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/etc/nginx/nginx.conf.(1946)(633)(208)(45)(79)
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[商家回应]谢谢宝贵意见，不足我们会立即改正，欢迎有时间常来家里坐坐
北京胡大饭馆于一九九九年九月，由当时北京簋街最大的龙虾供应商孙玉珍女士创立，胡大凭借独有的货源渠道优势，即保证龙虾野生，肉足，绿色的特色，并博採簋街众家之长，由经营者共同参与和大厨一起经过无数次的实验摸索，开发出簋街特有的麻小口味——胡大麻辣小龙虾而造成轰动。在短短的三年内胡大由原来一百多平米，七张餐桌的小店发展为八十多张餐桌，拥有九百多平米的特色中餐厅。在餐厅成立以来，胡大在“独有的货源，独立的配方，独特的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的试验，创新，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制麻辣蟹”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌，胡大饭馆的总店除一直在北京簋街外，又应全国各地食客的要求，于2007年先后发展有江阴、鄂尔多斯东胜、沈阳、包头、银川、邯郸等各家分店。&下午四点钟到店，直接到三楼空位已经不多了，服务员看我们是两位，要安排在过路的二人桌与其他人拼桌的那种，我果断用我的慧眼发现了靠窗的四人桌落座。服务员很多，但是不够及时，个别服务员眼疾手快服务周到，会主动添加酒精膏保持烤鱼温度。最后还算错了账，我及时发现不对，要求去核对，希望服务加强加强！兔头是四川最接地气的美食，两年前，第一次在成都吃兔头，一个生活在成都多年的东北朋友对我说，兔头是川妹子最爱的成都小吃之一，吃过之后，我觉得没有之一，成为了我在沈阳朝思暮想的小吃。啥话也不说了，开吃，夹到碗里，打开一个兔头，忍住口水，先拍照，看看这销魂的小样儿您就知道有多香了吧！真的极其入味，每个角角落落都带着微微的辣，特有的小香。真是无法停嘴！半个手掌大小的兔头，肉质饱满，辣而不燥，鲜而不腥。老饕的吃法：先把上下颚掰开，咬出兔舌，再吃兔腮；然后啃兔脸，吃干净外部的肉，最后吮脑花。最好吃的部位是兔腮和脑花，兔腮肉多够味，脑花嫩滑爽！&烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。&烤鱼是大爱，在微信抽到了免费吃烤鱼的优惠卷，由于老爸不太能吃辣，所以点了豆豉烤鱼，&这烤鱼，集麻,咸,鲜，香于一身,鱼肉细嫩,而配菜也充分吸收了鱼的鲜美滋味，比起鱼肉来，也毫不逊色，都是那么让人馋。（服务员说没有配菜，其实是有豆腐皮，青笋，藕片的）这秋葵的吃法试过多种，除了炒和拌，这酥脆的秋葵，不知是油炸还是烤制的，第一次尝试，咬一口，真的是酥香酥香的伴着微微的海苔香气。蓝莓柚子是解辣神器，造型讨喜，柚子清香、酸甜，单独吃会有一点点苦。这款蓝莓柚子非常简单，只需搭配一些蓝莓果酱就好，经过蓝莓酱的点缀就会酸甜可口。作为平时的水果或桌上的凉菜也是可以的。
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