海螺（海螺属软体动物腹足类） - 搜狗百科
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海螺属软体动物腹足类
海螺（海螺属软体动物腹足类）
海螺属。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺为暖海产种类，主要生活栖息在线水深1-30米的碎珊瑚底质的。和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。从日夜冲刷的岩石到阴暗泥泞的深海底，各种形态的都有其特殊的软体动物群。影响生长在海边的软体动物的特性和分布，它们所生活的地质表面特性也有同样的影响力。不过，充足的阳光所提供的食物显更为重要。软体动物最适合栖息于，所以这个区域的种类繁多，令人叹为观止。珊瑚是鲜艳的芋螺、、的故乡；在林中，寄居与根部，喜欢攀枝附叶，则静静地在上爬行。当然，温带海域同样会让收藏者大开眼界。是许多双壳贝以及穴居，如玉螺的。在河流，泥沙混杂，造就了食物丰盛的环境，常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是的大好，它们能牢牢地吸附在岩石上。海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食。的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉极发达，适于爬行。肉。主要以棘皮动物等为食。这些软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。多数海螺使用诱捕箱或捕捞，它们也可是其它产品的顺带捕捞品。
螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。
海螺等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种，也有部分种类是卵胎生的）。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺有的种类主要是向海水中集体排卵排精，受精后的受精卵象浮游生物一样漂浮在水中，遇到礁石便附着上，在礁石缝隙待孵化，有的种类是在体内自行孵化，类似于蜗牛的繁殖。
海螺是发展海水池塘养殖的一个优良品种。为了实现其人工养殖，需要做到以下几个方面：一、养殖环境远离池塘内的其他贝类，选择一块约5-6亩相对平整的地方，用22亩网圈围，处理好底脚，防止发生逃逸影响其他贝类生长，围网中间要分散插有小竹竿，为高温缺氧季节海螺上爬呼吸做准备；养殖过程中要经常对网具进行清洗，保证围网内外水源对流畅通无阻，以确保有足够的藻类，缩短养殖周期。二、苗种选择苗种的来源主要是海洋捕捞，人工育苗较少，每年2-3月份本地海头、柘汪、城东等码头渔船有售。另外燕尾港3-4月份有出售，苗种最好选用20粒/斤，健康，无破损，洗净用筐装运输。放苗时，均匀将苗种播洒在已整理好的围网内。三、管理和喂养海螺所适应的海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐0.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。2-3天检查一次海螺摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。海螺养殖中后期投喂的低价贝类相对较大，可以选择池塘其他地方，在放养海螺苗种时也可放养一些低价贝类，以备需要时起捕，作为饲料投喂。由于混养池塘中底层贝类较多，日滤食量大，故而养殖周期中一定要注意肥水，肥水的时候一定要选择正规厂家的大品牌生物肥水产品，保证藻种数量和藻类的繁殖量。四、增产增收海螺养殖主要是圈养，所占池塘面积小，属密集型养殖，每亩的苗种量应控制在1.2万粒左右，中秋节后可以间断性的捕大留小。秋收时节达不到规格的海螺，应放于环沟中暂养，次年可作苗种亦可提前上市。总而言之，海螺养殖是混养池塘的一个附属，也是降低混养池塘风险性的一个条件。虽然海螺对生长环境的要求不高，但在舒适的环境中其生长速度相对较快，且混养池塘其他养殖品种也需要一个舒适的生长环境，所以养殖过程中一定要掌握水质的变化，保持池塘的菌藻平衡，控制底质变化，定期清洗围网，适量投饵，保证水中的溶解氧。有病害发生时要及时就诊，防止交叉感染。
