并将陈女士结账单照片发给对方。牛经理核实情况后答复，公司一直都明令禁止收取开瓶费的，该员工之所以会在顾客结账单上注明开瓶费，&可能是员工培训过程中出现的疏忽，并真诚向消费者道歉&。牛经理表示，为表达公司歉意，会退还消费者50元开瓶费，还会将这位消费者的餐费全部免掉。
　　记者以消费者身份咨询鹿港小镇西单店和朝阳大悦城店得知，自带酒水餐厅一般都会收取一定服务费，西单店每瓶收取50元，朝阳大悦城店则是根据餐费按一定比例收取。但服务员均表示这项是&服务费&，并非&开瓶费&。
　　服务费和开瓶费究竟有何不同？对此，牛先生表示，公司明令禁止开瓶费，但对服务费并无禁令，&不过为了让消费者更满意，公司正在商讨逐渐取消服务费，相信相关规定不久就会实施。&
　　律师：
　　收开瓶费是霸王条款
　　早在2006年，北京曾宣判首起开瓶费案，并以消费者得到法院的司法支持而告终，但开瓶费之争并没因此销声匿迹。谢绝自带酒水否则收服务费的规定至今存在于不少餐厅中。
　　对此，中消协法律顾问邱宝昌律师的态度非常坚决：以禁带酒水的理由来收取服务费或开瓶费是典型的霸王条款，属无效条款。邱律师表示，根据《消费者权益保护法》规定，是否自带酒水、带什么酒水是消费者的自主权利，餐饮企业禁带酒水的规定属侵权行为，即使事先公示或告知，其行为还是损害了消费者的选择权和公平交易权，是一种为自己免责、加重消费者责任的不公平行为。
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