别名：瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛性味归经：甘，寒。功能主治：制酸，化痰，软坚，止痉。用于，吐酸，结核，手足拘挛。用法用量：1～3钱，研粉服。
营养分析螺肉含有丰富的、、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、等疾病有食疗作用。适宜人群一般人群均可食用1．适宜黄疸，水肿，小便不通，，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜，干燥综合征者食用；也适宜肥胖，高脂血，冠心病，动脉硬化，肝者食用。2．凡屑，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、、猪肉、蛤、面、、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。烹饪指导1．螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用2．食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染3．海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。食疗作用海螺味甘、性冷、无毒具有清热明目、利膈益胃的功效对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。
酱爆海螺1、海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙2、青红椒、葱、姜切丝备用3、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入酱，酱炒出香味后下入海螺翻炒5、翻炒过程中淋少许料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入青红椒即可
海螺主要产于沿海浅海海底，遍布世界各地。大都种群主要集中在环太平洋、印度洋等海域。在中国主要以山东、辽宁、河北居多，唐冠螺大型海螺。贝壳大而厚，唐冠螺厚重，长和高都可以达到30厘米，灰白色到金黄色，具金属光泽，形状象唐代的冠帽，因而得名。螺旋部低矮。肩部有5～7个角状突起。内、外唇扩张，呈桔黄色的盾面。外唇内缘有5～7个齿。现存80多种。这种软体贝类动物通常螺塔低，贝壳膨胀，体层丰满，一般具有结节、肋或纵胀肋。雌雄形态有别，喜栖息于砂底。大多数以海胆为食。因其内唇扩张如帽缘，体形如唐朝僧人的帽子而得名。足的背后有一个由足腺分泌而成的厣，当身体缩入壳内后，可用厣完全关闭壳口。贝壳的表面为灰白色，有不规则的红褐色斑纹，在近壳口处有很大的红褐色斑块。贝壳大而坚厚，壳的顶端较尖。分布地区台湾、中国、印度尼西亚、马来西亚世界分布地点西沙、印度尼西亚、马来西亚栖所环境低潮线下分布范围国外分布在东非沿岸、加罗林群岛、萨摩阿群岛、夏威夷群岛、日本南部等。在中国分布于台湾和西沙群岛，产于小琉球，台湾南部海域、南海一带。生长繁殖多生活在水深1～20米的沙质海底。夏季繁殖。种群现状属于国家II级保护动物。在中腹足目中有一科动物的贝壳十分珍贵，它们的共同特点是螺壳个体大，形状独特而美丽，是居家陈设和把玩的珍品，其市场价格也不菲。法螺法螺是腹足纲、法螺科、大法螺属动物,贝壳多呈纺锤形,壳质坚实，壳表面常具雕刻或结节突起。肉食性壳类，主要分布于印度洋、新西兰、菲律宾、日本等地。法螺喜欢栖息在海藻繁茂的岩石和珊瑚礁上，过附着生活，喜欢吃海参和水螅。多在春、夏季进行繁殖。另佛教有一种法器名曰法螺。法螺（学名：Charoniatritonis），又名大法螺，是一种异足目法螺科大法螺属的海生软体动物。分布于印度洋、新西兰、菲律宾、日本、海南岛、西沙群岛、加勒比海、印度尼西亚、中国大陆、台湾等地，常栖息在浅海珊瑚礁、岩石底、低潮线下。万宝螺（学名：Cypraecassisrufa），是异足目唐冠螺科万宝螺属的一种。主要分布于印度尼西亚、中国大陆、台湾，常栖息在浅海。万宝螺是属于鬘螺科的螺类，万宝螺是该属螺类中最具观赏性的，万宝螺产地比较广，大多生成于太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围，靠捕食细微海藻等海洋植物及海洋浮游生物为生。中国的万宝螺绝多部份产于海南岛东北海域。万宝螺壳厚而沉，整体色彩主要由红褐色和少量白色交叉溶合。世界四大名螺之一，万宝螺的壳厚而沉，前端还有些翘，像是撅起的小嘴，整个螺壳两种颜色，白色和咖啡色红色纵横交错，颜色鲜艳，光泽度很好，螺唇厚而圆润，颜色浅咖啡色，靠近螺的里面色泽颜色变深。壳重而厚，螺塔低，壳口大，末端的前水管小且翘，壳表有三到四列钝瘤，越向前端越小，列间有较小的瘤和凹槽，在前水管沟的上方有分散而明显的纵肋，并被同样强度的螺肋一分为二。沿外唇内缘有22-24枚齿，体层和螺塔上有红色式褐色斑纹，纵肋和螺肋白色，轴唇褶白色，褶间深褐色。且螺塔无纵胀肋。万宝螺分布于热带印度洋--太平洋。栖息地为珊瑚礁附近，一般尺寸为15厘米。以海胆等棘皮动物为食。该螺不仅可作为观赏收藏，还可以置于手掌中进行按摩保健。属大型贝类。整体颜色金黄，尊贵无比，手感光滑而温润，数量稀少难捕捉，收藏、观赏、装饰价值一流。据民间传说收藏家中可以招财进宝。万宝螺的摆放位置也讲究方位，唇口面向大门寓意迎贵人，财宝来。除此，有些海螺爱好者喜欢把万宝螺放进鱼缸里，因其绚丽无比的颜色，水中的万宝螺像一块巨大的红珠宝，而它也常常让鱼缸里的其他摆设黯然失色鹦鹉螺海洋软体动物，仅存于印度洋和太平洋海区，北至日本南方，南至大堡礁，西至安达曼海，东至斐济等地区均有发现。位于鹦鹉螺主要产地的法属新喀里多尼亚，还以鹦鹉螺做为国徽的主要图案。现存种群数量少。因生活环境须有数个大气压的水压，故难人工饲养。鹦鹉螺已经在地球上经历了数亿年的演变，但外形、习性等变化很小，被称作海洋中的“活化石”，在研究生物进化和古生物学等方面有很高的价值。水车轮片状可以储存酒，构思精巧，造型独特，是目前为止六朝考古中唯一的一件。鹦鹉螺杯在出土文物中罕见，但在古代诗文中并不罕见。李白的《襄阳歌》中就有“鸬鹚杓、鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯”的诗句。在国外有很多利用鹦鹉螺名字或原理制作的商品，如音响、软件、沙发、玩具、酒具、宾馆等，很多艺术家也从鹦鹉螺身上获得灵感，创作出绘画、雕塑、建筑等艺术品。在我国的贝壳市场上，鹦鹉螺的贝壳并不少见，沿海的旅游景点几乎家家都有卖，很多商贩都把鹦鹉螺列为中国的“四大名螺”，鹦鹉螺也真是当之无愧的“艺术品”，它的美丽花纹和独特的形态，加上传奇般的生存状态，的确是很好的收藏品，很多生物就是这样从自然界消失，在人类的壁橱里或者博物馆里见证着生态的演变呢。大枇杷螺大枇杷螺（学名：Ficusgracilis），是异足目枇杷螺科枇杷螺属的一种。主要分布于马来西亚、印度尼西亚、中国大陆、台湾，常栖息在潮下带。织纹螺英文名Nassariidae，俗称海丝螺、海狮螺、或白螺，有些地方还称作割、小黄螺、甲。属门，腹足纲，织纹螺科。织纹螺的特征表现为尾部较尖，细长，长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。织纹螺是一种有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。最短为5分钟，最长为4个小时。一般生活在近海礁石附近和泥沙底，盛产于、、沿海。其特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米。有关资料表明，织纹螺本身无毒，其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，在其生长过程中附集了有毒藻类的一些神经麻醉毒素。近年来，由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增。经检测，该毒素对人体的经口致死量为0．54—0．9毫克，一颗小小的织纹螺很可能致人死命。据说，沿海居民一直都很喜欢炒织纹螺这种小海味，特别是，家乡人都认为它是下酒的好菜，尤其在前后都爱食用织纹螺。炒熟的麦螺颜色层次分明，外形小巧，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香，回味无穷，越吃越上瘾。食用织纹螺（去壳）的多是东南，在民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。凤凰螺分布很广、从日本奄美岛以南、澳洲以北、东非以东的印度太平洋海域皆有其踪迹。海南、西沙、南韩、印尼、马来西亚、新加坡、台湾。主要品种学名中文名命名者Lambischiragra水字螺Linnaeus,1758Lambiscrocata金黄蜘蛛螺Link,1807Lambislambis蜘蛛螺Linnaeus,1758)Lambismillepeda千足凤凰螺Linnaeus,1758Lambisscorpius蝎螺Linnaeus,1758)Lambistruncata骆驼螺Humphrey,1843)Strombusaratrum金袖凤凰螺Roeding,1798)Strombusaurisdianae绯袖凤凰螺Linnaeus,1758Strombusbulla红袖凤凰螺Roeding,1798)Strombuscanarium水晶凤凰螺Linnaeus,1758Strombusdentatus三齿凤凰螺Linnaeus,1758Strombusdilatatus丰满凤凰螺Swainson,1821Strombusepidromis圆袖凤凰螺Linnaeus,1758龙宫翁戎螺俗名蛇皮螺。拉丁学名；Entemnotrochusrumphii、plerurotomariarumphii。命名者；Schepman,1879。英文名称；Rumphius&sslitShell。科属分类；贝类动物，软体动物门，腹足纲，原始腹足目、翁戎螺科。龙宫翁戎螺有“贝类之王”的美誉。分布范围：台湾东北角，钓鱼岛，东沙岛东北方，南中国海，日本，印尼沿岸。将军芋螺学名：Strategoconusgeneralis，贝壳厚实，体螺层为较瘦长的圆锥形。具有外壳和水管沟。神经系统集中，食道神经环位于唾液腺的后方，没有被唾液腺输送管穿过；胃肠神经节位于脑神经中枢附近。口吻发达，食道具有不成对的食道腺。外套膜的一部分包卷而形成水管。雌雄异体，雄性具有交接器。嗅检器为羽毛状，齿舌狭窄。为典型的热带种类，从潮间带、浅海至较深的沙、岩石或珊瑚礁海底均有栖息。肉食性，以蠕虫、鱼类或其他软体动物为食。体内有毒腺，可射杀猎物，并能伤害捕食者。分布范围：印度-西太平洋。
是传说中的主人公。很久很久以前，南戴河一户单姓渔民在海里捕捞到一个很大的海螺，回家后把海螺放入盆中，只见盆中海水映得五颜六色，就像开了一片奇异的花，让人心动神怡。一天，夜暗星稀，细雨蒙蒙，渔民父子俩因操劳体累，都昏昏睡去。盆里的仙螺彩光频闪，随彩光升起一个婷婷玉立的女子，眉清目秀、黛发油亮，十分靓丽。常常幻化人形为苦难的渔民治病、送粮，还冒着风雨搭救遇险的落水者。后来渔民的儿子和在简陋的房子里结成了夫妻。从此后，海蛙早出晚归下海捕鱼，勤劳不缀，螺女持家奉母，十分勤快。渤海龙王发现仙螺不在身边，命海龟丞相到处寻找，发现了海螺仙子的踪迹，回龙宫秉报了龙王。龙王大怒，立即召来蟹将，下令捉拿仙螺回宫。众虾兵来到海螺仙子家一拥而上，抓了螺女便走。海娃闻听，操起鱼叉，直奔蟹将所去的方向追赶。海娃抡起鱼叉大战虾将，你来我往，叉叉相碰，叮铛作响，直打得昏天黑地。这时，宫门大开，龟丞相告诉海娃，仙螺已经被压在了“”。南戴河的父老乡亲，为铭记螺女的恩德，在“仙螺岛”上修了一座“海螺仙子”汉白玉雕像，让螺女站在“仙螺岛”上，深情地望着南戴河，直到现在。
诗歌原文一给纳达丽妲·希美奈思他们带给我一个海螺。它里面在讴歌一幅海图。我的心儿涨满了水波，．暗如影，亮如银，鱼儿游了许多。他们带给我一个海螺。（作者：费德里科·加西亚·）
海螺作为乐器的历史悠久，自古为之一，源于、诸国，随传入我国。经典多有记载，(343年—413年)译《》卷一中提到“”，方便品中有：“若使人作乐，击鼓吹，箫笛琴，铙铜，如是众妙音，尽持以供养”。(394年—468年)译《大法鼓经》上卷也有：“吹大法蠡。”传入西藏后，在寺院中即使用了海螺。时，海螺已在我国北方民间广泛流传，时期(386年—534年)雕刻中已有吹螺的伎乐形像。隋唐时期，海螺用于九、十部乐的、、、、诸乐中。《·音乐志》载：“贝，蠡也，容可数升，并吹之以节乐，亦出南蛮。”唐贞元十七年(公元801年)，南方骠国(今)所献乐器有玉螺，所献乐曲大都与有密切关系。唐代大诗人《骠国乐》诗中有：“玉螺一吹椎髻耸，铜鼓一击文身踊”之句。宋代陈?《乐书》“梵贝”条有：“贝，蠡之大者也。今之用之以和铜，释氏所谓法螺。”明代《三才图会》：“即以螺之大者，吹作波之音，盖仿佛于笳而为之者。”海螺除在寺院用作外，还用于古代北方军事、劳动和娱乐生活中。据西藏古代文献记载，当尚未出现以前，在藏传寺院中是以法螺为主要吹奏乐器的，后来，便取代了法螺的地位。近代，海螺在寺院中，仅用于间歇时演奏和羌姆表演。现代海螺采用海水中天然长成的大制作(图135)，螺壳呈螺旋状。大小不一，一般全长25厘米～33厘米。多选用颜色清白或有花条纹的海螺为佳，磨穿螺尖作吹嘴，并将吹嘴做成圆锥形或直筒形，外径2厘米～3厘米，中心吹孔较细，孔径只有1厘米，有的在螺的两端钻孔、穿以细，平时不吹奏时可斜挂于胸前或腋下。海螺装饰较为精美，一般多镶嵌铜或银片为饰，显得分外庄重和美观。不仅制成金属吹嘴，在螺身中部至也镶以铜或银片，制成翅形的装饰物，在翅尾还缀有圆环，系以丝穗或彩绸为饰。西藏珍藏的一支银翅法螺，全长57.7厘米，翅长38.2厘米、翅宽23厘米，吹嘴长11厘米、直径4.2厘米、孔径1.8厘米，堪称法螺之最。西藏萨迦县珍藏有一支完好的元代海螺，相传为元代皇帝钦赐。北京艺术研究院音乐研究所乐器博物馆收藏海螺多支，螺体多为白色，带有棕色、黄色条纹或，全长30厘米左右，为不规则椭圆形，长径14厘米～16厘米、短径4厘米～11厘米。其中有一支极为珍贵的清代贝，全长35厘米，为年间(1736年—1795年)所制，取天然生长的清白色海螺，镶嵌以铜制吹嘴，螺身镶嵌翅形铜片为饰，一面精美花纹，一面刻有“御制”四字。这些海螺已被载入《乐器图鉴》大型画册中。吹奏时，左手持握螺口，两唇紧贴吹嘴送气，发音作呜呜声。每支海螺可发出一个基本稳定的长音，因螺身大小不同，发出的音高也各异，一般在小字组至小字一组之间。海螺的与的粗细和多少有直接关系，一般说来，细、少者较明亮，反之较深厚。除作为法器用于佛教寺院外，在藏区里，要用吹贝祭奠死者。汉族地区也广为流传，在浙东民间器乐合奏锣鼓中，海螺作为色彩性乐器使用。在广东、广西、福建等，民间常以吹奏海螺召集群众聚会。用海螺听大海的声音浪漫的说法。科学的解释是，螺壳里面的形状是弯曲的，里面了空气，所以当你在周围环境很嘈杂的地方，这些嘈杂的声音使螺壳里的空气振动，因此，你把海螺贴进耳边就会听到海潮的声音。当你在一个特别安静的房间里时，周围传来的声音很少，而且音量很微小，不能使螺壳里的空气振动，所以你把螺壳贴在耳边，就不会听到海潮的声音。另一种说法是，贝壳的结构使它依靠共振放大了环境中某些特定频率的声音，比如人体血液流动的声音。所以把贝壳放在耳边，你听到的多半是来自自己内心深处血液沸腾的声音。
1．采集：以海滩捡寻为上策，避免采集活贝。2．记录：记录产地，栖息环境之相关资料。3．清洗：清除贝壳内之残留物及外壳之附。4．鉴定：鉴定采集贝类之学名。5．收藏：避免长期曝露在光线下，以有系统分类收藏。400-880-2600
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